Paano maayos na matuyo ang bawang sa bahay pagkatapos ng paghuhukay nito?
Upang ihanda ang ani na ani ng bawang para sa isang buong taon, kailangan mong malaman ang ilang mga lihim ng pagpapatayo nito. Mayroong maraming mga pamamaraan para sa pagpapatayo ng bawang pagkatapos ng paghuhukay, ang bawat isa ay naghahanda ng gulay para sa karagdagang paggamit. Bago ka mag-isip tungkol sa kung paano matuyo ang bawang pagkatapos na hinukay ito, kailangan mong malaman ang mga tampok ng paghahanda ng gulay para sa pamamaraang ito.
Pagsasanay
Kung ang residente ng tag-araw na orihinal na nagbabalak na gumamit ng inani na ani para sa pagpapatayo, kailangan niyang magtanim hardin ang tamang uri ng gulay. Para sa mga ito, mas mahusay na gumamit ng mga pananim sa taglamig o isang kulay-rosas na kulay rosas. Ang mga uri na ito ay hindi nawawala ang kanilang lasa pagkatapos ng pagpapatayo.
Kinakailangan na ihanda ang ani para sa pagpapatayo mula sa sandaling ito ay naani. Bago alisin ang gulay mula sa hardin, kailangan mong tiyakin na ang lupa ay mahusay na tuyo. Gayundin, hindi maaaring gawin ang pagtutubig ng ilang araw bago ang koleksyon. Matapos alisin ang bawang sa lupa, hindi ito maaaring hugasan, mas mabuti kung ang paglilinis nito ay binubuo sa pag-alis ng tuktok na layer ng husk. Kung hindi man, magiging problemado na matuyo ang gulay, bukod dito, maaari itong mabulok.
Upang matuyo sa bahay, maghanda ng isang cool na silid na may mababang halumigmig. Huwag putulin ang ugat, mga dahon at stem ng dugong bawang.
Mga pamamaraan ng pagpapatayo
Maraming mga diskarte ang naimbento na nagsasabi kung paano matuyo ang bawang pagkatapos ng pag-aani. Maraming mga residente ng tag-araw ang ginusto na matuyo ang utong ng bawang sa isang buong estado upang pahabain ang pagiging bago nito at makakuha ng maraming posibilidad para sa paggamit nito. Gayunpaman, pinapayuhan ka ng ilan sa kanila na matuyo ang gulay na ito sa pamamagitan ng pagpuputol nito kaagad. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ay mabawasan ang dami ng oras na ginugol sa paghahanda ng produkto para magamit sa mga pinggan.
Paano matuyo ang peeled na bawang?
Ang pamamaraan na ito ay angkop din para sa pangangailangan upang matuyo ang isang gulay na berdeng halaman na ripens bago ang simula ng init. Upang matuyo ang bawang sa isang peeled na estado, kinakailangang maghintay para sa pagkahinog nito, alisin ito mula sa lupa at linisin ito mula sa itaas na maruming mga layer. Upang gawin ito, inirerekomenda na sundin ang mga tip:
- Ang gulay ay na-clear ng malakas na layer.
- Ang ulo ay pinutol sa ilang mga piraso na may kapal na 5-6 milimetro.
- Ang mga hiwa ay ipinamamahagi sa salaan. Pagkatapos ang mga hiwa ay tuyo sa oven. Ang bawang ay dapat matuyo sa temperatura ng 50 degrees.
- Pagkatapos ang mga hiwa ng bawang ay pinalamig sa temperatura ng silid. Pagkatapos nito, kailangan nilang ilagay sa mga garapon at maayos na sarado.
Kung ninanais, ang inihandang hilaw na materyales ay maaaring maging pulbos. Upang gawin ito, ang mga hiwa ay inilalagay sa isang gilingan ng kape at lupa. Ang ganitong pampalasa ay nakaimbak ng 1 taon.
Isang-piraso ulo
Ang pagpapatuyo ng bawang na may buong ulo sa bahay ay ginagawa kapag ang gulay ay ganap na hinog. Ang pag-iimbak ay isinasagawa sa isang silid na may mahusay na bentilasyon, kung saan ang tagapagpahiwatig ng temperatura ay hindi lalampas sa 10 degree Celsius. Pagkatapos ay dapat mong sundin ang mga tagubilin:
- Ang bawang na peeled mula sa tuktok na layer ay nakasalansan sa isang layer upang ang mga ulo ay hindi hawakan ang bawat isa.
- Gaano katagal ang dapat matuyo tulad nito? Matapos ang 2 buwan, matutuyo ang halaman. Maaari mong malaman ang tungkol dito sa pamamagitan ng brown foliage at mga shriveled Roots.
- Ang mga ugat ay naka-trim upang 6 na lamang ang maiiwan sa kanila.
- Pagkatapos ang tuktok na layer ng mga dahon ay tinanggal upang ang mga cloves ay hindi nakalantad.
