Descrierea rasei de pui tricolor, condițiile de viață și dieta
Fermierii și proprietarii privați cunosc bine rasa de pui tricolor. Pasărea arată elegantă datorită penajului tricolor, dar interesul pentru aceasta este cauzat nu de aspectul său, ci de prezența unor caracteristici ridicate. Pentru a crește rapid o pasăre care are carne dietetică sănătoasă, merită să cunoaștem caracteristicile rasei, subtilitățile păstrării și îngrijirii acesteia.
Referință istorică
Tricolorul broilerului nu a fost crescut imediat, ci ca urmare a lucrărilor îndelungate de selecție efectuate de oamenii de știință francezi. Prin traversarea raselor locale, au reușit să obțină păsări care cresc rapid în greutate, a căror carne este de un gust rafinat.
Puii tricolori au devenit repede populari, răspândiți în toată Europa și au fost aduși în Rusia.
Caracteristici generale ale rasei
O trăsătură distinctivă a rasei tricolore este culoarea tricolorului. Pasărea arată decorativă datorită combinației culorii penei. Deși conturul corpului este neted, musculatura dezvoltată a broilerilor se remarcă în exterior. Un pui cântărește 3-4 kilograme, un cocos 4-5 kg.
Aspect
Fizicul masiv al puiilor tricolori și formele lor rotunjite arată armonios. Picioarele păsării sunt înalte și musculare. Capul este mare, proporțional cu corpul puternic. Creasta, barba și cerceii sunt bine dezvoltați, de culoare stacojie. Pielea de pe cap este acoperită cu penaj scurt scurt și are o nuanță roz. Irisul ochilor este strălucitor, brun-roșiatic. Penajul este dens, voluminos, cu o cantitate mică de coborâre. Labele sunt lungi și puternice. Culoarea lor este galben strălucitor, ca ciocul.
Culoare
Penajul puiilor tricolori arată decorativ. Culoarea include o combinație de trei culori, care include:
- alb;
- negrul;
- maro;
- bej;
- roșu;
- Gri;
- galben.
Adesea există indivizi de culoare albă întrepătrudiți cu pene maro și negru. Păsările de culoare roșiatic-bej cu pete maro arată spectaculos. Există pui cu o tenă alb-negru contrastantă și sâni roșii strălucitori.
Cocoșele tricolore sunt mai elegante decât găinile. Sunt deosebit de frumoase dacă pene de smarald sunt adiacente unui gât alb.
Culoare standard - aripi maro, gât roșu bej și coadă neagră.
Producția de ouă a rasei
Deși rasa tricolor este crescută pentru carne, producția de ouă este peste medie. Puii devin maturi sexual la vârsta de 4-5 luni și din acel moment sunt capabili să depună până la 300 de ouă pe an.Acest rezultat poate fi obținut numai cu hrănirea și îngrijirea corespunzătoare a păsării. Ouă tricolore cu coajă maronie și cântăresc aproximativ 60 g fiecare.
Când temperatura din găină scade sub +10,, producția de ouă a rasei scade semnificativ.
Maturitatea timpurie și gustul cărnii
Puii tricolori sunt rase de maturitate timpurie. Deja la vârsta de o lună și jumătate, puii de carne pot crește până la 3 kg greutate vie. La șase luni, au o greutate corporală de aproximativ 5 kg.
Calitatea cărnii este ridicată. În ceea ce privește caracteristicile sale, seamănă cu rasa Redbro sau Master Grey. Conținutul său de grăsimi este scăzut, structura sa este fibroasă. După tratamentul termic, carnea devine moale și suculentă.
Temperament
Puii tricolori sunt păsări calme, care nu risipesc energie. Se mișcă încet prin curte, căutând în mod seducător și flegmatic, căutând lucruri gustoase, făcând săpături. Rasa este non-conflictuală, se înțelege cu ușurință cu alte rude. Nu le place să facă zgomot și să strige, lucru important atunci când vecinii locuiesc în apropiere. Pasărea se obișnuiește rapid cu noile condiții și proprietari. Un temperament calm contribuie la faptul că puii tricolori pot trăi în cuști, într-un spațiu restrâns, în fermele de păsări de curte.
