Mga pangalan at katangian ng pinakamahusay at malalaking lahi ng mga tupa ng karne, pag-aanak

Noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ang mga tupa ay itinaas para sa lana at tupa. Ang karne ng Woolen ay may isang tiyak na amoy, kaya hindi ito hinihiling. Ngunit ang mga tupa ng baka, na katutubong sa UK at New Zealand, ay hindi amoy. Sa pamamagitan ng pagpili, ang mga domestic species ay napatuyo na lumalaban sa malupit na klima. Mabilis nilang naabot ang kapanahunan at nakakakuha ng timbang. Ang produkto para sa pagbebenta ay maaaring makuha sa loob ng 6-8 na buwan pagkatapos ng kapanganakan ng kordero.

Mga tampok at palatandaan ng mga breed ng karne

Ang tupa na nagbibigay ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malaking konstitusyon:

• malawak na dibdib;
• bilugan na mga gilid;
• malakas na mga binti;
• relief kalamnan;
• payat na balat.

Ang mga breed ng baka ay may mahaba at maikling buhok. Ang mga sungay ay naroroon sa mga lalaki, bihira sa mga babae. Ang tupa ay higit na mataas sa mga tupa na may timbang, taas at haba ng katawan. Mga iba't ibang lahi ng karne:

• madulas o taba-tailed;
• karne at pagawaan ng gatas;
• karne at lana;
• zmushkovy.

Ang pangunahing tampok ng mga hayop ay ang mabilis na pagtaas ng timbang. Sa 4 na buwan, ang mga tupa ay umaabot sa kalahati ng masa ng isang ram na may sapat na gulang. Ang mga lalaki ay may timbang na 110 kilograms. Ang isang tupa ay may timbang na 60 kg.

Mga breed ng karne sa bahay

Pangkalahatang katangian ng mga varieties ng Ruso:

• 58 porsyento ng bigat ng bangkay ay karne na ibinebenta;
• ang bigat ng mga tupa sa 4 na buwan ay 20-40 kilograms;
• madalas na kabilang sa halo-halong mga sanga ng agrikultura.

Kabilang sa mga domestic breed, ang karamihan ay kabilang sa industriya ng karne at pagawaan ng gatas at karne at lana.

Pinaka sikat:

• Romanovskaya - isang iba't ibang walang sungay ay may isang profile ng humpback, mataas na pagkamayabong. Ang isang babae ay nagdadala ng tatlong kordero sa loob ng dalawang taon. Ang bigat ng mga matatandang lalake ay 100 kilograms, at ang mga babae ay 50 kilograms;
• Ang Kuibyshevskaya ay isang iba't ibang inangkop sa klima ng Russia na may mga ugat sa Ingles. Ang katawan ng tupa ay natatakpan ng makapal na kulot na lana. Ang mga hayop ay lumalaban sa mataas na kahalumigmigan at may malakas na kaligtasan sa sakit sa mga sakit sa fungal;
• katum - ang medyo may buhok na iba't ibang walang sungay ay nakakakuha ng timbang nang mas mabilis kaysa sa iba pang mga varieties. Ang karne ay makatas;
• timog - makapal na tabla sa pamamagitan ng pagpili, ay may mga gene ng North Caucasian breed. Ang mga kordero ay lumilitaw sa mga supling;
• Gorkovskaya - mga tupa na may hugis-baril na katawan at isang maikling nguso, bilang karagdagan sa karne, bigyan ng maraming gatas. Ang isang babae ay maaaring makakuha ng 150 litro bawat taon;
• North Caucasian - ang iba't-ibang ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting laman at mahalagang lana, inangkop sa buhay sa isang malupit na klima. Mga sungay sa mga hayop sa form ng embryonic;
• West Siberian - lumitaw bilang isang resulta ng pagtawid sa Kuban at Siberian tupa, ang pagiging produktibo ay 10% na mas mataas kaysa sa iba pang mga lahi sa domestic.

Ang mga lahi ng mga tupa ng karne na itinaas sa Russia ay lumalaban sa mga pagbabago sa temperatura at gumagawa ng makatas, walang amoy na karne.

Mga dayuhang lahi

Pangkalahatang tampok ng mga lahi na lumago sa mga dayuhang bansa:

• ang bigat ng mga hayop na may sapat na gulang ay 65-130 kilograms;
• ang bigat ng mga tupa sa 4-5 na buwan ay 35-60 kilograms;
• ay nakikilala sa pamamagitan ng isang hindi pangkaraniwang panlabas.

