Ano ang mga uri ng repolyo na may mga pangalan at paglalarawan
Ang repolyo ay isa sa mga mas sikat na gulay. Maraming mga tao ang gumagamit nito para sa pag-aatsara at gumawa ng mga atsara na may mga salad mula rito. Mayroong iba't ibang mga uri ng repolyo na maaari mong lumaki sa iyong site.
Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakikibahagi sa mga proseso ng metaboliko at nagpapabuti ng kaligtasan sa tao. Ito ay mababa sa calories, na kung saan ay madalas na ginagamit upang gamutin ang gastrointestinal tract at sa panahon ng mga diyeta.
Pangunahing uri
Upang malaman kung ano ang mga uri ng repolyo, kailangan mong maging pamilyar sa kanilang pangunahing mga varieties at pangalan. Ang mga uri ng repolyo at ang kanilang mga katangian ay makakatulong sa mga tao nang walang karanasan na pag-aralan nang mas detalyado ang mga tampok ng mga gulay na ito. Mayroong tatlong pangunahing uri, na kinabibilangan ng:
- Malakas. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang napaka overgrown at binuo bud, batay sa isang maliit na ulo ng repolyo. Ito ay mula sa kanya na ang sanggol ay nagsisimulang bumuo. Ang species na ito ay napakapopular sa mga growers ng gulay at mas madalas na lumaki kaysa sa lahat ng iba pang mga varieties. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang buong prutas, maliban sa ulo ng repolyo.
- May kulay. Ang pagbuo ng ulo ay isinasagawa sa tulong ng overgrown shoots, na kinabibilangan ng isang malaking bilang ng mga pormasyon na panlabas na kahawig ng isang air soufflé. Ang kuliplor ay may hindi pantay na ibabaw at mahusay na lasa.
- Leafy. Ang pangunahing prutas ay nabuo ng mga dahon na nagsisimulang tumubo mula mismo sa stem. Ang isang natatanging tampok ng kale ay wala itong pangunahing base. Ang gulay na ito ay kinakain nang buong.
Pulang ulo
Ang mga differs sa paglaban nito sa mababang temperatura at pag-ibig ng ilaw at kahalumigmigan. Upang mapalago ang puting repolyo, kailangan mong makahanap ng isang site na may pinaka mayabong na lupa. Ang mga ulo ng halaman ay maaaring may iba't ibang laki at hugis. Ang mga ito ay may tapered, flat at bilog. Ang bigat ng mga ulo ng repolyo ay nakasalalay sa iba't-ibang at mga katangian ng paglilinang. Maaari itong mag-iba mula sa 0.5kg hanggang 10kg.
Inirerekomenda na palaguin ang puting repolyo sa temperatura ng 20 degree. Ang mga batang punla ay maaaring makatiis ng mga panandaliang frost, ngunit hindi inirerekomenda na palaguin ang repolyo sa mga kondisyon ng mababang temperatura.
Ang mga bagong nakatanim na punla ay maaaring makatiis ng mga frost sa paligid ng -5 degree. Ang lumalaking halaman ay maaaring makaya sa mga temperatura ng hindi bababa sa -8 degree.
Ang ganitong uri ng repolyo ay hindi makaya nang may mataas na temperatura. Kung ang temperatura ay lumampas sa 30 degree, ang pagbuo ng mga bagong ulo ng repolyo ay titigil nang ganap. Regular na ang pagtutubig ng halaman upang mapasigla ang paggawa ng prutas. Ang pagtutubig ay dapat na katamtaman sa unang ilang linggo pagkatapos ng pagtanim. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang pagtaas ng kahalumigmigan ay kailangang tumaas.
Ang isang natatanging tampok ng puting halaman ay nangangailangan ng ilaw. Kung ang repolyo ay nakatanim sa lilim, kung gayon maaari itong mamatay sa paglipas ng panahon. Samakatuwid, hindi mo dapat palaguin ito malapit sa matangkad na mga puno ng prutas na maaaring magtapon ng mga anino.
Ang mga batang punong punong aktibo ay sumisipsip ng mga nutrisyon tulad ng posporus, nitrogen at potasa mula sa lupa. Matapos ang paglipat ng mga punla sa bukas na lupa, kumonsumo lamang ng nitrogen, at sa panahon ng pagbuo ng mga ulo ng repolyo - posporus at potasa.
Kailangan mong pakainin ang mga bushes kung sila ay lumaki sa pit o mabuhangin na lupa. Kung nakatanim ito sa malaswang lupa, kung gayon walang kinakailangang tuktok na sarsa.
