Mô tả và đặc điểm của giống anh đào ngọt Trái tim bò, cách trồng và chăm sóc
Giống anh đào ngọt có tên Bull's Heart, được các nhà khoa học Liên Xô phát triển cho các vùng Caucasian và phía nam của Liên Xô. Theo thời gian, cây ăn quả bắt đầu được trồng ở các vùng của Vùng Đất Đen và miền trung nước Nga. Giống cây này được những người làm vườn trong nước yêu thích vì kích thước lớn và hương vị quả mọng rõ rệt.
Mô tả và đặc điểm của giống
Chiều cao của một cây trưởng thành thay đổi từ ba đến năm mét. Lớn, nhọn ở cuối lá, sơn màu xanh đậm. Sự phát triển thâm canh của cây con chậm lại vào năm thứ tư. Lúc này, một tán mỏng hình chóp với các nhánh xương chắc khỏe đã hình thành đầy đủ, bắt đầu đậu quả.
Các khoảng trống trên tán lá được tạo ra để tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng xâm nhập vào chùm hoa, gồm 2-4 hoa hình đĩa màu trắng. Mô tả về giống bao gồm giai đoạn nảy chồi, trong Bull Heart bắt đầu gần giữa tháng 5 và kết thúc sau một tuần hoặc một tuần rưỡi.
Quả của một cây ăn quả có màu sắc và hình dạng tương tự như quả tim của một con bò, do đó tên thứ hai của văn hóa là quả tim của Sói. Kích thước quả 7–10 mm, màu rượu sẫm, thịt quả nhạt hơn. Vị ngọt, chua dịu, có thể thay đổi tùy theo số ngày nắng trong năm, cách chăm sóc đúng cách. Việc tách xương rất khó.
Trong những năm có quả, có thể thu hoạch tới 50 kg quả từ một cây anh đào của giống Bull Heart, dùng tươi và đóng hộp. Ngay cả sau khi xử lý nhiệt, trái cây vẫn giữ được một số vitamin C, PP, nhóm B, các nguyên tố đa lượng và vi lượng. Quả chín tự do, thu hoạch bắt đầu từ những ngày đầu tiên của mùa hè và kéo dài đến cuối tháng sáu. Nếu bạn thu hoạch muộn, chúng sẽ không rụng ngay mà khô dần trên cuống.
Ưu và nhược điểm của anh đào
Giống anh đào Bull's Heart đã được công nhận về vị chua ngọt và kích thước vượt trội. Những phẩm chất của văn hóa không kết thúc ở đó.
Những đặc điểm sau đây rất hấp dẫn đối với người làm vườn:
- chống băng giá trong các biện pháp chuẩn bị;
- chống hạn ngắn ngày;
- năng suất;
- dễ dàng tách quả khỏi cuống;
- khả năng kháng cao đối với bệnh coccomycosis ảnh hưởng đến các giống anh đào và anh đào khác.
Những bất lợi bao gồm thời hạn sử dụng của quả anh đào tươi ngắn, không thể vận chuyển trên quãng đường dài. Sơ ri ngọt không chịu được úng của đất và nhiệt độ thay đổi đột ngột, biểu hiện là nứt vỏ.
Để tránh thất thoát năng suất, quả mọng được ăn tươi hoặc nấu chín ngay sau khi thu hoạch.
Đặc điểm của việc trồng cây
Đối với sự hình thành của bầu trái, các cây thụ phấn được trồng bên cạnh những quả anh đào - những giống khác nở hoa cùng lúc. Vì những mục đích này, anh đào Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, nằm cách các cây Bychie Heart không quá 4 m là thích hợp.
Để đậu quả, nền văn hóa cần có đủ màu nắng, nơi thích hợp để trồng - phía nam của khu vực địa phương hoặc tiểu mùa hè. Loại bỏ sự gần gũi của những cây cao tạo bóng râm.
Cherry không thích nước ngầm dư thừa, đất nặng hoặc cát.
Ngày hạ cánh
Trồng cây ghép tốt nhất vào mùa xuân trước khi cây chảy nhựa. Thời tiết ấm áp thuận lợi làm tăng cơ hội sống sót tốt và tăng trưởng hơn nữa của anh đào. Nếu bị trễ thời hạn, hãy chuẩn bị đất để trồng mùa thu. Để cây con bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá, các nhà dự báo được theo dõi, một biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được quy định ít nhất ba tuần trước khi có đợt rét đậm.
