Ang pinakamahusay na mga uri ng lungkot para sa bukas na lupa, paglalarawan at kung saan ay lalago sa rehiyon ng Moscow

Ang Sorrel ay isang buong tanim na hardin na may mga kakaibang hugis na dahon at isang patuloy na maasim na lasa. Ginagamit ito para sa paggawa ng berdeng borscht, idinagdag sa mga pie at salad. Mayroong maraming iba't ibang mga uri ng kalungkutan: mga espesyal na varieties para sa Siberia, sa gitnang daanan, nang maaga - ang lahat ng ito ay tatalakayin sa materyal.

Mga uri ng lungkot para sa bukas na lupa

Ang lahat ng mga uri ng lungkot na lumago ng mga hardinero ay maaaring nahahati ayon sa maraming pangunahing katangian: para sa bukas na lupa, lumalaban sa hamog na nagyelo, pandekorasyon, radicular, ayon sa hugis at kulay ng dahon, pati na rin ang hybrid (spinach at iba pa).

Mahalaga. Bilang karagdagan, ang sorrel ay inuri bilang nakakain, kinakain, at hindi kinakain. Sa Europa, ang mga subalpine species ay medyo popular, espesyal na idinisenyo para sa pag-aanak sa mga bato - ang layunin nito ay pulos pandekorasyon.

Karamihan sa mga species ng modernong kalungkutan, parehong maaga at kalagitnaan ng panahon, ay inilaan para sa pagtanim sa isang greenhouse, bukas na lupa.

Ang mga hardinero ay may kamalayan sa mga varieties:

1. Belleville. Tumutukoy sa medium nang maaga, na may makapal, daluyan na haba, mga ugat. Ang lasa ng mga dahon ay katamtaman na maasim; malaki ang mga ito, bilog na pinahaba sa iba't ibang ito. Lumalaban sa Frost;
2. Malaking lebadura. Isa sa mga maaga at sa parehong oras mataas na nagbubunga species, hindi natatakot sa malamig na panahon, ang mga dahon ay magaan, magtayo;
3. Malachite. Sa mga tuntunin ng ripening, ito ay itinuturing na average, karaniwang hindi hihigit sa 50 araw na pumasa mula sa hitsura ng mga shoots hanggang sa unang koleksyon. Ang dahon ay kahawig ng isang sibat sa hugis, ang mga gilid ay bahagyang kulot, ang lasa ay kaaya-aya, na may banayad na pagkaasim;
4. Ang Odessa 17 ay kabilang sa mga unang species, bukod dito, lumalaban ito sa tagtuyot. Ang mga dahon ay bilugan, pinahabang, hanggang sa 7 sentimetro ang lapad;
5. Ang iba't ibang broadleaf ay nakikilala sa pamamagitan ng isang masarap, daluyan ng lasa ng asido, pati na rin ang isang hugis na hugis ng itlog;
6. Ang iba't ibang spinach ay nakikilala sa pamamagitan ng malaki, erect dahon ng isang mayamang madilim na kulay, na may kaunting kaasiman at isang mataas na nilalaman ng bitamina C.

Paglalarawan ng mga lahi ng sorrel

Ang bawat species ay may sariling katangian na katangian, kung minsan ang pangalan ay nagpapahiwatig sa kanila (broadleaf, spinach o pula), ngunit ang madalas na maliit na mga tip ay kinakailangan - mas madali itong makitungo sa kanila.

Pulang kalumbay

Ang ganitong uri ng lungkot, na tinatawag na Pula, at kung minsan ay Duguan, ay may mga dahon ng isang katangian na bilugan na hugis ng isang madilim na berdeng kulay, na may maliwanag na mga ugat ng isang mayaman na pulang kulay. Ang halaman ay pangmatagalan, maaari itong lumaki sa taas na 80 o kahit na 120 sentimetro. Nagmamahal sa araw (pinahihintulutan ang bahagyang pag-shading), hindi tinitiis ang pagkauhaw. Ang mga pagputol ay pula, sa isang lugar maaari itong lumaki hanggang sa 5 taon.

