Descrierea rasei de carne de carne de pui și direcția ouălor pentru reproducere la domiciliu

Folosirea raselor de carne și pui de ou pentru reproducere la domiciliu este o activitate rentabilă și interesantă. Datorită nepretențiilor sale, producției destul de ridicate de ouă, greutății vii mari, proprietăților gastronomice bune ale produselor obținute, astfel de păsări de curte sunt cultivate nu numai de proprietarii de ferme private, ci și de fermele medii și destul de mari.

Caracteristici de carne și pui de ou

Puii de carne și ouă au următoarele caracteristici:

1. Posibilitatea obținerii a două tipuri principale de produse - ouă și carne de pui.
2. Pubertate rapidă - straturile sunt capabile să producă ouă încă de la vârsta de 6 luni.
3. Caracter echilibrat - pasărea acestor rase se distinge printr-un caracter calm, lipsa de agresivitate în comportament.

De asemenea, femelele din această direcție sunt găini minunate și îngrijitoare. Datorită acestui fapt, atunci când cresc puii, deseori nu este necesar să folosiți diverse incubatoare costisitoare.

Principalele avantaje și dezavantaje

Principalele avantaje ale cărnii și găinilor de ou includ:

• vitalitate ridicată;
• neexactitudinea condițiilor de detenție;
• rata mare de fertilizare;
• o tendință semnificativă către furaje (cea mai rapidă defalcare posibilă a alimentelor consumate de corpul păsării);
• calități gastronomice excelente ale cărnii și produselor din ouă obținute.

Dezavantajele unor astfel de păsări de curte includ:

1. Scăzută, în comparație cu rasele pur de vită, rata de câștig în greutate vie.
2. Există un risc ridicat de scădere a numărului de animale atunci când sunt păstrate într-un spațiu limitat (păsări, cuști).
3. Producție scăzută de ouă cu grijă slabă.

Cele mai bune rase

În lume există peste 200 de rase de carne și pui de ou. Cele mai comune și populare vor fi descrise mai jos.

Australorp alb-negru

Australorpus sunt pui cu penaj negru luxuriant, bine vizibile, petele albe distanțate uniform, un cap mic cu o creastă erectă în formă de frunze de culoare roșie, picioare scurte cu o pigmentare pronunțată. Josul păsării este ușor, pielea de sub penaj este albă.

Greutatea maximă a cocoșilor este de 2,6 kilograme, pui - nu mai mult de 2,2 kilograme. Pentru anul, productivitatea produselor din ouă Australorp este de 200-220 de bucăți.

Adler argint

Cu penaj galben deschis, puii de argint Adler au o constituție foarte densă - piept și spate masiv, cap mare și rotunjit, încununat cu o creastă în formă de frunze, un cioc puternic și picioare înflăcărate de o culoare galbenă strălucitoare.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea celor 15 cele mai bune rase de carne de pui pentru reproducere la domiciliu

Producția de ouă este relativ scăzută - nu mai mult de 180 de bucăți. Greutatea masculilor ajunge la 4 kilograme, femelele - nu mai mult de 3 kilograme.

Moscova Albă

Moscova Albă este o rasă de selecție rusească, caracterizată de un alb pur, chiar și penaj, picioare lungi și puternice, un fizic destul de puternic, cu o frunză roșie în formă de frunze care încununează un cap mediu.

Productivitatea din Belaya Moskovskaya este destul de bună: producția maximă de ouă este de 220 ouă; masculii pot cântări până la 3,5 kilograme, în timp ce găinile ouătoare - nu mai mult de 3 kilograme.

Gigant maghiar

Giganții maghiari au un frumos penaj luxuriant de culoare maro închis, un corp mare masiv, un cap mic cu o creastă inconștientă, ochi galbeni. Masa puii și cocoșilor adulți este de 3,6 kilograme. Producția de ouă nu este rea - până la 180-200 de bucăți.

Wyandot

Puii Wyandotte variegate, de culoare alb-negru, sedentare și calme, au o productivitate anuală mică în producția de ouă (până la 175 de bucăți), o greutate vie destul de mare (până la 4,0-4,2 kilograme).

Somon Zagorsk

Rasa fără pretenție și foarte productivă de selecție rusă. Femelele sunt capabile să producă până la 250-260 de ouă mari pe an. Greutatea vie a unei păsări adulte ajunge la 3,6 (pui) și 2,7 kilograme (pui).

California gri

Rasă caracterizată printr-un caracter calm și neagresiv. Straturile de sulf din California au o producție mare de ouă - până la 240 de bucăți.

Cu o hrănire, întreținere și îngrijire corespunzătoare, puii de găină și cocoșii de sulf californieni pot câștiga până la 3-3,5 kilograme de greutate vie.

Jubileul Kuchinskaya

Pasărea din această rasă are un corp mare, penaj maroniu palid și un pieptănat erect dințat. Producția de ouă - până la 220 de bucăți; greutatea vie a unei păsări adulte poate atinge 4 kilograme.

