ประเภทอาหารโคและคุณค่าทางโภชนาการสูตรอาหาร
เกษตรกรผู้เลี้ยงโคให้ความสำคัญกับคุณภาพและความสมดุลของอาหารสัตว์เนื่องจากผลผลิตของสัตว์ขึ้นอยู่กับมัน สำหรับการผลิตอาหารสัตว์สำหรับโคจะใช้หญ้าสดและแห้งอาหารจากพืชฉ่ำเมล็ดพืชที่เหลือจากการสีและการผลิตอาหาร เพื่อให้ปศุสัตว์สามารถให้เนื้อสัตว์และนมที่มีคุณภาพสูงพวกเขารวมอาหารเสริมวิตามินอาหารเสริมจากส่วนประกอบของสัตว์ในอาหาร
ฟีดสีเขียว
อาหารสัตว์สีเขียวสำหรับวัวคือทุ่งหญ้าและหญ้าที่ราบลุ่ม วัวจะถูกนำไปเลี้ยงในทุ่งหญ้าหรือตัดหญ้าเพื่อเลี้ยงสัตว์ ในช่วงฤดูร้อนวัวกินอาหารสัตว์สีเขียวสด 50-70 กิโลกรัมต่อวัน สมุนไพรย่อยง่ายในระบบทางเดินอาหารของวัวทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยโปรตีนกรดอินทรีย์วิตามินและแร่ธาตุ พืชอายุน้อยมีประโยชน์อย่างยิ่งในพืชที่รกความเข้มข้นของโปรตีนและวิตามินจะลดลง
เป็นที่พึงปรารถนาว่าในทุ่งหญ้ามีพืชตระกูลถั่วอิ่มตัวด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียม:
- โคล;
- ถั่วลันเตา
- หญ้าชนิต;
- Vika
หญ้าทุ่งหญ้า 1 กก. มีโปรตีน 25 กรัมแคลเซียม 3 กรัมฟอสฟอรัส 0.8 กรัมแคโรทีนอยด์สูงถึง 70 มก. คุณค่าทางโภชนาการเท่ากับ 0.2 หน่วยฟีด
หญ้าแห้ง
ในช่วงฤดูหนาวหญ้าแห้งจะกลายเป็นแหล่งอาหารหลักสำหรับวัว วัวกินหญ้าแห้งมากถึง 30 กิโลกรัมต่อวัน วิตามินแร่ธาตุเส้นใยอาหารที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดคือหญ้าแห้งที่ได้จากพืชพันธุ์ในทุ่งหญ้าตัดหญ้าในที่ราบน้ำท่วมในทุ่งหญ้าที่มีน้ำท่วมบนเนินเขา คุณค่าทางโภชนาการของอาหารหยาบไม่เพียงพิจารณาจากองค์ประกอบของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการปฏิบัติตามเงื่อนไขการตัดหญ้าการทำให้แห้งและกฎการเก็บ
ความชื้นสุดท้ายของหญ้าแห้งควรอยู่ที่ 15-17% หญ้าแห้งดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในยุ้งฉางเป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ สัญญาณของคุณภาพของอาหารสัตว์ - โทนสีเขียวซึ่งบ่งบอกถึงกรดอะมิโนที่มีความเข้มข้นสูงกลิ่นหอมและการมีอยู่ของลำต้นไม่เพียง แต่ยังรวมถึงใบอ่อนด้วย เปอร์เซ็นต์ของสารอาหารสูงสุดมีอยู่ในหญ้าแห้งจากพืชที่ถูกตัดในช่วงออกดอกเริ่มต้น
การให้อาหารโคด้วยหญ้าแห้งคุณภาพสูงคุณสามารถรับนมได้มากถึง 10 ลิตรต่อวันจากแต่ละคน หญ้าแห้ง 1 กก. ประกอบด้วยโปรตีน 50 กรัมแคลเซียม 6.5 กรัมฟอสฟอรัส 2 กรัมแคโรทีนอยด์ 10 มก. โคลเวอร์ 1 กิโลกรัมประกอบด้วยโปรตีน 80 กรัมแคลเซียม 13 กรัมฟอสฟอรัส 3.5 กรัมแคโรทีนอยด์ 25 มก. คุณค่าทางโภชนาการ - 0.5 หน่วยอาหาร ใบแห้งของธัญพืชและถั่วมีโปรตีนและแร่ธาตุมากกว่า 2 เท่าแคโรทีนอยด์มากกว่าหน่อ 10 เท่า
