Opis odrôd čiernych zemiakov, znaky pestovania a starostlivosti

Exotické stránky nie sú v týchto dňoch nezvyčajné. Čierne zemiaky nie sú výnimkou. Letní obyvatelia, ktorí poznajú prospešné vlastnosti tohto typu kultúry, sa dobrovoľne pestujú odrody zemiakov.

pôvod

Na túto otázku neexistuje jediná odpoveď. Väčšina názorov sa však zhoduje v tom, že Južná Amerika je domovom čiernych zemiakov. Niektorí vedci tvrdia, že táto odroda sa objavila ako výsledok práce vedcov pri výbere.

Opis odrody

Existuje veľa odrôd čiernych zemiakov, ale všetky majú podobné vlastnosti. Tmavé korene, ľahká vzdušná časť, hrubá koža hľúz a iné znaky. Výška kríkov, dĺžka zeleniny a niektoré ďalšie charakteristické znaky sa pre každú odrodu líšia.

Opis ovocia

Navonok, takmer čierna šupka, vo vnútri je svetloružová dužina s bielymi žilkami. Tvar je podlhovastý alebo okrúhly, v závislosti od odrody je chuť neobvyklá. Bohaté na vitamíny a antioxidanty.

Doba varenia zemiakov je kratšia ako doba bieleho náteru, má orechový odtieň.

Opis puzdra

Výška rastlín dosahuje 50 - 65 cm a viac v závislosti od odrody. Vzpriamené kríky, svieže stonky. Zvyčajne sú rastliny zvonka veľmi podobné.

Výhody a nevýhody

Nebude možné jednoznačne určiť pozitívne a negatívne vlastnosti odrôd. Každý druh má svoje vlastné klady a zápory.

Stále však existujú spoločné výhody:

Nezvyčajná farba, chuť a vzhľad koreňovej zeleniny.
Obchodné vlastnosti koreňových plodín sú veľmi dobré.
Ak sú splnené všetky požiadavky, môže sa skladovať na dlhú dobu, pričom si zachováva svoju chuť a vynikajúcu prezentáciu.
Zelenina má množinu živín, ktoré sú charakteristické iba pre odrody s čiernymi koreňmi.
Niektoré odrody tolerujú teplo.
Vysoká odolnosť voči chorobám.

nevýhody:

Nízky výnos v porovnaní s inými odrodami.
Tieto odrody nie sú vhodné na úplné siatie pozemkov, slúžia iba ako doplnok.
Citlivé na určité choroby.

Čierne zemiaky sú exotickou zeleninou. Preto sa pestuje viac pre potešenie ako pre zásobovanie koreňových plodín na zimu.

Ako to chutí?

Podľa opisu majú čierne zemiaky pri varení výraznú orechovú príchuť.Vďaka tomu získava uznanie medzi letnými obyvateľmi, ktorí radi prekvapia svojich blízkych neobvyklým jedlom. Koreňová plodina sa pripravuje rýchlejšie ako bežné odrody bielych zemiakov. Pri varení si zachováva fialový odtieň zeleniny.

Odolnosť voči chorobám

Zdravie poľných rastlín je dôležitým kritériom pri výbere odrôd na pestovanie. Obyvateľ leta chce mať také druhy plodín, ktoré nevyžadujú neustále preventívne ošetrenie.

Čierne zemiaky sú odolné voči určitým chorobám, ktoré závisia od odrody. V závislosti od druhu je tiež postihnutá niektorými chorobami.

Skorá splatnosť

Doba dozrievania sa pohybuje od 70 do 110 dní. Všetko záleží na vybranej odrode

výnos

Nevýhodou a charakteristickou črtou čiernych zemiakov je ich nízky výnos. To sa tiež líši pre všetky druhy, stojí za to venovať pozornosť pri výbere.

Rastúce regióny

Medzi letnými obyvateľmi získavajú popularitu exotické druhy kultúry. Regióny na pestovanie čiernych zemiakov sú neobmedzené. Všade sa pestuje mnoho odrôd.