Pula ang buhok
Kung ihahambing natin ito sa mga species na puti ang ulo, pagkatapos ito ay nakikilala sa pamamagitan ng paglaban nito sa mga peste, sakit at matinding sipon. Ang pulang repolyo ay hindi masyadong tanyag sa ating bansa. Karamihan sa mga madalas na ito ay lumago sa mga zone na hindi chernozem.
Mayroon itong siksik at maliit na ulo ng repolyo na may mga lilang dahon. Minsan may mga varieties na may asul o lilang kulay na dahon. Ang lilim ng mga dahon ay nakasalalay sa bagay na pangkulay na nasa kanila - anthocyanin. Bilang karagdagan sa kulay, nakakaapekto rin ito sa panlasa ng halaman.
Kung ang mga bushes ay lumago sa acidic na lupa, kung gayon ang kanilang mga dahon ay nagiging pula. Sa mga alkalina na lupa, asul sila. Sa mga larawan na may repolyo na lumago sa iba't ibang mga lupa, maaari mong makita ang mga pagkakaiba-iba.
Ang iba't ibang mga uri ng pulang repolyo ay maaaring magpahinog sa iba't ibang oras. Karaniwan, ang mga prutas ay hinog sa loob ng halos 150 araw. Gayunpaman, ang mga maagang varieties ay maaaring magpahinog nang mas maaga. Nakatanim ito sa parehong paraan tulad ng mga medium-late na varieties ng puting repolyo.
Pangunahing ginagamit ito sa pagluluto sa panahon ng paghahanda ng mga salad at iba pang malusog na pinggan. Ang prutas nito ay medyo matigas at samakatuwid maraming mga tao lamang ang kumonsumo ng hilaw. Upang gawing hindi gaanong matigas ang repolyo, maaari mong ibuhos ang pinakuluang tubig dito.
May kulay
Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga biological na sangkap at bitamina. Naglalaman din ito ng kaunting hibla, kaya inirerekomenda para sa mga taong may mga problema sa atay at gastrointestinal tract. Ang kuliplor ay hinihigop ng katawan ng tao na mas mahusay kaysa sa iba pang mga uri ng gulay.
Ang mga palumpong ng halaman ay may isang cylindrical stem, na lumalaki hanggang sa 70 cm. Ang mga dahon ay may maberde na tint at pinahabang petioles, sa kanilang ibabaw ay may isang puxy Bloom. Gayundin, sa panahon ng paglaki, ang maliit na dilaw na bulaklak ay lilitaw sa mga bushes. Ang mga prutas ng kuliplor ay iniharap sa anyo ng isang cylindrical pod na may itim o kayumanggi na mga buto. Napakaganda ng mga kulot ng halaman ng cauliflower. Upang makumbinsi ito, tingnan lamang ang kanilang mga larawan.
Inirerekomenda na palaguin ang mga bushes sa temperatura na mga 20 degree. Kung bumaba ito sa ibaba ng 10, pagkatapos ay mas mabagal silang bubuo. Sa panahon ng paglilinang ng halaman na ito, dapat mong maingat na pangalagaan ito. Gustung-gusto ng repolyo ang basa-basa na lupa, kaya kailangan mong tubigin ito sa bawat ilang araw. Kung walang sapat na kahalumigmigan sa lupa sa loob ng tatlong araw, kung gayon ang mga ulo ng repolyo ay magsisimulang gumuho. Ang bawat parisukat na metro ng isang balangkas na may mga bushes ay dapat na puno ng 20 litro ng tubig.
Inirerekomenda na regular na pakainin ang halaman. Sa kauna-unahang pagkakataon, kailangan mong lagyan ng pataba ang lupa sa isang linggo pagkatapos itanim ang mga punla. Para sa mga ito, ginagamit ang mullein, nitrophoska at iba pang mga mineral fertilizers. Ang susunod na pagpapakain ay isinasagawa ng 2-3 linggo pagkatapos ng una.
Broccoli
Marami itong kapareho sa kuliplor sa mga tuntunin ng hitsura at panlasa. Kabilang sa mga pangunahing pagkakaiba ang dami ng mga nutrisyon, na kung saan ay maraming beses nang higit pa sa iba pang mga species.
Ang ulo ng asparagus ay lila, berde, puti at kung minsan ay asul. Ang pinakamalaking ulo ay matatagpuan sa gitna ng stem. Kung aalisin mo ito, pagkatapos ang mga pag-ilid ng ulo ng repolyo ay magsisimulang tumubo mula sa mga sinuses ng dahon.Ginagamit ang pamamaraan na ito upang madagdagan ang mga ani at mapalawak ang tiyempo ng fruiting.
Ang pangunahing bentahe ng broccoli ay paglaban sa mga labis na temperatura at mababang mga kinakailangan para sa pagganap ng lupa. Ang tanging lupa na hindi umaangkop sa asparagus kaputa ay acidic.
