Paglalarawan at mga katangian ng iba't ibang ubas Livadiysky Itim, kasaysayan at mga patakaran ng paglilinang
Ang mga katangian ng pag-aanak ng mga uri ng ubas ay paunang-natukoy ang pangunahing direksyon ng paggamit ng mga prutas. Para sa sariwang pagkonsumo, inirerekumenda na gumana sa mga uri ng talahanayan. Kung nais mong makakuha ng mataas na kalidad na hilaw na materyales para sa paggawa ng alak, dapat kang magbigay ng kagustuhan sa mga teknikal. Sa pangkalahatan, karaniwang kinikilala ang nangungunang mga varieties na napatunayan ang kanilang mga sarili lamang sa positibong bahagi, ang isa sa mga ito ay isang ubas na tinatawag na Livadiyskiy Black.
Paglalarawan ng iba't ibang Livadiysky Black
Ang pangalan ng iba't ibang kaagad ay nagsasalita ng isa sa mga katangian ng mga ubas. Ang halaman ay bumubuo ng mga berry na may isang rich madilim na kulay, nagiging halos itim sa panahon ng kapanahunan.
Sanggunian sa kasaysayan
Ang Livadiyskiy Cherny ay may utang sa hitsura ng kilalang instituto ng winemaking "Magarych", salamat sa kung saan gumagana ang maraming mga karapat-dapat na varieties na nakakita ng ilaw. Ang halaman ay nakuha mula sa paglilinang sa mga eksperimentong site, kung saan ang bagong species ay nagpakita ng mahusay na pagtutol sa mga sakit sa ubas at mataas na mga rate ng ani.
Bush istraktura
Ang mga puno ng ubas ay bumubuo ng matangkad, ngunit wala silang isang mabilis na rate ng paglago. Nagawa nilang makatiis ang isang makabuluhang bilang ng mga bunches. Ang mga halaman na may sapat na gulang ay maaaring humawak ng 80 mata. Sa panahon ng pamumulaklak, nabuo ang mga bisexual na bulaklak.
Vine
Ang isang malakas na puno ng ubas ay nakakakuha ng lakas sa ika-4 na taon ng paglilinang. Ang bilang ng mga fruiting shoots ay maaaring umabot sa 80%. Karaniwan, mayroong 1.4 mga kumpol ng mga ubas bawat shoot.
Buwig
Ang mga bunches ng cylindrical na ubas ay hindi masyadong malaki. Karaniwan, ang kanilang timbang ay nag-iiba sa loob ng 250 g.
Mga kalamangan at kawalan
Ang iba't ibang ubas ay itinuturing na isang mainam na hilaw na materyal para sa paggawa ng alak. Ito ay hindi mapagpanggap sa paglilinang at magagawang makatiis ng pagkakalantad sa mababang temperatura. Kabilang sa mga pakinabang nito:
- mahusay na mga tagapagpahiwatig ng ani;
- pinakamainam na kumbinasyon ng asukal at acid sa mga prutas;
- mataas na nilalaman ng juice.
Ang isa sa mga pakinabang ng iba't ibang ubas ay ang pagtaas ng paglaban sa mga sakit ng fungal origin.
Teknikal na mga katangian ng Livadia
Ang iba't ibang ubas ay hinihiling ngayon sa merkado ng hortikultural dahil sa mga teknikal na katangian nito. Ang kultura ay aktibo at matagumpay na lumago sa mga pribadong plot ng sambahayan at sa mga malalaking bukid.
Uri ng mga ubas
Ang Livadiysky Black ay kabilang sa mga uri ng teknikal na uri, na nagpapahiwatig ng posibilidad ng paglilinang nito sa isang pang-industriya scale at paggamit nito bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng mga alak. Ang lasa ng mga berry ay nakatanggap ng mataas na mga rating ng pagtikim, at ngayon ang iba't-ibang ay isa sa mga pinakatanyag na pang-industriya na mga tanim ng ubas.
Pagsunod sa mga pamantayang pang-teknikal na grado
Kung ihahambing sa iba pang kilalang mga varieties ng ubas, makikita na ang mga tagapagpahiwatig ng Livadia ay hindi mas mababa sa kanila. Ang ilan sa mga ito, halimbawa, ang Krymsky ay lumampas sa nilalaman ng asukal, ngunit sa parehong oras ang kaasiman sa mga berry ay mas mataas.
Panahon ng pagdurugo at ani
Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang average na panahon ng ripening. Mula sa simula ng pamumulaklak hanggang sa pag-aani, isang average ng 130-140 na araw ang lumipas.
