Descrierea și caracteristicile caprelor din Toggenburg, regulile de păstrare

Rasa de caprine Toggenburg a fost crescută acum câteva secole. Aceste animale sunt crescute mai ales în vestul Europei și în partea europeană a Rusiei. Acestea sunt capre lactate, care oferă aproximativ 5 litri de lapte bogat în grăsimi pe zi. Animalele mănâncă iarnă vara și fân iarna. Ele tolerează bine iernile severe. Adevărat, în sezonul rece se recomandă păstrarea lor în interior.

Originea rasei de caprine Toggenburg

Animalele din această rasă aparțin caprelor lactate alpine. Acestea sunt crescute mai ales în scopul obținerii de lapte. Este adevărat, un animal adult care cântărește 50 de kilograme dă aproximativ 25 kg de carne. De asemenea, au piei frumoase, cu o haină maronie de cenușă. Caprele din Toggenburg dau 3-5 litri de lapte cu un conținut de grăsimi de 4-5% pe zi.

Această rasă a fost dezvoltată în Elveția. A fost nevoie de câteva secole până la producerea caprelor din Toggenburg. Dezvoltarea unei noi rase a fost realizată de fermieri obișnuiți. Au selectat persoane cu cea mai mare productivitate, oferind cel mai mult lapte. O rasa de lapte îmbunătățită de culoare caracteristică a apărut la Toggenburg în secolul al XVIII-lea. De aici numele acestor capre. În secolul al XIX-lea, sau mai bine zis în 1892, rasa Toggenburg a fost înregistrată oficial. Aceste capre au început să fie crescute pentru vânzare.

La începutul secolului XX, animale din această rasă au apărut în toate țările Europei de Vest și chiar în SUA și Rusia. Fermierii locali i-au încrucișat cu capre domestice. Curând, au apărut noi rase pe baza rasei Toggenburg (engleză Toggenburg, maro cehă, pădurea germană Turingia și altele). În Elveția însăși, apogeul popularității acestor capre a venit la mijlocul secolului XX.

În prezent, în patria rasei Toggenburg, fermierii cresc alte animale pentru lapte. Caprele Saanen sunt mai productive. În Rusia, rasa Toggenburg a fost crescută chiar înainte de revoluție. Apoi au uitat de aceste capre și le-au acordat atenție abia după prăbușirea URSS. Adevărat, animalele lor din Rusia modernă sunt încă mici.

Descrierea și caracteristicile animalului

Rasa Toggenburg are o culoare interesantă. Lâna acestor capre este scurtă, dar groasă, de culoare cenușiu. Există capre cu ciocolată și culori maro-negru. Au o pată albă sub coadă. Capul este întunecat. Adevărat, există două dungi albe pe părțile laterale ale botului. Urechile - ușoare la margini, mici, erecte. Picioare - late larg, drept, de asemenea, alb spre partea de jos. Capra are o barbă mică întunecată și o coadă scurtă. Rasa Toggenburg nu are coarne.

Corpul acestor animale este în formă de butoi, unghiular, lărgindu-se treptat spre spate. Înălțime la greabăn - 65-75 cm, greutate - 45-65 kg.Ugerul este mare, cu două sfarcuri. Productivitate pe an - 700-1000 litri de lapte. Capra este adaptată la climatele reci. Este muls tot anul, chiar și iarna. Gustul de lapte și randamentul laptelui depind de dieta și condițiile de detenție. Animalele se hrănesc în principal cu iarbă și fân.

Aruncă o privire de asemenea

Cum și cum să tratezi mastita la capre acasă

Principalele argumente pro și contra

Avantajele rasei:

• imunitate bună;
• nedemne de hrănit;
• excelentă adaptare la climatele reci;
• lactația pe tot parcursul anului;
• randament mare de lapte;
• lapte delicios din care puteți face brânză.

Dezavantaje ale rasei Toggenburg:

• nu este potrivit pentru creșterea cărnii;
• crește lent în greutate, dar mănâncă multă furaj;
• pentru a prelungi alăptarea, femelele trebuie să se împerecheze în fiecare an.

Condiții de rasă și îngrijire

Caprele din Toggenburg din patria lor din Elveția au pășunat în zonele muntoase și, din cauza lipsei de pășune, au putut să stea în grajd tot timpul anului. Trebuie să păstrați aceste animale în hambar. Vara, pot să pășune toată pe luncă toată ziua. Iarna, animalele trebuie ținute într-o cameră caldă.

În hambar, temperatura este menținută la 10-20 de grade pe tot parcursul anului. Asigurați-vă că instalați ventilație, ferestre și uși. La temperaturi mai scăzute, animalele nu vor laptele bine. În căldură, reprezentanții rasei Toggenburg se supraincalzesc, motiv pentru care scade randamentul laptelui. În hambar ar trebui să existe o iesle pentru fân, hrănitori pentru legume și boabe tăiate mărunt, un bol pentru băut (găleată) pentru apă.

Vara, caprele pot fi alungate dimineața pe pajiște, după ce roua a dispărut, dar este mai bine ca animalele să aștepte căldura într-o cameră răcoroasă. Haana trebuie să fie uscată și proaspătă. Lenjeria de pat (paie) se schimbă în fiecare zi. Dacă reprezentanții rasei Toggenburg sunt ținuți în noroi și umed, se vor îmbolnăvi. Dacă gunoiul nu este schimbat, atunci animalul va avea probleme cu ugerul.

