Cum să plantezi și să îngrijești usturoiul de familie, recoltarea și păstrarea culturilor
Mulți locuitori de vară sunt angajați în cultivarea usturoiului pe parcelele lor. Înainte de a începe să-l plantezi, trebuie să îți petreci timpul alegând cel mai potrivit soi. Usturoiul de familie este popular în rândul legumicultorilor, deoarece plantarea și îngrijirea acestuia sunt destul de simple.
Descrierea usturoiului pentru familie
Înainte de a începe să plantați și să cultivați acest soi, trebuie să vă familiarizați cu descrierea și caracteristicile sale distinctive mai detaliat.
Acest soi nu diferă de celelalte soiuri de legume. Usturoiul familiei și-a luat numele datorită faptului că nu se formează pe cap o singură ceapă sau un cui, ci aproximativ 5-6 bucăți simultan. Sunt mult mai mici decât soiurile de legume obișnuite, dar cântăresc aproximativ la fel.
O caracteristică distinctivă a fructelor este gustul strălucitor și mirosul aromat, care poate fi observat imediat după săparea usturoiului. De asemenea, avantajele culturii recoltate includ durata de păstrare, care este mai mare de 10 luni. În condiții optime, fructele de usturoi pot fi păstrate timp de un an și jumătate.
Recolta recoltată este adesea folosită în domeniul culinar la prepararea mâncărurilor vegetale sau la conserve. De asemenea, capetele de usturoi sunt uneori utilizate în medicină pentru a crea decocturi și infuzii medicinale.
Unii legumicultori sunt siguri că numai rezidenții zonei de mijloc a țării vor putea obține o recoltă bună, deoarece există condițiile cele mai bune pentru cultivarea legumelor. În alte părți ale țării, randamentele vor fi ușor mai mici dacă nu se cultivă tufe de usturoi în sere sau sere. Grădinarii cu experiență recomandă cultivarea soiului în condiții de seră pentru a proteja tufișurile de dăunători și extreme.
Tipuri și soiuri
Există două soiuri principale de usturoi cu care trebuie să vă familiarizați din timp - iarna și primăvara.
Iarnă
Acest tip de usturoi nu se plantează primăvara, ci la mijlocul toamnei. Cel mai adesea, plantarea începe în perioada 1-5 octombrie. Cu toate acestea, pe vreme caldă, puteți amâna procedura la 15-20 de zile. Fiecare cultivator determină timpul optim de plantare în mod independent, în funcție de vremea și temperatura de afară.
Usturoiul de iarnă se distinge prin mărimea fructelor sale, format din mai mulți dinți identici. Dacă tăiați ceapa în două părți egale, veți observa că există o săgeată în centru, în jurul căreia se află toate cuișoarele de usturoi.
În momentul înfloririi, pe tufișuri se formează mici flori goale, fără semințe. Semințele se găsesc în becurile aerisite care apar la plantă după înflorire.
Primăvară
Caracteristicile distinctive ale acestei specii includ faptul că nu există tulpină centrală în bulbii săi. De asemenea, plantele adulte nu formează bulbi în partea superioară a tufișurilor și, prin urmare, usturoi de primăvară se reproduce doar cu ajutorul dinților tineri.
Mărimea fructelor acestei specii este mult mai mică decât cea a iernii. Cu toate acestea, există aproximativ 10-15 cuișoare într-o ceapă. Toate sunt complet diferite și diferă ca mărime. Recolta recoltată de usturoi de primăvară se păstrează perfect chiar și în încăperi cu temperatura camerei. În condiții optime, nu se va deteriora în 1-2 ani.
Pregătirea răsadului
Înainte de a începe să plantezi usturoi în pământ deschis, ar trebui să începi să crești răsaduri. Este recomandat să-l plantezi toamna sau iarna, pentru ca până la primăvară să poți transplanta răsadurile în grădină.
Pregătirea solului
Usturoiul adoră solul care conține o mulțime de nutrienți și, prin urmare, este mai bine să pregătiți amestecul de sol în avans. Pentru aceasta, pământul este amestecat în cantități egale cu cenușă de lemn, nitrofosfat și superfosfat.
