Kailan kinakailangan upang maghukay ng bawang sa mga rehiyon ng Samara, Volgograd at Ulyanovsk at Saratov?
Ang bawang ay isa sa mga mahahalagang pagkain na nagpapabuti sa panlasa ng mga pinggan ng karne at salad, na maaaring mahukay sa kalaunan sa 2018. Ang pananim na agrikultura na ito ay lumago kapwa sa rehiyon ng Moscow at sa Vladimir, Ulyanovsk, Volgograd, mga rehiyon ng Samara, sa Bashkiria. Sa hilagang mga rehiyon ng Russia, ang bawang ay inihasik para sa taglamig sa mga huling araw ng Agosto, sa katimugang bahagi na ito ay nakatanim hanggang sa katapusan ng Oktubre, samakatuwid ay ripens sa iba't ibang oras.
Ang eksaktong petsa ng pag-aani ay nakasalalay sa mga klimatiko na katangian ng lugar, ngunit ang belated at napaaga na paghuhukay ng mga ulo ay binabawasan ang buhay ng istante.
Mga uri ng bawang
Ang kultura ay hinihingi sa lupa at ilaw. Ito ay lumago sa loam at mabuhangin na lupa, sa mga kama na naiilaw ng araw. Ang produkto, na isang natural na antibiotic, ay naglalaman ng maraming mga bitamina, organikong acid at mga elemento ng bakas. Spring bawang nakatanim matapos matunaw ang niyebe noong Abril, sa unang bahagi ng Mayo, kapag ang lupa ay nagpainit hanggang sa 5 degree. Hindi ito natatakot sa hamog na nagyelo, ngunit muling gumagawa ng mga clove, na nangangailangan ng karagdagang mga araw para sa pagtubo.
Ang bawang sa taglamig ay dapat ipadala sa lupa sa isang tiyak na oras. Sa isang maagang pagtatanim, umusbong ito at maaaring mag-freeze, na may isang huli, ang kultura ay hindi palaging may oras upang kumuha ng ugat bago ang simula ng hamog na nagyelo. Upang matiis ng halaman ang malamig na normal, ang mga kama ay pinuno ng pit, karayom na may sawdust o tuyong dahon, sa kawalan ng niyebe ay natatakpan sila ng plastik na pambalot.
Ang mga varieties ng taglamig ay nagparami hindi lamang ng mga cloves, kundi pati na rin ng mga bombilya, na nabuo sa mga arrow. Ang pamamaraang ito ng paghahasik ay nagbibigay-daan sa iyo upang mai-update ang materyal ng pagtatanim, upang palakihin ang mga ulo, dahil unti-unti silang nagiging mas maliit sa laki.
Kailan mag-aani ng bawang?
Ang oras ng pag-aani ng isang ani ay nakasalalay sa iba't ibang, klimatiko na kondisyon. Ang bilis ng panahon o nagpapabagal sa pagkahinog ng mga bombilya. Ang mga species ng taglamig ay karaniwang hinog ng Hulyo:
- sa timog na bahagi - sa pamamagitan ng 10-12;
- sa mga gitnang rehiyon - sa kalagitnaan ng buwan;
- sa hilagang mga rehiyon - sa mga huling araw.
Ang mga tuyo at mainit na tag-init ay nagpapabagal sa pag-unlad ng halaman na ito, ang pag-ulan ay nagtataguyod ng paglago nito. Upang malaman kung kailan maghukay ng bawang, kailangan mong tumingin hindi lamang sa kalendaryo, kundi upang masubaybayan din ang hitsura ng ilang mga palatandaan. Kahit na ang pag-aani ay 3 araw mamaya, ang mga ulo:
- Ay masira sa mga cloves.
- Mawalan ng lasa ng bawang.
- Hindi maiimbak.
Ang mga unipula na bombilya ay may isang siksik na balat at isang makapal na leeg. Nawawala ang kanilang mga katangian ng panggagamot at mabilis na natuyo.
