Ako pestovať a ošetrovať rodinný cesnak, zber a skladovanie plodín
Mnoho letných obyvateľov sa na svojich pozemkoch zaoberá pestovaním cesnaku. Než začnete s výsadbou, musíte tráviť čas výberom najvhodnejšej odrody. Rodinný cesnak je obľúbený u pestovateľov zeleniny, pretože jeho pestovanie a starostlivosť oň je pomerne jednoduchá.
Popis rodinného cesnaku
Než začnete s pestovaním a pestovaním tejto odrody, musíte sa bližšie oboznámiť s jej popisom a charakteristickými vlastnosťami.
Táto odroda sa nelíši od ostatných odrôd kríkovej zeleniny. Rodinný cesnak dostal meno vďaka tomu, že na jeho hlave sa nevytvára ani jedna cibuľka, ani klinček, ale asi 5 až 6 kusov naraz. Sú oveľa menšie ako bežné odrody zeleniny, ale vážia približne to isté.
Medzi charakteristické vlastnosti ovocia patrí jasná chuť a aromatická vôňa, ktorú si môžete všimnúť ihneď po vykopaní cesnaku. Medzi výhody zozbieranej plodiny patrí aj doba skladovania, ktorá je viac ako 10 mesiacov. Za optimálnych podmienok sa cesnakové ovocie môže skladovať rok a pol.
Zberaná plodina sa často používa v kulinárskej oblasti na prípravu zeleninových jedál alebo konzerv. Cesnakové hlavy sa niekedy v medicíne používajú aj na vytváranie liečivých odvarov a infúzií.
Niektorí pestovatelia zeleniny sú si istí, že iba obyvatelia strednej zóny krajiny budú môcť získať dobrú úrodu, pretože tu sú najlepšie podmienky na pestovanie zeleniny. V iných častiach krajiny budú výnosy mierne nižšie, ak sa cesnakové kríky pestujú v skleníkoch alebo skleníkoch. Skúseným záhradníkom sa odporúča pestovať odrodu v skleníkových podmienkach, aby sa chráni kríky pred škodcami a extrémnymi teplotami.
Druhy a odrody
Existujú dve hlavné odrody cesnaku, ktoré si musíte vopred oboznámiť - zimu a jar.
zimné
Tento druh cesnaku nie je zasadený na jar, ale v polovici jesene. Výsadba sa najčastejšie začína 1. - 5. októbra. Za teplého počasia však môžete postup odložiť na 15-20. Každý pestovateľ určuje optimálny čas výsadby nezávisle od počasia a teploty vonku.
Zimný cesnak sa vyznačuje veľkosťou svojho ovocia, ktoré sa skladá z niekoľkých rovnakých zubov. Ak cibuľu nakrájate na dve rovnaké časti, všimnete si, že v strede je šípka, okolo ktorej sa nachádzajú všetky strúčiky cesnaku.
V čase kvitnutia sa na kríkoch tvoria malé prázdne kvety bez semien. Semená sa nachádzajú vo vzdušných cibulkách, ktoré sa po kvitnutí objavujú na rastline.
Jar
Medzi charakteristické črty tohto druhu patrí skutočnosť, že v jeho cibulkách nie je centrálny kmeň. Dospelé rastliny tiež netvoria cibuľky v hornej časti kríkov, a preto jarný cesnak reprodukuje sa iba pomocou mladých zubov.
Plody tohto druhu sú omnoho menšie ako plody zimné. Na jednej cibule je však asi 10 - 15 klinčekov. Všetky sú úplne odlišné a líšia sa svojou veľkosťou. Zberaná úroda jarného cesnaku je dokonale uložená aj v miestnostiach s izbovou teplotou. Za optimálnych podmienok sa nezhorší do 1-2 rokov.
Prípravok na sadenie
Skôr ako začnete s výsadbou cesnaku na otvorenom teréne, mali by ste začať s pestovaním sadeníc. Odporúča sa pestovať na jeseň alebo v zime, takže na jar môžete sadenice transplantovať do záhrady.
Príprava pôdy
Cesnak miluje pôdu, ktorá obsahuje veľa živín, a preto je lepšie pripraviť pôdnu zmes vopred. Z tohto dôvodu sa zemina zmieša v rovnakom množstve s drevným popolom, nitrofosfátom a superfosfátom.