Một số người làm vườn thích trồng vào mùa thu, vì cây khỏe và đàn hồi hơn vào thời điểm này trong năm. Trong mọi trường hợp, họ nới lỏng, bón phân mặt đất, chuẩn bị vật liệu che phủ mùa đông.
Chuẩn bị hố
Để đất có thời gian lắng xuống, một cái hố được đào vào mùa thu hoặc ba tuần trước khi trồng anh đào Bull's heart. Đường kính và độ sâu như nhau - 60 cm, nếu cây con có bộ rễ khỏe thì chiều rộng lỗ sẽ tăng lên. Thông thường 80 cm là đủ, thoát nước từ phế liệu được tổ chức ở phía dưới. Đá, mảnh gạch, đá phiến sẽ làm được. Tiếp theo, một giá đỡ vững chắc cho cây con được đóng vào đất. Lớp đất màu mỡ được đào trên cùng được pha loãng với chất hữu cơ, phân khoáng và đổ lại. Nếu đất nặng, hãy thêm cát. Không cần xáo trộn đất, nó sẽ tự lắng xuống.
Cách trồng anh đào Trái tim bò
Cây giống được mua ở những vườn ươm lớn, đã được kiểm chứng. Kiểm tra sơ bộ, loại bỏ những tiêu bản yếu, cành bị bệnh hoặc dị dạng.
Nếu bộ rễ của anh đào đã bị khô trong quá trình vận chuyển, để hồi sinh, cây được đặt trong chậu nước ít nhất 8 giờ. Khi trồng, họ duy trì khoảng cách giữa các vụ từ 3,5–4 m, với vị trí gần hơn, cây sẽ bắt đầu bị thiếu chất dinh dưỡng trong một vài năm. Sự khác biệt lớn giữa các giống anh đào với nhau dẫn đến việc thụ phấn không đủ, năng suất giảm.
Cây con được hạ xuống một cái hố đã chuẩn bị sẵn sao cho cổ rễ nhô lên khỏi mặt đất 5 cm, nếu bạn bỏ qua quy tắc này thì chồi mới sẽ mọc ra từ gốc, điều này không thể chấp nhận được khi trồng anh đào giống.
Rễ được phủ một lớp hỗn hợp đất, phân khoáng, cát và than bùn dần dần, định kỳ nén chặt đất để không hình thành lỗ rỗng. Sau khi trồng, cây được buộc lại, bên dưới đổ một xô nước. Để giảm lượng nước bốc hơi, phủ than bùn, cỏ. Việc tạo rễ tốt nhất, hình thành tán chính xác được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách cắt tỉa các nhánh bên bằng ¼ chiều dài.
Tinh tế của sự chăm sóc
Để có được năng suất lớn liên tục, người làm vườn phải biết các đặc điểm của giống anh đào Bull's Heart, sự tinh tế trong việc thực hiện các công việc kỹ thuật nông nghiệp để chăm sóc cây trồng.
Tưới nước
Cây non được tưới thường xuyên hơn - hàng tháng với lượng 20–30 lít, cây trưởng thành khi cần thiết, tùy thuộc vào tần suất mưa. Trung bình - 3-5 lần mỗi mùa. Nhu cầu về độ ẩm tăng lên vào mùa hè trong cái nóng. Tưới quá nhiều nước dẫn đến nứt vỏ quả, thối rễ.
Ngày hôm sau, sau khi đất được làm ẩm, tiến hành xới đất đến độ sâu 5–10 cm, tạo điều kiện cho rễ tiếp cận oxy.
Một quả anh đào non ngọt của giống Bull Heart đủ cho ba xô nước, một cây trồng cao cần đến 10 xô, tùy thuộc vào kích thước.
Lượng nước tưới nhiều nhất là vào mùa thu trước khi mùa đông. Nếu đất được làm ẩm đến độ sâu đến một mét, khả năng chống sương giá của cây ăn quả sẽ tăng lên, đất sẽ ít đóng băng hơn.
Nên tưới bằng nước ấm, lắng, không phải nước lạnh từ vòi.
Bón lót
Khi cho ăn, cần điều độ vì giống cherry Bull Heart không kén phân bón, ngược lại với độ ẩm.
