Ako ľahké je zistiť zrelosť melónu v záhrade, najlepšie metódy, ako to neurobiť
Meloun je zbožňovaný svojou sladkosťou a tým, že sa tento bobule zbaví smädu, z tela odstraňuje toxické látky. Ako určiť zrelosť melónu na záhrade, je zaujímavé pre obyvateľov leta, ktorí prvýkrát zasadili túto kultúru, pretože nezrelé ovocie je bez chuti.
Aj keď má buničinu viac ako 90% vody, obsahuje vitamíny, stopové prvky, ako je fosfor, horčík, vápnik. Kyselina listová prítomná v melóne posilňuje imunitný systém, lykopén bráni degenerácii buniek a tokoferol ich chráni pred starnutím. Riboflavín pomáha pri premene uhľohydrátov na energiu.
Ako zistiť, kedy je melón zrelý - zdôrazňuje to
Ak chcete zistiť, či je pruhované bobule zrelé, venujte pozornosť určitým znakom. Plody niektorých odrôd melónov dosahujú hmotnosť 20 kilogramov, ale ak prestanú rásť, môžete si vybrať melón po 20 dňoch.
Je potrebné venovať pozornosť:
- vzhľad šupky;
- na farbe škvrny na boku;
- na prítomnosť zvuku.
Keď bobule dozrievajú, matná pokožka začne žiariť, pruhy sa stanú krehkými. Kocku z ovocia v záhrade by ste nemali rezať, aby ste skontrolovali jej zrelosť - produkt po niekoľkých dňoch zhnije.
Chvost melónov vyschne, keď je počasie suché a horúce a rastlina má nedostatok vlhkosti, takže jej vzhľad nezávisí od toho, či je bobule zelené alebo zrelé.
Ak úponka, ktorá sa nachádza v jednej osi listu s chvostom, začala zasychať, pruhované ovocie sa už môže odrezať. Priemer melónu závisí od odrody. Iba záhradníci môžu určiť zrelosť, ktorá ju už dlho rastie.
Vzhľad kôry
Ak chcete zistiť, či je ovocie zrelé, či je plné sladkosti, musíte dôkladne preskúmať jeho šupku. Keď bobule prestanú prijímať vlhkosť z rastliny, koža sa stáva tvrdšou. V zrelom melóne nie sú na ňom cítené jamky ani praskliny, pokožka nie je pokrytá matným purínovým kvetom. Vrchnú vrstvu ovocia možno ľahko odstrániť nechtom.
Na svetlom pozadí kôry jasne ukazujú takmer čierne pruhy. Keď bobule dozrievajú, syntéza chlorofylu sa zastaví, čo dáva šupke melónu zelenú farbu.
Keď plodina melónu rastie na teplo a na slnku, keď dozrieva, jeho plody získajú kontrastnú farbu, lesk sa objaví, na žltej alebo oranžovej strane. Zrelé bobule majú mierne predĺžený tvar.
Na suchom stonku
Pred rezaním melónu musíte starostlivo zvážiť jeho chvost. Ak je suchý, bobule s najväčšou pravdepodobnosťou zhnila alebo dozrela.Produkt so zelenou stopkou nie je vhodný na spotrebu. Aby takýto melón dozrel, musí rásť v záhrade najmenej 2 týždne.
Zvukom
Nezrelé bobule postrádajú nielen sladkosť, ale obsahujú aj škodlivé látky, môžu sa ľahko otráviť. Hoci paradajky a melóny, ktoré tiež patria medzi melóny, sú zrelé doma, niektorí záhradníci sa domnievajú, že je lepšie vybrať melón skôr, ale ich názor sa nepotvrdzuje. Existuje aj iný spôsob, ako skontrolovať zrelosť ovocia. Výrobok je vhodný na použitie v prípade, že počas kompresie dôjde k mierne praskaniu, a po poklepaní to nie je nuda, ale zvučný zvuk.
Aká by mala byť veľkosť a farba hlinenej škvrny
Meloun, ktorý sa pestuje na záhrade, sa neobracia sám, preto neustále leží a dotýka sa tej istej strany. V tomto bode sa objaví miesto. V zrelých plodoch je oranžová alebo žltá. Ak táto „líce“ zaberá významný povrch, veľkosť presahuje 10 centimetrov, má nerovnomernú alebo svetlú farbu, je lepšie počkať na zber. Keď bobule dozrievajú, celá pokožka je pokrytá malými škvrnami, ktoré sú omnoho ľahšie ako sama.