Tingnan din

Paano palaguin at pangalagaan ang physalis sa isang greenhouse, paglalarawan ng halaman at mga tip

Malaking-lebad na lungkot

Ang iba't-ibang lebadura ay may maraming pakinabang: pinapahalagahan ito ng mga hardinero para sa maagang pagkahinog (hindi hihigit sa 35 araw), paglaban sa hamog na nagyelo (hindi nangangailangan ng tirahan para sa taglamig), magandang ani (hanggang sa 6 kilograms bawat square meter para sa 2 ani). Ang mga dahon, tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay malaki, magaan na berde, pinahabang.

Mayaman sa bitamina A, B, B2, C, PP, mga elemento ng bakas na bakal, potasa. Ginagamit ito sa mga unang kurso (sabaw, sopas ng repolyo, borscht), kapag ang pag-canning, ay may binibigkas na maasim na lasa. Kung wala ang isang transplant, lumalaki ito hanggang 6 na taong gulang (napapailalim sa wastong pangangalaga).

Malungkot na sambit

Ang mga species ay may makatas maliwanag na mga esmeralda na mga shoots na may katamtamang maasim na lasa. Mayroon itong average na rate ng pagtubo, pagkatapos ng 50 araw maaari mong anihin ang unang pag-ani ng mga gulay (sa kabuuan, hanggang sa 5 pagbawas sa bawat panahon ay nakuha mula sa malawak na lebadura.) Ang paglalarawan ng iba't ibang ito ay madalas na matatagpuan sa mga pahina ng Internet at sa mga katalogo. Ito ay napakapopular sa mga hardinero at itinuturing na mainam para sa mga sopas at mga unang kurso.

Kutsilyo ng spinach

Ang spinach ay isang hybrid na iba't, mayroon itong napakataas na nilalaman ng protina sa mga dahon - halos tulad ng mga soybeans. Kasabay nito, ganap na wala sa katangian ng maasim na lasa ng iba pang mga species (hindi ito naglalaman ng oxalic acid), mayaman ito sa mga elemento ng bakas ng potasa, posporus, asupre, bakal.

Ito ay nananatiling upang idagdag sa isang ito nang walang alinlangan na kalamangan - maagang pagkahinog ng mga dahon ng ika-1 koleksyon, na lalong mahalaga para sa mga halaman na nahasik sa bukas na lupa. Ang Uteush (isa pang pangalan para sa ganitong uri) ay kapaki-pakinabang para sa mga salad, mga purong gulay, bilang isang panimpla para sa karne.

Victoria - sorrel

Ang Victoria ay kabilang sa huli na ripening varieties na may madilim na berde, bahagyang bubbly, bilugan na dahon. Ito ay itinuturing na lumalaban sa pagbaril, na may isang medium-sized na rosette (hanggang sa 20 sentimetro).

Ang pinakamahusay na mga varieties para sa rehiyon ng Moscow

Sa kasalukuyan, ang mga breeders ay nagpalaki ng iba't ibang mga uri ng kalungkutan, na nakatuon sa paglilinang sa mga tiyak na mga rehiyon ng Russia, na may ilang mga klimatiko na kondisyon: thermophilic, na nangangailangan ng karagdagang pag-aalaga, o, kabaligtaran, lumalaban sa hamog na nagyelo, hindi mapagpanggap.