După adăugarea de îngrășăminte în sol, solul este dezinfectat pentru a elimina dăunătorii și agenții patogeni din acesta. Pentru o astfel de procedură, sulfat de cupru este adăugat la sol.
Unii cultivatori adaugă turbă cu loam și nisip în sol pentru a îmbunătăți calitatea amestecului de sol.
Alegerea capacității
Înainte de a crește răsaduri de usturoi, trebuie să decideți în ce recipient va crește. Unii oameni sfătuiesc să îl crească în ghivece de plastic în care aproape toate plantele se înrădăcinează.
Cu toate acestea, aceste vase sunt destul de mici, așa că este mai bine să folosiți cutii în schimb. În ele se pot cultiva mai multe răsaduri. În loc de cutii pentru aterizare, puteți utiliza containere cu casete, care constau din mai multe vase combinate.
Aterizare
După ce ai ales un recipient pentru plantare și după ce ai pregătit un amestec de sol, poți începe să plantezi.
În primul rând, toate recipientele sunt umplute până la vârf cu apă și udate cu apă caldă. Apoi se fac găuri superficiale pentru plantarea dinților de usturoi. Când tot usturoiul a fost introdus în sol, acesta este acoperit cu pământ și re-udat. Toate recipientele cu usturoi plantat sunt transferate într-o cameră caldă pentru a fi cultivate în continuare.
Care este intervalul de timp pentru plantare
Când folosiți metoda de răsad creșterea usturoiului în pământ deschis se plantează primăvara. Mulți oameni cred că plantarea de primăvară este mult mai ușoară decât plantarea de toamnă. În acest caz, nu trebuie să cheltuiți mult timp și efort în pregătirea site-ului.
Înainte de a începe să plantați răsaduri, trebuie să acordați atenție temperaturii exterioare. Aterizarea trebuie făcută numai dacă nu scade sub zero grade. Chiar și înghețurile mici pot distruge usturoiul plantat. Prin urmare, este recomandat să efectuați aterizarea nu mai devreme de a doua jumătate a lunii aprilie.
De asemenea, înainte de plantare, acordați atenție răsadurilor de usturoi. Trebuie să fie suficient de puternic, deoarece răsadurile slabe nu vor putea să se rădăcinească normal în grădină. Nu puteți transplanta răsadurile pe pământ deschis dacă înălțimea lor este mai mică de 5-6 cm. Astfel de răsaduri slabe nu pot fi plantate decât în sere în care se menține temperatura și umiditatea optime.
Pregătirea solului
Usturoiul de familie, la fel ca toate celelalte soiuri, crește bine în mahalaua nisipoasă și solul ușor. Prin urmare, dacă pe șantier există un sol mohorât, atunci trebuie să i se adauge lut expandat amestecat cu nisip. Aceste componente îmbunătățesc proprietățile de drenare a pământului de mai multe ori, datorită cărora absoarbe mai bine umiditatea.
De asemenea, această legumă crește mult mai bine în sol fertil cu componente nutritive. Pentru a crește fertilitatea, site-ul este tratat cu gunoi de grajd. Nu se recomandă fertilizarea solului cu fertilizare organică proaspătă împreună cu acesta, deoarece acest lucru va afecta negativ randamentul de usturoi.
Pregătirea solului se face numai după ce s-a încălzit complet la sfârșitul lunii martie. Întregul sit este săpat cu grijă, astfel încât pământul să nu fie prea dens. Apoi, pentru fiecare metru pătrat al grădinii se consumă aproximativ 4-5 kg de humus.
Pentru a crește randamentele, puteți adăuga câteva linguri de carbamidă și superfosfat la sol.
Zonele cu sol de alumină sunt fertilizate cu humus din frunze căzute, turbă și nisip de râu. După adăugarea pansamentului, solul pe întreaga zonă va trebui să fie dezlegat și turnat cu apă caldă pentru a crește umiditatea.
