Vlastnosti a opis produktívnych odrôd paradajok Minusinsk
Paradajky Minusinski sa od ostatných odrôd nerozlišujú ako pôsobivé veľkosti. Vzhľad rajčiakov je taký rozmanitý, že zelenina zozbieraná z rôznych kríkov pod rovnakým všeobecným názvom nemá charakteristické znaky, ktoré by ich pripisovali rovnakému druhu ovocia. Existujú odrody paradajok, ktoré majú podobný tvar ako srdcia alebo struky sladkej papriky, odrody s výraznou kyslosťou a medom, ktoré sú na zlomku a husté.
Opis odrôd Minusinsk
Všetky rajčiaky Minusinsk patria do polovice sezóny, neurčitého typu, majú krík, ktorý sa tvorí v 1 až 2 stonkách (nevlastný syn je druhý kmeň) a pri dodržaní agrotechnických podmienok výnos 4 až 6 kg na krík. Napriek úžasnej dĺžke stonky, niekedy dosahujúcej 2,5 metra, je rastlina extrémne nestabilná a bez podväzku sa zlomí dokonca aj pri tvorbe prvých kefiek.
Apple Minusinsky
Rajčiaky tejto odrody sa v porovnaní so zvyškom potomstva chovateľov z Minusinska potešia svojou malou veľkosťou (iba do 500 g) a elegantnou zaoblenou, mierne stlmenou stopkou. Farba v období maximálnej zrelosti je červeno-ružová, pokožka je tenká, zelenina po rozbití vystavuje uvoľnenú cukrovú dužinu; chuť je sladká, bez kyslosti.
Apple paradajka (hrudkovitá) a rast stonky je mierne nižší ako u ostatných mínusov - iba do 180 cm, ale rovnako ako ostatné vyžaduje podväzok a odstránenie nepotrebných nevlastných synov. Jeden nevlastný syn, pestovaný v rámci najnižšieho zhluku ovocia, sa nechá tvoriť druhý kmeň, ktorý sa potom zviaže osobitne.
Plody jabĺk sa používajú ako prísada do prvého a druhého stupňa čerstvé, na výrobu štiav a konzervovaných omáčok (šalátov).
Poháre Minusinsk
Na pestovanie na otvorenom poli nie sú tieto paradajky, podobne ako poháre: ružové, jasne červené a oranžovo-ružové (v nezrelej podobe pripomínajúce ruslanské rajčiaky), vhodné pre stredný a severný pruh, preto sa tieto paradajky bežne označujú ako skleníkové paradajky. Dĺžka stonky rastliny dosahuje 250 cm a ovocné šálky sú prekvapivo malé, vzhľadom na vlastnosti mínusoviek všeobecne - 300 ga menej.
Pasenie tohto druhu paradajok Minusinskys sa vykonáva v plnom rozsahu a samotný krík sa formuje do jedného kmeňa. Z dôvodu pomerne malej veľkosti rastliny je povolené pestovať 4 sadenice na 1 m2, zatiaľ čo sľubovaný výnos 3,5 - 4 kg na krík netrpí.
Dlhé ovocie nie je náchylné na popraskanie, šupka je dosť hustá, a preto je vhodná na zachovanie ako celok. V dôsledku zvýšeného obsahu cukru sa však paradajky najčastejšie konzumujú čerstvé alebo používajú na prípravu rôznych pokrmov.
Z hľadiska vonkajších a chuťových charakteristík sa rajčiaky tohto typu zamieňajú s odrodou Minusinskie Bychki, ale druhá sa trochu odlišuje v tvare rajčiakov alebo skôr v „tupej“ hubici. Inak sú podmienky a spôsoby pestovania zeleniny úplne rovnaké.
Giant Minusinsky
Obrie Minusinsk je schopné produkovať zeleninu s hmotnosťou do 1,5 kg alebo môže dať rozptýlenie relatívne malých 300 gramových paradajok - to všetko závisí od pestovateľských podmienok a osobných preferencií záhradníka.