Karaniwang mga sakit at peste
Ang ubas na Livadia ay lumalaban sa mga pinaka-mapanganib na sakit sa ubas, matagumpay na nakakaharap sa amag, oidium at kulay abong bulok. Ang mga planting ay maaaring magdusa mula sa apoplexy, pulbos na amag, puting mabulok.
Para sa mga layunin ng pag-iwas, isinasagawa ang pag-spray sa solusyon ng Bordeaux likido at vitriol.
Ang pagbaba ng mga tagapagpahiwatig ng ani ay sinusunod sa pagsalakay ng mga aphids, weevils, at bulate. Upang labanan ang mga ito, ginagamit ang mga espesyal na gamot. Negatibong nakakaapekto sa pagbabalik ng bunga ng dumi, samakatuwid, ang kanilang mga pugad ay dapat sirain at ang prutas ay dapat protektado ng isang kanlungan.
Paglalarawan ng berry
Ang mga ubas ay daluyan ng laki, bawat isa ay tumitimbang mula 1.5 hanggang 2. g Mayroon silang isang madilim na kulay at makatas na laman na may mga tala ng nutmeg, mayroong isang purine Bloom sa balat. Ang nilalaman ng juice ay may kakayahang umabot sa 90%. Sa oras ng pagkahinog, ang mga prutas ay madaling tinanggal mula sa tangkay. Naglalaman sila ng 26% asukal at 8 g / l acid, ang kumbinasyon na ito ay itinuturing na pinakamainam para sa paggawa ng alak.
Pagtatasa sa pagtikim
Salamat sa pinakamainam na kaasiman, nilalaman ng asukal at saturation ng kulay, ang mga ubas ay ginagamit ngayon sa pag-winemaking. Gumagawa ito ng light wines dessert na may mga pahiwatig ng pala at prun, tala ng tsokolate. Pinahahalagahan ng mga eksperto ang lasa ng prutas at ang iba't-ibang itinalaga ng mga mataas na halaga sa isang 10-point scale. Nakakuha ang dry wine ng 7 puntos, dessert - 8 puntos.
Halaga ng enerhiya
Ang makabuluhang nilalaman ng asukal ay tumutukoy sa mataas na calorie na nilalaman ng mga berry. Ang 100 g ng prutas ay naglalaman ng 70 kcal.
Antas ng kaasiman
Ang kaasiman ng mga ubas na ubas ay 8 g / l, na kung saan ay itinuturing na pinakamahusay na tagapagpahiwatig para sa mga pang-industriya na uri.
Ang mga pakinabang at pinsala sa pagkain
Ang mga ubas ay isang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral, na maaaring magbayad sa kakulangan ng mga nutrisyon sa katawan. Dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, ang mga prutas ay hindi inirerekomenda na isama sa diyeta para sa mga taong may labis na timbang at mga pasyente na may diyabetis.
Ang mga ubas na ubas ay kapaki-pakinabang para sa mga problema sa presyon ng dugo, mayroon silang positibong epekto sa mga daluyan ng dugo at maiwasan ang panganib ng atherosclerosis. May kakayahan silang manipis ang dugo, samakatuwid, binabawasan nila ang panganib ng pagbuo ng thrombus.
Dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, ang mga prutas ay nakakatulong sa paglaban sa anemia.
Hindi mo dapat isama ang mga ubas sa diyeta para sa mga taong nagdurusa mula sa sobrang pagkasensitibo ng mga ngipin, dahil ang acid ay humahantong sa isang paglalait ng sitwasyon. Sa parehong dahilan, ang paggamit nito ay dapat na lapitan nang may pag-iingat sa mga nagdurusa mula sa mataas na kaasiman ng gastric juice.
Landing sa bukas na lupa
Ang pagsisimula ng mga bukas na operasyon ng ground ground ay magkakaiba-iba ayon sa rehiyon. Bago magtanim, ang sistema ng ugat ay nababad sa isang halaman stimulator, na pinatataas ang rate ng kaligtasan nito.Ang pagtatanim ng hukay ay inihanda nang maaga, humigit-kumulang 2 linggo bago magsimula ang trabaho, nabuo ang isang hukay na 80 cm malalim.Para sa mabibigat na lupa, kinakailangan na lumikha ng isang patong ng paagusan, na makakatulong upang maiwasan ang hindi umuusbong na tubig at pagkabulok ng sistema ng ugat.
Mga petsa ng pagsabog
Para sa mga gitnang rehiyon, ang trabaho sa pagtatanim ay sinimulan sa kawalan ng pagbalik ng hamog na nagyelo at sapat na pinainit na lupa. Sa karamihan ng mga rehiyon, ang naturang panahon ay itinuturing na Mayo, kapag ang temperatura ng nakapaligid na umabot sa isang matatag na halaga ng +5 C.
