การปลูกการปลูกและการดูแลพริกขี้หนูในทุ่งโล่ง
การปลูกพริกขี้หนูนอกบ้านไม่ใช่เรื่องง่าย พืชที่ชอบความร้อนต้องใช้วิธีการที่ละเอียดอ่อนและตอบสนองอย่างเจ็บปวดต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ นอกจากนี้พริกขี้หนูที่ฉ่ำและหวานยังเป็นที่ชื่นชอบของแมลงต่างๆ
วิธีการปลูกหน่อที่แข็งแรงและสวยงามจากนั้นเก็บผลผลิตที่เหมาะสมจากพวกเขา มาดูสิ่งที่คุณต้องรู้และวิธีดูแลพริกขี้หนูอย่างถูกต้อง
วิธีการเลือกหลากหลาย
ขั้นตอนการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์เพื่อปลูกควรดำเนินการอย่างจริงจัง เกณฑ์การคัดเลือกหลักมีดังนี้
- ระยะเวลาการทำให้สุกเป็นตัวแปรที่สำคัญที่สุด ฤดูปลูกของพันธุ์ส่วนใหญ่คือ 4-5 เดือนและความยาวของฤดูร้อนอาจไม่เพียงพอสำหรับการพัฒนาของวัฒนธรรม ก่อนอื่นคุณควรหาข้อมูลเกี่ยวกับความยาวของช่วงฤดูร้อนที่มีอุณหภูมิเฉลี่ยที่เหมาะสมสำหรับพริกในพื้นที่ของคุณ จากนั้นสัมพันธ์กับระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์เฉพาะ เป็นไปได้มากว่าคุณจะต้องได้รับพันธุ์ที่สุกเร็วและปลูกด้วยต้นกล้า
- ความต้านทานต่อไวรัสแสงน้อยและอุณหภูมิสูงเป็นลักษณะสำคัญของพันธุ์ ความจริงก็คือพริกไทยไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่รุนแรงและอาจตายได้ นอกจากนี้ศัตรูพืชยังชอบกินพริกอีกด้วยโดยเฉพาะเพลี้ยจะชื่นชอบ พืชที่มีความต้านทานอ่อนแอจะอ่อนแอลงเนื่องจากการโจมตีของปรสิตอย่างต่อเนื่องและจะไม่สามารถผลิตพืชในสวนได้ตามกำหนดเวลา
- ความขมของผลไม้และผลผลิตเป็นคุณสมบัติของผู้บริโภคของพืช ควรใช้ Scoville pungency scale เพื่อหลีกเลี่ยงการเป็นพิษจากการฉีดวัคซีนเฉียบพลัน ตามพารามิเตอร์นี้ผลไม้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่อ่อนถึงฉุนเมื่อมีแคปไซซินซึ่งรับผิดชอบต่อความฉุนของรสชาติ ผลผลิตช่วยให้คุณสามารถวางแผนปริมาณผลผลิตโดยประมาณจากพื้นที่หว่าน
หากคุณคำนึงถึงพารามิเตอร์ข้างต้นอย่างถูกต้องคุณสามารถเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเติบโตในประเทศ
สำคัญ! ฤดูปลูกสำหรับพันธุ์พริกไทยส่วนใหญ่คือ 4-5 เดือน
พันธุ์ที่เหมาะสม
แม้ว่าพริกไทยขมจะมีหลายพันธุ์ แต่พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน
- หนึ่งในลูกผสมที่ต้องการมากที่สุดคือ Astrakhan 147 พันธุ์นี้ทนทานต่อโรคและความหลากหลายของสภาพอากาศ มุ่งสู่ภาคใต้ฤดูปลูก 4 เดือน พุ่มไม้ขนาดกลางผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย พริกมีรูปร่างยาวที่น่าสนใจและมีกลิ่นฉุนปานกลาง
- Yellow Hungarian เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการของโลกมากที่สุด ความหลากหลายสุกใน 4 เดือนต้านทานโรค คุณสมบัติพิเศษคือความต้านทานต่อการเน่าด้านบนพุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัดดูดีทั้งบนเตียงและเตียงดอกไม้ ผลไม้มีลักษณะสีเหลืองและรูปร่างยาว รสชาติชุ่มฉ่ำด้วยความฉุนระดับปานกลาง
- พริกไทยดานูบขมปลูกนอกบ้านและเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าให้ผลผลิตสูง ความยืดหยุ่นทำให้เขาสามารถต่อสู้กับทั้งโรคและการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศความแห้งแล้ง ฤดูปลูกคือ 3.5 เดือนซึ่งอนุญาตให้เก็บเกี่ยวได้แม้ในสภาพอากาศที่อบอุ่น คุณสมบัติของพริกขี้หนูเมื่อปลูกคือความสูงของพุ่มไม้ซึ่งมากกว่า 1 เมตร ผลไม้มีขนาดใหญ่ยาวมีสีแดงหรือเขียว
