Výsadba, pestovanie a starostlivosť o viacvrstvovú cibuľu
Viacvrstvová cibuľa alebo viviparous (Allium proliferum) je vytrvalá bylina z rodiny cibule, ktorá je v letných chatách a záhradách stále veľmi zriedkavá. Ľudia to tiež nazývajú kanadský, egyptský, chôdza alebo rohatý. Napriek svojmu exotickému a neobvyklému vzhľadu je pestovanie zeleniny a starostlivosť o ňu mimoriadne nenáročné.
Pôvod a vlastnosti
Vrstvená cibuľa sa považuje za pôvod v Číne a je výsledkom spontánnej prirodzenej hybridizácie batunu a cibule. V starovekej čínskej bylinkárke z konca 14. storočia sa spomína rastlina s podobnými morfologickými charakteristikami nazývaná lau-qi-tsun. Z východnej Ázie sa kultúra dostala na európsky kontinent v 19. storočí, najskôr do Anglicka, potom sa rozšírila do ďalších krajín. Do Ruska bol dovezený až na konci minulého storočia.
Viviparous cibuľa vyzerá navonok ako batun. Má tiež duté päsťovité listy pokryté šedým voskovým kvetom, dosahujúce výšku 45 - 60 cm do výšky a do priemeru 1,5 - 2 cm. Rastlina vytvára kvetinovú šípku až do dĺžky 0,8 - 1 m, na nej sa však nevytvoria semená, ale vzduchové žiarovky (žiarovky). Rastlina sa navyše vyznačuje tvorbou niekoľkých cibuľových vrstiev (3-4, niekedy 5).
Na prvej úrovni sa tvoria najväčšie cibule s priemerom asi 2 až 3 cm a hmotnosťou asi 15 až 25 g. Keď sa pohybujete smerom nahor, ich veľkosť sa značne zmenšuje a často nepresahuje 3 až 5 g.
Pred objavením vzduchových žiaroviek majú listy jemnú šťavnatú textúru s pôvodnou štipľavou chuťou a používajú sa pre potraviny v zelenej forme. Potom sú drsné a horké. Mierne pretiahnuté cibuľové cibule sú pokryté tenkými šupinami fialovej, zlatej alebo hnedej farby (v závislosti od odrody) a častejšie sa používajú na prípravu rôznych nakladaných uhoriek a marinád.
Koreňový systém tejto rastliny je silný a rozvetvený, môže ísť do hĺbky 1-1,5 m. Materská cibuľka umiestnená v podzemí je malá a voľná, nevhodná na ľudskú spotrebu. Postupom času sa delí na niekoľko častí, ktoré sa spolu s cibuľkami používajú na jeseň pri presádzaní alebo výsadbe viacvrstvovej cibule na iné miesto.
Šľachtiteľské rysy
Vzdušné cibuľky uvoľňujú korene priamo na kríkoch a rastlina s nimi ľahko rastie, rozmnožovanie sa uskutočňuje iba vegetatívne, pretože semená sa nikdy nevytvárajú na tejto kultúre. Zrelé cibule sa zbierajú koncom leta alebo jesene, okamžite sa vysádzajú do zeme alebo sa skladujú až do jari na chladnom mieste. Neodporúča sa rezať zelené perie častejšie 2-3 krát za sezónu, pretože budúce semeno (žiarovka) bude slabé a príliš malé.
Rozdelenie maternicovej žiarovky sa vykonáva súčasne, ale nedá sa dlhodobo skladovať (kvôli jej voľnej štruktúre sa rýchlo zhoršuje), preto sú plátky okamžite vysadené na stále miesto. Kríky sa môžu oddeliť počas celého vegetačného obdobia, inak dôjde k silnému zhustnutiu výsadby.
Požiadavky na podmienky
Viacstupňová cibuľa nespôsobuje pri pestovaní žiadne ťažkosti, je mrazuvzdorná a odolná voči suchu a môže rásť kdekoľvek. Ale aby ste dostali čo najskôr prvé zelené šípy, musíte pre túto kultúru vybrať bohaté, priedušné hlinité pôdy. Mokré, kyslé a ťažké pôdy nie sú vhodné pre viviparous cibule.