Kapag imposible na pangalanan ang eksaktong petsa sa rehiyon ng Saratov, ang mga pananim sa taglamig ay karaniwang naanihin sa pagtatapos ng Hulyo, sa Volgograd - isang linggo bago, sa Samara, Ufa - kaunting paglaon.
Ang pag-aani ay nagsisimula kung ang lahat ng mas mababang mga dahon ay nakakuha ng isang dilaw na tint at nahiga sa lupa, nakabukas ang mga kahon sa mga arrow, kung saan matatagpuan ang mga buto. Ang matigas na ulo ay dapat na utong bago sila mahulog sa mga clove, kung hindi man ang mga bombilya ay magiging friable, mawalan ng lasa, o usbong.
Kailan maghukay ng tagsibol na bawang?
Ang mga palatandaan na nagpapahiwatig na ang mga bombilya ay hinog ay dapat na kilala sa lahat ng mga hardinero, anuman ang mga rehiyon kung saan pinalaki nila ang pananim na ito. Ang bawang ng tagsibol, kaibahan sa mga klase ng taglamig, ay walang mga arrow at boll na may mga buto, na nagsisilbing isa sa mga landmark para sa paghahanda sa pag-aani. Ang mga dahon ay maaaring magbago ng kulay sa hindi kanais-nais na panahon, at kung sila ay dilaw sa ilalim, at ang mga nangungunang mga ito ay mananatiling berde, ngunit humiga, pagkatapos ay ang mga ulo ay hinog na.
Dapat silang maging matatag, hindi mababagsak sa mga kamay, at madali na matanggal ang mga husks.
Ang lumalagong panahon ng mga varieties ng tagsibol ay mula sa 3 buwan hanggang 120 araw, ngunit ang mga cloves pagkatapos ng pagtatanim ay nangangailangan ng oras upang tumubo, kaya kailangan mong maghukay ng tagsibol na bawang ng dalawang linggo mamaya kaysa sa taglamig. Ang mga variant na nakatanim sa tagsibol ay mas mahusay na nakaimbak, sinusubukan nilang alisin ang mga ulo hanggang sa kalagitnaan ng Setyembre, at magsisimula sa katapusan ng Agosto.
Paghahanda at pagkolekta ng mga bombilya
Kapag kailangan mong maghukay ng bawang sa 2018 - mamaya o mas maaga ito ay kulutin ng panahon, huli ang tagsibol, walang nakakaalam kung ano ang magiging tag-araw. Ang mga klase ng taglamig ay hinog nang mas maaga kaysa sa 100 araw pagkatapos lumabas ang mga sprout mula sa lupa. Sa labis na kahalumigmigan, ang mga bombilya ay maaaring mabulok at hindi maganda maiimbak. Samakatuwid, mula sa katapusan ng Hunyo, ang paghinto ng pagtutubig, ang lupa ay raked ang layo. Ang proseso ng pag-aani ay binubuo ng maraming yugto:
- Ang mga ulo ay pinangalanan ng isang pitchfork o isang pala, na na-clear ng lupa.
- Ang bawang ay inilatag sa mga hilera sa isang bukas na terasa sa loob ng 5 araw.
- Ang ilan sa mga balahibo ay tinanggal, ang mga bombilya ay natatakpan sa kanila mula sa mga sinag ng araw.
- Ang pinatuyong mga ugat ay pinutol, nag-iiwan ng isang pares ng milimetro, ang mga dulo ay sinusunog ng apoy.
- Ang mga ulo ay pinagsunod-sunod ayon sa laki, ang materyal para sa susunod na pagtatanim ay napili mula sa kanila.
Ang mga arrow na may mga inflorescences ay na-ani isang linggo bago ang pag-aani, na nakatali sa mga bunches. Ang mga buto sa kanila ay mabilis na hinog at nakatanim para sa susunod na panahon. Ang trabaho sa paghuhukay ng mga bombilya ay isinasagawa sa malinaw na panahon. Maipapayong gawin ito sa umaga o gabi.
