Mô tả về gà tây thuộc giống gà đồng và việc nuôi chúng ở nhà
Gà tây bằng đồng là gà thịt. Đặc điểm của chúng là bộ lông bóng tối với ánh kim loại. Gà tây bằng đồng được nông dân đánh giá cao về sản lượng thịt và trứng cao. Với chế độ ăn uống điều độ, mức tăng cân trung bình mỗi tháng là 1,5-2 kg. Có hai giống khác nhau về đặc điểm canh tác của chúng.
Nguồn gốc của giống
Gà tây bằng đồng được nuôi lần đầu tiên vào thế kỷ 20 tại Hoa Kỳ, đó là lý do tại sao chúng được gọi là Mỹ ngực rộng. Việc lựa chọn sử dụng gà tây Châu Phi và Norfolk. Các nhà chăn nuôi phải đối mặt với nhiệm vụ phát triển một giống lợn năng suất cho chăn nuôi công nghiệp. Họ đã thành công: Gà tây đồng châu Mỹ tăng trọng tốt, giống gà này có đặc điểm là sản lượng trứng cao. Nhưng chỉ có nhà ở trong nhà là thích hợp cho chim.
Các nhà lai tạo trong nước tiếp tục công việc của các đồng nghiệp người Mỹ của họ và cải tiến giống chó này. Ở Bắc Caucasus, gà tây bằng đồng xuất hiện, thích nghi để phát triển trên đồng cỏ. Các con lai lớn nhất và chín nhanh nhất của giống đồng địa phương và đồng châu Mỹ đã tham gia vào cuộc tuyển chọn.
Mô tả của gà tây bằng đồng
Gà tây ngực rộng Mỹ được phân biệt bởi bộ lông của chúng:
- trên cổ - một bóng đồng sáng bóng;
- trên lưng - một màu tương tự, với một sọc ngang màu đen ở cuối mỗi lông;
- trên ngực - màu đồng sẫm;
- ở hai bên - màu đen với ánh đồng;
- trên vai - với một màu xanh lục;
- cánh - màu nâu sẫm, có sọc trắng, xám;
- bộ phận đuôi - màu đen, với các sọc sáng và cạnh.
Cơ thể to lớn và nặng nề của gà tây ngực rộng bằng đồng được nâng đỡ bởi đôi chân khỏe. Tuổi của chim được xác định bởi màu sắc của chân: đen - ở con non, thân sáng, màu hồng - ở chim trưởng thành, già. Phần đầu không bị phong hóa được bao phủ bởi những đám san hô màu trắng. Một chiếc mũi dài mọc xuống từ mỏ.
Bộ lông của gà tây Bắc Caucasian có màu xanh đồng sáng hơn. Các lông trên cơ thể bóng và đuôi mờ.
Sự khác biệt bên ngoài giữa gà tây nội địa cũng bao gồm:
- cơ thể thon dài, mở rộng về phía xương ức;
- ngực ít đồ sộ hơn;
- san hô đỏ mọc trên đầu.
Đặc điểm chung của giống chó Mỹ và Bắc Caucasian là thân hình to lớn và đầu nhỏ, cánh dài và đuôi hình quạt. Một đặc điểm thú vị của giống nội địa là các cánh sinh trưởng màu đỏ chuyển sang màu xanh lam khi chim báo động.
đặc điểm chung
Gà tây đồng là một giống gà thịt có năng suất cao.
Tỷ lệ tăng trọng của các giống được trình bày trong bảng khối lượng sau:
Tuổi tác | Trọng lượng tính bằng kg | |
Người Mỹ | Bắc Caucasian | |
3 tháng | 4,4 | 4 |
4 tháng | 6,6 | 5 |
9 tháng | 11-20 | 8-18 |
Gia cầm nuôi chim tăng trọng lên đến ba mươi kg. Gà tây trong các hộ gia đình tư nhân hiếm khi đạt trọng lượng tối đa. Con đực trưởng thành nặng hơn con cái 10 kg. Gà tây đồng đẻ 55-70 trứng mỗi mùa. Tỷ lệ sống của gà tây là 70 phần trăm. Khả năng sinh sản của trứng là 90 phần trăm. Con cái bắt đầu đẻ gấp từ chín tháng.
