Popisy a vlastnosti najlepších odrôd zemiakov a hodnotenie roku 2020
Zemiaky sa dnes považujú za druhý chlieb, sú súčasťou veľkého množstva jedál. Avšak až donedávna v Rusku nevedeli o zemiakoch, prvé rastliny sa považovali za okrasné. Až v roku 1839 sa v Rusku začali pestovať zemiaky a hľuzy sa používali na varenie. Berúc do úvahy zvláštnosti regiónu a výber správnej odrody zemiakov na výsadbu v roku 2020 si môžete zabezpečiť bohatú úrodu.
Aké odrody zemiakov sa pestujú v roku 2020
Záhradníci v Moskovskej oblasti by mali venovať pozornosť týmto odrodám zemiakov:
- Zhukovsky skoro;
- Priekulsky skoro;
- Early Rose;
- Falensky;
- Gala.
Uvedené odrody prinášajú bohatú úrodu, sú mrazuvzdorné, ale zároveň môžu podliehať určitým chorobám. Aby sa predišlo chorobám, sadivo zemiakov musí byť pred vysadením ponorené do roztoku mangánu.
Počiatočné koreňové plodiny
Skoré plodiny zemiakov sú cenné, pretože úroda sa môže zbierať na začiatku letnej sezóny. Tieto zemiaky sa však nedajú dlho skladovať, hľuzy sa môžu rýchlo poškodiť. Napriek tomu sú od letných obyvateľov žiaduce odrody, ktoré dozrievajú, pretože dozrievajú rýchlo a umožňujú si vychutnať si domáce zemiaky v júni.
Sandrine
Zaznamenáva sa hladkosť hľúz, povrchnosť očí. Hľuzy - dlhý ovál. Kôra je žltá, podobne ako mäso. Zemiaky sú málo náchylné na mechanické poškodenie a čierne škvrny.
Madison
Nová odroda zemiakov, ktorá bola chovaná nemeckými chovateľmi a pestovaná v miernom podnebí. Má nasledujúce vlastnosti:
- veľké hľuzy s hmotnosťou 96 - 179 gramov;
- zaoblený tvar;
- hľuzy vyzerajú úhľadne, sú usporiadané podľa hmotnosti a veľkosti;
- šupka je žltá;
- oči sa vyznačujú povrchnosťou, nedostatkom a nenápadnosťou;
- koncentrácia škrobu nepresahuje 17 percent;
- hľuzy obsahujú veľa proteínových prvkov, minerálne soli, vitamínové zložky, karotén.
Christel
Odroda s vysokou výnosnosťou, ktorá umožňuje záhradníkovi zhromaždiť z každého kríka až 2 kilogramy koreňových plodín. To si však vyžaduje použitie doplnkov dusíka. Koreňová zelenina obsahuje 18 percent škrobu. Výhody tejto odrody sú nasledujúce:
- odolné voči chorobám postihujúcim zemiakové ovocie;
- môžu byť skladované po dlhú dobu v porovnaní s inými odrodami, ktoré dozrievajú dozadu;
- má vynikajúcu chuť.
capri
Rôzne nemecké výbery, korene sú oválneho tvaru. Dozrie za dva mesiace. Obsahuje 15 percent škrobu. Koreňová hmotnosť - 100 gramov. Z jedného kríka je možné zozbierať až desať zemiakov. Produktivita - 200 centnerov na hektár.
Gulliver
Koreňové plodiny sú rovnomerné. Hmotnosť jednej hľuzy je približne 120 gramov. Hľuzy sú oválneho tvaru s malými zaoblenými koncami. Kôra je žltá, hladká. Obsah škrobu je 18%.
Gulliver zemiaky sa môžu skladovať dlhú dobu, sú tiež odolné voči chorobám. 30 dní pred zberom musí byť pôda hnojená fosfátovými zlúčeninami.
Stredne dozrievajúce odrody
Táto kategória obsahuje odrody, ktoré je možné zozbierať do 60 - 75 dní. Zemiaky obsahujú veľa škrobu a sú odolné voči kolísaniu teploty. Môže sa tiež dlhodobo skladovať a prepravovať.
granada
Zemiaky sú stredne veľké, podlhovastého oválneho tvaru. Hmotnosť jednej hľuzy je asi 95 gramov. Oči sú harmonicky umiestnené po celej koži. Kôra je žltá, podobne ako mäso.
babička
Odroda zemiakov stredne skorej odrody vyšľachtená vo Výskumnom ústave poľnohospodárstva v Penze. Odolné voči horúčave a suchu, plesni. Kôra je červená s nádychom fialovej. Hmotnosť jednej koreňovej plodiny je 100 - 130 gramov. Obsah škrobu je 18%. Zemiaky sú ideálne na smaženie aj na zemiakovú kaše.
polárne
Arktické zemiaky sú stredného obdobia. Koreňové plodiny sú béžové, majú tvar zaobleného oválu. Hmotnosť jednej hľuzy je 90 gramov. Oči sú malé, na jednej hľuze je asi desať očí. Obsah škrobu je 12%.
elena
Domáce zemiaky. Zrenie za 75 dní. Koncentrácia škrobu je 19 percent, hmotnosť koreňovej plodiny je 120 gramov. Z jedného kríka dostane záhradník až 12 zemiakov. Produktivita - 220 centners na hektár. Kôra je červená, dužina je krémová.
