Chim công là loại chim gì và nó trông như thế nào, môi trường sống và những gì chúng ăn
Bạn chỉ có thể gặp chim sơn ca ở một vùng sâu vùng xa của rừng, vì vậy hầu hết mọi người đều biết về một loài chim thuộc họ chim chích chòe từ những câu chuyện săn bắn kinh điển. Ở Nga, loài chim này được gọi là chim cuốc vùng cao hoặc chim cát rừng. Bộ lông đẹp như tranh vẽ, thịt ngon khiến chim công trở thành đối tượng săn bắt ưa thích. Chỉ một người thợ săn dày dạn kinh nghiệm mới có thể kiếm được một con chim khéo léo cẩn thận có thể hòa tan giữa rừng, hòa nhập với môi trường.
Nguồn gốc xuất hiện và ngoại hình
Loài chim này thuộc họ chim săn mồi, là một phần của bộ cá mập. Tên có nguồn gốc từ tiếng Đức - "Waldschnepfe" ("chim săn rừng"). Về các thông số bên ngoài của cơ thể, chim tương tự như chim bồ câu. Một sự khác biệt đặc trưng là mỏ dài hẹp và bộ lông loang lổ có màu nâu, nâu đỏ.
Tính năng xuất hiện:
- thân hình ngồi xổm dày đặc với cổ ngắn;
- đùi có lông;
- trọng lượng - 200-450 gram;
- chiều dài - 32-38 cm, sải cánh - 55-65 cm;
- mỏ thẳng đều, có dạng hình trụ dài tới 7-9 phân.
Bộ lông là một loài bảo trợ, đáng tin cậy để che giấu con chim khỏi những con mắt tò mò. Màu nâu nâu của lông được bổ sung bởi các đốm màu xám, đen, đỏ ở phần trên của cơ thể. Do đó, chim công không được chú ý so với nền của tán lá và cỏ của năm ngoái, nó được ngụy trang khỏi con mắt của những kẻ săn mồi và thợ săn. Bụng có màu nhạt hơn với màu vàng và xám với các vệt đen. Gà con lúc còn nhỏ có bộ lông màu vàng nhạt với những đốm nâu và đen.
Đôi cánh rộng, khi bay, con chim rừng giống như một con cú. Các mắt nằm ở trung tâm của đầu, cung cấp tầm nhìn bao quát toàn bộ khu rừng. Con cái và con đực không khác nhau về bên ngoài. Màu sắc chỉ hơi khác biệt ở cá thể trẻ và cá thể trưởng thành.
Lưu ý: trên mỗi cánh của chim công có một lông đặc trưng, hẹp và rậm. Lông vũ thích hợp để vẽ các đường nét đặc biệt là các đường mảnh, do đó chúng được các nghệ sĩ yêu cầu.
Môi trường sống
Thảo nguyên rừng và các khu rừng ở Âu-Á là môi trường sống của loài chim cát rừng. Phạm vi bao gồm toàn bộ lục địa từ Pyrenees đến bờ biển Thái Bình Dương. Bên ngoài khu vực này, tranh khắc gỗ cũng định cư ở Nhật Bản, quần đảo Canary, Azores và Anh. Ở Nga, vùng sinh cảnh bắt đầu ở phía bắc của quần đảo Solovetsky, chụp Vùng Đất Đen, Vùng Volga, Tây Siberia, Altai, Primorye.
Hầu hết các mộc bản là chim di cư. Chỉ có những cư dân của các hòn đảo Đại Tây Dương và các quốc gia ven biển ấm áp không rời khỏi nơi ở của họ. Woodcocks di cư đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Thông thường họ quay trở lại chỗ cũ.Thời kỳ bay của mộc bản bắt đầu với sự tiếp cận của băng giá - vào cuối tháng 9 đến tháng 11, tùy thuộc vào môi trường sống. Các loài chim di cư đến các vùng sau:
- Iran;
- Afghanistan;
- Bắc Phi;
- phía nam, phía tây của Châu Âu;
- Đông Dương.
Woodcock sinh sống ở những nơi vắng vẻ trong rừng - kiểu hỗn giao hoặc rụng lá. Bọ cát rừng định cư gần các vực nước, đầm lầy nhỏ, ở những nơi hẻo lánh với những bụi cây mâm xôi và cây phỉ. Chim sơn ca ưa thích những khu vực trong rừng mà không thể tiếp cận được do cây chết dày đặc, dương xỉ mọc thấp.
Con chim ăn gì?