Ano ang hahanapin kapag landing
Ang mga ubas na Livadia ay pinili tungkol sa lupa, kaya dapat kang mag-ingat kapag pumipili ng isang lugar para sa permanenteng paglilinang. Hindi ito dapat nasa lilim, dapat mayroong maraming ilaw at pag-input ng init. Upang gawin ito, pumili ng maaraw na lugar na protektado mula sa mga bugso ng hangin.
Ang lupa ay dapat na itim na lupa, kapag ang pagtatanim nito ay pinayaman ng mga mineral fertilizers, at dapat suportahan ang halaman.
Agrikultura na teknolohiya at pangangalaga
Ang pamamaraan ng paglilinang at pangangalaga ng halaman ay pamantayan. Kinakailangan na kontrolin ang sapat na kahalumigmigan ng lupa, upang gawin pruning, upang isagawa ang mga preventive na paggamot upang maprotektahan laban sa mga sakit at peste. Sa panahon ng lumalagong panahon, isinasagawa ang pagpapabunga gamit ang mga organikong pataba at mineral.
Pagputol ng puno ng ubas
Ang pagbuo ng mga bushes ng ubas ay isinasagawa sa ikalawang taon. Ang galab ay isinasagawa nang maraming beses:
- sa tagsibol - alisin ang nasira, nasira na mga shoots na hindi nakaligtas sa taglamig;
- sa tag-araw, ang mga di-fruiting branch ay tinanggal, pinching at manipis ng berdeng masa ay isinasagawa;
- sa taglagas - ang bush ay inihanda para sa taglamig at sakop.
Kapag ang pruning sa tagsibol, gamitin ang pamamaraan ng mga hugis na tagahanga ng mga tagahanga. Kapag bumubuo ng isang bush, ang mga malakas na "manggas" ay naiwan, na inilalagay ang mga ito sa iba't ibang direksyon sa mga trellises. Sa bawat isa sa kanila 5-6 na mga ubas ang naiwan, na pinutol sa 2-3 mata.
Pagtubig at pagpapabunga
Sa panahon, hindi bababa sa 3 buong tubig ang isinasagawa. Para sa bawat square meter ng planting, dapat mayroong 50 litro ng tubig. Ang unang masaganang pagtutubig ay isinasagawa na may maligamgam na tubig hanggang sa ang unang mga putot ay namumulaklak. Ang pangalawa ay paulit-ulit sa oras ng pamumulaklak, at ang pangatlo - 14 na araw bago mangolekta ng mga brushes. Ang karagdagang patubig ay tinutukoy batay sa klima at sapat na pag-ulan.
Sa tagsibol, ang mga paghahanda na naglalaman ng nitrogen ay ipinakilala, na nagtataguyod ng pag-activate ng paglago ng halaman. Sa panahon ng pamumulaklak, ang lupa ay pinayaman ng mga fertilizers ng posporus at potash.
Mga hakbang sa pag-iwas
Upang maiwasan ang mga sakit, sila ay na-spray ng fungicides bago at pagkatapos ng pamumulaklak ng halaman. Kung natagpuan ang mga palatandaan ng anomalya, paulit-ulit ang pamamaraan. Upang mabawasan ang panganib ng impeksyon, ang mga shoots ay manipis, may sakit na mga bahagi ay tinanggal. Kailangang mai-loose ang lupa sa pana-panahon, pag-iwas sa walang tubig na tubig. Ang isang mabuting epekto ay natiyak kapag mulching, para sa isang 5 cm na layer ng dayami, pinutol ang damo o pit ay nabuo malapit sa puno ng kahoy.
Labanan natin ang mga sakit at peste
Upang labanan ang mga peste at sakit, ang mga naka-target na gamot ay ginagamit, na kung saan mayroong isang malaking bilang ng mga ito sa merkado para sa mga produktong paghahardin. Ang pag-spray na may likidong Bordeaux at tanso sulpate ay epektibo. Ang pagsunod sa mga patakaran ng pagtutubig, pag-pruning at pagpapakain ay makakatulong na maiwasan ang mga problema sa kalusugan ng halaman.
Pag-aani at aplikasyon ng ani
Ang pag-aani sa mga rehiyon sa timog ay nagsisimula pagkatapos ng 130-140 araw mula sa sandali ng pamumulaklak. Sa hilagang mga rehiyon, ang panahon ng ripening ay tumutukoy sa klima at ang bilang ng mga mainit na araw, maaari itong mahulog sa simula ng Oktubre. Hindi katumbas ng halaga ang pag-antala sa trabaho, dahil sa isang mahabang pananatili, nawawala ang lasa ng mga berry at nagsimulang mahulog.