Aterizare
Înainte de plantare, se recomandă să determinați zona grădinii care este cea mai potrivită pentru cultivarea tufișurilor de usturoi. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă dați seama, după care trebuie să plantați usturoi. Răsadurile de usturoi cresc bine în zonele unde au fost cultivate mazăre, fasole sau dovlecei. Nu este recomandat să le plantezi în locuri în care castraveții, morcovii sau ceapa obișnuiau să crească.
După ce au ales un loc potrivit în grădină și au terminat de pregătit solul, încep să planteze. În primul rând, ar trebui să începeți să marcați paturile pe care vor crește tufișurile. Distanța dintre paturi este făcută de cel puțin 35 cm. După marcaj, se fac mici găuri pe fiecare pat cu o adâncime de cel mult 10 cm. Găurile trebuie să fie între 25-30 cm unul de celălalt.
Plantarea răsadurilor de usturoi trebuie să fie foarte atentă pentru a nu deteriora nimic. Înainte de a pune răsadurile în pământ, toate găurile sunt umezite complet cu apă. Apoi răsadurile se așează în caneluri într-o poziție verticală, se presară din nou cu sol și apă. Unii grădinari mulează solul după plantare pentru a proteja răsadurile de posibile schimbări de temperatură.
Cerințe de îngrijire
Usturoiul, ca orice altă legumă, trebuie să fie îngrijit în mod constant în timpul cultivării. Aveți grijă corespunzătoare de tufe de usturoi vă va grăbi creșterea și va îmbunătăți randamentele.
Udarea
Fără suficientă umiditate, săgețile plantelor încep să se transforme în alb și se trezesc treptat. Prin urmare, este necesar să umezim periodic solul, astfel încât tufișurile să nu se usuce. Tufele sunt udate la fiecare 3-4 zile, astfel încât pământul să nu aibă timp să se usuce și este întotdeauna umed. Dacă este adesea zile înnorate, numărul de udări se reduce la o dată pe săptămână. Se recomandă udarea răsadurilor seara, după apusul soarelui.
Îngrăşământ
Când este crescut, usturoiul este fertilizat în trei etape. Pentru prima dată, pansamentul de top se aplică pe pământ după apariția primelor frunze adevărate. În acest caz, în sol se adaugă o soluție preparată din apă și uree.
A doua hrănire se efectuează cu două săptămâni și jumătate înainte de înflorire. Situl este fertilizat cu nitroammophos și nitrofos. Etapa finală hrănirea usturoiului efectuată la începutul verii, când se formează becurile. Solul este fertilizat cu o soluție de superfosfat.
Dezosarea și desfacerea
După udare, este necesar să slăbiți solul, deoarece suprafața pământului este acoperită cu o crustă densă. Dacă nu scapi de el în timp util, furnizarea de oxigen și umiditate rădăcinilor se va deteriora.
Pentru prima dată, solul este dezlegat la 15 zile de la plantarea răsadurilor. Dezinfectarea se efectuează după o săptămână și jumătate. În timpul dezlănțuirii solului, este imperios necesar ca toate buruienile să fie scoase, din cauza cărora fertilitatea solului se poate deteriora.
Boli și dăunători
Usturoiul este sensibil la boli, printre care icterul, fusariumul, rugina sau putregaiul cenușiu sunt cele mai frecvente. De dăunători pe tufe de usturoi adesea atacat de mușchiul cepei, centipedeul, nematodul, molia și pândul.
Recoltarea și depozitarea
Usturoiul copt se recoltează din a doua jumătate a verii până la începutul lunii septembrie. Înainte de recoltarea fructelor, trebuie să vă asigurați că penele vechi de pe tufișuri s-au îngălbenit, iar altele noi au încetat să apară. Dacă usturoiul nu este colectat la timp, creșterea acestuia va fi din nou activată, iar capetele vor începe treptat să se dezintegreze în bucăți mici.
Întreaga recoltă este uscată timp de câteva zile într-o cameră ventilată și transferată într-o pivniță pentru depozitare ulterioară.
Concluzie
Usturoiul este considerat o legumă populară cultivată de mulți grădinari. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să vă familiarizați cu particularitățile plantării și cultivării tufișurilor de usturoi.