พืชรากหัวและแตง
สำหรับการให้อาหารโคใช้:
- หัวบีทอาหารสัตว์
- หัวผักกาด (ผักกาดอาหารสัตว์);
- rutabagas;
- แครอท;
- ฟักทอง;
- บวบ;
- หัวมันฝรั่ง (ดิบต้มหลังงอก);
- อาติโช๊คเยรูซาเล็ม;
- แตงโมอาหารสัตว์
ฟีดฉ่ำที่ระบุไว้มีฤทธิ์ในการสร้างน้ำนมย่อยง่ายช่วยเพิ่มความอยากอาหารและการทำงานของระบบย่อยอาหารของโค พวกเขาเลี้ยงโคนมตลอดทั้งปีสิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องรวมไว้ในอาหารของวัวที่เพิ่งคลอดในสัปดาห์แรกหลังคลอดลูกโค เมื่อคำนึงถึงผลผลิตน้ำนมวัวจะได้รับพืชรากมากถึง 30 กก. พร้อมหัวมันฝรั่งและหัวบีท - มากถึง 15 กก. ก่อนให้อาหารพืชรากและหัวจะถูกทำความสะอาดดินที่ยึดเกาะให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
เนื่องจากความชุ่มฉ่ำสูงและปริมาณของเหลว 70 ถึง 90% พืชรากจึงถูกเก็บไว้ไม่ดีเน่าที่อุณหภูมิสูงแช่แข็งในน้ำค้างแข็งจาก -3 ° C และได้รับผลกระทบจากแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเปลือกของมันเสียหาย ผลิตภัณฑ์ที่แห้งและสะอาดที่มีทั้งเปลือกและเยื่อที่ไม่แช่แข็งใช้เป็นอาหารสำหรับโค
ยุ้งฉางที่เก็บอาหารสัตว์สำหรับโคต้องแห้งระบายอากาศอุณหภูมิในร่มที่เหมาะสมคือ +2 ° C หากเก็บรากไว้ในกองจะมีการสร้างท่อระบายอากาศส่วนด้านบนและด้านข้างจะปกคลุมด้วยฟางหนา 50 ซม. จากนั้นด้วยดินหนา 30 ซม. แตงจะถูกวางไว้ในกองทีละชั้นโดยทำเป็นชั้นฟางสับ
ฟีดเข้มข้น
เพื่อชดเชยการขาดวิตามินและองค์ประกอบแร่ธาตุวัวจะได้รับสารเข้มข้นซึ่งรวมถึงถั่วเมล็ดธัญพืชของเสียจากการโม่แป้งและการแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นอกจากนี้ยังรวมถึงแหล่งแร่ธาตุ (หินเกลือ) และอาหารสัตว์ (เนื้อสัตว์และกระดูกป่นกากน้ำตาลนมและของเสียจากอุตสาหกรรมนม)
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโค ได้แก่ สารส่งเสริมการเจริญเติบโต พวกมันไม่เพียง แต่เร่งการเจริญเติบโตของสัตว์ขุนเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารอีกด้วย อาหารสัตว์เข้มข้นถูกแปรรูปเพื่อปรับปรุงการย่อยได้สำหรับโค พวกมันจะบดบี้งอกหรือหมัก
อาหารธัญพืช
วัวควายกินข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวโอ๊ต อาหารเม็ดเป็นแหล่งแป้งที่ดีเยี่ยมสำหรับโคเพื่อรักษาพลังงาน โคนมจะได้รับอาหารมากถึง 5 กิโลกรัมต่อวัน เมล็ดพืชสำหรับปศุสัตว์ถูกทำให้เรียบหรือบด
ข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ช่วยเพิ่มผลผลิตน้ำนมและความเข้มข้นของโปรตีนจากนมมีส่วนช่วยเพิ่มน้ำหนักตัวของโค ไม่ควรให้ธัญพืชเหล่านี้ให้อาหารสัตว์มากเกินไปเนื่องจากมีแป้งสูงและมีเส้นใยน้อยจึงมีโอกาสเกิดภาวะเลือดเป็นกรด (กรด) และท้องอืดได้สูง