Maran

Rasa de selecție franceză. Reprezentanții săi au o culoare foarte frumoasă a penelor, un corp masiv și dens, picioare scurte și neînfrânate. Femelele sunt capabile să producă până la 170 de ouă mari cu o coajă de culoare ciocolată pe an. Puii Maran sunt apreciați pentru creșterea rapidă, precum și pentru gustul excelent al cărnii.

Moscova neagră

Rasa care are caracteristici similare cu Albul Moscovei. Singura diferență este penele negre intercalate cu nuanțe de cupru.

New Hampshire

O rasă foarte obișnuită în curțile private și fermele de păsări de curte. Producția de ouă este ridicată - până la 220 de bucăți pe an. Greutatea vie a adulților variază de la 2,5 (pui) la 3,5 (pui) kilograme.

Orpington

Orpington este o rasă caracterizată printr-o varietate de culori de penaj, corp masiv, picioare mici. Greutatea vie a adulților este de până la 4,5 kilograme. Producția de ouă de găini este medie - nu depășește 160 de bucăți.

Plymouth Rock

Rasa americană cu penaj variat. Se caracterizează prin următorii indicatori de productivitate: greutatea vie maximă a unei păsări adulte este de 5 kilograme, producția anuală de ouă fiind de 200-210 bucăți.

Lut Poltava

Rasa de selecție ucraineană. Se caracterizează printr-un corp masiv, membre galbene neînfășurate, cu lungime scurtă și o creastă roz-roz, de culoare rubiniu, care încununează un cap relativ mic. Productivitatea produselor din ouă de lut Poltava pe an este de până la 210 bucăți. Greutatea vie atunci când este crescută pentru produsele din carne variază între 2,5 și 3,8 kilograme.

Aruncă o privire de asemenea

Descrierea broilerilor din rasa Arbor Aykres și normele de întreținere

Rasa Pușkin

Cuprinde două linii - Sergiev Posad (Moscova) și Piterskaya. Această pasăre are un corp masiv acoperit cu penaj alb-cenușiu variat.Picioarele sunt de lungime medie, fără pene, culoare crem. Capul este rotund, de dimensiuni medii. Creasta este mică, erectă, în formă de frunză (la linia Moscovei) sau roz (la linia Piterskaya).

Rasa are indicatori de performanță medie: găinile ouătoare nu depășesc 200 de bucăți; greutatea vie a adulților variază între 2 și 3 kilograme.

insula Rhode

O rasa tradițională de pui de direcție de carne și ouă, ai căror reprezentanți au un corp masiv, penajul roșu-brun, o căpșună în formă de frunze erectă. Femelele Rhode Island produc până la 200-210 ouă pe an. Puii și cocoșii adulți din Rhode Island cântăresc până la 3,8-4 kilograme.

Ushanka ucraineană

Fără pretenție și productivitate medie, această rasă de selecție ucraineană, răspândită mai devreme, este acum rară. O trăsătură caracteristică a urechilor ucraineni sunt micile tufuri de pene de lângă auricule.

Straturile au o producție de ouă de până la 190 de ouă. Cu o îngrijire și o hrănire corespunzătoare, puii și găoașii urechilor ucraineni ajung la 3,5 kilograme.

Faverol

Deținând penaj luxuriant, „arsuri” caracteristice, adulții acestei rase cântăresc până la 4 kilograme. Producția de ouă de pui - 180 bucăți.

aparat de ras electric

Rasa este de origine olandeză cu trei culori de penaj - alb, maro închis, închis. Păsările adulte cântăresc, în medie, 2 kilograme. Greutatea vie scăzută a păsării este compensată de producția mare de ouă - straturile acestei rase produc 220-250 de ouă pe an.

De ce este profitabil să crești carne de pui și rase de ou

Beneficiile creșterii puiilor acestor rase sunt:

1. Obținerea a 2 tipuri de produse - ouă de casă și pui.
2. Nepretenție la condiții și rezistență la boli.
3. Obținerea puii într-un mod natural - puii în această direcție sunt găini îngrijitoare, deci nu este necesar să cumpărați pui sau un incubator special.

În plus, aceste rase au o natură docilă, astfel încât îngrijirea păsării nu va cauza multe probleme.

Cum să alegi puii?

Puii pentru îngrijirea locuinței trebuie achiziționați de la fermele de păsări de curte sau de la vânzătorii de încredere angajați în reproducerea anumitor rase de carne și ouă.

Când achiziționați pui, se evaluează următoarele:

1. Aspect - puii sănătoși sunt acoperiți cu un puf uniform, ochii fiind larg deschiși, strălucește, aripile mici sunt strâns presate pe corp.
2. Comportament - un pui sănătos stă încrezător pe picioare, se mișcă repede, scârțâie tare.

Un pui bolnav este acoperit cu descătușat în jos, are ochii pe jumătate închiși, comportament lent sau chiar pasiv.