คำอธิบายและลักษณะของต้นแอปเปิ้ลที่ให้ผล Granny Smith การปลูกและการดูแลรักษา
Granny Smith ถือเป็นหนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลที่แพร่หลายที่สุดในโลก พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 ในออสเตรเลีย และตั้งแต่นั้นมาก็ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนทั่วโลก ความหลากหลายนี้มักขายในร้านค้า
คำอธิบายของแอปเปิ้ล Granny Smith
ก่อนซื้อต้นแอปเปิ้ลเพื่อปลูกให้ศึกษาลักษณะและคำอธิบาย
ประวัติความเป็นมาของการสร้างพันธุ์
Granny Smith ได้รับการเพาะพันธุ์ครั้งแรกในปี พ.ศ. 2411 โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวออสเตรเลีย ผู้ริเริ่มคือ Maria Anna Smith ซึ่งข้ามแอปเปิ้ลป่าที่นำมาจากฝรั่งเศสด้วยพันธุ์ท้องถิ่นชนิดหนึ่ง ความหลากหลายใหม่ตั้งชื่อตามเธอ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้
แอปเปิ้ลสุกอุดมไปด้วยธาตุและสารอาหารอื่น ๆ
ธาตุอาหารหลัก
ธาตุอาหารหลักที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ได้แก่ :
- โมลิบดีนัม;
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- ไอโอดีน;
- แคลเซียม.
นอกจากนี้ยังมีธาตุเหล็ก
ติดตามองค์ประกอบ
แอปเปิ้ลมีแอนโธไซยานินและฟลาโวนอยด์เพคตินและกรดชนิดต่างๆ
วิตามิน
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินบีเคและไบโอติน
ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
มีเพียง 47 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของเยื่อที่มีเปลือก เนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำผลไม้จึงจัดเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
ชิมและปรุงรส
เนื้อมีรสแอปเปิ้ลเข้มข้น แอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยวอมหวาน ยิ่งเก็บผลไม้ไว้มากเท่าไหร่ความหวานก็จะมากขึ้นเท่านั้น คะแนนการชิมคือ 4.4 จาก 5 คะแนน
ข้อห้ามในการใช้
ข้อห้าม ได้แก่ การแพ้แอปเปิ้ล, มีแนวโน้มที่จะท้องอืด, เป็นแผล, โรคกระเพาะและโรคกระเพาะอาหารอื่น ๆ
แอพพลิเคชั่นทำอาหาร
แอปเปิ้ลใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ใช้สำหรับทำกระป๋องอบแห้งสำหรับชงชาและรับประทานสด
ข้อมูลจำเพาะ
เมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูกให้ใส่ใจกับขนาดของต้นไม้ผลผลิตผลและความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาว
ขนาดของต้นไม้
ต้นไม้ที่โตเต็มที่มีความสูงไม่เกิน 3.5 ม. Granny Smith เป็นพันธุ์กึ่งแคระ ต้นแอปเปิ้ลมีมงกุฎแผ่กว้างรูปร่างคล้ายรูปไข่
ต้านทานโรค
Granny Smith มักได้รับผลกระทบจากโรคราแป้งสนิม แตกต่างกันในความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อโรคราแป้งตกสะเก็ดและแผลไหม้แบบ monilial
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
ความหลากหลายไม่ได้เป็นของฤดูหนาวที่แข็งแกร่ง ต้นแอปเปิ้ลสามารถปลูกได้เฉพาะในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวไม่รุนแรง
มาตรการทางการเกษตร
เมื่อปลูกต้นแอปเปิ้ลของ Granny Smith จะต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกระบวนการทางการเกษตร
ปลูกต้นแอปเปิ้ล
ในระหว่างการปลูกต้นแอปเปิ้ล Granny Smith ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมต้นกล้าและการเลือกวันปลูก
การจับเวลา
ต้นแอปเปิ้ลปลูกในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิคือต้นกล้ามีเวลาที่จะแข็งแรงขึ้นในฤดูหนาว ต้นกล้าจะปลูกในช่วงปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม
การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้ต้นกล้าหยั่งรากจนถึงฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มขึ้นในช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคม
ต้นกล้า
ก่อนปลูกต้นกล้าจะจุ่มลงในสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทันทีก่อนปลูกรากของต้นกล้าจะจุ่มลงในดินเหนียว
การดำเนินการขึ้นฝั่ง
ขั้นตอนการปลูกต้นไม้:
- ขุดหลุมเติมด้านล่างด้วยปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักขี้เถ้าไม้และไนโตรเจน
- ผสมปุ๋ยกับชั้นบนสุดของดินแล้วทิ้งไว้ 2-3 สัปดาห์
- ใส่ต้นกล้าที่ด้านล่างของหลุมและค่อยๆตรงราก
- เติมดินให้เต็มหลุมแล้วซับดินใกล้ลำต้น
- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำอุ่นและมัดลำต้นไว้กับเสาซึ่งถูกขับลงไปในดินก่อนปลูก
หากต้นกล้าถูกปลูกในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาจะรดน้ำสัปดาห์ละหลายครั้ง ในฤดูใบไม้ร่วงไม่จำเป็นต้องรดน้ำ
การเจริญเติบโต
ก่อนอื่นเมื่อปลูกต้นแอปเปิ้ล Granny Smith ให้ความสนใจกับการดึงดูดแมลงผสมเกสรมาที่สวนและสร้างมงกุฎ
การถ่ายละอองเรณู
ต้นไม้ผสมเกสร ได้แก่ แอปเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้:
- Eliza;
- Ligol;
- พิงค์เลดี้.