ข้าวโอ๊ตมีไฟเบอร์มากกว่าธัญพืชอื่น ๆ แป้งไม่ได้ถูกย่อยสลายเร็วเหมือนในข้าวสาลีและข้าวบาร์เลย์ดังนั้นความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นและการหยุดชะงักของกระเพาะอาหารในโคจึงต่ำลง ความเข้มข้นของกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงขึ้นซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เปอร์เซ็นต์ไขมันในนมต่ำลง
ตารางแสดงเนื้อหา (เป็น%) ของสารอาหารในอาหารเม็ดประเภทต่างๆ:
| ประเภทเมล็ดพืช | โปรตีน | แป้ง | ซาฮารา | ไขมัน |
| ข้าวสาลี | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
| บาร์เล่ย์ | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
| ข้าวโอ้ต | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
สาขาและอาหารสัตว์ฮิวมัส
ฟางสปริงเป็นอาหารคุณภาพต่ำที่มีสารอาหารและวิตามินน้อย แต่การที่เธอเป็นอาหารหยาบมีผลดีต่อการย่อยอาหารของวัว ใช้ในฤดูหนาวเป็นอาหารสำหรับวัวที่มีผลผลิตต่ำและปานกลาง สำหรับโคที่ให้ผลผลิตสูงต้องใช้ฟางร่วมกับอาหารสัตว์เค้กหรือรำเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
อาหารเสริมวิตามินที่ยอดเยี่ยมสำหรับวัวคือแป้งต้นสนซึ่งคุณสามารถทำเองได้จากเข็มแห้งโดยสับวัสดุจากพืชในเครื่องปั่น ให้วัวในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันการขาดแคโรทีนอยด์กรดแอสคอร์บิกและวิตามินกลุ่มบี
ไซโลอาหารสัตว์
หญ้าหมักเป็นอาหารโคที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีราคาถูกและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สารอาหารที่มีอยู่ในอาหารสัตว์ช่วยให้น้ำนมมีผลผลิตสูงในช่วงฤดูหนาว วัวกินอาหาร 3-5 กิโลกรัมต่อวัน ในการเตรียมหญ้าหมักพวกเขาขุดคูน้ำที่เรียงรายไปด้วยโพลีเอทิลีน เทและบดหญ้า ก่อนหน้านี้จะร่วงโรยเล็กน้อย หากมวลสมุนไพรผลิตน้ำได้มากให้ใส่ฟางสับ มวลจะถูกทิ้งไว้ 3 วันจากนั้นปกคลุมด้วยฟิล์มพื้นดินจะถูกเทลงด้านบน
หญ้าหมักคุณภาพสูงมีสีเขียวเข้มข้นและมีกลิ่นเหมือนแอปเปิ้ลแช่ มีน้ำตาลกรดแลคติกจำนวนมาก ความสามารถในการย่อยได้ของอาหารขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของส่วนประกอบ คุณภาพสูงสุดคือหญ้าหมักรวมซึ่งมีทั้งส่วนประกอบที่ย่อยง่ายและย่อยยากในสัดส่วนที่เท่ากัน
เพื่อเพิ่มผลผลิตน้ำนมของโคขอแนะนำให้เพิ่มฟักทองลงในหญ้าหมักรวมกัน
Haylage
สำหรับการเตรียมอาหารหยาบสำหรับวัวหญ้าจะถูกเก็บรักษาไว้ มันจะร่วงโรยจนกว่าความชื้นจะอยู่ที่ 40-60% เก็บไว้ในที่ที่ไม่มีออกซิเจนเนื่องจากมีการเก็บรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไว้สูงสุดและการสูญเสียมวลแห้งไม่เกิน 12% ซึ่งน้อยกว่าหญ้าแห้งมาก
