Aké plemeno kôz dokáže produkovať mlieko bez zápachu, TOP 15 druhov

Chov kôz sa stáva populárnym a výnosným odvetvím poľnohospodárstva. Kozy poskytujú mlieko, mäso, vlna, ktoré majú vyššiu hodnotu ako kravy a ovce. Kozie mäso je diétny výrobok s nízkym obsahom tuku, ale niekedy z toho pochádza špecifická aróma. Predtým, ako začnete podnikať v oblasti chovu hospodárskych zvierat, musíte sa rozhodnúť pre plemeno kôz a ktoré z nich poskytne mlieko bez zápachu.

obsah

1 Najlepšie kozie plemená
2 Najvýnosnejšie plemeno
3 Ako sa správne rozhodnúť

Najlepšie kozie plemená

Pri chove kôz sa rozlišujú tieto oblasti:

mliečne výrobky;
mäso;
osikový;
vlnené.

Existuje aj samostatný zmiešaný priemysel. Kombinuje plemená, ktoré poskytujú niekoľko produktov.

Odborný názor

Zarechny Maxim Valerievich

Agronóm s 12 ročnými skúsenosťami. Náš najlepší odborník na chaty.

Vysoký výnos mlieka produkujú mliečne kozy, zmiešané kozy a kozy trpasličí. V každom priemyselnom odvetví sa rozlišujú najlepšie z hľadiska produktivity druhov bez zápachu.

mliekareň

Hlavnými ukazovateľmi pri výbere kozy na mlieko sú množstvo dojivosti a kvalita mlieka. U niektorých zvierat závisí množstvo dávkovaného mlieka od podmienok ustajnenia. Preto by sa malo uprednostniť nenáročné plemeno.

Toggenburg

Odroda švajčiarskeho dojenia sa ľahko prispôsobuje novým klimatickým podmienkam.

Klady a zápory

dáva mlieko s obsahom tuku 8%;

vhodné pre obsah v severných regiónoch.

kvalita mlieka klesá a zápach sa objavuje v dôsledku nesprávnej výživy;

veľké zvieratá budú potrebovať veľa miesta.

Toggenburské kozy sú rozoznateľné podľa svetlohnedej farby a bielych pruhov na tvári.

alpský

Plemeno sa vyznačuje tmavou farbou: zátoka so škvrnami alebo tmou na tele a svetlo na hlave.

Klady a zápory

mlieko nepáchne;

pre zvieratá je vhodný otvorený typ chovu na pasienkoch.

bojovať medzi sebou as ostatnými zvieratami;

menej mlieka sa vyrába za nepriaznivých podmienok.

Alpské kozie mlieko je chutné, ale nie mastné a obdobie laktácie je kratšie ako sedem mesiacov v roku. Vysoký výnos mlieka sa zachová za predpokladu, že v strave je dostatok soli.

Megrelian

Gruzínske kozy sa pasú na svahoch hôr a sú veľké.

Klady a zápory

majú silnú imunitu;

krátkosrstý, nenáročný na starostlivosť.

krátka laktácia - 7 mesiacov v roku;

vyžaduje sa pasenie na pastvinách.

Zvieratá pasúce sa v údolí produkujú menej mlieka ako zvieratá, ktoré sa živia horami.

mäso

Mäso sa vyznačuje okrúhlym tvarom tela a malým vemenom. Dávajú mlieko šesť mesiacov v roku. Medzi mäsom sú však plemená s vysokým výnosom mlieka, ktoré možno pripísať skupine zmiešaného mäsa a mlieka.

Nubian

Britská odroda je vysoká, 70 cm v kohútiku. Zvieratá priberajú na váhe až do 80 kilogramov.

Klady a zápory

mlieko s príjemnou krémovou chuťou;

veľké výnosy mlieka začínajú po druhom porazení.

objem mlieka klesá v zlom stave;

agresívne.

Kozy nadržaných núbií majú spálené rohy ako deti, takže si navzájom nemrznú navzájom a iné zvieratá.

České hnedé

Populárne plemeno pre chov v súkromných domácnostiach.

Klady a zápory

denný objem mlieka - 6 litrov;

dlhé obdobie laktácie - 11 mesiacov;

deti priberajú na váhe rýchlo;

nízkotučné mäso.