Po pridaní hnojív do pôdy sa pôda dezinfikuje, aby sa z nej odstránili škodcovia a patogény. Pri takomto postupe sa k zemi pridá síran meďnatý.
Niektorí pestovatelia zeleniny pridávajú do pôdy rašelinu s ílom a pieskom, aby sa zlepšila kvalita pôdnej zmesi.
Výber kapacity
Pred pestovaním cesnaku cesnaku sa musíte rozhodnúť, v akom obale bude rásť. Niektorí ľudia radia jej pestovanie v plastových kvetináčoch, v ktorých sú zakorenené takmer všetky rastliny.
Tieto hrnce sú však pomerne malé, takže je lepšie radšej použiť škatule. V nich sa môže pestovať niekoľko sadeníc. Namiesto boxov na pristátie môžete použiť kazety s kazetami, ktoré sa skladajú z niekoľkých kombinovaných kvetináčov.
pristávacia
Po výbere nádoby na výsadbu a po príprave zmesi pôdy môžete začať s výsadbou.
Najskôr sa všetky nádoby naplnia hornou časťou pôdy a zalievajú sa teplou vodou. Potom sa vytvoria plytké otvory na sadenie cesnakových zubov. Keď sa všetok cesnak vloží do pôdy, zakryje sa zeminou a znovu sa zaleje vodou. Všetky nádoby s vysadeným cesnakom sa premiestnia do teplej miestnosti na ďalšie pestovanie.
Aký je časový rámec pre výsadbu
Pri použití metódy sadenice pestovanie cesnaku na otvorenom teréne vysadené je na jar. Mnoho ľudí si myslí, že jarná výsadba je oveľa jednoduchšia ako jesenná výsadba. V tomto prípade nemusíte tráviť veľa času a úsilia prípravou staveniska.
Pred začatím výsadby sadeníc musíte venovať pozornosť vonkajšej teplote. Pristátie by sa malo uskutočniť iba vtedy, ak neklesne pod nulu. Vysadený cesnak môže zničiť aj malé mrazy. Z tohto dôvodu sa odporúča pristátie najskôr v druhej polovici apríla.
Pred výsadbou venujte pozornosť aj cesnakom cesnaku. Musí byť dostatočne silný, pretože slabé sadenice nebudú môcť v záhrade normálne zakoreniť. Sadenice nemôžete transplantovať do otvoreného terénu, ak je ich výška menšia ako 5 - 6 cm. Takéto slabé sadenice je možné vysádzať iba v skleníkoch, kde je udržiavaná optimálna teplota a vlhkosť.
Príprava pôdy
Rodinný cesnak, rovnako ako všetky ostatné odrody, dobre rastie v piesočnatej ílovitej a ľahkej pôde. Preto, ak sa na mieste nachádza hlinitá pôda, bude sa musieť do nej pridať expandovaná hlina zmiešaná s pieskom. Tieto komponenty niekoľkokrát zlepšujú drenážne vlastnosti zeme, vďaka čomu lepšie absorbujú vlhkosť.
Táto zelenina tiež rastie oveľa lepšie v úrodnej pôde s výživnými zložkami. Na zvýšenie plodnosti sa miesto ošetruje hnojom. Neodporúča sa hnojiť pôdu čerstvým organickým hnojením spolu s ňou, pretože to nepriaznivo ovplyvní výnos cesnaku.
Zúčastňujú sa na príprave pôdy až po úplnom zahriatí na konci marca. Celé miesto je starostlivo vykopané, aby zem nebola príliš hustá. Potom sa na každý štvorcový meter záhrady spotrebuje asi 4 až 5 kg humusu.
Ak chcete zvýšiť výnosy, môžete do zeme pridať niekoľko polievkových lyžíc karbamidu a superfosfátu.
