Paano maayos na tipunin at gamitin ang separator ng gatas, mga tagubilin

Ang kakayahang kumita ng maraming mga bukid ay batay sa pagbebenta ng hindi lamang buong gatas, kundi pati na rin mga produkto ng pagawaan ng gatas. Pinadadali ng espesyal na teknolohiya ang pagproseso ng mga produkto, at kung paano mag-ipon ng isang manu-manong o separator ng gatas ng kuryente ay ipinahiwatig sa mga tagubiling ibinigay. Para sa pagproseso ng gatas sa mga malalaking bukid, ipinapayong gumamit ng mga electric model.

Layon ng paghihiwalay

Sa panahon ng operasyon ng aparato, ang iba't ibang mga fraction ng gatas ay pinakawalan. Ang pangunahing elemento ng anumang disenyo ay isang tambol. Ang taba ng gatas ay nahihiwalay sa skim at cream sa pamamagitan ng mga puwersa ng sentripugal, habang ang likido ay karagdagan na nalinis.

Ang isang electric separator ay makakatulong upang husay at mabilis na paghiwalayin ang cream. Ang maliit na dami ng gatas ay maaaring maipasa sa pamamagitan ng isang aparato na mekanikal na istilo ng Sobyet. Ang manu-manong pinapatakbo na separator ay kinokontrol sa paghahanda ng mantikilya mula sa cream o kulay-gatas.

Paano mag-ipon ng isang separator ng gatas

Nag-aalok ang mga tagagawa ng isang disassembled separator para bilhin. Ang aparato ay natipon sa maraming yugto.

1. Ang drum ay itinulak sa baras ng motor. Upang masuri na walang skew, ang drum ay pinaikot nang maraming beses.
2. Ang isang pares ng mga drains ay naka-install (ang isa sa mga bahagi na may isang maliit na uka ay inilalagay sa ilalim, na nakahanay ang uka gamit ang uka sa katawan).
3. Ang isang float chamber ay inilalagay sa pamamagitan ng paglalagay ng isang puting plastik na disk (lumutang) sa loob.
4. Mag-install ng isang malaking lalagyan ng gatas.

Ang pag-install ng plug ng balbula ay ang pangwakas na yugto. Ang bahagi ay may anyo ng isang plastic tube na may isang hugis na L na hawakan sa isang panig, at isang pagbubukas sa kabilang bubuksan o isara ang daloy ng gatas mula sa mangkok.

Pag-aalis at pagpupulong ng drum ng separator

Ang regular na operasyon ng aparato ay nagsasangkot ng pana-panahong paglilinis ng filter at tambol mula sa pag-iipon ng mga deposito. Ang pamamaraan ng disassembly at pagpupulong ay isinasagawa sa mga sumusunod na pagkakasunud-sunod:

• paikutin ang drum na may isang susi, pagkatapos ay alisin ang takip mula sa kaso;
• ang mga plato ay tinanggal, hugasan at punasan tuyo;
• kunin ang drum sealing gum, banlawan at punasan;
• upang hugasan ang naghihiwalay na plato, ang isang bolt ay nakabaluktot sa itaas na kono ng drum upang ayusin ang nilalaman ng taba;
• kailangan mong i-ipon ang drum sa reverse order, pag-install at maingat na pag-aayos ng lahat ng mga sangkap.

Tingnan din

Bakit at kung gaano karaming beses sa isang taon ang pag-grading ng mga hayop ay isinasagawa at pamantayan sa pagsusuri

Tinutukoy ng may-ari ng aparato nang malaya ang mga paglilinis. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi maaaring pabayaan. Tulad ng naipon na deposito ng kalidad ng produkto, ang pagtaas ng panginginig ng boses.

Paano maiayos ang separator drum?

Ang taba ng nilalaman ng cream ay maaaring maiakma gamit ang isang espesyal na pag-aayos ng tornilyo. Ang isang espesyal na susi ay ginagamit upang tune ang drum sa pamamagitan ng pag-on ng bolt. Upang makakuha ng isang produkto na may pinakamataas na nilalaman ng taba, kinakailangan upang higpitan ang bolt hanggang sa huminto ito at iikot ito nang bahagya sa kabilang direksyon. Ngunit dapat tandaan na upang makakuha ng mabibigat na cream, ang separator ay maaaring gumana nang tuluy-tuloy nang hindi hihigit sa 10-17 minuto. Pagkatapos ay kailangan mong mag-flush ng system habang ang tambol at mga cymbals ay nagiging barado.