Các khía cạnh tích cực và tiêu cực chính
Lợi ích của giống gà tây bằng đồng:
- năng suất thịt cao;
- sản xuất trứng tốt;
- khả năng miễn dịch mạnh mẽ;
- đáo hạn sớm;
- tỷ lệ sống của gà con cao;
- nội dung khiêm tốn.
Nhược điểm:
- nhạy cảm với gió lùa và ẩm ướt;
- chim tăng trọng nhiều nếu được cho ăn đúng cách;
- chế độ ăn không cân đối dẫn đến dị tật chân ở gà con.
Cần phải phân biệt giữa gà tây Mỹ và gà tây Bắc Caucasian, vì gà tây không được chăn thả tự do trước đây. Các giống chim trong nước tăng trọng ít hơn. Sau khi giết mổ, một con gà tây ngực rộng bằng đồng trông không thể đại diện được vì bộ lông màu đen của nó.
Quy tắc nuôi và chăm sóc chim
Gà tây bằng đồng của các giống ngoại và giống nội yêu cầu các điều kiện giam giữ gần giống nhau. Sự khác biệt liên quan đến việc bố trí chuồng gia cầm. Gà tây ngực rộng của Mỹ được nuôi nhốt không cho đi dạo, vì vậy trong phòng phải có hệ thống thông gió.
Xây dựng công trình
Điều kiện nhà tối ưu:
- nhiệt độ +17 độ trở lên;
- Độ ẩm thấp;
- ánh sáng tự nhiên và nhân tạo.
Việc trồng trọt tại nhà thành công phụ thuộc vào việc tính toán đúng kích thước của căn phòng. Khi vỗ béo, bố trí bốn gà con ba tháng tuổi hoặc hai con trưởng thành trên một mét vuông. Cách thiết lập một chuồng gia cầm:
- tường xây bằng gạch và cách nhiệt bên trong bằng ván dăm;
- cẩn thận đóng lại các vết nứt;
- lát sàn tự san phẳng;
- lắp máy hút mùi và sưởi ấm;
- trang bị ổ cho gà mái.
Nền nhà được phủ một lớp dày bằng than bùn, rơm rạ, cỏ khô hoặc mùn cưa. Chất độn chuồng được xới tung hàng ngày và thay chất độn chuồng 10 ngày một lần. Mặc dù trọng lượng nặng, cần thiết phải nuôi gà tây. Để loại bỏ phân một cách thuận tiện, các pallet được đặt dưới các sào. Khoảng thời gian ban ngày để gà tây có năng suất cao là 14 giờ. Vì vậy, việc lắp đặt các loại đèn để bổ sung ánh sáng cho ngôi nhà vào mùa đông là vô cùng cần thiết.
Lắp đặt máng ăn và thức uống
Máy cấp liệu bằng thép không gỉ được sử dụng để nuôi gà tây bằng đồng. Chúng được treo ở trung tâm của căn phòng để tất cả các loài chim có thể đến. Các đĩa riêng biệt được lấy cho thức ăn khô và ướt. Thức ăn thừa được loại bỏ và rửa sạch khay nạp. Máy hút chân không được lắp cho gà tây và máy uống cốc cho chim trưởng thành. Những người uống núm vú được coi là vệ sinh nhất.
Khu đi bộ
Chim trong nhà được trang bị một bãi tập đi dạo. Từ mặt bằng tạo ra một lối ra khu vực có hàng rào trong không khí trong lành. Đất được gieo cỏ. Gà tây được phép đi bộ một giờ mỗi ngày. Ngoài ra đối với chim họ đặt thùng chứa tro để tắm. Vào mùa hè, gà tây Bắc Caucasian có thể được chăn thả - vào ban ngày chúng có thể được thả trên bãi cỏ với cỏ ruộng, và buổi tối chúng có thể được lùa vào chuồng gia cầm.
Làm thế nào để nuôi gà tây bằng đồng?
