Popis odrody cesnaku čínskeho, ako pestovať a kedy ho vykopať?
Prečo je cesnak populárny? Dôvody tohto dopytu sú skryté v jeho cennom zložení a liečivých vlastnostiach. Cenná rastlina pomáha pri boji proti vírusovým infekciám a škodlivým mikroorganizmom prostredníctvom výroby fytoncidov. Pravidelná konzumácia cesnaku má priaznivý vplyv na krvný obeh a posilňuje ľudský imunitný systém. Výhodou je aj jednoduchosť pestovania, dnes má väčšina záhradkárov v Rusku túto cennú plodinu vo svojich posteliach. Čínsky cesnak už získal uznanie mnohých záhradníkov v krajine. Pestovanie rastlín je k dispozícii pre rôzne regióny krajiny.
Odroda informácie
Tento druh je pestovateľom zeleniny známy nielen pod názvom čínsky cesnak. Často sa označuje ako horský cesnak alebo nové korenie. Rastlina, pôvodom z Číny, kombinujúca arómy cibule a cesnaku, sa úspešne rozšírila mimo svoju vlasť. V roku 2000 sa objavil v Rusku. Začiatkom 21. storočia sa tejto odrode podarilo získať uznanie na ázijských trhoch a popularitu ďaleko za jej hranicami. Rastlina patrí k trvalým predstaviteľom čeľade ľalie. Opis vzhľadu a vlastností horského cesnaku:
- Univerzálny, vykazuje dobrú produktivitu ako zimný a jarný druh.
- Tvrdý kmeň chýba.
- Slabá falošná žiarovka.
- Dlhé, úzke listy.
- Šírka krídla do 1 cm.
- Biele, hviezdicovité konáre.
- Perie je dozreté žlto-zelené.
- Za priaznivých podmienok dosahuje výšku 40 - 50 centimetrov.
- Odolné voči stresu.
- Odolný voči chladu, vydrží teploty až 40 stupňov.
- Krátka životnosť listov, žiarovky je možné skladovať až jeden rok.
- Malá cibuľa, priemer 1,5 cm.
- Počet klinčekov je 7-8 kusov.
- Pretrvávajúca príjemná aróma počas obdobia kvitnutia.
POZOR! Hlavný rozdiel spočíva v tom, že listy a kvety sa častejšie používajú ako potrava.
Dnes existuje niekoľko najpopulárnejších odrôd čínskeho cesnaku:
- A priori. Odroda odolná proti chladu sa vyznačuje svojou produktivitou. Podľa štátneho registra sa odporúča pre farmy a domácu výsadbu. Získajte až 3 kilogramy cesnaku za sezónu.
- Astrológ. Líder medzi odrodami vyniká svojou pozitívnou chuťou. Výťažok je podobný ako u odrody Aprior.
- Oriental. Má bohatú chuť a často sa používa ako prísada do šalátov. Zahrnuté v záhradníckom štátnom registri Ruskej federácie.
- Pikantné. Názov zdôrazňuje chuťové charakteristiky odrody v polovici sezóny. Má zvýšenú odolnosť proti chladu. Z štvorcových metrov výsadby sa zozbiera úroda 3,5 kilogramu.
Pestovateľské oblasti
Mrazuvzdorná rastlina je známa už viac ako niekoľko tisíc rokov.Pestovanie prebieha v rôznych častiach sveta: Thajsko, India, Mongolsko, Japonsko, Ďaleký východ, Sibír. Cesnak rastie vo voľnej prírode sám, často sa celá lesná paseka stáva zelenou. Môžete sa s ním stretnúť:
- Na lúkach.
- V kopcoch.
- V údoliach rieky.
- Na kamenistých pôdach.
Odporúčania pre pestovanie
Pestovanie rastlín je k dispozícii aj pre začínajúcich záhradníkov. Semená sa často používajú ako sadivo. Druhá možnosť výsevu je vegetatívna oddelením kríkov. Výsadba cesnaku touto metódou je výhodnejšia v malých oblastiach kedykoľvek, s výnimkou zimného obdobia. Úrodu môžete zberať v roku výsevu.
Semená sa vysádzajú začiatkom marca alebo koncom novembra. Prvé výhonky sa objavia za menej ako mesiac na jarnú výsadbu a začiatkom budúceho jari pri výbere jesenného výsadbového obdobia. Ak chcete získať najlepšiu úrodu, ktorú potrebujete:
- Predčistite pôdu vegetácie a koreňov.
- Vykopajte pôdu.
- Robte brázdy.
- Šírka medzi radmi je 30–35 centimetrov.
- Výsevná hĺbka semien je 1,5–2 centimetrov.
- Na 1 meter štvorcový výsadbovej plochy budete potrebovať 1,7–2 gramov osiva.
Pestovanie slušnej úrody si vyžaduje dodržiavanie jednoduchých poľnohospodárskych pravidiel:
- Uvoľnenie pôdy.
- Zalievanie. Obdobie aktívneho rastu vyžaduje 4-5-krát zalievanie počas dňa, pre zrelú rastlinu stačí 1-2 zalievanie.
- Pleťou.
Výsadba osiva v prvom roku neukazuje najlepší výsledok. Cesnak má 4–5 malých listov. Úrodu môžete vykopať koncom leta - začiatkom jesene. Vykopané cesnakové hlavy sa musia vysušiť. Po dobu 10 dní sa uchováva na teplom a suchom mieste, po ktorom sa konzervuje, používa sa na čerstvú spotrebu a necháva sa na ďalšie siatie.
Názor záhradníkov
Dobrý deň! Pestovanie čínskeho cesnaku je už dlho mojim koníčkom. Je lepšie zasadiť ju skoro na jar. Rastlina sa ľahko ošetruje, stačí zavlažovať a buriť. Dávam prednosť sadbe semien. Páči sa mi hosťom liečiť vynikajúci cesnakový šalát, pridávať ho k mäsovým jedlám a dokonca aj k koláčom. Na prechod používam šípky. Radím všetkým!
Ekaterina Vlasová, 53 rokov
Dobrý deň! Pre milovníkov nakladaného cesnaku odporúčam vyskúšať čínsku odrodu. Keď som v supermarkete uvidel čínsky cesnak „sólo“, rozhodol som sa skúsiť pestovať hodnotnú kultúru samostatne. Úspešne sa podarilo splniť toto želanie. Pestovanie nie je nijak zvlášť ťažké. Prvý zelenkavý klíčok stretávam skoro na jar, hlavu môžete vykopať už v auguste. Celý zelený krík sa používa na výrobu potravín. Radím!
Valeria Sarenová, 65 rokov
záver
Cesnak je jednou z najužitočnejších a najcennejších rastlín. Napriek všetkým pozitívnym vlastnostiam môže byť čínsky cesnak škodlivý. Prečo? Počas prepravy a dlhodobého skladovania môže stratiť svoje liečivé vlastnosti a môže byť zdraviu nebezpečná.