Para sa rehiyon ng Moscow, para sa binibigkas na Gitnang Linya, ang mga sumusunod na uri ay pinakamainam:

1. Belleville. Isa sa mga pinakalumang species, sa mga tuntunin ng mga kalidad na tagapagpahiwatig, hindi ito mas mababa sa pinakabagong mga pag-unlad. Ang mga dahon ay may mataas na nilalaman ng karotina, ascorbic acid, mga elemento ng bakas. Ang mga lumalaban sa frost, may laman na dahon na may makapal na mga tangkay, na angkop para sa pagpapanatili, kinakain parehong sariwa (salads, meryenda) at pinakuluang (sopas, mga pinggan). Sa panahon, nagbibigay ng hindi bababa sa 7 kilo ng mga sariwang damo bawat square meter ng lupa.
2. Emerald snow. Sa average na pagtubo (lumalagong panahon - hanggang sa 52 araw), ngunit hindi pangkaraniwang produktibo. Pinapayagan ang paghahasik ng mga buto sa buong taon - sa tagsibol, huli na taglagas (sa taglamig) at tag-init. Madaling nakikilala sa pamamagitan ng malawak, kumakalat na hugis ng rosette ng dahon. Ang mga dahon mismo ay nakikilala sa pamamagitan ng isang kakaibang kagandahan - isang bilugan, hugis-itlog na hugis; mula sa isang square meter, hanggang sa 7.5 kilograms na ani ay nakuha. Masarap ang lasa, mahusay para sa mga gupit ng gulay at mga unang kurso, pati na rin mga adobo o pagyeyelo.
3. Malachite. Lumalaban sa mababang temperatura, mabilis itong lumalaki na nakakagulat na may maliwanag na berdeng dahon. Ang panahon mula sa pag-usbong hanggang sa pag-aani ay hindi hihigit sa 45 araw - isang resulta ng record. Ang mga dahon ng daluyan na haba (hanggang sa 15 sentimetro), ay bumubuo ng isang bahagyang nakakalat na rosette. Ang ibabaw ng dahon ay madalas na makinis, ngunit mahina ang mga pimpled na form ay matatagpuan din.
4. Odessa broadleaf. Maagang hinog ang mga species, ang lumalagong panahon ay hanggang sa 45 araw. Ang mga dahon ay bahagyang pinahaba, hanggang sa 16 sentimetro ang haba at hanggang sa 7 sentimetro ang lapad, puspos na berde. Mataas (hanggang sa 8 kilograms) ani nang direkta ay depende sa pagpapabunga ng lupa at nutrisyon ng halaman. Ang ganitong uri ay mahusay para sa mga salad at pampagana, sopas at paghahanda. Ang mga dahon ay naglalaman ng maraming mga bitamina, potasa at bakal.
5. Broadleaf.Kamakailan lamang, ito ay naging napakapopular, nagbubunga ito ng isang ani sa 40-45 araw (hanggang sa 8 kilograms bawat square meter). Ang mga dahon ay pinahaba, hindi masyadong maasim, na angkop para sa mga salad. Madali sa kahalumigmigan ng lupa, sa tagtuyot ay nagsisimula itong shoot nang sagana. Ang average na lumalagong panahon sa isang lugar ay hanggang sa 5 taon, ang iba't-ibang ay lumalaban sa mababang temperatura.
6. Ang Maikop 10 at Spinach ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mababang nilalaman ng oxalic acid, maagang pagkahinog, magandang pagpapaubaya sa mababang temperatura
7. Malaking lebadura. Isa sa mga pinakamahusay at pinakaunang mga species, na may katanggap-tanggap na paglaban sa hamog na nagyelo, banayad (hindi masyadong maasim) na lasa, kaaya-aya na kulay berde na kulay ng dahon.
8. Ang Altai ay nakatayo sa mga dahon na hugis-sibat sa mahaba at manipis na mga tangkay, habang tumatanda sila, nakakakuha sila ng isang bahagyang mapula-pula na tint. Mga gulay na may kaaya-ayang lasa, medium acidity. Lumalaban ang Frost.
9. Mga Lyons. Masarap, na may hindi pangkaraniwang masarap na mga dahon, isang iba't ibang hindi halos matiis ang taglamig ng Russia. Ang mga dahon ay mabilis na lumalakas at mabilis, kaya't sila ay pinutol nang maraming beses sa panahon.