Kapag inaayos ang drum, dapat tandaan na ang temperatura ng ibinuhos na gatas ay nakakaapekto din sa pagtanggap ng kinakailangang produkto (ang inirekumendang saklaw ng temperatura ay 30-40 ° C). Minsan, kapag ang paghawak ng napakataas na gatas ng taba, ang pag-aayos ng bolt ay mabilis na mai-barado. Ang pinakamahusay na setting sa kasong ito ay ang ganap na i-unscrew ang bolt at iproseso ang gatas kung wala ito.

Paano gumagana ang aparato?

Ang pag-ikot, ang drum ay lumilikha ng sentripugal na puwersa, sa ilalim ng impluwensya ng kung saan ang gatas ay nakahiwalay sa puwang ng inter-plate. Sa kasong ito, ang taba ay nakolekta sa gitna, at ang tubig na bahagi ay itinapon. Sa kasong ito, ang parehong cream at skim milk ay gumagalaw sa tambol, pagkatapos ay dumadaloy sa mga espesyal na tagatanggap.

Naturally, ang pamamaraan ng paghihiwalay ay mas mabilis kapag ang tambol ay umiikot sa mataas na bilis.

Paano pumili ng isang separator ng gatas?

Kapag pumipili ng isang modelo, kailangan mong isaalang-alang ang mga kalamangan at kahinaan ng bawat uri ng separator (mechanical at electrical). Ang manual unit ay nagkakahalaga ng mura at nagbibigay-daan sa iyo upang maproseso ang 40-50 litro ng gatas bawat oras. Ito ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga bukid na may isang maliit na bilang ng mga baka. Ang taba ng nilalaman ng mga nagresultang produkto ay manu-mano na itinakda.

Sa mga minus, dapat itong pansinin ang pangangailangan na gumamit ng manu-manong paggawa, isang mababang bilis ng pag-ikot ng drum (8.5-10 libong rpm).

Ang mga bentahe ng mga modelo ng kuryente ay halata: ang mataas na produktibo (mula sa 80 litro ng gatas bawat oras), ang pagkakaroon ng mga sensor para sa pagsasaayos ng taba na nilalaman ng mga produkto, ang pag-andar ng disimpektibong produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mas mataas na gastos kumpara sa manu-manong mga yunit ay maaaring maiugnay sa isang minus.

Tingnan din

Teknikal na mga katangian ng Doyushka milking machine at kung paano gamitin ito

Paano gamitin?

Upang ang kalidad ng pangwakas na produkto ay hindi nabigo, ipinapayong sundin ang mga tagubilin kapag ginagamit ang pamamaraan. Upang maproseso ang gatas sa naghihiwalay, maraming mga hakbang ay isinasagawa nang hakbang-hakbang:

• ang aparato ay nakalagay sa isang mesa. Sa pamamagitan ng isang espesyal na susi, ang creamer ay nababagay sa taas upang makuha ang ninanais na nilalaman ng taba;
• ang pinainit o may steamed milk ay ibinuhos sa mangkok. Sa sandaling ang drum ng electric separator ay umiikot nang buong bilis (pagkatapos ng 30-35 segundo), buksan ang gripo ng tatanggap;
• matapos iproseso ang buong dami ng gatas, ang 2.5-3 litro ng pinainitang tubig ay dumaan sa separator, naghuhugas ng mga nalalabi;
• pagkatapos ay naka-off ang kagamitan, na-disassembled at lahat ng mga sangkap ay lubusan na hugasan ng isang brush at isang brush. Ang pagpupulong (sa reverse order) ay nagsimula pagkatapos na matuyo ang lahat ng mga elemento.

Para sa kagamitan na maglingkod nang mahabang panahon, kailangan mong sundin ang mga rekomendasyon para sa paggamit na ipinahiwatig ng tagagawa. Ang pana-panahong pagpapadulas ng bolt ng pag-aayos ay isang mahalagang tuntunin sa pagpapatakbo ng parehong electric at manual separator.

Kapag pumipili ng iba't ibang mga modelo ng kagamitan, kailangan mong ihambing ang lahat ng mga katangian ng pagganap. Dahil ang mga parameter na ito ay nakakaapekto sa kalidad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit dapat tandaan na ang mabibigat na naglo-load, hindi magandang kalidad na paghuhugas ng mga bahagi ay mahalaga din.