Chất hữu cơ là đủ cho 3 năm đầu sau khi trồng, nếu hố được chuẩn bị theo đúng quy tắc. Phân bón lá được bón bằng máy phun, bắt đầu từ năm thứ hai, vào buổi tối hoặc khi trời nhiều mây.
Sau khi đưa các công thức hoặc dung dịch khô bằng phương pháp gốc vào vòng tròn màng xương, hãy tưới nước cho anh đào ngọt.
Phân bón được sử dụng từ mùa xuân đến giữa mùa hè.
Trước khi bẻ chồi, chất lỏng Bordeaux được sử dụng, trước khi nảy chồi - urê (30 g trên 10 l), amoni nitrat (20 g trên 1 mét vuông M.). Anh đào trên bốn năm tuổi cần một xô dịch truyền được làm từ 1 kg mullein, 1 muỗng canh. tro và 10 lít nước.
Sau khi thu hoạch, bón phân lân-kali dưới gốc cây. Thêm 3 muỗng canh vào một xô nước. l. supe lân hoặc 2 thìa kali sunfat.
Sự hình thành vương miện
Nên cắt tỉa các cành của anh đào ngọt. Nên cắt tỉa trái tim bò để hình thành vương miện trong ba năm đầu sau khi trồng. Sau đó, cần cắt tỉa hai lần một năm để loại bỏ các chồi bị bệnh, thối và phát triển các cành mới.
Để đậu quả ổn định, tối đa chín nhánh ở tầng dưới của ngọn là đủ, ba chồi ở tầng trên.
Quy trình cắt tỉa cành xương bắt đầu vào mùa xuân sau khi kết thúc sương giá, với sự bắt đầu của sự chuyển động của nước trái cây. Trong giai đoạn này, vết thương nhanh lành hơn, thân răng lộ rõ. Khi anh đào nở hoa, hãy cắt bỏ phần trên của chồi non nếu sự phát triển nhanh chóng của chúng cản trở sự hình thành chính xác của ngọn.
Sau khi thu hoạch quả, mùa hè thứ hai tiến hành tỉa cành. Chúng loại bỏ các cành thừa, cắt ngắn các chồi mọc lại đi 10 cm.
Việc cắt tỉa vệ sinh vào mùa thu được thực hiện không muộn hơn tháng Chín. Nếu không, trước khi thời tiết lạnh giá bắt đầu, trái tim Bull anh đào ngọt ngào sẽ không có thời gian để phục hồi và vết thương sẽ lành lại.
Trong năm đầu tiên, nên cắt ngắn thân cây trung tâm ở độ cao 50–70 cm, đếm ít nhất sáu chồi từ bên dưới. Thân cây được hình thành độc quyền vào mùa xuân.
Năm thứ hai hình thành các nhánh cấp dưới của ngọn, đồng thời cắt thân để lại 3 chồi cho sự phát triển của các nhánh bên.
Vào năm thứ ba, tầng trên được hình thành và thân cây ngắn lại. Tăng trưởng quá mức bị loại bỏ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Quá trình chuẩn bị cho thời tiết lạnh giá của giống Bull Heart bắt đầu vào mùa thu:
- cho cây ăn mùn;
- để ngăn không cho rễ bị đóng băng, hãy tưới nhiều nước;
- vòng tròn thân được nới rộng độ sâu 10 cm;
- phủ đất bằng than bùn, cỏ khô;
- quét vôi gốc.
Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn, cây non bị che phủ hoàn toàn, và những quả anh đào trưởng thành bị che phủ một phần.
Các cành được buộc chặt lại; một khung hình nón hoặc hình trụ được dựng từ các cọc thành hình tròn. Một vật liệu bao phủ được kéo qua cấu trúc - vải bố, sợi nông, bọc nhựa. Trái đất được đổ dọc theo đáy của khung. Đối với những cây có kích thước nhỏ, các nắp trang trí làm sẵn bằng spunbond là phù hợp.
Bệnh tật và cách điều trị
Các bệnh của giống cherry ngọt Bull Heart được chia thành nấm, vi khuẩn và không lây nhiễm. Nấm bao gồm:
- clasterosporium, tạo thành lỗ trên lá, chồi, chùm hoa;
- thối xám, tương tự như bệnh cháy lá;
- bệnh nấm da đầu, từ đó vỏ cây non vỡ ra.