- Ang tangkay ay pinutol sa taas na 2.5 sentimetro mula sa simula ng ulo.
Maaari kang gumamit ng medyas upang maiimbak ang mga gulay na ito. Dapat silang ibitin sa lilim.
Gayundin, para sa imbakan, ang gayong gulay ay maaaring tinadtad. Upang gawin ito, ang mga ngipin ay pinutol sa mga piraso ng 2 milimetro. Ang kutsilyo ay dapat na patuloy na magbasa-basa ng tubig upang maibukod ang proseso ng pagdidilim ng mga hiwa. Pagkatapos ang mga hiwa ay bahagyang tuyo at nakaimbak sa isang lalagyan ng airtight.
Pagtutuyo sa isang bundle
Ang pamamaraang ito ay nakakatulong upang matuyo ang mga ugat at mga tuktok, habang ang gulay mismo ay nagsisimulang maghinog at hindi nawawala ang istraktura at panlasa nito. Kailangan mong matuyo ang isang gulay sa mga bundle sa bahay ayon sa mga sumusunod na tagubilin:
- Ang gulay ay tinanggal mula sa lupa, nalinis ng tuktok na maruming layer upang ang bombilya ay hindi mailantad. Sa kasong ito, ang bawang ay dapat magkaroon ng isang mahabang tangkay.
- Ang mga tangkay ng bawang ay nakatali sa isang magandang masikip na tirintas upang ang mga ulo ay nasa kabaligtaran sa paligid nito.
- Ang bungkos ay matutuyo sa 30 degree para sa 6-8 na araw. Sa huling araw, ang labis na mga tuktok ay pinutol.
Ang natapos na mga bundle ay nakabitin sa isang tuyo, cool na silid. Ang imbakan ng isang pigtail, tuyo sa temperatura ng 30 degree, ay maaaring tumagal ng isang average ng 9 na buwan.
Paano matuyo nang maayos ang tinadtad na bawang?
Ang buong ulo na hindi nasira ng mga sakit ay napili para sa pagpapatayo. Ang pagpapatuyo ng bawang sa isang tinadtad na estado ay kinakailangan ayon sa mga sumusunod na tagubilin:
- Ang unang hakbang ay ang pagbabalat ng produkto.
- Ang ulo ay disassembled sa hiwa, at pagkatapos ay i-cut sa hiwa na may kutsilyo.
- Ang mga hiwa ay inilatag sa pergamino at natuyo sa oven sa 93 degrees.
- Maaari ka ring gumamit ng mga dryers: para dito, ang mga hiwa ay inilalagay sa aparato para sa 2 araw at tuyo sa temperatura ng 35 degrees.
- Mas mainam na palamig ang pinatuyong hiwa, at pagkatapos ay agad na giling ang mga ito sa isang gilingan ng kape sa isang estado ng pulbos. Kung ang masa ay hindi tuyo, dapat itong muling kumalat sa parchment at tuyo ng kaunti. Sa kasong ito, ang temperatura ay dapat itakda sa 50 degrees.
Upang ang pulbos na inihanda sa bahay upang makakuha ng isang homogenous na istraktura, dapat itong maipasa sa pamamagitan ng isang salaan.
Maaari bang tuyo ang bawang sa araw?
Maraming mga residente ng tag-init ang nagtataka kung posible bang matuyo ang inani na ani ng bawang sa araw? Ang sagot sa katanungang ito ay hindi malabo. Ang katotohanan ay kapag natuyo sa araw, ang buhay ng istante ng isang gulay ay lubos na nabawasan. Samakatuwid, tanging ang mga nakikibahagi sa pang-industriya na paglilinang ng bawang ay pinapayagan na matuyo ang mga gulay sa ganitong paraan, dahil ang naturang pagpapatayo ay makabuluhang nakakatipid ng oras. Kung, pagkatapos ng pag-aani, plano mong kainin ang iyong sarili, kailangan mong matuyo ang bawang sa mas mahabang paraan.
Ang pagpapatayo ng shade ay itinuturing na pinakamahusay. Kung ang residente ng tag-araw ay nagpasya na matuyo ang gulay para sa pagtatanim para sa susunod na panahon, dapat itong matuyo sa araw pagkatapos ng pag-aani ng 3 araw. Ang pagpapatayo ay isinasagawa sa araw, sa gabi ang bawang ay nalinis sa isang tuyo na silid.
Pinapayagan ka ng inilarawan na mga pamamaraan upang mapanatili ang ani na ani sa loob ng mahabang panahon sa isang tuyo na form. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang gayong paghahanda sa bahay ay nakakatulong upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto. Maaari mong maiimbak ang inihanda na produkto sa mga selyadong garapon o sa isang mahusay na maaliwalas na lugar, halimbawa, sa mga wicker basket, medyas, mga bundle. Ang isang regular na tuyo na gulay ay dapat suriin para sa mabulok o magkaroon ng amag.