Pozri sa tiež

Návod na použitie lieku Zenkor proti burinám na zemiakoch

Distribúcia v Rusku

Ruskí letní obyvatelia milujú všetko nezvyčajné, preto je čierna hľuza známa po celej krajine. Pestujú ho však ako doplnok. Nesnažíme sa získať maximálny výnos potrebný na kŕmenie celej rodiny.

odrody

Chovatelia upozorňujú letných obyvateľov na najbežnejšie druhy plodín, ktoré sú v Rusku populárne:

Čínska hľuzovka.
Čierna žena.
Purpurovo peruánsky.
Čierny princ.
Fialový viking.
Škótska čierna odroda.

Po preskúmaní charakteristík si záhradník vyberie najvhodnejší typ kultúry pre seba a svoju rodinu.

Čínska hľuzovka

Priemerná doba dozrievania odrody zemiakov je 75 - 85 dní. Plody sú podlhovastého tvaru, dužina je purpurová. Pokožka je hrubá, čo prispieva k vynikajúcemu skladovaniu po celú zimu.

Čierna žena

Známy variant medzi letnými obyvateľmi sa vyznačuje skorou zrelosťou, pretože dozrieva za 70 dní. Vhodný na akékoľvek použitie, pri tepelnom spracovaní nestráca chuť, živiny a originálnu farbu koreňovej plodiny. V starostlivosti je nenáročný, ale výnos je slabý. Nie sú citlivé na koreňovú hnilobu a chrastu.

Fialový peruánsky

Chov tohto druhu pracujeme už 200 rokov. Hľuzy majú podlhovastý tvar, priemerná hmotnosť je 80 g, existuje veľa očí. Dozrie v priebehu 100 - 110 dní. Výťažok je priemerný, ale zelenina chutí vynikajúco. Neexistuje imunita voči chorobám.

Čierny princ

Druh dozrieva do 70 až 75 dní a je odolný voči mnohým chorobám. Zelenina je podlhovastá a podlhovastá, dlhá až 12 cm, farba pokožky je fialovomodrá, mäso béžové. Priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 150 g.

Odroda je odolná voči:

zemiakové raky;
háďatko zlaté;
obyčajná chrasta;
neskorá pleseň;
koreňová hniloba;
čierna noha a mnoho ďalších chorôb.

Fialový viking

Vzťahuje sa na stredne skoré odrody čiernych zemiakov. Hľuzy sú zaoblené a mierne predĺžené, farba je tmavo fialová, hmotnosť je od 65 do 90 g. Chuť je vynikajúca, má priemernú odolnosť voči hlavnej. choroby zemiakov.

Škótska čierna odroda

Predčasné zrenie, pripravené na konzumáciu po 70 dňoch. Hľuzy sú oválne, pokožka je tmavofialovej farby, ako sú šupiny. Buničina je ľahká, má vynikajúcu chuť. Vyvinutá imunita proti múčnatke.

pristávacia

Výsadba čiernych zemiakov sa nelíši. Je nenáročné na starostlivosť, takže ju môže pestovať aj nováčik. Hlavné je dodržiavať pravidlá a požiadavky poľnohospodárskej technológie.

Je potrebné vybrať si správne miesto, pripraviť záhradku, sadivo zemiakov a starať sa o ne.

načasovanie

Kultúra by mala byť vysadená do zeme po zahriatí pôdy na požadovanú teplotu. Najlepšia možnosť je + 7-12 ⁰С.Výsadbový čas preto počíta sám letný obyvateľ na základe charakteristík klímy regiónu a vybranej odrody.

Miesto

Dobre osvetlená oblasť, najlepšie chránená pred prievanom a záplavami, je najlepšou možnosťou pestovania koreňových plodín.

Príprava pôdy

Na jeseň začínajú pripravovať pôdu na výsadbu, vybraná oblasť je vykopaná organickými a minerálnymi hnojivami. 1 m² Zavádza sa 10 kg humusu a drevného popola. Niektorí letní obyvatelia ju vysievajú siderátmi, ktoré sa na jar orajú spolu s pôdou.

V apríli alebo máji sa odporúča používať dolomitovú múku alebo komplexné minerálne hnojivá.

Najlepší výsledok sa dosiahne, ak sú počas výsadby otvory vyplnené humusom zmiešaným s drevným popolom.

