Alegerea soiurilor de ardei dulci: cireș, bulgar, dominator și altele
Ardeiul bulgar și-a câștigat popularitatea datorită gustului excelent, lățimii de utilizare și capacității de a crește în diverse condiții. Este posibil să obțineți o recoltă decentă în aproape orice regiune. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți soiurile potrivite de ardei dulce. Din fericire, sunt foarte mulți, de exemplu, ardei cires, erou etc.
Această plantă din familia Solanaceae aparține plantelor perene, dar poate fi doar în țările natale, adică în America Centrală. În Rusia, ardeii dulci sunt considerați anuali.
Semințele pot fi cultivate atât în aer liber, cât și în sere, în funcție de regiunea specifică.
Soiuri deschise
Ardeii dulci sunt mai ușor de cultivat în aer liber din teritoriul Krasnodar, Regiunea Volga Inferioară și Caucazul de Nord. De obicei, speciile care se maturizează în aproximativ 120 de zile răsar bine în astfel de condiții. Printre ei:
- Mama mare. Din semințe crește o tufă de până la un metru înălțime. Fiecare fruct cântărește aproximativ 200 g, iar pereții au o grosime de aproximativ 13 mm. Ardeii coapte sunt netede, dreptunghiulari și de culoare portocalie. Se consumă proaspăt, dar este potrivit și pentru conservare.
- "Bogatyr". Tufele au o înălțime similară, dar textura fructului este umflată. La început, culoarea este verde, dar nuanța devine treptat la roșu. Greutatea unui fruct variază de la 150 la 180 g. Acest soi este rezistent la multe boli și tolerează cu ușurință procesul de transport.
- "A inghiti". Se coace puțin mai târziu, durează aproximativ 130 de zile. O recoltă bună necesită respectarea mai multor reguli, inclusiv îndepărtarea tuturor frunzelor înainte de a se ramifica. Drept urmare, se obțin fructe de salată netedă cu pereți grosimi de 5 mm. Greutatea fiecăruia dintre ele poate atinge 70 g. Pe lângă gust, principalele avantaje sunt rezistența la boli și randamentul excelent al soiului.
- Ardei cires. Semințele germinează în două-trei săptămâni, 70-80 de zile ar trebui să treacă înainte de maturare. Fructele sunt mici, nu mai mult de 3 cm în diametru. În aspect, seamănă cu o vișine, au un gust dulce și suculent.
Mulți oameni aleg să crească specii care se maturizează mult mai rapid decât 120 de zile. De exemplu, ardeiul Nikita poate fi recoltat după 70 de zile. Fructele au o suprafață lucioasă și o formă cuboidă, greutatea fiecăruia este de aproximativ 80 g, pereții nu sunt mai groși de 5 mm.
Papu mare poate fi cultivat în 90 de zile. Recoltarea va consta din fructe în formă de con, pereți groși (aproximativ 8 mm), greutatea nu depășește 150 g. În stadiul de maturitate tehnică, acestea au o culoare purpurie, apoi se rumenesc.
Această varietate poate fi păstrată pentru o lungă perioadă de timp, ceea ce face ușor de transportat.
Soiuri la mijlocul sezonului
Printre cele mai cunoscute soiuri cu perioade de maturare medie, se numără ardeiul roșu de elefant. După încolțire, este nevoie de până la o sută de zile să se coacă. În consecință, veți obține o tufă înaltă de 90 cm cu fructe de dimensiuni mari, a căror greutate minimă este de 130 g, iar greutatea maximă de 210. Au o nuanță roșie închisă. Ardeii Kapia pot fi descriși într-un mod similar.
Pepper Athlete este un hibrid de la mijlocul sezonului care este ușor de cultivat fără seră. În condițiile folosirii răsadurilor, maturizarea culturii poate fi preconizată după aproximativ 67 de zile. Fructele au culoarea roșie, greutatea nu depășește 140 g, iar grosimea peretelui este de 7 mm.