Oblasti s alumínovou pôdou sa hnojia humusom z padlých listov, rašeliny a riečneho piesku. Po pridaní ďalších hnojív sa musí pôda po celej ploche znovu uvoľniť a naliať teplou vodou, aby sa zvýšila vlhkosť.
pristávacia
Pred výsadbou sa odporúča určiť plochu záhrady, ktorá je najvhodnejšia na pestovanie cesnakových kríkov. Aby ste to dosiahli, musíte prísť na to, po čom musíte vysadiť cesnak. Cesnakové sadenice rastú dobre v oblastiach, kde sa pestuje hrach, fazuľa alebo tekvica. Neodporúča sa pestovať na miestach, kde sa pestovali uhorky, mrkva alebo cibuľa.
Po výbere vhodného miesta na záhrade a po dokončení prípravy pôdy začnú s výsadbou. Najprv by ste mali začať označovať postele, na ktorých porastú kríky. Vzdialenosť medzi lôžkami je najmenej 35 cm. Po označení sú na každom lôžku urobené malé otvory s hĺbkou maximálne 10 cm. Otvory by mali byť od seba vzdialené 25 - 30 cm.
Výsadba cesnaku by mala byť veľmi opatrná, aby nič nepoškodilo. Pred umiestnením sadeníc do zeme sa všetky otvory dôkladne navlhčia vodou. Sadenice potom sadnú do drážok vo zvislej polohe a znovu posypú zeminou a vodou. Niektorí záhradníci mulčujú pôdu po výsadbe, aby chránili sadenice pred možnými zmenami teploty.
Požiadavky na starostlivosť
Cesnak, rovnako ako akákoľvek iná zelenina, sa musí počas pestovania neustále ošetrovať. Starostlivosť o cesnakové kríky urýchli ich rast a zlepší výnosy.
zalievanie
Bez dostatočnej vlhkosti sa šípky rastliny začnú blednúť a postupne uschnúť. Preto je potrebné pôdu pravidelne navlhčiť, aby kríky nevyschli. Kríky sa napájajú každé 3 až 4 dni, takže Zem nemá čas na vyschnutie a je vždy vlhká. Ak je vonku často zakalené, množstvo zavlažovania sa zníži na jedenkrát týždenne. Sadenice odporúčame zalievať večer po západe slnka.
umelé hnojivo
Pri pestovaní sa cesnak oplodní v troch fázach. Prvýkrát sa vrchný obväz aplikuje na pôdu po objavení sa prvých pravých listov. V tomto prípade sa do pôdy pridá roztok pripravený z vody a močoviny.
Druhé kŕmenie sa uskutočňuje dva a pol týždňa pred kvitnutím. Miesto je oplodnené nitroamofosom a nitrofosom. Záverečná fáza kŕmenie cesnakom vykonáva sa začiatkom leta, keď sa tvoria cibule. Pôda sa hnojí superfosfátovým roztokom.
Plevelenie a uvoľňovanie
Po zalievaní je nevyhnutné pôdu uvoľniť, pretože povrch zeme je pokrytý hustou kôrou. Ak sa toho nezbavíte včas, zhorší sa prísun kyslíka a vlhkosti ku koreňom.
Po prvýkrát sa pôda uvoľní 15 dní po výsadbe sadeníc. Opätovné odstraňovanie buriny sa vykonáva po týždni a pol. Počas uvoľňovania pôdy je nevyhnutné, aby boli všetky buriny vytiahnuté, kvôli čomu by sa mohla zhoršiť úrodnosť pôdy.
Choroby a škodcovia
Cesnak je náchylný na choroby, medzi ktorými je najčastejšia žltačka, fusárium, hrdza alebo sivá hniloba. z škodcov na cesnakových kríkoch často napadnuté cibuľovou muškou, stonožkou, nematódou, motýľom a skrytou proboscou.
Zber a skladovanie
Zrelý cesnak sa zberá od druhej polovice leta do začiatku septembra. Pred zberom ovocia sa musíte uistiť, že staré perie na kríkoch zožltlo a nové sa prestali objavovať. Ak sa cesnak nezhromaždí včas, jeho rast sa znova aktivuje a hlavy sa začnú postupne rozpadať na malé kúsky.
Celá zozbieraná plodina sa suší niekoľko dní vo vetranej miestnosti a premiestni sa do pivnice na ďalšie skladovanie.
záver
Cesnak je považovaný za obľúbenú zeleninu pestovanú mnohými záhradníkmi. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte sa oboznámiť s osobitosťami výsadby a pestovania cesnakových kríkov.