Keď je substrát zaplavený, podzemné žiarovky rýchlo hnijú. Najvhodnejšie je dobre vyhrievané a slnkom zaliate miesto, z ktorého sa snehová pokrývka vyskytuje skoro na jar a voda sa nezachováva.
Dôležitou podmienkou pestovania a včasného zberu bude včasné použitie organických hnojív. Táto cibuľová plodina sa odporúča pestovať po repe, cukete, zemiakoch, reďkovkách, kapustách, uhorkách a strukovinách.
Pestovateľská technológia
Viviparous cibule majú niektoré kultivačné vlastnosti, môžu byť pestované ako trvalé a jednoročné. V prvom variante sa do pôdy pred výsadbou pridá dusičnan amónny (10 - 12 g), superfosfát (30 - 40 g) a draselná soľ (20 - 30 g) na 1 m². V druhom prípade je potrebné pri výkopu do zeme pridať 6 - 8 kg humusu alebo hniloby hnoja na 1 m².
Aby ste získali prvú jarnú zeleň, nie sú vysadené hlinené cibule, stačí vysadiť cibule, ktoré majú klíčiace korene. Malo by sa to uskutočniť do polovice augusta, inak nebudú mať hlavy čas na správne zakorenenie. V neskorších dátumoch výsadby sa začiatok zberu listov odloží a výnos sa zníži. Ak cibuľu rastlín na jar, potom bude perie na strihanie pripravené približne o 3 až 4 týždne.
Výsadbový materiál sa pestuje na otvorenom teréne v radoch, pričom sa ponecháva vzdialenosť riadkov asi 25 - 30 cm. Veľké vzorky sa umiestnia vo vzdialenosti 5 až 8 cm od seba, malé - 3 až 5 cm. Hĺbka výsadby je 3 až 6 cm (v závislosti od veľkosti). Zahustené výsadby sa ďalej riedia pomocou mletej časti spolu s cibuľkou. Ak plánujete pestovať krík na jednom mieste niekoľko rokov, nechajte medzi rastlinami najmenej 40 - 60 cm.
Ak chcete získať zeleň, môžete pestovať viacvrstvovú cibuľu na parapete alebo v skleníku, pričom teplota nie je vyššia ako +10 ... + 12 ° C. Veľké žiarovky a žiarovky sa pevne zasadia do škatúľ s výživným substrátom a pravidelne sa polievajú. Výsadbový materiál nie je potrebné zbierať vopred a skladovať, počas rozmrazovania môžete kopať krík priamo zo záhrady. Čerstvé perie dosahuje stupeň kvality potravín za 20 - 25 dní.
Ošetrovacie funkcie
Starostlivosť o cibuľu všetkých trvalých typov spočíva v nasledujúcich manipuláciách:
- Uvoľnenie. Zem medzi radmi sa uvoľňuje raz týždenne, aby sa nasýtila kyslíkom.
- Pleťou. Buriny musia byť odstránené včas, aby neodnášali živiny.
- Zalievanie. Zvlhčenie sa uskutočňuje po vyschnutí ornice. Na 1 m² asi 1 vedro vody s frekvenciou 10 - 14 dní. Inak za suchého počasia úroda klesá, perie rastie zle a cibuľky sa mierne zväčšujú.
- Stenčovanie. Husté výsadby sa riedia, materské kríky sú rozdelené a zasadené.
- Vrchný dresing. Cibuľové postele sa musia pravidelne hnojiť. Prvé kŕmenie sa uskutočňuje skoro na jar na snehu (70 - 100 g nitrofosy na 1 m²). Listy, ktoré dorástli na 35 až 40 cm, sa odrežú najmenej 5 až 7 cm od zeme, potom sa musí Bush oplodniť draselnou soľou, zlúčeninami amoniaku alebo tekutými organickými látkami.
- Podväzok. Aby sa šípky s ťažkými vzduchovými žiarovkami nerozbili, sú viazané na kolíky alebo mreže.
Na začiatku jari, hneď ako sa sneh roztopí, musíte z miesta odstrániť všetky zvyšky rastlín a potom nakŕmiť cibuľovú kultúru. Výsadba sa riedi, v každom hniezde zostáva 1 hlava, zvyšok sa usadí samostatne alebo sa použije ako potrava (tento postup je možné vykonať na jeseň pred zimou). Aby sa urýchlil rast rezaných greenov, je cibuľové lôžko pokryté fóliou. V tomto prípade čerstvé perie porastie o 10-15 dní skôr, ale bude mať svetlú farbu a menej štipľavú chuť.