Este dificil să sperie păsările, practic nu reacționează la prezența oamenilor în apropiere. Dar pentru ca broilerii să crească rapid și să se poarte în mod regulat, este necesar să se creeze un mediu calm, prietenos, cu condiții normale și nutriție corespunzătoare.
Instinctele materne
Instinctul de incubare a ouălor este unul dintre cele de bază pentru majoritatea păsărilor, inclusiv rasele agricole. Există însă specii care nu prezintă semne ale acestui instinct. Acestea includ puii tricolori. Puii sunt obținuți de la ea folosind un incubator.
Chiar dacă este posibil să punem o gălbenușă de ouă pe ouă, nu există nicio șansă ca ea să nu le suprime din cauza greutății mari. Persoanele care au atins o anumită greutate, este mai rațional să trimită la sacrificare să obțină carne decât să aștepte câteva luni înainte de depunerea ouălor.
Părți pozitive și negative
Natura și caracteristicile rasei de pui tricolor ne permit să concluzionăm despre aspectele sale pozitive:
- pasărea este nepretențioasă, poate crește cu succes în condiții normale;
- nedemne de mâncare;
- nu este nevoie să investești fonduri mari în cultivarea acesteia;
- animalele tinere cresc rapid în greutate;
- fondurile cheltuite pentru achiziția sa sunt repede compensate;
- carnea are o calitate excelentă și un gust delicat;
- productivitate ridicată și producția de ouă de pui;
- datorită imunității sale stabile, pasărea nu este foarte sensibilă la numeroase virusuri și boli.
Potrivit experților, puii tricolori pot fi considerați o rasă ideală pentru creștere în condiții ale fermelor mari de păsări de curte și fermelor personale filiale.
Dezavantajele sale includ un slab instinct de incubație. Dar acest lucru este ușor de remediat prin eclozarea puii cu un incubator.
Caracteristici de păstrare și îngrijire pentru păsări
Aranjarea corectă a gălbuiului, locurile pentru mers, organizarea îngrijirii și hrănirea păsării este o garanție a obținerii precoce a cărnii de înaltă calitate.
Cerințe de coajă de pui
Spațiul de locuit pentru puii tricolori trebuie să fie curat și confortabil, indiferent dacă pasărea este pe podea sau în cușcă.
Gunoiul este păstrat uscat prin înlocuirea paielului sau a rumegușului cu altele noi în timp. Umiditatea interioară - nu mai mare de 70%.
Temperatura aerului trebuie setată astfel încât pasărea să fie confortabilă. Pentru o existență normală în timpul iernii, nu trebuie să scadă sub 0 ⁰⁰ și pentru ca puii să continue să se grăbească - +15 ⁰⁰. Prizele din coada de pui sunt inacceptabile, duc la întârzierea dezvoltării animalelor tinere și a morții acestora.
Pentru o bună orientare în spațiu, păsările sunt prevăzute cu iluminare normală, mai ales că puii de culoare nu se disting prin ochi ascuțiți.
Ar trebui făcut un gard suplimentar în jurul găinii pentru a împiedica alte animale să intre în ea.
Curtea de mers
Pentru viața normală, puii tricolori au nevoie de un loc unde să meargă. Pentru a organiza curtea, acestea închid un teritoriu suplimentar pe partea de sub pământ a găinii. Din sud, gardul este format dintr-o plasă cu lanț. Înălțimea sa pentru puii de carne trebuie să fie de cel puțin 2 m. Un baldachin este instalat deasupra zonei de mers, ceea ce va crea o umbră la căldură intensă și va proteja zona de excesul de umiditate din ploaie. Solul trebuie acoperit periodic cu rumeguș, fân, paie, pentru a nu se transforma într-o mlaștină în timp.