Các biện pháp để chống lại bệnh nấm trên quả anh đào bao gồm đào đất, loại bỏ các cành bị bệnh và các khu vực vỏ cây, xử lý cây với một phần trăm đồng sunfat cho đến khi chồi nở ra.Sau khi lá xuất hiện, thân và ngọn được phun chất lỏng Bordeaux (100 g trên 10 l nước). Quy trình được lặp lại sau khi ra hoa và thu hoạch.
Một loại bệnh do vi khuẩn gây ra, ung thư anh đào, được đặc trưng bởi sự xuất hiện của các vết loét trên thân cây, từ đó kẹo cao su chảy ra và làm khô lá và trái cây.
Nhiễm khuẩn không được chữa khỏi. Cây bị bệnh chặt bỏ và đốt.
Nitơ dư thừa trong đất, sương giá, sử dụng thuốc kích thích sinh trưởng không đúng cách là những nguyên nhân làm cho nướu bị rò rỉ nhiều. Vỏ ở những nơi thân cây có chất giống như nhựa cây được quan sát được loại bỏ. Một lớp gỗ khỏe mạnh được xử lý bằng đồng sunfat, sân vườn. Do đó, các lý do gây ra bệnh gommosis anh đào được loại trừ.
Sự gần gũi của mạch nước ngầm, một lượng lớn đá vôi, phân chuồng và phân kali trong lòng đất gây ra hiện tượng úa lá, biểu hiện của việc làm nhạt màu của tán lá. Một dung dịch thuốc tím (1 muỗng canh trên 10 lít nước), đổ dưới gốc sẽ giúp ích.
Kiểm soát sâu bệnh
Giống cherry Bull Heart bị sâu bệnh tấn công do điều kiện thời tiết không thuận lợi, không tuân thủ quy tắc chăm sóc.
Các loài côn trùng gây hại chính và cách kiểm soát chúng:
- Táo gai
Bướm đẻ trứng, sau 2 tuần biến thành sâu bướm ăn lá của cây ăn quả. Phun dung dịch urê lên quả anh đào sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh.
- Ấu trùng bọ cánh cứng
Bọ cánh cứng gặm rễ gây ức chế sinh trưởng và làm khô quả anh đào. Nên ngâm cây con trong thuốc trị bệnh Antichrushch trước khi trồng, hàng năm bón dung dịch vào vòng tròn quanh gốc.
- Cherry bay
Côn trùng ăn cùi của quả mọng, hình thành quá trình phản ứng hóa học. Diệt côn trùng bằng cách phun thuốc diệt côn trùng - Karbofos, Holon.
- Mọt búp
Tất cả các bộ phận của anh đào đều bị sâu bọ ăn, bắt đầu từ rễ, kết thúc bằng chồi, hoa, vỏ thân, cành. Để chống lại côn trùng ăn tạp vào đầu mùa xuân, một "dây đai bẫy" bằng giấy có lớp keo, cố định trên thân cây, được lắp đặt. Khi giống anh đào Bull Heart tàn lụi, thiết bị sẽ được lấy ra và xử lý.
Để chống lại côn trùng gây hại, anh đào được xử lý bằng thuốc diệt nấm từ mùa xuân đến mùa thu - dung dịch Bordeaux, vitriol sắt.
Các loài chim sống trong thành phố và trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè thích ăn quả mọng ngon ngọt. Cách tốt nhất để cứu cây trồng là sử dụng các thiết bị siêu âm.
Những người làm vườn tự bảo vệ mình khỏi các loài gặm nhấm ăn vỏ của giống Bull Heart bằng cách rải chất độc xung quanh cây, buộc thân cây bằng cành vân sam.
Thu hoạch và bảo quản cây trồng
Cây trồng bị loại bỏ khi nó chín. Quả được thu hoạch bằng tay với phần cuống khi thu hoạch vào mùa đông và không có khi dùng tươi. Một cách khác để thu hái là cắt bỏ một phần của thân với quả mọng bằng kéo cắt vườn, thiết bị đặc biệt trên một tay cầm kính thiên văn.
Trái Cherry của giống Bull Heart không bảo quản được lâu, khi ấn vào vỏ rất dễ bị hỏng, vì vậy nên dùng kéo cắt sẽ tốt hơn.
Trước hết, những quả mọng lớn có màu rượu vang ngon ngọt được lấy ra khỏi cây từ các cành phía trên nằm ở phía nam.