Ošetrenie osiva

Výber semenného materiálu sa uskutočňuje na jeseň. Opatrne zlikvidujte hľuzy nízkej kvality. Na jar sa znovu vytriedia a odstránia všetky zle prezreté korene.

Vyberú sa zo skladu vopred, asi 1 mesiac pred výsadbou. Hľuzy sú v prvom rade ekologizované. Hromadí sa hovädzie mäso z konzervovaného mäsa, stáva sa jedovatým a hlodavce sa ich nedotýkajú. Urob to na slnku po dobu 10 dní. Potom sa premiestnia do svetlej dobre vetranej miestnosti na klíčenie.

Pozri sa tiež

Prečo sa zemiakové listy krútia, čo robiť a ako zaobchádzať?

Výsadbový materiál sa musí pred výsadbou spracovať. Tým sa zníži riziko rozvoja chorôb a ušetrí vás od útokov hmyzu. Na tento účel sa v obchode nakupujú špeciálne nástroje. Namáčanie stimulátorov rastu nebude bolieť.

Výsadbová schéma a hĺbka

Závisí to od toho, aké miesto je pre postele vybrané. Ak je pôda hlinitá alebo čierna, je tradične vysadená v dierach. Vzdialenosť medzi nimi je asi 30 cm, prehlbujú sa o 10 cm.

Ak je pôda prevažne piesočnatá, použite výkopovú výsadbu. Vzdialenosť medzi zemiakmi je 25 - 30 cm, hĺbka je 10 - 12 cm.

Oblasti s vysokou vlhkosťou sa odporúča vysádzať pomocou hrebeňa. Na posteli dobre osvetlenom slnkom je vzdialenosť medzi otvormi 50 cm, hĺbka je štandardná - 10 cm.

Ošetrovacie funkcie

Čierna farba koreňovej plodiny nevyžaduje žiadne špeciálne ošetrovacie postupy. Všetko sa robí rovnakým spôsobom ako pri bežných zemiakoch.

zalievanie

Akékoľvek zemiaky potrebujú včasnú zálievku. Budúca úroda závisí od spôsobu dodávania vlhkosti. Letným obyvateľom sa odporúča usporiadať zavlažovanie. Ale v jeho neprítomnosti sa zalievala obvyklým spôsobom podľa potreby.

Rastlina vyžaduje hojné zalievanie:

v čase pučania;
počas obdobia kvitnutia;
potom, čo kvitne.

Poskytnutie vlhkosti povedie k deklarovanému výťažku.

Vrchný dresing

Rastlina neodmieta oplodnenie. Bez ohľadu na to, aká úrodná je pôda, hnojenie je povinné. Prvýkrát, 14. deň po klíčení, naneste tekutý mulleín alebo močovinu.

Druhé povinné obliekanie okamžite po vyblednutí zemiakov. Potom sa zalieva síranom draselným v množstve 500 mg na 1 krík.

Ak existuje čas a príležitosť, zvyšuje sa počet obväzov.

pleťou

Odstránenie buriny je povinný pri pestovaní akejkoľvek plodiny. Toto je obzvlášť dôležité v počiatočnej fáze, keď rastlina vyžaduje maximálne množstvo živín z pôdy. Buriny odoberajú väčšinu minerálov potrebných pre zemiaky na úplný vývoj z pôdy.

Ďalším dôvodom vytiahnutia buriny je to, že sú prenášačmi chorôb a parazitujú škodcov.

Uvoľnenie pôdy

Koreňový systém rastlín potrebuje stály prísun kyslíka. Preto letní obyvatelia uvoľňujú postele. Rozpad kôry vzniknutej po daždi alebo zalievaní.

Pred vyklíčením je pôda plytko uvoľnená, čo hľúzom umožňuje rýchlejšie dýchať a vyvíjať sa. Tiež znižuje množstvo burín.

hilling

Povinný postup pre pestovanie plodín. Chráni pred výskytom škodcov, vývojom určitých chorôb a zlepšuje prevzdušňovanie pôdy. Prvýkrát to urobia, keď rastlina dosiahne výšku 15 - 20 cm. Potom ešte dvakrát, až zemiaky konečne dorastú, a to bude ťažké.