Cum să crești și să crești rațe Peking acasă
Rața Peking este una dintre cele mai bune rase de rațe de carne. Nu este crescut numai peste tot, dar este folosit și în lucrările de reproducere pentru a crea alte soiuri. Luați în considerare descrierea și caracteristicile, avantajele și contra, precum și tehnologia de reproducere a raței Peking acasă, dieta de hrănire, cerințele pentru condițiile de păstrare și îngrijire pentru această rasă.
Istoric de origine și distribuție
Rasa a fost crescută acum aproximativ 3 secole în China. În secolul 19, rața Peking a fost introdusă în America și apoi în Europa. Acum, în păsările de curte, rasa este răspândită atât în fermele industriale, cât și în fermele private. Multe rase de rață, inclusiv rase de pui, au evoluat apoi din această rasă.
Descrierea și caracteristicile raței Peking
Rața are un fizic puternic, are spatele și pieptul larg, un cap mare și un gât curbat. Are fruntea proeminentă și un cioc mare, plat și portocaliu strălucitor. Aripi mari și o coadă mică cu capătul ridicat. Picioarele sunt scurte, penajul este dens. Culoarea sa este predominant albă, deși există păsări cu penaj crem.
Dracii și rațele au aproape aceeași dimensiune, dar mai mari decât cele musculoase. Când sunt încrucișați cu ei, dau mulți, care cresc mai mari decât părinții lor. Femelele cu pui depun ouă de culoare albă sau albăstruie, fără un miros și gust specific. Caracteristica productivității:
- greutatea unui drake adult este de 3,5-4 kg, rațe - 3-3,5 kg;
- greutatea raței de 2 luni - 2,7-3 kg;
- numărul ouălor depuse pe an - 150 buc. (fiecare - 90 g).
Racii sunt crescuți la sacrificare 60-70 de zile. Până la această vârstă, cresc intens, apoi începe molt și consumul de furaje crește. Fermierii de pasăre preferă să măcelărească în această perioadă, de asemenea, pentru că apoi pasărea a smuls rău. Randament letal - 70%.
Părți pozitive și negative
În ciuda unor defecte minore, rațele Peking sunt venerate de fermierii de păsări din diferite țări, iar atunci când aleg o rasă pentru reproducere, ei preferă alte soiuri.
Cerințe pentru întreținere și îngrijire
Datorită nepretențiilor lor în ceea ce privește condițiile de păstrare, căldura bună și toleranța la frig, rațele pot trăi într-o simplă casă de pasăre, fără niciun fel de confort.Trebuie să acordați atenție umidității, care trebuie menținută la 65-75%.
Vara și iarna, păsările pot trăi într-un hambar, ar trebui să fie spațioase (pentru rațe adulte, suprafața ar trebui să fie de 0,5 m2 pentru 1 rață, pentru rațe - 1 m2 pentru 12-16 capete), ușoară, ventilată. Așa cum am menționat deja, rațele Peking nu le place umezeala, așa că trebuie să monitorizați curățenia și umiditatea gunoiului. Pasărea nu tolerează pescajele, de aceea este necesar să închideți toate fisurile din pereți și ferestre. Litiera poate fi pusă din turbă uscată, bărbierit, paie. Grosimea trebuie să fie de 30 cm, dacă adăugați un strat proaspăt deasupra, îl puteți schimba de 2 ori pe an. Sau îndepărtați-l adesea imediat ce stratul se murdărește.
Vara, rațele trebuie menținute la o temperatură nu mai mare de 25 ° С, iarna - nu mai mică de 10 ° С. Dacă sunt prea fierbinți sau reci, vor mânca mai rău, creșterea în greutate va scădea. Când este păstrat în casă, trebuie să-l ventilați în fiecare zi, astfel încât amoniacul și alți compuși nocivi să se evapore. Pentru ventilație, este necesar să se amenajeze ferestre în perete cu o suprafață de 100 cm² pe m² de cameră. Iluminatul este natural vara, artificial iarna, până la 10-12 ore.
Cu ce să hrănești rasa Peking
Atunci când compilați o dietă pentru rațele Peking, trebuie să țineți cont de caracteristicile rasei: au un metabolism accelerat, alimentele trec prin intestine rapid. În această privință, rațelor trebuie să li se asigure alimente în permanență. Cresterea in greutate a pasarii depinde de acest lucru.