Pretože stonka rastliny je veľmi vysoká - od 2 ma viac je potrebné viazanie a štiepanie, ale pre lepší výsledok sa odporúča štiepanie vykonať.
Na získanie ťažkých obrovských plodov sa do jedného hlavného kmeňa formuje dlhá krík, všetky nevlastné deti sa odstránia okamžite po vzídení a počet plodov na krík sa reguluje požadovaným množstvom. Pri štandardných výnosoch s paradajkami s hmotnosťou do 700 g môžete nechať spodnú nevlastnú schému, aby vytvorila druhú stonku. 1 m2 je povolené pestovať 2 až 3 sadenice.
Obrie paradajky majú jasne červenú farbu, pripomínajú tvar srdca a čím je veľkosť menšia, tým výraznejšie je „srdce“. Chuť ovocia je veľmi sladká, cukor.
Burlak Predčasné zrenie
Burlak Minusinsky, jediná skorá odroda z celej výberovej kolekcie prezentovanej série. Listy rastlín sa podobajú zemiakovým listom, dĺžka hlavnej stonky dosahuje 180 cm. Paradajka Burlak poskytuje najlepšie výsledky, keď je skombinovaná do dvoch stoniek.
Plody odrody sú skôr ploché ako okrúhle, maximálna hmotnosť ovocnej jednotky je približne 500 g. Buničina je veľmi sladká a dobre definovaná zrnitosť.
Paradajky mínusové
Paradajka Minusinsky je predchodcom všetkých ostatných odrôd tejto odrody, a preto sa jej vlastnosti považujú za štandard pre šľachtenie odvodených odrôd. Pôvodný opis odrody poskytuje informácie o tom, že stará rastlina Minusin plodila s paradajkami s hmotnosťou nad 2 kg, ale teraz, keď sa krík spracuje na jednu stonku, sú odstránené nevlastné jedince a ďalšie triky moderných záhradníkov, dosahujú iba jednotlivé ovocné jednotky 1 kg a o niečo viac.
Po dozretí získava ružové ovocie bohatý malinový odtieň a sladkú chuť. Mierne nezrelé paradajky majú mierne kyslosť a sú vhodné aj na varenie a konzerváciu.
Minusinské gule
Gule Minusinsk, pokiaľ ide o veľkosť ich svetlých, ružovo-ružových plodov, vyzerajú ako skutoční trpaslíci - iba asi 200 ga výnos kríkov sa v porovnaní s ostatnými minusinskijčanmi považuje za priemerný - v rozmedzí 3-3,5 kg, a to s dvojriadkovou formáciou!
Plody sú veľmi husté, s množstvom šťavy, sladké, ale netolerujú vysokú pôdnu vlhkosť - okamžite začnú praskať a rýchlo strácajú svoju prezentáciu.
Zber Minusinsk
Odroda Minusinsky Yielding je jednou z najplodnejších plodín, schopná produkovať 6 kg alebo viac na krík, s relatívne malými rastlinami ako celkom. Plody štandardného typu - 200 - 250 g sa získavajú vytvorením kríka v dvoch stonkách, väčších rajčiakoch - až do 400 g, rastúcich na kríkoch s jedným kmeňom.
Ovocie v lome nemá zrnitosť, jadro je husté, šťavnaté, mierne sladké, s bohatým červeným odtieňom. Ovocie sa používa vo všetkých druhoch kulinárskych receptov a je obzvlášť dobré ho konzervovať.
Pre všetky typy tohto sortimentu je povinné: štípanie, štípanie, mulčovanie a včasné podávanie. Zavlažovací vzor pre sadenice je rovnaký pre všetky ovocie s veľkým plodom, ale nedochádza k tvrdnutiu sadeníc pred výsadbou do zeme - odrody Minusinsk sú veľmi citlivé na prudkú zmenu teplotných podmienok.