Skúsení pestovatelia zeleniny radia proti pestovaniu viviparous cibule viac ako 5 rokov na jednom mieste. Táto rastlina poskytuje najlepší výnos v prvých 2-3 rokoch pestovania. Akonáhle sa na nich objavia bazálne hľuzy, zhromažďujú sa nadzemné vzduchové hlavice, tentoraz pripadá na koniec júla alebo začiatkom augusta. Ak nemáte čas zbierať žiarovky včas, potom sa samovoľne vysypú na zem. Potom šípky zožltnú a vyschnú. Listy zostávajú zelené a čerstvé až do úplného mrazu.
Cibule rohatá sú niekedy postihnuté hubovými infekciami alebo škodcami hmyzu, ale nie viac ako iné cibuľové plodiny. Na účely prevencie sa odporúča striekať kríky roztokom Bordeauxovej tekutiny (1%) a starostlivo odstrániť všetky zvyšky rastlín z miesta. Uličky na odpudzovanie hmyzu sú posypané popolom, motýľmi, tabakovým prachom alebo horúcim mletým korením. Na získanie bohatej úrody je potrebné vykonávať včasnú a kompetentnú starostlivosť.
odrody
Odroda rozmanitosti tejto kultúry nie je príliš veľká. Na pestovanie v strednom pruhu sa odporúčajú tieto odrody:
- Gribovskiy 38. Krík je strednej výšky (do 0,4 m), hustý a kompaktný. Mrazuvzdorná a rýchlo dozrievajúca odroda egyptskej cibule, určená pre Sibír a Ural. Prvý výrez zeleného peria sa môže vykonať už 21 dní po vysadení cibule.
- LIKOV. Raná cibuľa s rýchlym dozrievaním s vysokým výnosom (do 4 kg zelených na 1 m²), mrazuvzdornosťou a zvýšenou odolnosťou voči polevovaniu. Lístie rastie až 0,45 m za 20-25 dní, má príjemnú štipľavú chuť. Na šípke sa tvoria 3 až 8 veľkých tmavofialových hláv. Malá bazálna cibuľka s nerozvetveným koreňovým systémom.
- Odesa zima. Perie dosahuje dĺžku 0,25 - 0,4 m, výťažok je asi 2,4 kg na 1 m². Odporúča sa pre južné regióny. Často strieľa v prvom roku. Počet úrovní závisí od podnebia, poveternostných podmienok a toho, ako sa o ne starať (dvojvrstvové pestovanie sa pestuje v strednom pruhu, na juhu sú potrebné 3 až 4 úrovne).
- Pamäť. Vysoko výnosná (6 kg na 1 m²), skorá zrelosť, trojstupňová odroda, s dĺžkou krídla do 0,44 m. Cibule strednej veľkosti, červeno-fialová farba.
- Čeľabinsk super skoro. Zeleň je nízka (do 0,2 m), jemná, šťavnatá a mäkká, so štipľavou chuťou. Za 1 rez môžete zhromaždiť 1,5 - 1,7 kg z 1 m².
Výhody a nevýhody kultúry
Viacúrovňový luk, výsadba a starostlivosť o ktoré nespôsobuje veľa problémov, je charakterizovaný výlučne z pozitívnej stránky. Je to veľmi odolná rastlina, ktorá vám umožní získať najčerstvejšie a najskoršie zelené na otvorenom poli, v skleníku alebo doma na okennom parapete. Žiarovky nemusia byť vykopané na jeseň, pretože v zime sú dobre pod malou snehovou pokrývkou, aj keď teplota vzduchu klesne na -45 ° C. Keďže rastlina nemá spiace obdobie, môže byť vysadená kedykoľvek.
Listy a hlávky cibule sú pestré a majú vysoký obsah živín. Dusičnany a iné škodlivé látky sa nezhromažďujú v zelenej hmote tejto kultúry. Rastlina obsahuje vitamíny (C, PP, B1, E, B2), ako aj draslík, fosfor, železo, sodík, mangán a vápnik.