Mga tanyag na dayuhang species para sa pag-aanak sa isang bukid at sa isang pribadong sambahayan:

• texel Ay isang mabibigat na lahi na kilala mula pa noong ika-19 na siglo. Ang karne ay lumiliko na makatas at malambot, sa kabila ng hindi mapagpanggap sa nutrisyon;
• prekos Ay isang iba't ibang Pranses ng mga tupa ng baka. Ang mga Juvenile ay umaabot sa bigat ng mga babaeng may sapat na gulang;
• Barbados black-bellied - ang kakaibang lahi na walang sungay ay may selektibong makapal na mga kamag-anak na Amerikano na may mga sungay. Ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng maikling buhok at hindi pangkaraniwang kulay - mga pulang flanks na may itim na guhit sa tiyan at hooves;
• dorper - upang lahi ang iba't ibang South Africa, ang madulas na Persian at Dorset na may sungay na mga breed ay na-cross. Mula sa mga Persian, ang Dorpers ay nagmana ng isang itim na kulay sa ulo at leeg. Puti ang kanilang mga katawan;
• Wiltshire Horned - tupa ng British na walang makapal na lana. Ang kanilang balat ay natatakpan ng isang coarse bristle tulad ng kabayo. Ang mga ulo ng mga lalaki ay pinalamutian ng mga bilog na sungay na nakayuko.

Tingnan din

Nangungunang 5 mga paraan upang mai-tag ang mga tupa at kung paano mo mai-tag sa bahay

Ang Vendée, isang Pranses na lahi na pinatuyo upang makagawa ng marbled meat, ay isang napaka-produktibong species ng karne-lana. Ang bangkay ay binubuo ng 80 porsiyento na sapal. Ang isang indibidwal ay nagbibigay din ng hanggang limang kilo ng lana bawat taon.

Mga lahi ng malapit sa ibang bansa

Karaniwang bigat ng mga tupa sa kilo:

• lalaki - 90-190;
• mga babae - 75-120;
• mga tupa sa 4 na buwan - 40.

Ang mga species na pinapalo sa Tajikistan, Uzbekistan at Turkmenistan ay karne at lana. Ngunit mayroon ding mga walang buhok na tupa.

Ang pangunahing lahi ng malapit sa ibang bansa:

• Saradzhin - ang puting kulay ay madalas na natagpuan, bihirang maitim. Ang tupa ay nagbibigay ng taba at gatas. Ang mga karpet ay gawa sa lana ng tupa ng Saraja;
• Ang Tajik - ay may makapal na mahabang buhok, na pinapahalagahan para sa tibay nito;
• Hissar - ito ay may mabibigat na katawan na walang buhok at mahabang manipis na mga binti. Ang mababang pagkamayabong ay binabayaran ng isang malaking halaga ng gatas sa mga babae;
• edilbaevskaya - makapal na tabla sa Kazakhstan, hindi mapagpanggap sa pagpapakain. Handa ang mga kordero para sa pagpatay sa 5 buwan;
• Ang jaidara ay isang iba't-ibang-makulay na iba't ibang may magaspang na buhok. Panlabas na tampok - pinahabang katawan sa maikling binti;
• Kalmyk - Ang mahalagang karne ay nakuha mula sa mga batang hayop. Ang karne ng mature ay nakakakuha ng isang tiyak na amoy. Ang iba't ibang Kalmyk ay matigas at maaaring maging sa pastulan sa buong taon.

Ang mga species ng Gitnang Asya ay nakakakuha ng taba at nakakakuha ng timbang kahit na may hindi magandang nutrisyon.

Ang pinakamalaking lahi sa mundo

Ang mga tupa na taba na pangkaraniwan sa Gitnang Asya, ay malaki ang sukat. Ang isang espesyal na bag ay ibinibigay para sa mga mataba na deposito sa kanilang katawan - isang matabang buntot. Ang mga hayop ay nabubuhay sa isang maliit na diyeta salamat sa mga reserbang sangkap na idineposito sa taba na taba. Ang fat bag ay nasa likuran at may timbang na 30 kilograms.

Kabilang sa mga malalaking lahi ang Gissar, Edilbaev at tupa ng Kalmyk. Ang pinakamalaking pagkakaiba-iba ay ang Suffolk. Makikilala ito dahil sa itim na buhok sa mga binti at ulo. Ang amerikana sa katawan ay puti o ginintuang.

Malaki, produktibo at prolific varieties ay ang Romanov at Finnish Landrace. Ang mga tupa ng Romanovka ay may timbang na 100 kilograms at nagdala ng 2-5 na mga tupa sa isang tupa. Ang timbang ng Finnish Landrace na 85-100 kilograms at nagdadala ng 3-4 na tupa dalawang beses sa isang taon.