Chiếc mỏ dài rắn chắc cho phép chim sơn ca kiếm được thức ăn ưa thích - giun đất. Vì vậy, để sinh sống, chim chọn bờ hồ chứa, nơi đất ẩm, tơi xốp, có nhiều sâu, bọ gậy. Chế độ ăn của heo cát rừng bao gồm:
- côn trùng và ấu trùng - bướm cưa, bọ cánh cứng, bọ ngoáy tai, nhện;
- thực phẩm thực vật - quả mọng, ngũ cốc, chồi cỏ, hạt giống;
- động vật thân mềm và giáp xác nhỏ - thường xuyên hơn trong quá trình di cư.
Có các đầu dây thần kinh trên mỏ của chim sơn ca giúp bắt chuyển động của các sinh vật sống trong lòng đất. Con chim cắm mỏ xuống đất đến tận lỗ mũi và tìm kiếm con mồi. Trong trường hợp không có sâu, nó ăn côn trùng nhỏ, rau xanh non.
Chim sơn ca bắt đầu tìm kiếm thức ăn vào ban đêm. Con chim dùng mỏ lật qua các mảnh vỏ cây, tán lá để tìm kiếm ấu trùng và côn trùng. Để tìm kiếm sâu, bọ xít rừng đào đất mùn mềm, phân bò. Rễ cây cũng dùng làm thức ăn.
Đến khi bay, chim cát rừng tích trữ mỡ để sử dụng sau này. Vào đầu mùa thu, chim sơn ca ra khỏi rừng và kiếm ăn trong các cánh đồng ngũ cốc, lấy rễ và hạt. Ban ngày ẩn mình trong rừng, ban đêm kiếm mồi. Không giống như vịt, heo cát rừng hiếm khi ăn các động vật thủy sinh nhỏ, chỉ ăn trong thời gian di cư.
Đặc điểm của tính cách và lối sống của một con chim công
Chim cát rừng là một kẻ sống cô độc, sống theo lối sống ẩn dật. Con đực và con cái chỉ gặp nhau trong thời gian giao phối, sau đó chia tay. Ngay cả những con mộc bản cũng thường bay từng con một, không tụ tập thành đàn. Ở các vùng miền núi (Caucasus), loài chim này thường di cư theo phương thẳng đứng - vào mùa hè nó bay lên cao, trong một thời gian lạnh giá nó chìm xuống biển.
Lối sống của chim là sống về đêm. Ngày được nghỉ ngơi, con chim sơn ca leo vào rừng rậm, rất khó tìm thấy nó giữa những tán lá già và tươi. Bộ lông có màu sắc tự nhiên phức tạp và sự cẩn trọng bẩm sinh khiến tranh khắc gỗ trở nên vô hình so với mọi nền. Loài chim này ẩn náu khỏi những kẻ săn mồi và thợ săn, chỉ đi kiếm ăn vào ban đêm. Khi nguy hiểm xuất hiện, nó bay lên thẳng đứng, khiến kẻ thù bối rối. Woodcocks là những người bay tuyệt vời, sắc nét, khéo léo, thực hiện các chuyển động phức tạp phức tạp trong chuyến bay.
Kẹp gỗ thực tế không phát ra âm thanh, không hót nên rất khó tìm được môi trường sống của chúng. Ngoại lệ duy nhất là mùa giao phối, trong đó con đực và con cái gọi nhau bằng những âm thanh đặc trưng.
Cơ cấu xã hội và tái sản xuất
Woodcocks không tạo thành các cặp vợ chồng dù chỉ trong một mùa. Con đực đang tìm kiếm bạn tình, bay vào ban đêm qua những nơi có thể sinh sống của con cái, và phát ra âm thanh gầm gừ kết thúc bằng tiếng còi cao. Nếu con cái đáp ứng, cặp đôi sẽ ở cùng nhau trong vài ngày. Sau đó, con đực bay đi và tìm bạn gái mới, thụ tinh cho 3-4 con cái trong mùa.
Con cái làm tổ trước ở những khu vực vắng vẻ nhất của rừng trên mặt đất. Dưới đáy hố được lót bằng rêu, cỏ, tán lá. Khởi hành khỏi tổ thường tự do, chim có thể bay lên không trung trong trường hợp nguy hiểm. Clutch - 3-4 trứng, thời gian ấp - 21-23 ngày. Con cái tham gia ấp trứng và nuôi con một mình. Trứng có màu vàng be với những đốm nâu.Trong ngày chim mẹ bỏ đi kiếm ăn gần ổ 3 - 4 lần.
Sau 7-13 ngày, gà con đã rời tổ và tự kiếm ăn, khám phá môi trường xung quanh. Trong trường hợp nguy hiểm, con cái dẫn mọi người hoặc những kẻ săn mồi ra khỏi nơi ở, chuyển hướng chú ý đến bản thân. Sau 3 tuần tuổi, gà con bắt đầu bay lên cánh, ở độ tuổi hơn một tháng chúng trở nên độc lập. Lúc đầu chúng gắn bó với nhau, sau đó định cư ở một khu vực.