Ce soiuri de ardei dulci la jumătatea sezonului pot fi cultivate în regiunea Moscova:
- "Hercules". Maturizarea durează o sută treizeci de zile. Planta are o înălțime mică, aproximativ 40 cm, nu depășește un metru. Greutatea fiecărui fruct va fi de 125-140 g, cantitatea de recoltă este moderată. Ardeii capătă o tentă roșiatică și o formă cuboidă.
- „Ciocolată dulce”. Maturarea sa durează și o sută treizeci de zile, înălțimea este medie, aproximativ 80 cm. Fructele au formă de piramidă, greutatea lor este de aproximativ 130 g, nuanța variază de la verde la ciocolată.
- "Iolo-miracol". Această specie este cunoscută și sub denumirea de ardei Yolo Wonder. Se maturizează în maximum 135 de zile, înălțimea tufișurilor este de obicei de aproximativ un metru, dar sunt compacte. Fructele în formă de cub au o textură cărnoasă și sunt colorate în roșu. Greutatea lor este de aproximativ 300 g.
- "Dominator". Specia se remarcă pentru perioada lungă de fructificare. Maturarea are loc în 120 de zile, tufișurile cresc până la o înălțime de 70 cm. Fructele soiului Dominator sunt colorate în roșu, greutatea lor este de aproximativ 200 g.
Printre soiurile de la mijlocul sezonului, se remarcă ardeiul de șarpe, care a fost creat grație crescătorilor chinezi. Arbustii cu o înălțime de 70 cm dau păstăi, diametrul lor este de 2 cm, iar lungimea este de aproximativ 20-25 cm. Deși, în aparență, Șarpele seamănă cu un ardei iute, este dulce.
Piper negru
Cel mai adesea în grădini puteți vedea fructe de culoare roșie sau verde, dar ardeii dulci pot fi, de asemenea, negri. De exemplu, printre soiurile foarte timpurii, iese în evidență Purple Bell. Se matura în 80 de zile, obținând o recoltă bogată de fructe cu pereți groși în greutate de 150-170 g.
Alte tipuri:
- Calul Negru. O specie matură timpurie, este nevoie de aproximativ o sută de zile să se coacă. Aproximativ cincisprezece ardei apar pe fiecare tufiș, deci planta are nevoie de sprijin. Grosimea peretelui poate fi de până la un centimetru. Calul negru este imun la multe boli.
- „Cardinalul negru”. Un soi de mijlocul sezonului care se maturizează în 120 de zile. Planta crește până la 60 cm înălțime, fructele sunt similare ca o piramidă trunchiată. Soiul a câștigat popularitate datorită producției mari.
- "Bagheera". Tufele scurte produc fructe grele, cu pereți groși, cu o culoare bogată de ciocolată. Este considerată o plantă de maturizare timpurie.
Soiul Mulat poate fi cultivat doar în condiții de seră. Fructele lucioase devin coapte în 130 de zile, greutatea lor este de aproximativ 170 g. Pereții sunt groși, aproximativ 7 mm. „Mulatto” iese în evidență cu un miros notabil de piper, poate suporta cu ușurință o înțepătură rece moderată.
Soiuri târzii
Dintre soiurile târzii pentru cultivare în condiții de seră, „Hottabych F1” este excelent. Fructele, care cântăresc aproximativ 100 g, se coacă în aproximativ 170 de zile. Pereții sunt de grosime medie, nuanța variază de la verde la roșu.
Timp de 140 de zile, în prezența adăpostului, hibridul de maturitate târzie „Nochka” reușește să se coacă. Tufele sunt mari, până la 150 cm, greutatea fructelor este de aproximativ 140 g. Au o formă ușor curbată și o culoare purpurie, pereții au o grosime de aproximativ 7 mm. Acest tip de ardei funcționează cel mai bine atunci când este utilizat proaspăt.
Creșterea tehnică a soiului „Ruby” vine după o sută treizeci de zile. Se dovedește tufișuri semi-răspândite de dimensiuni medii, cu o înălțime mică, la 60 cm.Fructele roșii închise pot cântări de la 110 la 150 g, pereții lor nu vor avea mai mult de 10 mm grosime. Forma este rotunjită plat, lungimea nu depășește 7 cm.