Cum să hrănești o capră

Animalele sunt hrănite de 2-3 ori pe zi. Vara, de dimineață până la prânz, iar după-amiaza, înainte de apusul soarelui, pot pășuna în luncă. Este bine ca caprele să mănânce iarbă verde și să fie în aer liber. Cele mai benefice sunt cerealele și leguminoasele. Animalele trebuie hrănite cu trifoi, lucernă, timote, pisică, urzică. Mănâncă până la 8 kg de iarbă verde pe zi. Atunci când caprele pasc în pășune, trebuie să vă asigurați că nu mănâncă plante otrăvitoare sau săpun (cu saponine).

În plus, animalele pot fi hrănite cu legume (dovleac, morcovi, sfeclă), blaturi de sfeclă, ramuri de tufișuri de fructe și copaci.

Iarna, caprele sunt hrănite cu fân uscat la soare. Trebuie să fie pregătit cel puțin 500 de kilograme pentru un individ. Animalului i se administrează aproximativ 4 kg de fân pe zi. Iarna, caprele sunt hrănite cu culturi de rădăcini, amestecuri de cereale (ovăz, porumb, orz, grâu). În perioada rece, animalelor li se oferă ramuri de molid, premixuri, vitamine și minerale farmaceutice, făină de oase, cretă și piatră de sare pentru a se linge.

Între hrănire, caprele sunt udate cu apă curată (5 litri de apă per individ de 2 ori pe zi). Lichidul poate fi ușor îndulcit sau sărat. Nu udați animalele imediat după ce stau pe pășune. O mulțime de ierburi proaspete, în special leguminoase, plus apă potabilă poate duce la balonare. Este recomandabil să vă asigurați că caprele nu supraalimentează. Dacă animalele pasc lăcomie, trebuie să le faceți să se miște mult.

Reguli de reproducere

Maturitatea sexuală la rasa Toggenburg apare la vârsta de 6 luni. Este adevărat, se recomandă acoperirea femelelor doar la 12-18 luni. O capră rasă este selectată pentru împerechere, apoi urmașii vor fi de primă clasă. Acoperiți capra în zilele de vânătoare. În timpul sarcinii, femelele încep să crească mai ciudate. Colostrul apare la 60-70 de zile de la împerechere. Sarcina durează 5 luni. Se nasc 1-4 pui. Pentru primele 3 săptămâni, copiii ar trebui să bea tot laptele. Când puii sunt mai bătrâni, laptele poate fi donat puțin câte puțin pentru uz personal.

Trebuie să acoperiți femela o dată pe an, nu mai des, de preferință toamna, pentru ca bebelușii să se nască primăvara. Apoi, puii născuți după hrănirea laptelui vara pot fi transferați în iarba verde, adică să pască în luncă. În timpul sezonului cald, copiii vor câștiga aproximativ 30 kg de greutate și pot fi sacrificate pentru carne sau vândute înainte de iernare.

Boli frecvente

Caprele suferă de balonare dacă pască într-o pajiște ploaie sau dimineața prin rouă. Pe vreme rece și umedă, animalele pot primi răceli. Odată cu hrănirea necorespunzătoare, dezvoltă probleme gastro-intestinale. Un exces de cereale duce la cetoză, o lipsă de vitamine și minerale afectează descendența (non-viabilă, slabă).

Dacă animalul este ținut într-o cameră umedă și rece, poate dezvolta reumatism. Caprele suferă de inflamație a copitei dacă sunt rănite din cauza neglijenței.

Caprele tinere dezvoltă adesea mastita odată cu apariția laptelui. Pentru această boală, animalelor li se oferă să bea apă cu mărar. Masează, frecând ugerul cu ulei de camfor, grăsimi nesalțite, tinctură de comfrey pe vodcă, unguent de ițiol salvează de mastită. Pentru a proteja împotriva bolilor periculoase, copiii la vârsta de 3 luni sunt vaccinați împotriva antraxului, afecțiunilor piciorului și gurii, brucelozei, rabiei, tetanosului și paraziților. Prevenirea puricilor și a viermilor se realizează trimestrial. Sănătatea rasei Toggenburg este influențată de condițiile de păstrare și de calitatea furajelor.

Perspective pentru reproducerea caprelor Toggenburg în Rusia

Fermierii ruși cunosc bine caprele din Toggenburg. Aceste animale sunt iubite pentru natura lor calmă și producția mare de lapte. După 3-4 lambing, o femelă poate da până la 6 litri de lapte pe zi. Vârful productivității apare la vârsta de 5-6 ani. Astfel de capre sunt ținute aproximativ 10 ani, apoi sunt înlocuite cu altele tinere.

Animalele din rasa Toggenburg se adaptează bine la climatul zonei de mijloc, tolerează bine iernile severe. Sunt crescute în principal în regiunile Vologda, Kostroma și Leningrad. În Siberia și Orientul Îndepărtat, rasa Toggenburg este rară. În aceste regiuni din Rusia, nu există animale de reproducție pentru reproducere și nu este ușor să le obțineți.