Descrierea varietății fiabile de usturoi, caracteristicile cultivării și îngrijirii
Săgeată de soi de usturoi de încredere (de iarnă) are un scop universal. Numele soiului reflectă exact caracteristicile acestuia. Leguma rădăcină este ideală pentru gătit și conservare.
Descrierea soiului
Soiul de iarnă se remarcă prin frunzele mari, în comparație cu culturile de rădăcini similare. Frunzele plantei ating o lungime de peste 1 m și o lățime de până la 2 cm. Culoarea frunzelor este verde, cu o ușoară înflorire ceroasă la suprafață, culoarea acoperirii exterioare este albă prăfuită, cu o nuanță bogată de violet. Recolta de rădăcini aparține la jumătatea sezonului, perioada de la germinarea lăstarilor până la depunerea de frunze în întregime este de 100-120 de zile.
Capetele de usturoi sunt rotunde, greutatea lor variază între 55 și 70 g. Fiecare cap conține 5-7 cuișoare albe de formă aliniată cu rotunjire. Greutatea unui cuișor poate atinge 11 g. Soiul de iarnă se remarcă prin pulpa suculentă și după gustul gustos intens. Atunci când plantați într-o căsuță de vară, randamentul este de -1,55 kg pe metru pătrat. m.
Creştere
Trebuie să plantați semințe în paturi pre-formate. Cu o lună înainte de însămânțare, terenul este săpat, prelucrat cu îngrășăminte organice și slăbit. Factorul decisiv în momentul debarcării este prognoza meteo pentru următoarele săptămâni.
Înainte de apariția înghețurilor stabile, cultura de rădăcini trebuie să aibă timp pentru a forma un sistem rădăcină puternic, care va oferi rezistență la climele reci.
După cum indică descrierea soiului, masa sa poate fi diferită, iar abordarea corectă a cultivării și însămânțării are un impact direct asupra acestui factor. Puteți planta o cultură de rădăcini atât prin semințe, cât și propagată de dinți sau bulbi.
Indiferent de metoda de plantare, rădăcinile vor începe să crească doar atunci când sunt prevăzute temperatura și nivelul de umiditate potrivite.
Caracteristici de îngrijire
Nu se recomandă creste usturoi într-un loc timp de câțiva ani, deoarece de-a lungul timpului solul este epuizat și dăunători nocivi pentru cultură se acumulează în el. Chiar și aplicarea îngrășămintelor nu poate curăța complet solul. Utilizarea becurilor de aer coapte în timpul plantării contribuie la îmbunătățirea soiului. După sezon, plantarea unor dinți mari cu un dinți va aduce capete de fructe suculente pe deplin.
Paturile pentru plantare ar trebui să fie selectate cu sol fertil, iluminare bună și fără apă stagnantă. Condițiile de seră sunt ideale pentru usturoiul de iarnă, care contribuie la o recoltă stabilă. Principalele activități pentru îngrijirea răsadurilor includ:
- Udare regulată la fiecare 5 zile.
- Dezlegarea pământului.
- Dezinfectarea solului cu îndepărtarea constantă a buruienilor.
- Cel puțin două pansamente în timpul sezonului de creștere.
- Eliminarea săgeților vara, când lungimea lor atinge 12 cm.
Usturoiul soiului fiabil tolerează negativ plantațiile îngroșate, de aceea ar trebui să existe o distanță de aproximativ 25 cm între rânduri și mai mult de 10 cm între becuri.
Pentru izolarea paturilor pentru perioada de iarnă și furnizarea de nutrienți suplimentari, pentru cultivarea pământului trebuie utilizate numai materiale organice.
Lăstarii verzi încep să încolțească la câteva săptămâni după prima încălzire (sfârșitul lunii martie - începutul lunii aprilie). În funcție de cât de mare este format aparatul de frunze în primăvară, cu atât va fi mai mare capul. Această caracteristică vă permite să prezice în avans randamentul.