čistokrvné zviera sa dá kúpiť iba v škôlke

by sa nemali uvoľňovať na pastvinu celý deň, pretože trpia uhryznutím hmyzom.

České hnedé kozy sa rýchlo prispôsobujú drsnému podnebiu.

Pozri sa tiež

Ako správne orezať kopyty kozy doma a náradie

Boer

Farba podľa normy - biela s hnedou. Kozy získavajú 140 kilogramov hmotnosti a kozy 90 kilogramov. Odroda Boer je vylepšená plemenami dojníc a plemena.

Klady a zápory

celoročná pripravenosť na párenie;

pokojný charakter, vyjdi s ostatnými zvieratami;

silná imunita;

nenáročnosť na jedlo.

dobré mäso a mlieko poskytujú iba čistokrvné zvieratá;

citlivé na koncepty.

Búrske kozy nekontrolovateľne zožierajú akékoľvek rastliny, preto by sa im nemalo dovoliť vstupovať do záhrady a kvetinovej záhrady.

péřové

Plnokrvné kozy downy vydávajú až sedemsto gramov naraz. Prevažná časť nadol je získaná od samcov. Samice majú menej hustú podsadu a produkujú menej mlieka ako plemená dojníc.

kašmír

Tento druh pochádza z tibetských hôr. Vonkajšie rozdiely sú zavesené uši a kompaktná veľkosť tela.

Klady a zápory

vysoká produktivita a kvalita vlny;

zvieratá sa prispôsobili mrazu a teplu;

dajte vysoko kvalitné mlieko bez zápachu.

vlna vyžaduje starostlivú starostlivosť;

produktivita závisí od času strihu.

Z kozej kašmíru sa získalo 6 kilogramov chmýří a 3 kilogramy z kôz. Zvieratá sa však musia strihať v určitom období - pred roztavením.

Orenburg

Plemeno Ural je najobľúbenejšie v Rusku a Tatarstane. Pád zvierat sa používa na výrobu orenburgských šál. Farba srsti je čierna, červená, sivá.

Klady a zápory

plodnosť;

produktivita v chladnom podnebí.

kvalita vlasov sa s vekom zhoršuje;

chmýľa dospelých je vhodná na výrobu.

Kozy Orenburg produkujú vlasy vysokej kvality od štyroch rokov. Sedemročné zvieratá sa nestrihajú.

Vlnené kozy

V skupine vlny sa tiež rozlišujú populárne a produktívne odrody, ktoré nemajú špecifickú arómu.

angora

Turecké plemeno získalo svoje meno vďaka svojej historickej vlasti - Ankare. Zvieratá vážia málo - 35 - 50 kilogramov so zvýšením v kohútiku o 60 - 70 centimetrov.

Klady a zápory

prelievanie 2-krát ročne, dá o 30% viac vlny v porovnaní s plemenami, ktoré sa raz zbavujú;

vlna má jedinečný lesk a hodváb.

slabý materský inštinkt;

vlna zhoršuje chlad a prievan.

Kozy Angora produkujú mlieko s obsahom tuku 4% a jemným mäsom bez zápachu.

Pridonskaya

Plemeno sa objavilo ako výsledok kríženia kôz Don a Angora.

Klady a zápory

vysoká produktivita - 1,5 kilogramu vlny z jedného zvieraťa;

vhodné na pasenie a chov stodoly.

produktivita klesá v nestabilnom podnebí;

pri udržiavaní veľkého počtu osôb v stiesnenej miestnosti sa vlna zhoršuje.

Na pasienkoch musíte tiež sledovať, či sa zvieratá nedrží spolu. V lete je potrebné pasenie najmenej 12 hodín.

Kozy bez rohov

Väčšina plemien bez rohov patrí do mliekárenskej skupiny.

Zaanen alebo zaanenthal

Nemecká odroda bez rohov s krátkymi alebo chýbajúcimi rohmi je známa už od 19. storočia a má krátku bielu srsť.

Klady a zápory

plodný;

vysoko výnosný.

vôňa kôz;

vysoký výnos mlieka poskytujú iba čistokrvní jedinci.

