Descrierea și caracteristicile curcilor încrucișate grele, reproducerea lor
Pentru carne, fermierii cresc din ce în ce mai mult curcani grei. Specia de păsări câștigă rapid în greutate. Produsele sunt apreciate pentru gustul și calitatea lor înaltă. Păstrarea broilerilor în gospodărie va fi o opțiune viabilă din punct de vedere economic. Dar îngrijirea unei păsări necesită atenție, cunoașterea modelelor de comportament și respectarea regulilor de îngrijire și hrănire.
Caracteristicile productivității
Astăzi, nu numai crescătorii mari, ci și proprietarii de ferme mici, aleg cruci de curcan pentru producția de carne. Greutatea păsărilor de curte ajunge la 16 kilograme sau mai mult. Ratele de producție de ouă sunt mari - până la 150 de bucăți pe parcursul anului.
Femelele încep să depășească vârsta de 10 luni. Într-o cameră bine echipată, caldă, procesul nu se oprește nici iarna. Instinctul de eclozare a păsării este ridicat. Păsările nu aruncă nici măcar ouăle altora. Cele mai bune găini sunt curcani de 2 ani. Urmași viabili, nu mai mult de o zecime din tineri pier.
Care este diferența de rasele de carne
Când lucrați cu cruci, ar trebui să înțelegeți cum diferă acest tip de rasa de carne. Puii de cruci nu moștenesc calitățile părinților lor. De fiecare dată, caracteristicile performanței vor scădea, iar răspunsurile comportamentale se vor schimba. Aceasta deoarece hibrizii sunt încrucișați. Scopul crescătorilor de a îmbunătăți astfel de indicatori:
- creștere în greutate;
- creșterea producției anuale de ouă;
- rezistența la boli.
Pentru a obține cruci, o ramură este selectată și reprezentanții mai multor linii cu hibrizi sunt interconectați. În funcție de greutate, urmașii sunt împărțiți în tipuri ușoare, medii și cele mai mari, grele.
Definiția inbreeding
Încrucișarea păsărilor domestice strâns legate de aceeași rasă se numește consangvinizare. În același timp, oamenii de știință au stabilit sarcina de a consolida cele mai bune caracteristici ale păsărilor pentru reproducerea în continuare. Mai întâi sunt selectați părinții cu productivitate ridicată, apoi tinerii obținuți ca urmare a trecerii anterioare. Periodic, sângele este reîmprospătat prin împerecherea curcanilor din alte direcții sau masculi de la un alt animal. Acest lucru este făcut pentru a preveni degenerarea liniei.
Sub rezerva regulilor de hrănire, creând condiții confortabile pentru păstrarea curcanilor și pentru sacrificarea persoanelor care nu îndeplinesc indicatorii stabiliți, consangvinizarea formează trăsăturile ereditare necesare.
Reprezentanți populari
Agricultorii cresc diferite tipuri de păsări de curte.Fiecare tip are propriile caracteristici ale conținutului și indicatorilor de performanță.
Producător de grad
Unul dintre cele mai populare tipuri de cruci grele de curcani la 4 luni de viață cântărește deja 20 de kilograme, femele - aproximativ 11. Carnea are caracteristici bune, componenta de grăsime este de doar 8%. Ratele de producție de ouă sunt în medie - 100 de bucăți pe an.
Crucea se înrădăcinează bine în diferite clime, cu condiția să fie păstrată într-o cameră caldă. Clădirea este păstrată la o temperatură de aproximativ 28 ° C. Pentru curcani, este recomandat să echipezi case de păsări spațioase. În sferturile strânse, cruciile grele nu se înțeleg bine și se luptă adesea. Pentru 1 bărbat adult, nu sunt obținute mai mult de 8 femei.
Alb cu pieptul larg
Tipul a fost crescut de crescătorii americani la mijlocul secolului trecut. Curcanii grei încrucișați, în funcție de sex, cântăresc 25 de kilograme (bărbați) și 11 - femele. Până la 120 de ouă sunt aduse pe sezon. Gălbenușele sunt angajate într-un cuib comun. Tinerii sunt îngrijiți până când puii devin independenți.
Cruci albe cu sân larg au o dispoziție calmă. Agresiunea se observă numai în perioada de împerechere. Se întâmplă ca găinile să aibă grijă chiar de urmașii altor păsări domestice. Curcanilor le place să meargă în aer liber. Pentru ei, păstrarea într-un spațiu celular închis nu este potrivită.
Convertor hibrid
O astfel de încrucișare a curcanilor se înrădăcinează bine în fermele mici. Greutatea medie a masculilor adulți este de 20 de kilograme, dar există cazuri când păsările au câștigat 30. Ei primesc puține ouă - până la 50 de bucăți.
Curcanii se disting printr-o dispoziție calmă. Bărbații ajung foarte rar în lupte cu semenii lor. Dar alte păsări nu sunt tolerate în curte. La locul reprezentanților crucii grele, convertorul este ținut separat de alte păsări.
Criterii de alegere
La alegerea încrucișărilor grele de curcani, se iau în considerare principalii indicatori de productivitate, calitatea produselor din carne și costul păstrării păsărilor. Pentru cultivare, fermierii achiziționează femele tinere sau adulte pentru incubație. Este mai bine să cumpărați păsări de curcan la vârsta de 1 lună. Astfel de pui mănâncă deja mâncare normală și sunt rezistenți. Prin urmare, bebelușii vor tolera transportul bine și se vor adapta rapid într-un loc necunoscut.
De asemenea, primesc informații complete despre părinți și despre vaccinurile primite.
Atunci când alegeți ouăle pentru reproducere ulterioară, există riscuri de pierdere. Rata de supraviețuire nu este întotdeauna mare. Și este imposibil de estimat cât de sănătos va fi urmașul. Starea celor mici este imediat vizibilă. O pasăre bolnavă poate fi recunoscută chiar prin aspectul său.
Curcanii în creștere vor fi o afacere profitabilă dacă urmați regulile de păstrare. Cruci grele oferă un procent ridicat de carne gustoasă, dietetică. Este important să se țină seama de capacitatea păsărilor de a se adapta condițiilor meteorologice din regiunea în care se află ferma și de caracteristicile tipului selectat.