Zlatka
Odroda zemiakov v polovici sezóny, dozrieva za 70 dní. Korene sú veľké, dužina je žltá. Zemiaky majú vynikajúcu chuť, sú drobivé, odolné voči plesni. Krídelka zemiaková takmer neovplyvňuje kríky. Dlhodobé skladovanie je povolené.
jašter
Odroda bola chovaná v Lorkh All-Russian Research Institute. Doba zrenia je priemerná. Koreňové plodiny sa úplne vytvoria 100 dní po výsadbe. Rozprestierajúce sa kríky, z ktorých každý tvorí päť stoniek s veľkými listami. Kríky kvitnú na krátku dobu.
Odroda sa vyznačuje zvýšenou produktivitou. Z jedného kríka je možné získať 7 hľúz s hmotnosťou 130 gramov.
Epos na Sibíri
Odroda je stredne zrelá, schopná dosiahnuť vynikajúcu úrodu aj v suchu. Kôra a dužina sú žlté. Koreňová zelenina sa môže používať na vyprážanie, zemiakovú kaša, polievky, hranolky.
Alouette
Stredne skoré zemiaky, dozrievajúce 80 dní. Obsahuje 21 percent škrobu. Šupka je červenej farby. Pred výsadbou sa odporúča podrobiť zemiaky teplotnému šoku. Výhonky by sa nemali lámať viackrát, inak sa môže výnos znížiť.
Stredne neskoré a neskoré dozrievanie
Takéto odrody zemiakov si dlhodobo zachovávajú užitočné prvky. Vyzrievajú 90 až 125 dní po výsadbe. Je potrebné ich vysadiť v máji. Odrody neskorého dozrievania sú plodné, obsahujú veľa škrobu.
Cerata KVS
Kríky rastú rovno, pretiahnuté, biele kvety. Koreňové plodiny majú oválny tvar, hmotnosť nepresahuje 143 gramov. Šupka je šarlátová, oči sú umiestnené v priemernej hĺbke.
Masai
Stredne neskoré zemiaky s oválnymi koreňmi. Obsahuje 16 percent škrobu. Hmotnosť jednej hľuzy nepresahuje 140 gramov. Z jedného kríka môže byť zozbieraných až 13 hľúz. Najvyšší výnos je 430 centov na hektár.
Kazachok
Je to domáca odroda, ktorej korene majú oválny tvar. Zemiaky dozrievajú o 105 dní. Obsah škrobu nepresahuje 14 percent. Hmotnosť jedného zemiaka je asi 115 gramov.Z jedného kríka záhradník dostane asi 8 hľúz. Kôra je žltá, buničina tiež. Táto odroda sa odporúča na pestovanie na pozemkoch na Ďalekom východe.
Zemiaky Kazachok sú veľmi odolné voči rakovine. Nemá však ochranu proti háďatkom, plesniam. Má dobrú chuť a dá sa použiť na výrobu polievok, šalátov, hranoliek.
Najproduktívnejšie odrody zemiakov
Najproduktívnejšie odrody zemiakov:
- Idaho (až 550 kvintálov na hektár).
- Bellarosa (až 350 centov na hektár).
- Rosara (až 530 centimetrov na hektár).
- Gala (až 340 centners na hektár).
- Veľa šťastia (až 960 centimetrov na hektár).
Najchutnejšie odrody
Najchutnejšie odrody zemiakov:
- Picasso. Má pokožku malej hrúbky, takže ju nemôžete olúpať, ale pred varením ju umyte.
- Tuleyevsky. Rýchlo vrie, kôra je tenká.
- Dauphine. Zemiaky chované v Holandsku, vyvážané do európskych krajín a Ruskej federácie.
- Zdieľam. Produkuje dobrú úrodu a zároveň má vynikajúcu chuť.
Hľuzy elity
Výhody elitných odrôd zemiakov sú tieto:
- priniesť dobrú úrodu;
- odolné voči chorobám;
- dobrý vkus;
- je možné pestovať aj v drsnom podnebí.
Elite odrody zemiakov:
- Evolution. Vyznačuje sa veľkými koreňmi, ktoré rýchlo rastú. Z jedného puzdra je možné získať až dvanásť hľúz. Koreňové plodiny majú oválny tvar, pokožka je červená.
- Colombo. 1. plodina sa môže zozbierať pár mesiacov po výsadbe. Z jedného kríka záhradník dostane trinásť hľúz.
