Pestovanie a starostlivosť o kapustnicu vo voľnej prírode vonku
Ešte pred začiatkom jarnej poľnej práce čelí mnohým záhradníkom a letným obyvateľom otázka: aké semená kúpiť, aby sa pestovali najlepšie odrody kapusty Savoy. Každý vie o výhodách kapusty, táto záhradná kráľovná je podľa vkusu dospelých a detí. Ak sme však predtým pestovali výlučne obyčajnú kapustu, teraz je množstvo odrôd a odrôd tejto populárnej zeleniny také veľké, že niekedy aj pre tých najskúsenejších letných obyvateľov alebo záhradníkov je ťažké porozumieť im. Aby ste získali kvalitný potravinársky výrobok pred koncom sezóny, musíte si najskôr kúpiť dobré semená.
Pestovanie kapusty kapusty vyžaduje určité zručnosti a schopnosti. Záhradníci a obyvatelia leta, ktorí sa aspoň raz za život zaoberali pestovaním akejkoľvek odrody tejto zeleniny, chápu, že kapusta si vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Zvážime otázku, ako zbierať semená a ako pestovať kapustu Savoy.
Stručná charakteristika odrody
Kapusta Savoy, hoci je pre našich zemepisných šíriek „zámorskými“ hosťami, ale v našich regiónoch rastie. Toto je druh bežnej kapusty. Odroda pochádza zo severnej Afriky a západného Stredomoria. Táto odroda je veľmi populárna a žiadaná v celej Európe, ako aj v strednej a východnej Ázii. Exotický názov dostal vďaka talianskej župe Savojsko, v ktorej sa takmer všetci obyvatelia zaoberali pestovaním tejto odrody zeleniny.
Táto odroda má obrovskú podobnosť s naším krajanom - obyčajnou bielou kapustou. Iba chuť zahraničného hosťa je oveľa jemnejšia. Z tohto dôvodu je veľmi rada našich krajanov. Takáto zelenina, rovnako ako obyčajná, tvorí hlávkovú kapustu, len jej listy sú zvlnené, ako by boli oveľa tenšie, krehkejšie a jemnejšie v konzistencii.
Táto odroda sa preto vyznačuje osobitnou jemnosťou a jemnosťou chuti. Výhodou pestovania kapusty je napriek jej pôvabe vynikajúca odolnosť proti mrazu.
Funkcie pestovania semien
Na pestovanie skorých odrôd tejto odrody sa musí príprava na tento proces začať koncom zimy. Semená sa zasievajú sadenicami už na začiatku jari. Ak sa chystáte pestovať neskoršiu odrodu, potom v polovici jari. Pred výsadbou musia byť semená vopred dôkladne spracované.
Aby ste to dosiahli, držte ich 15 minút v horúcej vode (50 stupňov), potom ich ponorte do studenej vody na minútu a potom ich ponorte do roztoku stopových prvkov najmenej na 12 hodín.Potom ich dôkladne opláchnite a vložte na jeden deň do chladničky. A po všetkých fázach spracovania je dôkladne osušte a až potom môžete pristúpiť priamo k výsadbe semien.
Predtým musí byť samotná pôda tiež impregnovaná silným roztokom mangánu. Pokiaľ ide o samotnú pôdu, je najlepšie vziať zmes trávnika, rašeliny a piesku. Semená sa vysievajú do nádoby do hĺbky 1 cm, potom sa nádoby prikryjú sklom a umiestnia sa do teplej miestnosti, až kým sa neobjavia prvé výhonky. Keď sa objavia klíčky, pohár sa musí odstrániť a nádoby sa musia premiestniť do chladnejšej, ale ľahšej miestnosti.
Po objavení prvého pravého listu sa rastliny usádzajú v samostatných nádobách a skrátia korene: odrežú 1/3 svojej dĺžky. Nové nádoby sú napojené slabým roztokom mangánu. Sadenice sa udržiavajú v teplej miestnosti a pravidelne zvlhčujú pôdu. Keď sa objavia dva listy, musíte rastliny navyše kŕmiť komplexným hnojivom.
Pristátie na otvorenej pôde
Výsadba na otvorenom priestranstve sa uskutočňuje, keď sa už v sadenice objavia dva páry pravých listov kapusty.
Dôležitý bod! Pred vysadením sadeníc vonku je potrebné ich dobre zatvrdnúť. Postupne ho vyberú na balkón, najskôr na krátky čas, postupne ho zvyšujú a na konci ho vyvedú na celý deň. Zároveň by sa však malo vyhnúť návrhom.
Tiež 14 dní pred výsadbou v zemi sa sadenice hnojia močovinou a síranom draselným.
Pestovanie kapusty vo voľnej prírode si vyžaduje aj určité znalosti. Pozemok na južnej alebo východnej strane pozemku.
Je dôležité to vedieť. Takáto rastlina potrebuje jasné slnečné svetlo a teplo..
Pôda by mala byť hlinitá alebo piesočnatá ílová, nie príliš kyslá. Pestovanie takejto plodiny na ílovitých alebo piesčitých pôdach je prísne zakázané. Inak rastlina začne miznúť, až kým úplne nezomrie.
Túto plodinu nemôžete vysadiť dva roky za sebou na rovnakom mieste. Táto odroda dobre rastie a prináša ovocie po cibuli, paradajkách, repe, fazuli, uhorkách, zemiakoch a trvalých trávach. Je prísne zakázané pestovať takúto zeleninu na mieste, kde predtým rástli všetky druhy kapusty, reďkovky, reďkovky, rutabaga a žeruchy.
Pri pestovaní odrody Savoyard na otvorenej pôde sa musia dodržiavať osobitné pravidlá a pokyny.