Avantaje și dezavantaje
Principalul dezavantaj al soiului de usturoi de încredere este necesitatea respectării mai multor condiții la plantare. Cu toate acestea, o abordare competentă a semănatului și a creșterii oferă următoarele avantaje:
- Bună păstrare a calității. Capetele uscate, dacă sunt păstrate și menținute corespunzător la temperaturi în jur de 20 de grade, pot fi păstrate până la un an.
- Rezistența dăunătorilor Tratarea la timp a plantelor cu îngrășăminte ajută la protejarea culturii de pierderi.
- Capete mari. Comparativ cu multe alte soiuri, usturoiul de încredere produce o cultură supradimensionată.
- Calități gustative. Soiul de iarnă are caracteristici aromatice și picante, ceea ce conferă o mare variabilitate în consum și utilizare în gătit.
- Rezistența la îngheț. Cu precipitații periodice și îngheț, usturoiul nu își pierde caracteristicile benefice și poate oferi o recoltă bună.
Caracteristicile enumerate fac soiul de iarnă ideal pentru cultivarea la fermele mici, în grădinile personale și în căsuțele de vară. Usturoiul dă cele mai bune rezultate în ceea ce privește randamentul în regiunile latitudinilor medii.
Dăunători și boli
În ceea ce privește gradul de deteriorare, cel mai periculos dăunător al usturoiului este nematodul tulpin. Acesta este un vierme alb, cu o lungime de până la 1,5 mm, care se hrănește cu seva plantelor. În cazul deteriorării culturii de rădăcini de către larve, creșterea încetinește, rădăcinile se usucă și apar fisuri pe partea exterioară a capetelor. După moartea unei plante, viermii trec prin sol până la următorul.
Pentru a elimina aceste dăunători, trebuie să adăugați în sol un amestec de nisip grosier cu turbă. Ca instrument suplimentar, este utilă tratarea pământului cu o soluție de clorură de sodiu.
De asemenea, acarienii și muștele de ceapă obișnuite pot avea un impact negativ asupra soiului de usturoi. Acești dăunători sunt mai puțin periculoși, dar, în același timp, eliminarea lor în timp util va contribui la o creștere bună și stabilă a culturilor. Pentru a elimina dăunătorii și a preveni bolile culturii de rădăcini, trebuie utilizat infuzia de compost, soluția de cenușă și un amestec de apă cu azotat de amoniu.
Recoltarea și depozitarea
În stadiul de maturare, grădinarii avizi sunt sfătuiți să se prăbușească de pe capete de la mijlocul lor. Această metodă ajută la accelerarea procesului de formare a rădăcinilor și la un gust mai mare și mai bogat. Udarea trebuie oprită complet cu 17-25 de zile înainte de recoltare. Colectați usturoiul în iulie. Semnul principal care indică maturizarea culturii de rădăcini este apariția fisurilor în cochilia bulbilor de aer și o îngălbenire semnificativă a frunzelor inferioare.
Dacă trebuie să păstrați usturoiul, este important să vă asigurați protecție împotriva evaporării umidității, o temperatură uniformă și uscare preliminară.
Există mai multe modalități de depozitare a culturilor:
- la frigider într-o pungă de plastic, dacă temperatura este de la -3 până la 10 grade;
- într-o cutie sau cutie, răspândind legume rădăcinoase una peste alta în 2-3 straturi;
- în pelicula de fixare la temperatura camerei;
- într-o plasă agățată într-un depozit rece.
Recenzii despre grădinari
Alena, 29 de ani: „De obicei, plantez mai multe varietăți diferite de usturoi simultan. De data aceasta recolta de iarnă are cel mai bun randament. Au fost puțini dăunători, îngrășămintele au ajutat la rectificarea cu ușurință a situației ".
Marina, 41 de ani: „Am întâlnit pentru prima dată acest soi de usturoi. Nu au fost dificultăți în creștere, recolta este foarte fertilă. Îl țin la frigider acasă de cinci luni și îl folosesc ocazional la gătit - gustul devine și mai bun în timp. "