Kapag nagtatanim ng mga punla, ang ilang mga kinakailangan ay dapat na sundin. Ang isang distansya ng 50-60 cm ay dapat gawin sa pagitan ng mga hilera, at 30 cm sa pagitan ng bawat bush. Kailangan mo ring maayos na alagaan ang repolyo. Kailangan niya ng regular na pagtutubig, pagpapakain at pag-loos ng lupa.
Sa mga growers ng gulay, ang mga varieties ng mid-season ay lalong popular. Kasama dito ang Atlantiko at Greenia na may isang panahon ng ripening ng halos 115 araw.
Savoy
Ang halaman na ito ay isang uri ng repolyo. Sa unang taon, ang mga punla ay bumubuo ng isang maliit na tangkay, na maaaring cylindrical o hugis-spindle. Nasa loob nito na nabuo ang mga unang ulo ng halaman. Ang mga dahon ay kulay berde, kung minsan ang isang malabong pamumulaklak ay lumilitaw sa kanila, dahil sa kung saan ang ibabaw ay nagiging bubbly. Sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga dilaw na bulaklak at prutas sa mga bushes.
Ang lasa at hitsura ay nakapagpapaalaala sa puting repolyo. Ang mga pangunahing pagkakaiba ay ang mga corrugated dahon na walang mga veins at maluwag na ulo ng repolyo.
Mayroong iba't-ibang Mga uri ng repolyo sa Savoy, na naiiba sa mga tuntunin ng ripening. Ang mga maagang uri ay hinog sa loob ng tatlong buwan pagkatapos ng pagtanim. Bago sumakay, dapat mong maingat na pag-aralan ang kanilang mga larawan at pangalan. Kabilang dito ang:
- Gintong - malaking ulo ng repolyo na may timbang na higit sa isang kilo ay nabuo dito;
- Jubilee - ang repolyo na may pangalang ito ay may mga prutas na madaling kapitan ng pag-crack at timbangin ang mga 750 gramo;
- Julius - ang mestiso ay kabilang sa mga ultra-maagang ripening varieties, naghinog sa loob ng 80-90 araw.
Ang mga varieties ng mid-season ay maaaring tumagal ng higit sa 120 araw upang pahinog. Inirerekumenda na lumago:
- Melissa - ay may isang mataas na ani at malaking ulo ng repolyo na tumitimbang ng mga tatlong kilo;
- Sphere - ang mga bunga ng iba't ibang ito ay hindi pumutok sa paglipas ng panahon at tumimbang ng 1-2 kilograms.
Ang mga kakaibang uri ay hinog sa isang mahabang panahon - mga 150 araw. Ang bawat mahilig sa huli na mga klase ay dapat pag-aralan ang mga ganitong uri ng repolyo na may larawan. Kabilang sa mga ito, ang pinakakaraniwan ay:
- Verosa - isang mestiso na kilala sa paglaban nito sa mababang temperatura;
- Ang Vertu ay isang iba't ibang mga napakalaking prutas na may timbang na higit sa tatlong kilo;
- Morama - ang mga bushes ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malalaking ulo ng repolyo at perpektong makinis na dahon.
Beijing
Ito ang pinakalumang uri ng repolyo, na napakapopular dahil sa kadalian ng paglaki nito. Kahit na nagtatanim ng isang halaman sa isang walang binhi na paraan, makakakuha ka ng isang mahusay na ani.
Ang mga bushes ay natatakpan ng buong dahon ng sessile, ang taas na umaabot sa 30 cm. Sa kanilang tulong, nabuo ang isang rosette, na may makatas at makapal na mga peti.
Mayroon itong mahusay na pagtutol sa medyo mababang temperatura. Kinaya niya nang walang anumang mga problema sa maliit na frosts hanggang sa -5 degree. Gayunpaman, sa mga naturang kondisyon, ang mga bushes ay hindi magagawang bumuo ng normal, samakatuwid, upang mapalago ang mga ito, kailangan mong mapanatili ang temperatura sa loob ng 15-20 degree. Kung lumampas ito sa tagapagpahiwatig na ito, pagkatapos ang mga paso ay lilitaw sa mga dahon.
Kapag pinangangalagaan ang Peking repolyo, kinakailangan na regular na iproseso ang mga bushes, paluwagin at tubig ang lupa. Dapat mo ring pana-panahong banahin ang lupa upang mabawasan ang mga damo.
Konklusyon
Mayroong isang malaking bilang ng mga varieties ng repolyo na maaari mong lumaki sa iyong sarili sa iyong cottage sa tag-init. Bago ka magsimulang magtanim, inirerekumenda na pag-aralan ang mga klase ng repolyo na may mga larawan at paglalarawan nang maaga upang piliin ang pinaka angkop na halaman para sa iyong sarili.
