Descrierea varietății de meri Tolunay și caracteristicile rezistenței și randamentului la îngheț
În condițiile climatului sibian, nu toate fructele și fructele de pădure sunt capabile să se coacă, prin urmare, crescătorii lucrează neobosit pentru a dezvolta noi soiuri adaptate special pentru această regiune. Mărul Tolunai este deosebit de popular atât în grădinarii amatori, cât și în profesioniști.
Descrierea soiului
Descrierea soiului de măr Tolunay sugerează că pomul crește mic și nu provoacă disconfort altor culturi horticole. Coroana nu este predispusă la îngroșare, ci are nevoie de tăiere periodică. Forma sa este rotunjită, ramurile în raport cu trunchiul principal sunt situate în unghi drept, direcționate în sus. Coaja este maro.
Soiul de mere rezistent la îngheț Tolunay are frunze verzi bogate. Forma lor este ușor rotunjită, există mici crestături de-a lungul marginilor.
Descrierea fructelor
Fructele soiului de mere Tolunai sunt localizate în mai multe bucăți pe trunchi. Greutatea unuia dintre ei nu depășește 110 grame, dar au existat exemplare de 130 de grame fiecare. Fructul este trunchiat-conic, cu o ușoară nervură. În stadiul de maturitate tehnică, merele dobândesc o culoare galben-auriu cu dungi frumoase de roșu închis sau visiniu.
Pulpa din merele Tolunay este foarte suculentă și fragedă, de densitate medie, vopsită într-o culoare delicată cremă. Gustul este excelent. Fructele au un gust plăcut dulce și acru și o aromă clasică bogată. Capsula de semințe se află în centrul fructului. În stadiul de maturare tehnică, semințele mărului Tolunay sunt colorate maro.
Fructele conțin:
- vitamina C - 11 mg;
- zahăr - 13%;
- materie uscată - 16,5%;
- aciditate - 0,4%.
Degustatorii profesioniști au evaluat gustul merelor Tolunai la 4,8 puncte.
fructoase
Mărul Tolunay aparține tipului mixt de fructificare. Prima recoltă se poate bucura la 4-5 ani de la plantarea unei răsaduri tinere. În primii doi ani, se recoltează până la 6 tone de mere cu indicatori comerciali ridicați de la un hectar. În timp, randamentele cresc. În 7-9 ani de la plantare, fiecare măr este capabil să producă 25 kg de recoltă de înaltă calitate. Tolunai are o fructificare regulată, iar randamentul este mare.
Dacă pomul încearcă să înceapă să dea roade în primul an după plantare, atunci toate inflorescențele trebuie tăiate. Acest lucru va ajuta răsadul să se înrădăcineze bine și să devină mai puternic.
Maturizarea fructelor în Tolunai are loc la sfârșitul verii sau chiar la începutul toamnei. De aceea, soiul este considerat sfârșitul verii. Mărul nu este predispus să cadă. Pentru marcajele pentru depozitarea pe termen lung, se aleg doar fructe întregi fără deteriorare mecanică, deformări vizibile și semne de deteriorare sau boală.
Tolunay are o calitate medie de păstrare.După 3 luni, merele pierd nu numai prezentarea prezentabilă, ci și gustul. Perioada de valabilitate optimă este de 1,5 luni. Fructele sunt grozave pentru consumul în ansamblu, dar nu sunt potrivite pentru prepararea fructelor uscate. Dar recolta recoltată poate fi folosită pentru toate tipurile de prelucrare:
- Stoarcere;
- compot de gătit sau jeleu;
- fabricarea vinului de mere;
- gem de gătit.
Datorită faptului că fructele de Tolunai conțin multă pectină, ele sunt utilizate pe scară largă pentru prepararea de jeleu, gem, mousse sau gem.
Rezistența la boală a soiului
Tolunay prezintă o rezistență crescută la bolile majore și este puțin expus la dăunători. Cu toate acestea, în condiții meteorologice nefavorabile, recolta poate suferi. Dacă este vreme ploioasă și răcoroasă afară, atunci pentru a preveni bolile fungice, se recomandă pulverizarea plantei cu amestec Bordeaux.
Pentru a preveni apariția dăunătorilor pe măr, trunchiul trebuie să fie spălat cu alb rapid în timp util.
Soiul de mere Tolunai nu tolerează curenții, fluctuațiile de temperatură și iernile lungi. Însă în îngrijire, planta este rapidă și se înrădăcinează de minune după transplant. Mărul prezintă o rezistență crescută la monilioză și numai frunzișul este afectat de cicatrice.
Pentru ca Tolunay să nu fie expus la agenți patogeni și să dea roade bine, trebuie să fie alimentat stabil și regulat. Planta are nevoie de azot înainte de începerea fructificării. La plantarea unui pom, superfosfat, orice humus și turbă sunt adăugate în gaură. Asigurați-vă că faceți tăierea anuală a copacului.
Polenizare
Un arbore de măr dintr-un soi rezistent la îngheț numit Tolunay are polenizare gratuită. Plantarea și îngrijirea acestei plante nu provoacă dificultăți. Rata de supraviețuire a răsadurilor este bună.
Duritate de iarnă
Soiurile de mere Tolunai pot rezista la o scădere semnificativă a temperaturilor în timpul iernii. Pe bună dreptate, copacul este considerat rezistent la îngheț, cu toate acestea, pentru climatul dur siberian, acest indicator a primit doar un scor mediu. Dacă temperatura aerului scade sub -40 ° C, atunci mugurii de flori, lemnul și scoarța din măr se îngheață.