Các trang trại chăn nuôi gia cầm thực hành thâm canh trên thức ăn hỗn hợp.Hỗn hợp làm sẵn gồm ngũ cốc, rau củ, vitamin và các chất kích thích, giúp cân bằng tối ưu các chất trong cơ thể và tăng cân nhanh chóng. Khi nuôi gà tây bằng đồng cho nhu cầu cá nhân, các nhà lai tạo chuẩn bị một cách độc lập hỗn hợp thức ăn từ ngũ cốc. Các loại thảo mộc tươi và rau phải được thêm vào chế độ ăn uống. Phần chính là protein, được tìm thấy trong thức ăn tinh từ ngũ cốc. Gia cầm có được chất xơ và vitamin từ thực vật và rau quả.
Thức ăn ướt được chuẩn bị cho gà tây nhồi thịt - ngũ cốc và rau được nhào trong nước luộc thịt hoặc cá.
Dinh dưỡng cho gia súc non:
- 1-2 ngày - trứng luộc nghiền nát, pho mát ít béo, bột yến mạch nhỏ;
- Ngày 3-10 - cỏ ba lá cắt nhỏ và cỏ linh lăng, cây tầm ma bỏng;
- 11-30 ngày - ngũ cốc nghiền nát được thêm vào thay vì trứng; bắt đầu với hai gam cho mỗi cá thể và tăng lên ba mươi gam khi một tháng tuổi.
Trong tháng thứ hai của cuộc đời, gà tây được cho 5 gram bánh mỗi ngày. Còn mọc lông chim như hành lá. Gà tây uống nửa lít nước mỗi ngày. Từ ngày thứ mười sau khi sinh, gia súc non được cho uống dung dịch mangan yếu hai lần một tuần để ngăn ngừa các bệnh đường ruột. Gà tây và chim trưởng thành được cho ăn ba lần một ngày, và gà đẻ bốn lần. Họ cung cấp hỗn hợp ướt vào buổi sáng, và hỗn hợp khô vào buổi chiều và buổi tối.
Chế độ ăn cho gà tây trưởng thành:
- lúa mạch;
- lúa mì;
- Ngô;
- bữa ăn hướng dương;
- đậu Hà Lan;
- rau cắt nhỏ luộc - khoai tây, cà rốt, củ cải đường;
- cám lúa mì;
- men thức ăn;
- thịt và bột xương;
- lúa mạch nảy mầm và yến mạch.
Thức ăn thô xanh sẽ thay thế thức ăn ủ chua trong mùa đông. Phấn và muối được dùng làm phụ gia khoáng. Gà tây bằng đồng, giống như bất kỳ loại gia cầm nào, cần các hạt rắn để tiêu hóa - sỏi mịn, vỏ trứng nghiền hoặc vỏ.
Nhân giống sự tinh tế
Trong các trang trại nhỏ, các loài chim được nuôi chung với nhau, có một con đực và 15 con cái. Trong các trang trại gia cầm lớn, gà con được nuôi cùng nhau cho đến tuần thứ sáu của cuộc đời, và sau đó được phân loại theo giới tính. Khi được nuôi chung, những con đực trưởng thành bắt đầu đánh nhau.
Gà tây cỡ trung bình được chọn làm nhà sản xuất vì con đực quá nặng có thể đè bẹp con cái. Trong các trang trại gia cầm, việc thụ tinh được thực hiện nhân tạo. Gà tây ngực rộng Bắc Caucasian và Mỹ được lai tạo trong giống gà này. Thời gian sản xuất của gà tây là 4 năm. Gà tây bằng đồng trưởng thành rất sớm. Nhưng với ánh sáng liên tục, sản lượng trứng xảy ra sớm hơn 1,5 tháng. Con cái đẻ trứng 5-9 tháng một năm. Trọng lượng của một quả trứng gà tây là 90-100 gram.
Gà tây tự ấp trứng và đẻ trứng vịt và gà. Bản năng ấp nở phát triển tốt nhất ở gà mái hai tuổi. Gà con nở 28 ngày sau khi hình thành ly hợp. Rất khó để gà tây mới sinh mổ ra khỏi vỏ. Do đó, bạn cần cẩn thận bẻ các mảnh ở vị trí chip. Gà con đã nở được thêm vào gà mẹ. Gà tây chăm sóc đàn con trong một tháng: họ sưởi ấm chúng, dạy chúng cách đi lại và lấy thức ăn.