Aling mga tupa ang mas mahusay na pumili

Ang mga breed ng karne para sa pang-industriya o domestic breeding ay pinili ng timbang at pagkamayabong ng mga hayop. Ang mga tagapagpahiwatig ng sikat na domestic at dayuhang species ay maaaring ihambing ayon sa sumusunod na talahanayan:

Tingnan din

Mga paglalarawan at mga katangian ng tupa ng Texel, mga kondisyon ng pabahay at pangangalaga

Ang mga nakaranasang magsasaka ay tumawag sa lahi ng Romanov na maraming nalalaman at madaling alagaan. Ang domestic iba't-ibang ay angkop para sa pag-aanak para sa karne para sa personal na paggamit, pati na rin para sa pagpapasuso. Ang mga tupa ng Romanov ay ibinebenta sa mga lokal na nursery.

Madalas na bumili ng isang purebred dayuhang tupa lamang sa isang dayuhang nursery. Ang mga gastos sa pagpapadala ay idadagdag sa presyo ng pagbili. Mangangailangan ng oras upang maiangkop ng mga hayop pagkatapos ng mahabang paglalakbay.

Samakatuwid, para sa mga personal na pangangailangan, mas mahusay na pumili ng isang domestic iba't-ibang mula sa isang lokal na nursery.

Mga kalamangan at kawalan ng mga breed ng karne

Ang pag-aanak ng mga tupa para sa karne para sa kanilang sariling mga pangangailangan at sa pagbebenta ay kumikita dahil sa mga sumusunod na pakinabang:

• omnivorous - pinapakain ng mga halamang prutas ng halaman ang mga sariwang damo, gulay na tuberous, cereal at legume. Sa kawalan ng sariwang feed, kumokonsumo silage, haylage at compound feed;
• pagbabata - ang mga lahi sa bahay at dayuhan ay tiisin ang malamig at init na rin;
• malakas na kaligtasan sa sakit - ang mga tupa ng karne ay lumalaban sa mga nakakahawang sakit at fungal;
• mataas na produktibo - gatas, mantika, lana ay ginawa sa maraming dami.

Ang mga breed na gumagawa ng karne ay maaaring basura sa buong taon. Nakikilala sila sa pamamagitan ng mataas na rate ng kaligtasan ng mga batang hayop.

Mga Kakulangan:

• imposible na pakainin ang mga hayop na may sapat na gulang sa isang timbang na tala sa isang maikling panahon - ang pagbawas ng timbang ay bumababa sa pagtanda;
• ang karne ng mga matandang indibidwal ay nakakakuha ng mataba na lasa at amoy.

Ang mga nakaranasang magsasaka ay hindi nagpapataba ng mga hayop na mas matanda kaysa sa sampung buwan upang magamit ang feed nang makatwiran at makagawa ng mga produktong may kalidad.

Mga subtleties ng nilalaman

Bago bumili, pumili at maghanda ng isang lugar para sa mga tupa. Ang mga maliliit na ruminante ay pinananatiling dalawang paraan:

• stall-pastulan - ang mga hayop ay gumugugol ng karamihan sa kanilang oras sa kamalig at lumakad sa isang bukas na enclosure;
• pastulan-matatag - ang mga tupa ay nakatira sa isang pastulan sa bukas na hangin, pinapasok lamang nila ang lugar sa masamang panahon.

Mas gusto ang libreng grazing, dahil ang mga hayop ay nasa sariwang hangin at nagpapakain sa natural na pagkain. Ang karne ng mga tupa na itinatago sa mga pastulan ay pinahahalagahan na mas mataas bilang isang produkto na palakaibigan. Ngunit ang kawan ay dapat na subaybayan at maingat na pinili ang lugar para sa pagpuputol.

Ang mga nakalalason na halamang gamot ay matatagpuan sa likas na pastulan. Ang mga ligtas na lugar para sa greysing ay mga steppe, dry land o foothills. Ang berdeng masa sa mga likas na lugar ay natupok ng 60 porsyento. Upang madagdagan ang pagkonsumo ng hanggang sa siyamnapung porsyento at matiyak ang kaligtasan ng mga hayop, ang mga land plot ay espesyal na nahasik.

Kung walang angkop na lugar sa malapit, kailangan mong mag-set up ng isang kamalig para sa tupa at panatilihing malinis ang mga kuwadra. Ang pagkain ng mga tupa ng karne ay binubuo ng sariwang damo o silage, cereal concentrates at gulay. Ang baka para sa pagpatay ay pinataba hanggang anim hanggang sampung buwan. Ang mga kanal sa pagkain ay dapat palaging puno. Gayundin, ang mga hayop ay nangangailangan ng maraming inumin. Ang tupa na may mahaba, makapal na lana ay naihiwa ng 1-2 beses sa isang taon at ang kanilang mga hooves ay inaalagaan. Kapag pinananatiling nasa mga kuwadra, wala silang oras upang mapagod at nangangailangan din ng pruning tuwing 3 buwan.