Kung maaari, tuyo ang bawang sa araw. Ang mga bombilya ay hindi sasaktan, ngunit mamamatay:
- nematode;
- ticks;
- fungi;
- microbes.
Upang linisin ang dumi mula sa mga ulo ng utong, ang mga residente ng tag-init ay unang hugasan sila ng tubig, alisin ang mga kaliskis. Ang paggamot na ito ay angkop para sa isang maliit na bilang ng mga bombilya. Matapos ang mga tubig na drains, ang bawang ay inilatag sa isang burlap at tuyo ang hangin.
Mga pamamaraan ng pag-iimbak
Ang kultura ay nakatanim sa iba't ibang mga rehiyon. Parehong Ufa at Penza ay maaaring magyabang ng mga bagong klase ng taglamig at tagsibol, na inangkop sa mga kondisyon ng lokal na klima at magbigay ng isang mataas na ani.
Nailalim sa mga panuntunan sa imbakan, ang hinog na mga walang ulong ulo ng tagsibol na bawang ay hindi matuyo, huwag mabulok hanggang sa susunod na panahon.
Ang mga bombilya ay inilalagay sa mga kahon o garapon na puno ng lagari, kahoy na abo, buhangin o asin upang walang libreng espasyo. Dahil sa kakulangan ng oxygen, ni fungi o microbes ay maaaring lumago.
Sa isang selyadong lalagyan sa isang temperatura na 3-5 degree, ang mga ulo ng mga klase ng taglamig ay nakaimbak hanggang Enero, ang mga varieties ng tagsibol ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian na kalidad kahit na sa 17-19.
Sa isang bahay ng bansa, kung saan ito ay tuyo at cool, nag-hang sila ng mga bundle ng mga bombilya. Ang ganitong mga wreath o braids ay mukhang orihinal at punan ang silid ng isang kaaya-ayang aroma. Kung ito ay mainit-init o mahalumigmig, ang mga ulo ay sumisibol at magiging maumol. Ang mga ngipin ay magiging walang lasa kung ang hangin ay tuyo.
Ang bawang ay maayos na pinanatili kasama ang mga husks o lumot sa mga bag o linen na bag. Ang mga likas na sangkap na ito ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan.
Ang mga bombilya ay hindi nabubulok, hindi nawawala ang kanilang panlasa kapag ang kanilang ibabaw ay ginagamot ng tinunaw na paraffin. Ang isang malaking bilang ng mga ulo ay inilalagay sa mga lambat ng gulay, na pinakamahusay na nakabitin sa mga dingding.Para sa pag-iimbak ng bawang, ang mga basket ng wicker, mga kahon, na gawa sa karton at kahoy ay angkop, kung ang mga butas ay pinutol sa kanila para sa sirkulasyon ng hangin.
Ang mga peeled cloves ay hugasan, inilagay sa isang garapon at ibinuhos na may langis ng oliba o mais. Ang lalagyan ay sarado at inilagay sa isang ref. Gayunpaman, walang paraan ng pag-iimbak ang magbibigay ng isang positibong resulta kung ang mga ulo ay nakolekta sa maling oras, nagsimulang gumuho, at hindi maganda tuyo.
Ang mga magsasaka na nagtatanim ng buong mga patlang na may mga varieties ng taglamig ng bawang para sa kasunod na pagbebenta, ang mga bombilya ay ginagamot sa mga espesyal na compound tulad ng radioactive cobalt. Ang nasabing produkto ay nakaimbak hindi para sa 4, ngunit sa loob ng 6 o 8 buwan, ay hindi nakakasama sa katawan ng tao. Hindi posible na lumago ang isang bawang sa sarili sa pamamagitan ng pagpili ng binhi mula sa ulo, dahil ang mga ngipin ay hindi umusbong pagkatapos magproseso.