- พันธุ์อิมพาลาเป็นลูกผสมที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสภาพอากาศที่ยากลำบาก มีความโดดเด่นด้วยระยะเวลาการสุกที่สั้นมากเพียง 2 เดือนกว่า ๆ การปลูกและดูแลความหลากหลายนั้นง่ายกว่าเนื่องจากมีความต้านทานสูงต่อโรคต่างๆรวมถึงไวรัสโมเสคยาสูบ นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยรสเผ็ดที่สมดุลและรูปร่างที่ยาวและสง่างามของผลไม้
- พริกยูเครนเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับชาวฤดูร้อน มีความทนทานต่อโรคและไวรัสที่รู้จักมากที่สุด ฤดูปลูกคือ 4 เดือน ผลผลิตถึง 1.5 กก. ต่อพืช 1 ตารางเมตร ชอบแสงแดดไม่เติบโตในที่ร่ม ต้นกล้าที่ปลูกสามารถทนต่ออุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว
การเลือกซื้อไม่ควร จำกัด เฉพาะพันธุ์ที่ระบุไว้ เมื่อทราบเกณฑ์แล้วคุณสามารถเลือกพืชที่ดีสำหรับไซต์ของคุณได้อย่างอิสระ
วิธีการปลูกอย่างถูกต้อง
เนื่องจากพริกชอบความอบอุ่นจึงมักมีเวลาเก็บเกี่ยวไม่เพียงพอในสภาพอากาศที่อบอุ่น ดังนั้นควรปลูกในที่โล่งโดยใช้ต้นกล้า ดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้
- ขั้นแรกเมล็ดต้องงอกที่อุณหภูมิอย่างน้อย 25 องศา ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะห่อด้วยผ้าเปียกและนำออกไปให้ความร้อนเป็นเวลา 7 วัน ต้องดำเนินการไม่เกินต้นเดือนมีนาคม
- ถัดไปคุณต้องเตรียมกล่องพร้อมฟิลเลอร์ดินซึ่งจะมีการปลูกต้นกล้า ที่ด้านล่างมีมวลการระบายน้ำซึ่งประกอบด้วยเศษอิฐหินดินเหนียวหรือโฟมที่ขยายตัว ส่วนประกอบถูกผสม ชั้นถัดไปคือชั้นของหญ้าสดด้วยปุ๋ยหมักและการเติมทราย ก่อนที่จะปลูกพืชควรฆ่าเชื้อในดิน พื้นผิวต้องได้รับการปรับระดับและบีบอัดเล็กน้อยใส่ปุ๋ย จากนั้นทำการเยื้องเพื่อปลูกเมล็ดประมาณ 1 ซม. ระยะห่างที่จะปลูกจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล แต่ระยะทางมากกว่า 5 ซม.
- เมล็ดงอกจะถูกวางไว้ในดินและชลประทานด้วยน้ำ ภาชนะควรหุ้มด้วยฟิล์มใสและวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้วัฒนธรรมสามารถสร้างหน่อแรกได้ เมื่อถั่วงอกเริ่มปรากฏบนพื้นผิวภาชนะจะต้องถูกย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและต้องนำฟิล์มออกจากพื้นผิว
- เมื่อใบไม้ปรากฏบนลำต้นของพืชหน่อจะดำน้ำ ในการทำเช่นนี้คุณต้องดึงลำต้นออกด้วยใบมีดอย่างระมัดระวังพยายามทำให้รากเสียหายน้อยที่สุด จากนั้นจะปลูกในกระถางพีท การรดน้ำต้นไม้สามารถทำได้ด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน
- พริกจะถูกย้ายไปปลูกในพื้นที่โล่งหลังจาก 2 เดือนของการปลูกในกระถางพรุ ก่อนอื่นคุณต้องตรวจสอบว่าพริกไทยพร้อมสำหรับถนนหรือไม่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องวางพุ่มไม้สองสามอันบนขอบหน้าต่างและดูว่าพวกมันตอบสนองต่ออุณหภูมิอย่างไร จากนั้นเราปลูกเนื้อหาของกระถางลงในดิน
เพื่อให้การสร้างพริกไทยขมประสบความสำเร็จจะต้องได้รับการดูแลอย่างต่อเนื่อง วัฒนธรรมต้องรดน้ำบ่อย สิ่งสำคัญคือต้องคลายดินที่รากและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอ ก่อนปลูกพริกร้อนคุณต้องใส่ปุ๋ยในดิน
เมื่อปลูกพริกหวานและขมใกล้กันอาจมีการผสมเกสรทำให้รสชาติของผลเปลี่ยนไป
การดูแลพริกไทยกลางแจ้ง
การดูแลพริกขี้หนูอย่างเหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี ควรปฏิบัติตามแนวทางต่อไปนี้