Hrănitori și băutori
Pentru ca pasărea să aibă mereu acces la apă și hrană, băutorii și hrănitorii sunt instalați nu numai în cotlet, ci și pe stradă, în curtea de mers.
Jgheabul are forma unui jgheab alungit. Materialul său este ecologic (metal, lemn). Lungimea depinde de numărul de animale. Pentru a preveni luptele și a distribui uniform furajul, un pui este alocat aproximativ 10 cm de hrănitor. Merită să așezați recipientele deasupra podelei, astfel încât păsările să nu adune mâncarea, ci să o obțină cu ușurință.
Băutorul ar trebui să aibă un dispozitiv care să permită găinii să bea și să nu păteze apa. Excesul de lichid curge în bazin și este îndepărtat ulterior. Apa este păstrată mai mult dacă alimentarea sa nu depășește 5 litri.
Perioada de topire
Prima mutare juvenilă apare la pui în timpul schimbării în pene la vârsta de 5 săptămâni. În viitor, schimbarea stiloului are loc anual, toamna și se încheie în 1,5-2 luni. În această perioadă, puii au nevoie de furaje bogate în sulf. Mâncarea osoasă, trifoiul, mazărea și varza ajută la sprijinirea lor în această perioadă. Producția de ouă de pui tricolori se reduce semnificativ sau se oprește cu totul.
Dacă mutul nu s-a încheiat înainte de vremea rece, merită să creezi condițiile pentru pasăre, pentru a nu simți disconfort.
Înlocuirea turmei planificate
La vârsta de două până la trei luni, găinile câștigă greutatea necesară și sunt trimise la sacrificare. Dacă dintr-un anumit motiv acest lucru nu s-a întâmplat, nu are sens să păstrați o persoană mai mult de șase luni, iar costul furajului va depăși costul cărnii obținute. Dacă există o efectiv de reproducție, acesta este păstrat timp de un an și jumătate, după care se efectuează o înlocuire planificată.
Cum să hrănești puii și găinile
Puii sunt hrăniți strict de ceas. Până la vârsta de două săptămâni, mănâncă de cel puțin 6 ori pe zi, până la vârsta de 5-6 săptămâni - de 4 ori. După aceea, puii sunt transferați într-o dietă adultă de trei ori.
Tinerilor li se oferă mâncare, pregătită în conformitate cu o dietă specială, echilibrată. Acesta include, pe lângă amestecurile de cereale, vitamine sub formă de ierburi, legume și preparate speciale. Alături de băut, puii li se administrează o decoct de mușețel pentru a preveni bolile infecțioase.
Broilerele tricolore pentru adulți sunt alimentate conform mai multor reguli:
- Formulele conțin un procent ridicat de proteine pentru construirea mușchilor;
- bezea uscată și umedă, constând din cereale sfărâmate, făină de oase, aburită cu lapte degresat sau bulion trebuie pregătită pentru păsări de curte;
- nu trebuie să uităm de nevoia de alimente vegetale tricolore și verzi în dieta puiilor;
- sarea, scoicile și creta îmbunătățesc digestia.
Caracteristicile reproducerii
Tinerii din rasa tricolor sunt cumpărați cel mai adesea când puii au o săptămână. Este posibil să ecloziți puii folosind un incubator, urmând instrucțiunile.
Boli posibile și cum să le tratezi
Rasa tricoloră este rezistentă la boli majore. Cu o îngrijire slabă, poate apărea un focar de infecție:
- coccidioza - transmisă prin paraziți, pasărea are diaree, temperatura corpului crește;
- tifos - o afecțiune digestivă, tratată cu antibiotice;
- pasteureloză - pasărea devine mai puțin activă, temperatura crește, culoarea crestei și cerceii se schimbă, tratamentul cu sulfonamide;
- salmoneloza - este necesară vaccinarea la timp a întregii animale.