Giết chim
Gà tây đồng được giết mổ khi 4 tháng, và gà tây 5-6 tháng. Việc vỗ béo và bảo dưỡng thêm không có kết quả. Sự sẵn sàng giết mổ của gia cầm cũng được xác định bởi trọng lượng cơ thể. Trọng lượng tối ưu là 12 kg. Nhưng thường chúng được hướng dẫn theo độ tuổi, vì có khả năng gà tây sẽ tăng cân hơn. Sau đó, việc tăng khối lượng dừng lại. Chim ăn nhiều thức ăn hơn, nhưng không bị nặng.
Bệnh tật và cách điều trị
Giống gà tây đồng có khả năng miễn dịch mạnh. Nhưng nếu các quy tắc vệ sinh trong chuồng nuôi gia cầm không được tuân thủ, chế độ ăn uống không cân bằng và không tiêm phòng, gia cầm sẽ dễ bị nhiễm trùng.
Các bệnh thường gặp:
- bệnh lao - do côn trùng hút máu mang theo, dẫn đến chết vật nuôi, làm thịt và trứng không thích hợp để bán;
- mycoplasmosis - một bệnh nhiễm trùng đường hô hấp phát triển ở chim do độ ẩm cao trong nhà, ăn rau và ngũ cốc hư hỏng, và được điều trị bằng thuốc kháng sinh;
- đậu mùa là một bệnh ngoài da không thể chữa khỏi, lây truyền từ gia cầm ốm sang con lành, có thể tiêu diệt hoàn toàn gia súc;
- cầu trùng - một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn truyền qua nước, thức ăn và phân;
- sốt phát ban - cũng lây truyền từ gia cầm bị bệnh, được điều trị bằng kháng sinh ở giai đoạn đầu;
- histomoniasis - lây truyền sang gà tây từ gà, ngỗng do tiếp xúc với chim hoặc định cư trong chuồng gia cầm mà không được xử lý sát trùng sơ bộ.
Bệnh phổ biến nhất xảy ra trên tất cả các loại gia cầm là nhiễm ký sinh trùng. Gà tây bị nhiễm giun qua nước từ các hồ chứa, cỏ từ các khu vực đầm lầy.
Kết quả của việc cho ăn không đúng cách, gà tây bị thiếu vitamin và viêm ruột. Thiếu không khí trong lành và ánh sáng trong phòng gây thiếu vitamin D. Vì vậy, ngay cả khi ở trong nhà kín, nên cho chim ra ngoài đi dạo một thời gian ngắn.
Nếu không có vitamin A, gà tây trở nên yếu ớt và rụng lông. Để bổ sung chất, bạn cần bổ sung cà rốt vào khẩu phần ăn. Để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin, phụ gia khoáng làm sẵn - hỗn hợp trộn được thêm vào thức ăn cho gà con và chim trưởng thành.
Những con chim không khỏe mạnh có các triệu chứng sau:
- chán ăn;
- tiêu chảy với các tạp chất màu xanh lá cây hoặc màu đỏ;
- thờ ơ;
- giảm sản lượng trứng;
- Tăng nhiệt độ;
- tiết dịch nhầy từ mũi, mắt;
- thở gấp.
Các cá thể bị bệnh được loại bỏ và bác sĩ thú y được gọi. Không nên tự ý chữa bệnh cho chim vì có thể dẫn đến bùng phát dịch bệnh nguy hiểm. Nhiễm trùng do vi khuẩn phát triển nhanh chóng và có các triệu chứng tương tự. Bác sĩ thú y có thể xác định chính xác bệnh. Nếu phát hiện bệnh thương hàn, bệnh đậu mùa hoặc bệnh lao, cần phải tiêu hủy những con gia cầm bị bệnh và giữ những con còn lại trong kiểm dịch. Để ngăn ngừa nhiễm trùng, các bức tường của ngôi nhà được phủ bằng vôi tôi, và bát đĩa được xử lý bằng chất kháng khuẩn mỗi tháng một lần.