ฟีดรวม
อาหารที่เป็นสากลและสะดวกสำหรับโค - รวมกัน โดยคำนึงถึงความต้องการประจำวันของวัวสำหรับวิตามินแร่ธาตุสารอาหารโดยที่สัตว์ไม่สามารถให้ผลผลิตสูงได้ คุณค่าทางโภชนาการของอาหารผสมจะถูกกำหนดโดยเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักแห้ง เมื่อใช้อาหารผสมแบบเปียกควรระลึกไว้เสมอว่าสำหรับโคทุก 100 กิโลกรัมน้ำหนักตัวควรมีวัตถุแห้งน้อยกว่า 3 กิโลกรัม
สำหรับการเลี้ยงโคในคอกสัตว์จะใช้อาหารสัตว์รวมหยาบและเศษเหลือจากผลผลิตทางการเกษตร ส่วนของอาหารผสมในแต่ละวันจะพิจารณาจากปริมาณนมที่ได้รับจากวัวในแต่ละวัน
ถ้านมให้ผลผลิตต่ำแสดงว่าอาหาร 5 กก. ก็เพียงพอแล้วถ้าวัวมีผลผลิตสูง 8 กก.
ตัวแปรของฟีดผสมตามองค์ประกอบของส่วนประกอบ (เป็น%) สำหรับโคที่มีอายุและจุดประสงค์ต่างกันแสดงไว้ในตาราง:
| อาหาร | วัวกระทิง | วัว (ผลผลิตน้ำนมต่อปี 3000 ลิตร) | วัว (ผลผลิตน้ำนมต่อปี 5,000 ลิตร) | วัว (ผลผลิตน้ำนมต่อปี 8000 ลิตร) | ลูกวัวอายุไม่เกิน 6 เดือน | หนุ่มอ้วน |
| บาร์เล่ย์ | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
| ข้าวสาลี | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
| ข้าวโอ้ต | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
| ข้าวโพด | 16 | – | – | – | – | 5 |
| เมล็ดถั่ว | – | 6 | – | – | – | – |
| รำข้าว | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
| อาหาร | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
| เค้ก | – | – | – | – | – | 20 |
| แป้งสีเขียว | – | 9 | 2 | – | – | – |
| แป้งปลา | 5 | – | – | – | – | – |
| ยีสต์ | 5 | – | – | 8 | – | – |
| ยูเรีย | – | 1 | – | – | – | – |
| ออร์โธฟอสเฟต | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
| ชอล์กชิ้นหนึ่ง | – | – | – | 1 | – | 1 |
| เกลือ | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| น้ำตาล | 10 | – | – | – | – | – |
| กากน้ำตาล | – | – | 5 | – | – | – |
| พรีมิกซ์ | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
เพื่อรักษาผลผลิตของโคสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะต้องกำหนดอาหารอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องสังเกตระบบการให้อาหารด้วยในช่วงครึ่งแรกของวันเพื่อให้อาหารเม็ดและอาหารฉ่ำในช่วงที่สอง - หยาบ ในฤดูร้อนวัวต้องกินอาหารในทุ่งหญ้าและในฤดูหนาวอาหารรวมถึงอาหารที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