Alimentele proteice ar trebui să fie incluse în dieta raței Peking. În ceea ce privește dieta, păsările sunt omnivore, pot mânca tot ceea ce este oferit, hrană pentru plante și animale. Acestea li se oferă făină de cereale, iarbă, vegetație acvatică. Pentru a reumple organismul cu vitamine, proteine - pește, deșeuri lactate, suplimente minerale. Rațele mănâncă mult și de multe ori, dacă le lipsește mâncarea, încep să slăbească.
Se observă că rațele Peking sunt puternice, ușor de excitat. Nu toată lumea îi place. Pentru a nu auzi apeluri de rață, este necesar să oferiți pasărei tot ceea ce are nevoie. Dacă rațele trăiesc într-o cameră caldă, curată, departe de alte viețuitoare, vor scăpa mai puțin. Păsările sunt sacrificate la vârsta de 2 luni, înainte de mutare. Racii sunt deja capabili să atingă o greutate de aproximativ 3 kg, apoi încep să cheltuiască energie pentru creșterea penei, motiv pentru care creșterea în greutate este redusă. Păstrarea raței devine mai puțin viabilă din punct de vedere economic pe măsură ce costurile de hrană cresc.
În plus, carnea fetelor tinere de Peking nu este grasă, dar devine mai grasă odată cu vârsta. Din el se prepară un fel de mâncare faimos - rața Peking.
Creșterea acasă
Pătrânșii de rață se remarcă prin vitalitatea lor, spre deosebire de pui, ei supraviețuiesc după eclozarea a mai mult de 95%. Puii sunt eclozați într-un incubator, puteți încredința ecloziune și creștere. Pentru un marcaj, trebuie să selectați doar cele mai bune exemplare de ouă, mari, proaspete, cu o coajă netedă. Pentru a obține o pasăre de rasă pură, trebuie să selectați ouă de la femelele și masculii din Peking.
După eclozare, rața este păstrată timp de 1 lună într-un brooder, sub o lampă, cu umiditate moderată a aerului. Primul aliment pentru pui este un ou fiert, brânză de căsuță și terci de cereale zdrobite. Treptat, este necesar să transferați rața în dieta unei păsări adulte, pentru a da iarbă, rață, făină de cereale. La fel și peștii mici, reziduurile lactate, aditivii minerali.
Apoi, rațetele lunare sunt transferate în efectiv pentru creștere. Dacă organizați corect hrănirea și întreținerea, rațele Peking pot fi considerate benefice pentru reproducerea la domiciliu.Puteți păstra o cantitate mică pentru dvs. sau puteți organiza o fermă de rațe pentru producția de carne și ouă. Creșterea rațelor Peking este profitabilă, ouăle de eclozare, rața pură și adulții nu sunt ieftine. Crucii cu alte rase și specii pot fi profitabile, de exemplu, puteți începe reproducerea mulardului.
Boli frecvente
Rațele care trăiesc într-o cameră umedă și suflată suferă de răceli. Micii pui pot muri din această cauză. Pentru rațele adulte, bolile și problemele sunt caracteristice:
- esofagul înfundat cauzat de verdele aspre;
- prolapsul oviductului la femei, motivul este ouăle mari, tratamentul este spălarea oviductului cu permanganat de potasiu sau alumine timp de 5-7 zile;
- smulgerea penelor, motivul este lipsa de vitamine și elemente minerale, tratamentul este adăugarea de suplimente minerale și vitaminice, cărbune, coji zdrobite la alimente.
Pentru a nu rata dispariția bolii, ei observă pasărea, o examinează mai des. La primele semne, cum ar fi scăderea poftei de mâncare, letargie, depresie sau somnolență și pierderea penelor, contactați medicul veterinar.
Pentru prevenirea infecțiilor, animalele tinere sunt vândute cu preparate vitaminice și se fac vaccinuri. Curățați și dezinfectați spațiile, inventariați, monitorizați curățenia furajelor. Plimbați pasărea în aer curat, sau mai bine - pe un iaz unde va înota. Persoanele bolnave trebuie îndepărtate de la persoanele sănătoase în timpul tratamentului și returnate numai după recuperare.
Rața din Peking este cunoscută pentru fermierii de păsări care păstrează rațe pentru carne sau pentru reproducere. Rasa prezintă multe avantaje și puține dezavantaje, pentru care este apreciată. Persoanele de la Peking cresc rapid, hrănesc carnea cu un furaj simplu, standard, calitatea acesteia este recunoscută de toți specialiștii culinari.