Pôda, na ktorej sa bude pestovať zelenina, si vyžaduje starostlivé predbežné spracovanie. Takže aj na jeseň je potrebné odstrániť všetku rastúcu trávu z lokality. Potom sa postele hlboko vykopali a zem sa trochu odpočinula. Ak burina na vykopanej ploche znova porastie, odstránia sa znova. Potom sa na miesto pridá vápno v požadovanom množstve a pôda sa opäť vykope.
S nástupom jari je potrebné opäť vykonať príslušné manipulácie so zemou. Pôda je kŕmená najprv organickým hnojivom, potom komplexným minerálnym hnojivom a na konci je pozemok opäť vykopaný.
Pri priamej výsadbe do pôdy je potrebné zvážiť skutočnosť, že takáto kapusta sa musí ponechať dosť miesta na rast, pretože v období aktívneho rastu sa výrazne zväčšuje. Preto by vzdialenosť medzi lôžkami mala byť najmenej 40 - 60 cm a medzi otvormi najmenej 35 - 45 cm Po výsadbe musí byť rastlina napojená.
Ošetrovacie funkcie
V otvorenej pôde si táto rastlina tiež vyžaduje starostlivosť. Vonkajšia starostlivosť o túto zeleninovú odrodu je úplne rovnaká ako pre ostatné plodiny. Aby sa pestovaná zelenina potešila svojím výnosom a chuťou, je potrebné sa o ňu počas rastového obdobia starať.
Kapusta Savoy sa pestuje, neustále sa živí a stará sa o ňu. Musí sa pravidelne napojiť, buriť, kopiť, uvoľňovať a hnojiť.A tiež včasnú ochranu proti najrôznejším chorobám a škodcom.
zalievanie
Rastlinu je potrebné zalievať prvý mesiac každý druhý deň, a keď už je kultúra dobre zakorenená a vyzretá, môžete zalievanie znížiť raz za týždeň. V tejto súvislosti počasie robí významné úpravy: samozrejme, počas sucha musí byť zalievanie hojné a aktuálne. V mokrom a daždivom počasí je potrebné sa úplne vyhnúť zalievaniu.
Vrchný dresing
Keď ste začali pestovať túto plodinu, musíte vedieť, že potrebuje časté kŕmenie. Hneď ako sa kultúra zakorení, musí sa kŕmiť buď organickým hnojivom, alebo syntetickým komplexným hnojivom (hnojivá potašové a superfosfátové sú veľmi vhodné). Keď sa objaví prvý vaječník, znovu sa kŕmia minerálnymi hnojivami, až teraz je potrebné zvýšiť dávku a do hnojiva pridať síran draselný.
Ako viete, kapusta je obľúbenou pochúťkou nielen ľudí, ale aj všetkých druhov škodcov. Krížovitý blší sa vyskytuje najmä v listoch kapusty. Aby sa zabránilo jeho výskytu, je potrebné prijať vhodné preventívne opatrenia. Na tento účel sa kultúra spracuje drevným popolom alebo silným roztokom manganistanu draselného.
Savoy škodcovia a choroby kapusty
Kapusta Savoy, rovnako ako jej príbuzní, je náchylná na mnohé choroby. Aby sa zabránilo infekcii plodiny týmito chorobami, je nevyhnutné dôsledne dodržiavať všetky vyššie uvedené opatrenia týkajúce sa starostlivosti o rastlinu. Ak však napriek tomu nebolo možné vyhnúť sa infekcii, treba mať na pamäti, že čiernu škvrnu a mozaiku nemožno vyliečiť. A zasiahnuté rastliny musia byť odstránené, inak sa choroba rozšíri na zvyšok sadeníc. Plesňové choroby sa liečia špeciálnymi fungicídnymi prípravkami.
Túto chutnú šťavnatú zeleninu poteší aj veľa škodcov. Aby sa zabránilo výskytu škodlivého hmyzu, je potrebné zasadiť sadenice na otvorenom teréne čo najskôr. Samotné miesto by sa malo pred výsadbou starostlivo spracovať, vykopať hlboko a dezinfikovať. Tiež by ste mali včas odstrániť burinu.
Hoci odroda Savoyard nemá toľko odrôd ako odroda jej bratranca s bielou hlavou, stále si môžete vybrať. Spomedzi všetkých odrôd je najobľúbenejšou kapustou Vertu Savoy. Jedná sa o veľmi produktívnu škálu stredne neskorého dozrievania. Má zelené listy so sivastým odtieňom a ľahkým voskovým kvetom. Líši sa vo veľmi dobrej konzervácii a vynikajúcej chuti.
Priaznivé vlastnosti
Bez ohľadu na rozmanitosť je krajka krásy Savoyard veľmi hodnotná a užitočná. Má bohaté zloženie vitamínov, vďaka mnohým stopovým prvkom je nepostrádateľným produktom v kuchyni akejkoľvek domácnosti. Charakteristickým znakom tejto zeleniny je tiež to, že na rozdiel od inej zeleniny kapusta nestráca svoje užitočné zloženie až do konca jari.
Pestovanie a starostlivosť o kapustu Savoy si samozrejme vyžaduje určité zručnosti a schopnosti, ale výsledkom bude šťavnatý, chutný a veľmi zdravý potravinový produkt, ktorý vám pomôže najmä počas jarných beriberi.
kontraindikácie
Bez ohľadu na to, ako užitočná je kráľovná záhrady, existujú prípady, keď sa neodporúča používať ju. Jedlá kapusty s gastritídou, žalúdočné vredy a črevné vredy, ako aj pankreatitída a pooperačné obdobia nemôžete jesť. Pri používaní matiek, ktoré dojčia deti do 3 mesiacov, by sa malo postupovať opatrne.
