Tipuri de furaje pentru bovine și valoare nutritivă, formularea dietei
Crescătorii de bovine acordă o mare atenție calității și echilibrului furajelor, întrucât productivitatea animalelor depinde de aceasta. Pentru producția de furaje pentru vite, iarbă proaspătă și uscată, se folosesc alimente vegetale suculente, cereale, reziduuri de morărit și producția de alimente. Pentru ca animalele să producă carne și lapte de înaltă calitate, acestea includ în dietă concentrate, suplimente de vitamine și hrană pentru animale.
Furaje verde
Furaje verzi pentru vite - pajiști și ierburi de inundare. Vitele sunt fie duse la pășune, fie iarba este cosită pentru a hrăni animalele. În lunile de vară, vaca mănâncă zilnic 50-70 kg de nutreț verde proaspăt. Planta este digerată cu ușurință în tractul digestiv al bovinelor, satura corpul cu proteine, acizi organici, vitamine și elemente minerale. Plantele tinere sunt deosebit de utile, la cele supraaglomerate concentrația de proteine și vitamine scade.
Este de dorit ca printre ierburile de luncă să existe leguminoase saturate cu fosfor și calciu:
- trifoi;
- mazăre de câmp;
- lucernă;
- Vika.
1 kg de iarbă de pajiște conține 25 g de proteine, 3 g de calciu, 0,8 g de fosfor, până la 70 mg de carotenoizi. Valoarea nutrițională este de 0,2 unități de alimentare.
Fân
În lunile de iarnă, fânul devine principala sursă de nutrienți pentru bovine. O vacă consumă până la 30 kg de iarbă uscată pe zi. Cea mai bogată în vitamine, minerale, fibre este fânul obținut din vegetația de pe pajiști, cosit în câmpii inundate, în pajiști inundate, pe versanții dealurilor. Valoarea nutrițională a rugghage este determinată nu numai de compoziția plantei, ci și de respectarea termenilor de cosit, a uscării și a regulilor de păstrare.
Conținutul final de umiditate al ierbii uscate trebuie să fie de 15-17%. Un astfel de fân este păstrat într-un hambar mult timp, fără pierderea calității. Semne ale calității furajelor - o nuanță verzuie, care indică o concentrație mare de aminoacizi, o aromă plăcută și prezența nu numai a tulpinilor, dar și a frunzelor tinere. Cel mai mare procent de nutrienți este conținut în fânul plantelor tăiate în faza inițială de înflorire.
Hrănind vite cu fân de înaltă calitate, puteți obține până la 10 litri de lapte pe zi de la un individ. 1 kg fân de pajiște conține 50 g proteine, 6,5 g calciu, 2 g fosfor, 10 mg carotenoizi. 1 kg de trifoi conține 80 g de proteine, 13 g de calciu, 3,5 g de fosfor, 25 mg de carotenoizi. Valoarea nutrițională - 0,5 unități de alimentare. Frunzele uscate de cereale și fasole au de 2 ori mai multe proteine și minerale, de 10 ori mai multe carotenoide decât lăstarii.
Culturi de rădăcini, tuberculi și pepeni
Pentru hrana animalelor:
- sfeclă furajeră;
- napi (nap de furaje);
- hreanul;
- morcovi;
- dovleac;
- dovlecel;
- tuberculi de cartofi (crudi, fierti dupa germinare);
- Anghinare de la Ierusalim;
- pepene furajer.
Furajele suculente enumerate au efect lactogen, sunt ușor de digerat, îmbunătățesc pofta de mâncare și lucrul tractului digestiv al bovinelor. Pe tot parcursul anului sunt hrăniți cu bovine lactate, este deosebit de important să-i includem în dieta unei vaci de vițel în primele săptămâni după nașterea unui vițel. Ținând cont de producția de lapte, vacii se administrează până la 30 kg de culturi rădăcinoase, iar tuberculii și sfecla de cartof - până la 15 kg. Înainte de hrănire, culturile de rădăcini și tuberculii sunt curățați complet de solul aderent, tăiat în bucăți mari.
Datorită suculenței ridicate și a unui conținut lichid de 70 până la 90%, culturile rădăcinilor sunt slab depozitate, putrezesc la temperaturi ridicate, înghețează înghețul de la -3 ° C și sunt afectate de insecte, mai ales dacă coaja lor este deteriorată. Ca hrană pentru bovine se folosesc produse curate, cu o coajă întreagă și pulpă nefrizată.
Grajdul în care se păstrează hrana pentru bovine trebuie să fie uscat, ventilat, temperatura optimă în interior este de +2 ° C. Dacă rădăcinile sunt depozitate în grămezi, atunci se realizează conducte de ventilație, părțile superioare și laterale sunt acoperite cu paie de 50 cm grosime, apoi cu pământ de 30 cm grosime.
Furaje concentrate
Pentru a compensa deficiența de vitamine și elemente minerale, bovinelor li se administrează concentrate, care includ fasole, boabe de cereale, deșeuri de măcinare a făinii și prelucrarea produselor agricole. Aceasta include, de asemenea, surse de minerale (pietre cu sare) și hrana pentru animale (făină de carne și oase, melasă, lapte și deșeuri din industria produselor lactate).
Suplimentele nutritive pentru bovine includ promotori de creștere. Ele nu numai că accelerează creșterea animalelor de îngrășat, dar îmbunătățesc și funcția digestivă. Furajele concentrate sunt procesate pentru a îmbunătăți digestibilitatea bovinelor. Sunt zdrobite, aplatizate, germinate sau fermentate.