Optimálna hmotnosť
Chovatelia chovali rôzne odrody melónov, ktoré sú prispôsobené konkrétnej lokalite, líšia sa veľkosťou a hmotnosťou a dozrievajú v rôznych časoch. Skoryk sa prvýkrát objaví na pultoch maloobchodných predajní. Na povrchu ovocia nie sú pruhy, šupka je tmavozelenej farby. Hmotnosť zrelých melónov zriedka dosahuje 7 kilogramov.
Fotón dozrieva rýchlo. Pokožka tohto bobule je svetlejšia a maľovaná pruhmi.
Odroda Crimson Gloria sa vyznačuje:
- vynikajúca prepraviteľnosť;
- veľmi hrubá kôra;
- obrovská veľkosť.
Jedno takéto ovocie váži 15 - 17 kilogramov. Hmotnosť vodových melónov Kherson je o niečo menšia. Rozoznáte ich podľa svetlých pruhov, tenkej pleti, podlhovastého tvaru.
Hybridná odroda Holodok, hoci dozrieva do konca augusta, sa oceňuje tým, že sa dlhodobo nezhoršuje a zachováva si svoje vlastnosti.
Astrakhanský melón je iný:
- jemný povrch;
- prítomnosť tmavých pruhov;
- svetlozelená pokožka.
Sladké bobule tohto druhu vážia do 10 kilogramov a počas prepravy sa nepoškodia. Tento hybrid bol chovaný na konci minulého storočia ruskými chovateľmi.
Aká by mala byť farba a štruktúra buničiny
Neodporúča sa jesť melóny, ak koncentrácia dusičnanov v nich prekračuje normu. Tí záhradníci, ktorí pestujú melóny pre svoje rodiny a nie na predaj, ako poľnohospodári, nenatierajú ovocie škodlivými látkami, aby dozrievali rýchlejšie. Pri kúpe melónov na trhu sa musíte naučiť niektoré pravidlá.
Prítomnosť veľkého množstva dusičnanov hovorí:
- nerovnomerná farba buničiny;
- prítomnosť trhlín a žltkastých vlákien v reze;
- nerovnomerná farba semien.
Ak sa šťavnatý kúsok ovocia vloží do pohára vody a roztok zakalí, možno ho bezpečne kúpiť na spotrebu; je lepšie odmietnuť melón, ak tekutina získala červenkastý odtieň.
Ak chcete zistiť, či je bobule zrelé, nie je potrebné ovocie chutiť, stačí sa pozrieť na dužinu.
Ak má ružový odtieň, poréznu štruktúru, znamená to, že ovocie už dozrelo, získal obsah cukru. Červená farba vnútorností melónu naznačuje, že v bobule je veľa dusičnanov alebo že je prezreté a takýto výrobok nie je vhodný na konzumáciu deťmi ani dospelými.
Ako nedefinovať zrelosť
Niektoré metódy použité na zistenie, či je možné melón zo záhrady vyrezať, nie sú vždy účinné. Nie je možné presne určiť, či je ovocie zrelé priemernou dobou dozrievania odrody, pretože melóny a tekvice vždy reagujú na počasie. Ak sú dni chladné, prší, čas zberu je oneskorený a nie je pravda, že ovocie získa sladkosť.
Vývoj melónov a tekvicov je ovplyvnený charakteristikami pôdy, na ktorej rastie.
Nie je možné s istotou povedať, že melón je zrelý, ak je jeho chvost suchý. Toto sa často stáva pri extrémnom horúčave, bez prítomnosti vlhkosti v zemi. Aby ste pochopili, aký zvuk sa vyskytne pri klepaní, či sa pri zatlačení na šupku objaví prasklina, musíte počuť veľmi dobre. Podľa hmotnosti a priemeru ovocia je ťažké určiť jeho zrelosť. Takéto parametre sa zriedka zhodujú s anotáciami a osobitne navrhnutými tabuľkami.
Ak záhradník dlhodobo pestuje tú istú odrodu sladkých bobúľ - so zameraním na jej veľkosť, môže začať žatvu. Takéto metódy poskytujú správne výsledky iba v polovici prípadov. Mnohí hovoria, že „dievčenské“ melóny s hustou veľkou škvrnou sú chutnejšie, ale „chlapci“ s dobrým výberom sa tiež tešia sladkosti a šťavnatosti.