นอกจากนี้ช่อดอกจะฉีดพ่นด้วยสารละลายน้ำผึ้งเพื่อดึงดูดผึ้ง
การตัด
ในช่วงสองสามปีแรกต้นแอปเปิ้ลเติบโตอย่างแข็งขัน เพื่อป้องกันการหนาขึ้นมงกุฎจะถูกตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอ การตัดแต่งกิ่งจะเริ่มตั้งแต่ปีที่ 2 หลังจากขึ้นฝั่ง กิ่งก้านโครงกระดูกอยู่ห่างจากกันอย่างน้อย 50 ซม. ตัดหน่อที่โตขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วงกิ่งที่แห้งและเป็นโรคจะถูกตัดออก
การดูแล
การดูแลต้นแอปเปิ้ล ได้แก่ การรดน้ำการใส่ปุ๋ยและการป้องกันโรค
รดน้ำและใส่ปุ๋ย
ต้นแอปเปิ้ลรดน้ำและใส่ปุ๋ย 4 ครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกในช่วงฤดูปลูกครั้งที่สอง - เมื่อเริ่มออกดอก ครั้งที่สามเมื่อเริ่มติดผล และครั้งสุดท้าย - ก่อนน้ำค้างแข็ง
ในช่วงฤดูปลูกต้นแอปเปิ้ลต้องการไนโตรเจน ครั้งต่อมาฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจะถูกเพิ่มลงในดิน
ก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวเย็นไม่ควรใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนในดิน ไนโตรเจนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อและก่อนที่จะเริ่มมีอากาศหนาวควรให้น้ำสลัดด้านบนเพื่อเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น ในฤดูใบไม้ร่วงดินรอบ ๆ ลำต้นจะถูกคลุมด้วยพีท ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรมีอย่างน้อย 15 ซม.
การควบคุมศัตรูพืช
จากศัตรูพืชทุกฤดูใบไม้ผลิต้นแอปเปิ้ลจะได้รับการบำบัดด้วยของเหลวบอร์โดซ์การเตรียม "Hom" หรือ "Skor" จากแมลงที่เป็นอันตรายพืชจะได้รับการรักษาด้วยยา "Karbofos" หรือ "Aktara" ยาช่วยต่อสู้กับเพลี้ยมอดพลัมและแมลงประเภทอื่น ๆ ที่มักพบบนต้นแอปเปิ้ล
สิ่งสำคัญคือต้องหมั่นตรวจสอบต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการแพร่ระบาดของโรคและแมลงให้ทันเวลา การฉีดพ่นด้วยสบู่ซักผ้าด้วยการเติมผงมัสตาร์ดช่วยกำจัดศัตรูพืช นอกจากนี้ยังมีการปลูกกระเทียมหรือดอกดาวเรืองในบริเวณใกล้เคียง กลิ่นของพืชเหล่านี้ขับไล่แมลง
การทำให้สุกและติดผล
การสุกและติดผลเป็นลักษณะสำคัญที่ควรระวังเมื่อซื้อต้นกล้า
เบ่งบาน
ต้นแอปเปิ้ลจะบานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ปลายเดือนพฤษภาคมการออกดอกจะสิ้นสุดลง ช่วงเวลาออกดอกเกิดขึ้นพร้อมกับการออกดอกของแอปเปิ้ลบางสายพันธุ์
การสุก
ผลไม้จะสุกเต็มที่ภายในกลางเดือนกันยายนในบางภูมิภาคผลไม้จะสุกภายในเดือนตุลาคม
จุดเริ่มต้นของการติดผล
Granny Smith เริ่มให้ผลในปีที่ 2-3 หลังจากปลูกต้นกล้าลงดิน พืชเริ่มให้ผลเต็มที่ในปีที่ 4
ความถี่ของการติดผล
พืชออกผลทุกปี เมื่อสิ้นอายุของต้นไม้การติดผลจะลดลง แต่ไม่มากนัก ต้นแอปเปิ้ลไม่ได้เริ่มให้ผลทุกปี คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยใช้น้ำสลัดด้านบน
ผล
ผลผลิตสูงมากถึง 150 กก. เก็บเกี่ยวจากต้นเดียวต่อฤดูกาล ต้นไม้ออกผลสม่ำเสมอทุกปี
การจัดเก็บและการขนส่ง
ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยความสามารถในการขนส่งและอายุการเก็บรักษาจึงมักปลูกแอปเปิ้ลเพื่อขายในร้านค้า
คุณสมบัติการจัดเก็บ
หลังการเก็บเกี่ยวผลจะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนพฤศจิกายน ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมสามารถขยายระยะเวลาเป็นฤดูหนาวได้ พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้ในห้องมืดและเย็นที่อุณหภูมิสูงถึง +15 องศา ตรวจสอบผลไม้เป็นประจำและผลที่เน่าเสียจะถูกโยนทิ้งทันทีเพื่อไม่ให้เน่ากระจายไปยังแอปเปิ้ลอื่น ๆ
การขนส่งแอปเปิ้ล
เนื่องจากแอปเปิ้ลมีเปลือกที่หนาทึบจึงทนต่อการขนส่งที่ยาวนานจึงมักพบ Granny Smith บนชั้นวางและชั้นวางของในร้าน
พื้นที่ปลูก
สำหรับการปลูกต้นแอปเปิ้ล Granny Smith พื้นที่ที่มีฤดูร้อนยาวนานและฤดูหนาวที่อบอุ่นสั้นนั้นเหมาะสมเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเป็นน้ำแข็งในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง ไม่แนะนำให้ปลูกต้นกล้าในละติจูดเหนือ