- ตรวจสอบความชื้นในดิน ในทางที่ดีควรมีความชุ่มชื้นพอประมาณ การดูแลพริกขี้หนูเกี่ยวข้องกับการรดน้ำอย่างอ่อนโยน ไม่แนะนำให้ทำแห้งมากเกินไป แต่ก็ไม่สามารถกรอกข้อมูลได้เช่นกัน การขาดความชุ่มชื้นนำไปสู่การเสื่อมของขนาดและรูปร่างของผลไม้ ลำต้นสูญเสียความยืดหยุ่นเปราะในที่ที่ปลูก การรดน้ำเป็นที่พึงปรารถนาด้วยน้ำอุ่น
- ให้แสงสว่างที่ดีของพืช การปลูกผักควรทำทางด้านทิศใต้ของพื้นที่ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าพืชมีแสงสว่างเพียงพอตลอดทั้งวันและไม่ตกอยู่ในที่ร่ม ในสภาพแสงไม่เพียงพอลำต้นจะถูกดึงออก พืชอ่อนแอลงเริ่มสูญเสียยอดด้านข้าง
- ดูแลให้สอดคล้องกับระบบอุณหภูมิ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการพัฒนาวัฒนธรรมพริกไทยหยุดที่ 13 องศาและเมื่ออุณหภูมิลดลงถึง 0 องศาพืชจะตาย ในเขตภูมิอากาศที่อุณหภูมิลดลงหลายสิบองศาในช่วงเวลาสั้น ๆ รังไข่และตาจะตาย ความร้อนยังเป็นอันตรายต่อวัฒนธรรม... การดูแลกลางแจ้งที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาเกี่ยวข้องกับการปลูกพืชให้ร่มเงา เพื่อรักษาพืชผลในอุณหภูมิที่ไม่เอื้ออำนวยต้องใช้กระดาษฟอยล์หรืออุโมงค์พิเศษปิดทับพืชผล
- พริกชี้ฟ้ายืดออกเมื่อโต ถุงเท้าใช้เพื่อลดความเครียดในลำต้น ในการทำเช่นนี้ไม้จะติดอยู่ในดินตามความสูงของพืชซึ่งก้านจะถูกมัดด้วยเชือก
- การครอบแก้วช่วยให้ได้สัดส่วนที่ถูกต้องของพืชและเพิ่มผลผลิตเมื่อปลูกพริกร้อนนอกบ้าน หยิกลำต้นหากโตเกิน 25 เซนติเมตร การยิงด้านข้างจะถูกลบออกไปด้วยเหลือเพียง 5 อันที่แข็งแกร่งที่สุด นอกจากนี้ควรตัดดอกไม้ดอกแรกออกเพื่อให้พืชใช้พลังงานในการสร้างพุ่มไม้ไม่ใช่ผลไม้
การปลูกและดูแลพริกอย่างเหมาะสมเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก แต่หากไม่มีสิ่งนี้คุณจะไม่สามารถได้รับผลไม้ที่สวยงามและฉ่ำที่คุณไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับตัวเองเท่านั้น แต่ยังรักษาเพื่อนของคุณ
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
- คุณสามารถปลูกพริกขี้หนูได้หากคุณฟังคำแนะนำของชาวสวนที่มีประสบการณ์ ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้เพื่อให้แน่ใจว่ามีการเติบโตและให้ผลผลิตที่ดี
- สิ่งสำคัญคือต้องให้อาหารพืชด้วยปุ๋ยที่เหมาะสม ก่อนออกดอกจะมีการเติมไนโตรเจนลงในดิน หลังจากดอกไม้ปรากฏขึ้นพวกเขาจะถูกป้อนด้วยสารเติมแต่งด้วยฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
- ลักษณะของการปลูกพริกหวานและขมพร้อมกันในพื้นที่เดียวกันคือการผสมเกสรข้ามกัน ดังนั้นหากคุณปลูกพืชสองอย่างเคียงข้างกันผลของพริกหวานจะมีรสขม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้จึงมีการปลูกพืชเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังมีการปลูกต้นไม้อื่น ๆ ระหว่างเตียง คุณยังสามารถปลูกพริกหวานและพริกขี้หนูตามด้านต่างๆของบ้าน
- กฎการเพาะปลูกกำหนดไว้ว่าไม่ควรเก็บเกี่ยวพริกที่แข็ง แต่ทำให้แข็ง ผลไม้เนื้ออ่อนไม่สุกและเก็บเกี่ยวเพื่อการเพาะปลูกพริกขี้หนูไม่ใช่เพื่อการบริโภค
- พริกชี้ฟ้าควรเลือกด้วยก้าน จากนั้นจะต้องเก็บไว้ในที่แห้งประมาณ 20 องศา จากนั้นพริกไทยจะสุกและรสชาติจะดีขึ้นอย่างมาก
หากคุณทำตามเคล็ดลับข้างต้นคุณสามารถปลูกพริกขี้หนูทั้งเพื่อตัวคุณเองและเพื่อขายได้เพราะกฎจะหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่น่ารำคาญซึ่งนำไปสู่การสูญเสียพืชผล
พริกไทยดังกล่าวสามารถปลูกได้ที่ขอบหน้าต่างไม่จู้จี้จุกจิก แต่ถ้ามีสถานที่ก็จำเป็นที่จะต้องปลูกเพิ่มเติมจากพริกหวานธรรมดามิฉะนั้นพวกเขาทั้งหมดจะขมได้รับการทดสอบมากกว่าหนึ่งครั้งแล้ว