Koľko mlieka dáva koza v priemere za deň, deň a rok
Za rovnakých podmienok udržiavania a rovnakého kŕmenia jedna koza nepodáva viac ako 2 litre mlieka a druhá - 4 až 5 litrov. Výťažnosť mlieka je variabilný ukazovateľ toho, koľko mlieka dáva koza za deň, závisí od plemena, veku zvieraťa, počtu narodení, anatomických znakov vemena, kvality starostlivosti a výživy. Veľké množstvo hodnotného produktu je možné získať iba od dospelého plemena mlieka.
V akom veku začína kozie mlieko podávať?
Nemyslite si, že koza bude stále dodávateľom mlieka, pretože má vemeno. Na získanie štatútu dojného zvieraťa musí otehotnieť. Produkcia mlieka v kozom vemene sa začína v prvom tehotenstve. Vyrábaný produkt je dostatočný na kŕmenie detí, ale zrelé mliečne kozy poskytujú nadbytočné množstvo produktu. Prebytok preberá osoba pre svoje potreby.
Aby zviera, ktoré otehotnie prvýkrát po narodení, začalo dávať viac mlieka, pravidelne vemene masíruje. Mladá koza si zvykne na proces dojenia, nebude ju stresovať a masážne pohyby pomôžu zabrániť stagnácii v tkanivách vemena a v dôsledku toho mastitíde.
Kozy dozrievajú na párenie vo veku 5 mesiacov, ale toto je príliš skoro na tehotenstvo. Mužovi sa stane žena vo veku 1,5 roka. V lone sa vyvíja dieťa 150 dní. Ukazuje sa, že majiteľ dostane prvé mlieko od dvojročného domáceho maznáčika.
Koľko litrov dáva koza za deň?
Prvý týždeň po pôrode sa vo vemene vytvorí mledzivo - mastná látka, ktorá posilňuje imunitu novonarodených detí. Všetky mledzivo sa používa na kŕmenie detí. V priebehu 2 - 3 mesiacov majiteľ ďalej dáva väčšinu mlieka rastúcim mláďatám. Ak majiteľka neprevádzala deti od matky, potom sa mlieko na osobné potreby môže dojiť iba vtedy, keď potomstvo dosiahne vek 3 mesiacov a začne jesť podľa štandardnej stravy pre dospelých.
Po prvom zabití je produktivita kozy nízka, denný objem produktu je v priemere 1,5 litra. Plnokrvní miláčikovia s vysokým výnosom, ktorí sa narodili po prvýkrát, však dokážu dať 3-4 litre denne. Koza sa stáva maximálne produktívnou po 3 až 4 tehotenstve.
Tehotná koza sa nesmie pred pôrodom podojiť. Výnimkou je opuch vemena z nadbytočného mlieka, ktoré spôsobuje, že zviera pociťuje vážne nepohodlie. V tomto prípade sa dojenie stáva aktom, ktorý pomáha trpiacemu zvieraťu.
Priemerné štatistické ukazovatele úžitkovosti kozieho mlieka:
- za deň - 2 až 4 litre;
- týždeň - 14 litrov;
- v jarnom mesiaci - 55 litrov;
- v letnom mesiaci - 80 litrov;
- za rok - 400 litrov;
- za celý život - 4-5 ton.
Počet výnosov mlieka v závislosti od plemena
Najproduktívnejšie švajčiarske kozy vo Švajčiarsku (Saanen, Alpine), priemerné denné množstvo produktu od jedného jedinca je 6-8 litrov. Existuje však veľa zástupcov švajčiarskych plemien, minimálna cena jedného zvieraťa je 20 000 rubľov.
Držiteľom rekordu pre mlieko je plemeno Saanen. Jeden jednotlivec môže dať až 3 000 litrov ročne. Výnos mlieka domácich plnokrvných kôz je skromnejší: prvá jalovica mlieka dáva asi 3 litre denne, čo je menej ako u elitnej švajčiarskej kozy, ale viac ako u zrelej bežnej kozy.
Porovnávacia denná a ročná produktivita zvierat rôznych plemien je uvedená v tabuľke.
Plemeno | Mlieko za deň, l | Priemerná ročná produktivita, l | Obsah tuku v produkte,% |
Zaanen | 6 | 1200 | 3,8-4,5 |
vysokohorský | 5 | 900 | 3,5 |
Toggenburg | 3 | 800 | 3,5 |
český | 5 | 1200 | 3,5-4,5 |
La Manche | 4 | 1000 | 4 |
nubian | 4,5 | 1000 | 4,5 |
kamerunský | 2 | 200 | 5,2 |
ruský | 2,5 | 500 | 4,5 |
Gorkovskaya | 3 | 500 | 4,5-5,5 |
margel | 1,5 | 250 | 4,5 |
Objemy závislé od veku
Po prvom narodení by ste nemali očakávať vysoký výkon kozy. Zvýšenie dojivosti je postupné, od prvého jahňacieho po nasledujúce.
Výpočet množstva mlieka by sa mal začať po 3-4 pôrodoch, tieto ukazovatele budú odrážať skutočnú produktivitu zrelého jedinca. Ak sa priemerný denný výnos mlieka u prvorodenej kozy pohybuje v závislosti od plemena od 2 do 4 litrov, potom po treťom tehotenstve - od 4 do 8 litrov. To znamená, že rozdiel medzi dojivosťou na začiatku a v strednom veku dojenia je 50%.