Na chovných farmách nájdete čistú koziu Saanen. Znakom čistokrvnosti je úplná neprítomnosť rohov.

Pozri sa tiež

Ako správne dojiť kozu a funkcie starostlivosti, odborné rady

Campina

Belgická odroda bielych krátkosrstých odrôd produkuje stredne tučné mlieko.

Klady a zápory

láskavá dispozícia a styk s inými zvieratami;

vysoká produktivita;

nenáročnosť v starostlivosti a výžive.

môžete si kúpiť iba v škôlke;

vysoká cena.

Kvalitné mlieko vyrába vzácny čistokrvný Campines.

La Mancha

Selektívne vyšľachtená odroda sa vyznačuje rôznymi farbami - biela, šedá, hnedá.

Klady a zápory

plodnosť;

vysoký výťažok mlieka.

tendencia k obezite;

krátke uši často dostávajú parazity.

Na jedno jahňacie vychováva koza Lamanch až štyri deti a počas laktácie dáva 4 litre mlieka denne.

trpaslík

Charakteristikou trpasličích zvierat je silná imunita a odolnosť voči mrazu.

Kamerun

Africké malé plemeno so skrútenými rohmi. Výška v kohútiku - 50 centimetrov. Kozy z Kamerunu sú dekoratívne, sú čierne, karamelové a bodkované.

Klady a zápory

vysokotučné mlieko;

úspora potravín.

sú náchylné na alergie;

netolerujte chladné a vlhké podnebie.

Kamerunské kozy sa darí v stáde a samo túžia.

nigérijský

Toto plemeno je spojené s Kamerunom a objavilo sa ako výsledok genetickej mutácie pod vplyvom horúceho afrického podnebia.

Klady a zápory

odolnosť proti chorobám;

dobrý charakter.

krehké kosti;

pri udržiavaní v stabilnom stave je potrebné vytvoriť teplú mikroklímu.

Teplota v miestnosti so zvieratami by nemala klesnúť pod 15 stupňov Celzia.

Najvýnosnejšie plemeno

Väčšina mlieka sa vyrába z európskych a trpasličích kôz:

Plemeno	Ročný výnos mlieka na zviera v litroch
České hnedé	1980
Nubian	1400
Zaanenskaya	1000
Kamerun	960
Megrelian	900
Toggenburg	600

Výťažok mlieka je určený nielen plemenom a trvaním laktácie, ale aj výživou. Zvieratá by mali dostávať čerstvé seno, v lete - zelené trávy a vetvičky ovocných stromov.

Je tiež potrebné zabezpečiť nepretržitý prístup k čistej vode. Pri náležitej starostlivosti sa maximalizuje výťažok mlieka.

Ako sa správne rozhodnúť

Pri výbere zdravej mladej kozy musíte venovať pozornosť týmto príznakom:

elastická vemena hrušiek bez chlpov, s tenkou pokožkou, vyčnievajúcimi žilami a vyčnievajúcimi bradavkami;
štvorcové rezáky, chrup je rovnomerný, bez medzier;
široká hruď;
výrazné dlhé rebrá;
rovnomerná chrbtica;
plecia a panvy na rovnakej úrovni;
čistá hodvábna vlna.

Zdravé zvieratá sú mobilné a zvedavé. U kozy s vysokou úžitkovosťou je panva širšia ako hrudník a vemeno je objemné a pri chôdzi sa takmer nepohybuje.

Predajcovi sa od nás požadujú nasledujúce informácie:

vek - vysoký výnos mlieka poskytujú mladí ľudia do 5 rokov. U starších zvierat sa množstvo mlieka znižuje. Ak majiteľ tvrdí, že koza je mladá, ale má opotrebované zaoblené rezáky a ochabnuté vemeno, zviera je staršie ako 6 rokov;
počet jahniat - maximálny výnos mlieka sa získa po druhom alebo treťom jahniatku.

Pri výbere plemena kôz je dôležité vziať do úvahy klímu, v ktorej bude žiť. Mráz a teplo ovplyvňujú objem mlieka. Preto sa pred nákupom musíte uistiť, že zvieraťu môžu byť poskytnuté pohodlné životné podmienky.