- Flamenco. 1. zemiaky sa objavia po troch mesiacoch. Kôra je ružová, korene sú oválne. Priemerná hmotnosť zemiakov je 145 gramov. Z jedného kríka môže byť zozbieraných až štrnásť hľúz. Medzi výhody odrody patrí zvýšená produktivita, odolnosť voči suchým a vysokým teplotám. Mínus - sklon k plesni, nematódam.
- Arizona. Zrenie za 75 dní. Koreňové plodiny sú veľké, oválneho tvaru. Kôra je žltá. Výhodou tejto odrody je, že korene rastú v podmienkach nízkych teplôt. Úroda sa dá získať, aj keď bola studená jar.
Výber odrôd pre rôzne regióny Ruska
Pri výbere odrody zemiakov na výsadbu je potrebné zvážiť, v ktorej oblasti sa pozemok nachádza. Napríklad odroda, ktorá poskytne úrodu v regióne Ďalekého východu, nemusí byť vhodná pre územie Altaj.
Pre stredný pruh
Do centrálnej zóny Ruskej federácie patria tieto mestá:
- Bryansk;
- vladimir;
- Ivanovo;
- Kaluga;
- Moskva;
- Ryazan;
- Smolensk;
- Tula.
Záhradníci žijúci v centrálnej zóne Ruskej federácie musia venovať pozornosť týmto odrodám zemiakov:
- Ostrov Jura. Priemerná doba zrenia. Z jedného hektára je možné získať až 400 centov. Jedna koreňová zelenina má hmotnosť 185 gramov. Zemiaky majú tvar podlhovastého oválu, majú malé oči. Šupka je žltkastá, drsná, buničina je ľahšia. Obsah škrobu - 16 percent.
- Axon. Najvyšší výnos je 410 centov na hektár. Hmotnosť koreňovej plodiny je 139 gramov. Tvar zemiakov je podlhovastý ovál, oči majú strednú hĺbku.
- Almera. Najvyšší výnos je 490 centners na hektár. Hmotnosť koreňovej plodiny je 142 gramov. Kôra je žltá, hladká. Obsah škrobu je 10 percent.
Ural a Sibír
Región Ural zahŕňa:
- kopec;
- Orenburg;
- Čeľabinsk;
- Bashkiria.
Odrody zemiakov pre záhradkárov v Uralu:
- Baškirčina. Slabá náchylnosť na rakovinu a nematódy.
- Burnovsky. Obsah škrobu je 15 percent.
- Volare. Najvyšší výnos je 550 centov na hektár.
Sibír zahŕňa:
- Transbaikalie;
- Krasnojarsk;
- Irkutsk;
- Buryatia;
- Yakutia;
- Tyva;
- Chakaskej.
Odrody zemiakov vhodné pre Sibíri:
- Aramis. Koreňové plodiny majú tvar zaobleného oválu, stredne oči, žltá kôra.
- Borus 2.Najvyšší výnos je 240 centienov na hektár, priemerná hmotnosť zemiakov je 130 gramov.
- Volcano. Obsah škrobu je 14 percent. Zemiaky sú rezistentné na rakovinu a iné bežné choroby.
Pre oblasť Moskvy
Priamo pre oblasť Moskvy sú najlepšie odrody zemiakov:
- Lugovskoy. Existuje málo očí, šupka je ružová. Je odolný voči plesni a rakovine.
- Detskoselsky. Hľuzy sú svetloružové a majú dobrú chuť. Každý zemiak váži 110 gramov.
- Obľúbený. Šupka je ľahká, hmotnosť zemiakov je 110 gramov. Zemiaky nemajú radi vysokú vlhkosť, preto je potrebné ich zalievať.
Pre územie Altaj
Altajci, ktorí vlastnia pozemok a chcú na ňom pestovať zemiaky, si môžu vybrať jednu z týchto odrôd:
- Barón. Maximálny výnos, ktorý môže záhradník získať, je 365 metrických centov na hektár. Priemerná hmotnosť zemiakov je 185 gramov. Zemiaky majú oválny tvar, šupka je žltá. Obsah škrobu je 14 percent.
- Bravo. Výťažok je 440 centov na hektár, priemerná hmotnosť koreňovej plodiny je 165 gramov, obsah škrobu je 14,5 percenta.
- Irbitsky. Zemiaky sú okrúhle, oči malé, šupka červenkastá, mäso žlté. Obsah škrobu je 15 percent. Odolný voči vírusu, ktorý valí listy, ako aj proti rakovine a nematódam.
Pri pestovaní zemiakov nezabudnite použiť list a hnojivo. Až potom budete môcť zozbierať dobrú úrodu a vychutnať si domáce zemiaky z vlastnej záhrady, z ktorých si pripravíte šťouchané zemiaky, hranolky, šalát alebo polievku.