Maximálne množstvo mlieka, ktoré koza dodáva, je až 5 rokov. Potom sa zviera počas dvoch až troch rokov dojí. A po 7-8 rokoch klesá objem mlieka mesačne. V tomto veku sa zabíjajú kozie mäso, ale mliečne zvieratá žijú do 12 rokov a niektoré dokonca až do 15 rokov. Pri správnej starostlivosti a kvalitnej výžive môže dojčenie trvať až 12 rokov. Dlhé pečene sa považujú za domáce zvieratá Zaanen, ktoré žijú až 18 až 20 rokov.
Zníženie množstva mlieka u staršieho domáceho maznáčika je spojené nielen so starnutím tela, ale aj so zhoršením stavu zubov. Kozy nedokážu správne absorbovať a žuť jedlo, ktoré negatívne ovplyvňuje výkon mliečnych žliaz.
Podmienky laktácie
Dĺžku obdobia laktácie určuje plemeno. Držitelia záznamov by sa mali volať Kozy Zaanen a Gorky, ktoré dávajú produktu bez straty kvality po dobu 8-9 mesiacov. V priemere však domáce zvieratá dodávajú majiteľovi mlieko 6 až 7 mesiacov. Sú to letné, jesenné mesiace a zimné dni. Koza dáva najväčšie množstvo mlieka v lete, keď konzumuje šťavnaté bylinné jedlo.
Ako zvýšiť výnos mlieka?
Hlavným dôvodom poklesu výroby mlieka je nedostatočná výživa. V letných mesiacoch, keď sa kozy pasú na pastvinách, sa pastvina vyberie starostlivo. Mala by to byť lúka s vysokou pôdnou vlhkosťou, ale bez príznakov zamokrenia, kde je trávnatá pokrývka šťavnatá.
Existujú bylinky, pomocou ktorých môžete zvýšiť výťažok mlieka. to:
- ďatelina;
- harmanček;
- petržlen;
- žihľavy;
- šťavu koňa;
- priezračnosť.
Kozy, ktoré v bylinkovom krmive používajú petržlen a iné bylinky, môžu produkovať mlieko so špecifickou vôňou. Tehotným a rodiacim samiciam sa odporúča pravidelne jesť na niekoľkých jadrách vlašských orechov, a to nielen zvyšovaním množstva mlieka, ale aj zvyšovaním tukov. Ďatelina sa podáva zvieratám trochu zvädnutá, aby sa nezhoršilo trávenie. Jahňacie a žihľava sú umiestnené do žľabu v sušenej forme.
A v zime je užitočné liečiť domáce zvieratá zberom jabĺk, sliviek, brezy a kríkov, aby sa zvýšila laktácia.
Dojenie kôz by nemalo byť smädné, množstvo vytvoreného mlieka závisí od použitia vody. Ak na pastvinách nie je prírodný zdroj pitia, zvieratá sa pred prepustením zo stodoly napojia. A domáce zvieratá v stodole sú napojené potom, čo zjedli seno.
Kvalita mlieka sa zhoršuje, keď má kozie telo nedostatok minerálov. Tehotným a rodiacim samiciam sa preto poskytujú výživové doplnky obsahujúce súbor minerálov potrebných na laktáciu. Veterinárny lekár vám povie, ktorý liek zvoliť. Dobrým a lacným zdrojom minerálov je soľný kameň, ktorý zvieratá olizujú, kedykoľvek chcú.
Chôdza v slnečnom počasí je vhodná pre tehotné kozy. Zvyšuje nielen imunitu nenarodených detí, ale tiež zvyšuje dobrý výnos mlieka.
Na odporúčanie veterinárneho lekára môžu prvorodené kozy dostávať prebiotiká. Tieto lieky posilňujú imunitný systém, pomáhajú absorbovať potraviny, vďaka čomu sa zvyšuje výťažok mlieka o 20%.
Dôvody poklesu výnosu mlieka
Keď sa množstvo mlieka zníži, môže sa vyskytnúť podozrenie:
- starnutie zvieraťa;
- hypovitaminóza a nedostatok minerálov;
- nízka kvalita stravy;
- zhoršenie chuti do jedla v dôsledku zmeny zvyčajného jedla na nové;
- nedostatočný príjem vody;
- strach, keď je v stresujúcom stave;
- vývoj vnútornej choroby;
- stres zo zmeny vlastníka alebo domova;
- Helmintiáza;
- vstúpenie do stavu sexuálneho tepla;
- negramotná údržba, krutosť voči zvieratám.
Tehotné a popôrodné kozy by sa mali uchovávať v samostatnej miestnosti v príjemnom prostredí. V zimných mesiacoch by teplota vzduchu v kozom byte nemala klesnúť pod +8 ° C av letnom období by mala stúpnuť nad +20 ° C. Stajňa, v ktorej je dojné zviera chované, by nemala mať prievan a nečistoty.
Koľko mlieka dá koza, závisí od správania a postoja majiteľa. Zviera bolestivo vníma nedostatok starostlivosti a pozornosti. Produkcia mlieka sa výrazne znižuje, keď sú kozy vystavené stresu. Majiteľ preto musí so zvieratami zaobchádzať s láskou, nesmie kričať na ne, biť ich, nevystrašiť ich hlasnými zvukmi.