Hrana pentru cereale
Vitele sunt hrănite cu grâu, orz și ovăz. Furajarea cerealelor este o sursă excelentă de amidon pentru ca vitele să mențină energie. O vacă lactată este administrată până la 5 kg de furaj pe zi. Cerealele pentru animale sunt aplatizate sau zdrobite.
Grâul și orzul cresc randamentul și concentrația de proteine din lapte, contribuie la creșterea greutății corporale a bovinelor. Aceste boabe nu trebuie hrănite cu animale în exces din cauza conținutului mare de amidon și a conținutului scăzut de fibre, există o probabilitate mare de acidoză (aciditate) și balonare a stomacului.
Ovăzul are mai multe fibre decât alte cereale. Amidonul nu este descompus la fel de rapid ca în grâu și orz, astfel încât probabilitatea creșterii acidității și perturbării stomacului la bovine este mai mică. Concentrația de acizi polinesaturați este mai mare, motiv pentru care procentul de grăsime din lapte este mai mic.
Tabelul prezintă conținutul (în%) de substanțe nutritive din diferite tipuri de furaje de cereale:
| Tipul de cereale | Proteină | Amidon | Sahara | grăsimi |
| grâu | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| orz | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| ovăz | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Furaje de ramuri și humus
Paiul de primăvară este un furaj de calitate scăzută, care conține puțini nutrienți și vitamine. Însă ea, fiind roagă, are un efect pozitiv asupra digestiei bovinelor. Este folosit în lunile de iarnă ca furaj pentru bovine cu productivitate scăzută și medie. Pentru bovinele cu productivitate ridicată, paiul trebuie combinat cu furaj suculent, prăjitură sau tărâțe pentru a crește valoarea nutritivă.
Un supliment excelent de vitamine pentru bovine este făina de conifere, pe care o puteți face din ace uscate prin tocarea materialelor vegetale într-un blender. Se administrează bovinelor în lunile de iarnă pentru a preveni deficiențele de carotenoizi, acid ascorbic și vitamine din grupul B.
Furaje cu siloz
Silozul este o hrană populară pentru bovine, deoarece este ieftin, cu o valoare nutritivă ridicată. Elementele nutritive conținute în furaj asigură un randament ridicat de lapte în lunile de iarnă. O vacă mănâncă 3-5 kg de furaj pe zi. Pentru pregătirea însilozării, săpa o șanț, căptușită cu polietilenă. Turnați și tamponați iarba. Anterior, este ușor ofilit. Dacă masa din plante produce mult suc, atunci adăugați paie tocată. Masa se lasă 3 zile, apoi este acoperită cu un film, se toarnă deasupra.
Silozul de înaltă calitate are o culoare verde bogată și miroase a mere înmuiate. Conține o mulțime de zaharuri, acid lactic. Digestibilitatea furajului depinde de compoziția componentelor. Cea mai înaltă calitate este însilozarea combinată, care conține atât componente ușor digerabile, cât și greu de digerat în proporții egale.
Pentru a crește randamentul de lapte la bovine, se recomandă adăugarea de dovleac în însilozarea combinată.
Fan
Pentru prepararea rugghage pentru vite, iarba este păstrată. Acesta este ofilit până când conținutul de umiditate este de 40-60%, depozitat în absența oxigenului, datorită căruia se păstrează maximul elementelor utile, iar pierderea masei uscate nu depășește 12%, ceea ce este mult mai mic decât cel al fânului.
Furaje combinate
Furaje universale și convenabile pentru bovine - combinate. Se realizează ținând cont de necesarul zilnic de bovine de vitamine, minerale, nutrienți, fără de care productivitatea ridicată a animalelor este imposibilă. Valoarea nutrițională a furajului compus este determinată de procentul de greutate uscată. Când folosiți furaje combinate umede, trebuie să aveți în vedere că pentru fiecare 100 kg din greutatea corporală a bovinelor, ar trebui să existe mai puțin de 3 kg de materie uscată.
Pentru hrănirea bovinelor în staționare, se folosesc furaje combinate grosiere și reziduuri ale producției agricole. Porțiunea zilnică de furaj compus este determinată ținând cont de cantitatea zilnică de lapte primită de la vacă.
Dacă randamentul de lapte este scăzut, atunci 5 kg de furaje sunt suficiente, dacă vaca este foarte productivă, atunci 8 kg.
În tabel sunt prezentate variante de furaje compuse în funcție de compoziția componentelor (în%) pentru bovine de vârste și scopuri diferite:
| A hrani | Taurul taur | Vaca (randament anual de lapte 3000 l) | Vaca (randament anual de lapte 5000 l) | Vaca (randament anual de lapte 8000 l) | Vițel până la 6 luni | Tânăr îngrășat |
| orz | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| grâu | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| ovăz | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| porumb | 16 | – | – | – | – | 5 |
| mazăre | – | 6 | – | – | – | – |
| tărâţe | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| masă | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| tort | – | – | – | – | – | 20 |
| făină verde | – | 9 | 2 | – | – | – |
| făină de pește | 5 | – | – | – | – | – |
| drojdie | 5 | – | – | 8 | – | – |
| uree | – | 1 | – | – | – | – |
| ortofosfat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| o bucată de cretă | – | – | – | 1 | – | 1 |
| sare | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| zahăr | 10 | – | – | – | – | – |
| melasă | – | – | 5 | – | – | – |
| premix | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Pentru a menține productivitatea bovinelor, este important nu numai să formulați corect dieta, ci și să respectați regimul de hrănire, în prima jumătate a zilei, pentru a da cereale și furaj suculent, în a doua - grosier. Vara, vitele trebuie să se hrănească cu pășune, iar iarna, dieta include furajele bogate în vitamine și minerale.