Thiên địch
Màu ngụy trang của chim sơn ca dùng để bảo vệ khỏi kẻ thù, trong đó loài chim này có rất nhiều. Những kẻ săn mồi lông vũ ban ngày không đặc biệt nguy hiểm, vì hầu như không thể tìm thấy một con cát tặc rừng ẩn mình trong những bụi cây rậm rạp. Chim đêm rất nguy hiểm đối với chim gõ kiến, chúng đi săn khi chim sơn ca đang kiếm ăn. Cú mèo và cú đại bàng đủ nhanh nhẹn để bắt một con chim rừng đang bay.
Những người dễ bị tổn thương nhất là những con cái ngồi trên bộ ly hợp và cho con cái ăn. Con cái và gà con thường trở thành mồi cho cáo, chồn, chồn hương, lửng, chồn hương. Tổ ong cũng bị tàn phá bởi nhím và các loài gặm nhấm nhỏ mang trứng và gà con mới sinh.
Một phần đáng kể dân số bị bỏ mạng trong các chuyến bay mùa xuân và mùa thu do những khó khăn của đường đi và những kẻ săn lùng chúng trên đường đi. Săn bắt mộc bản từ lâu đã chuyển từ phương thức kiếm thức ăn thành một cuộc thi đấu thể thao, nhưng ngày càng có nhiều người muốn bắn một con chim thận trọng.
Lưu ý: hầu hết các mộc bản không sống qua ngày (10-11 năm), chết trong móng vuốt của kẻ săn mồi hoặc dưới bàn tay của thợ săn.
Quần thể và tình trạng của loài
Bất chấp số lượng kẻ thù ấn tượng, bao gồm cả con người, các tổ chức môi trường quốc tế tin rằng sự tồn tại của quần thể chim sơn ca không bị đe dọa. Môi trường sống của chim vẫn được giữ nguyên, chiếm lĩnh những khu vực rộng lớn của Âu-Á.
Việc săn bắt những người đi rừng ở mỗi quốc gia được quy định, cố gắng bảo vệ các loài chim khỏi bị tàn phá và suy giảm số lượng. Săn bắn thể thao không mất dần tính phổ biến, mộc bản là một con mồi được chào đón. Chim nhồi bông, do có bộ lông đẹp nên đang có nhu cầu lớn; món chim nhồi bông tô điểm cho thực đơn của các nhà hàng đắt tiền.
Mối nguy hiểm chính đối với quần thể không phải từ những thợ săn hoang dã và văn minh, mà là từ điều kiện sống thay đổi. Những nơi vắng vẻ, nơi những tờ rơi thận trọng có thể dễ dàng tồn tại ngày càng ít đi. Quy định về mùa săn bắn và bảo vệ thiên nhiên khỏi tác động hung hãn của con người là những hướng chính để bảo tồn số lượng mộc bản.
Săn chim
Giới quý tộc Nga cũng thích săn tranh khắc gỗ. Các chiến lợi phẩm săn bắn chính là thịt và da có giá trị, từ đó thú nhồi bông được làm ra, được ưa chuộng vì bộ lông đẹp, nhiều màu của chúng. Việc săn bắt những con lội rừng được chia thành 3 mùa - mùa xuân, trước khi nở, mùa hạ và mùa thu, trước khi di cư. Hạn chế bắn nữ để không làm giảm dân số. Nó được phép bắn con đực. Để thu hút những con chim thận trọng, một mồi nhử được sử dụng, tạo ra âm thanh đặc trưng của chim mái. Con đực bay trên chúng bằng một lực kéo.
Thật tiện lợi khi đi săn khắc gỗ với một con chó, chúng sẽ tìm thấy con mồi bị bắn và mang nó đến cho chủ. Nếu không, không thể tìm thấy một con cát tặc chết giữa cỏ và bụi rậm. Một nhiệm vụ khác của cảnh sát là tìm ra môi trường sống của con chim, xua đuổi nó và nhấc nó lên cánh. Lúc này, chủ nhân có thể bắn.
Khi đi săn bằng sức kéo, khó khăn chính là tìm nơi cho những con đực bay hàng loạt, khéo léo sử dụng mồi nhử. Những con cá ba sa rừng bắt được trong chuyến săn mùa thu là ngon nhất - chúng đã béo lên trước chuyến bay dài. Săn Woodcock rất khó, đòi hỏi sự kiên nhẫn và chính xác, năng động và rất liều lĩnh.
Món thịt chim công
Thịt cá ba sa không có mùi game đặc trưng nên không cần ngâm. Các đầu bếp giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên nấu gà rừng với mỡ lợn để món ăn mềm và ngon ngọt.Khi chiên, tốt hơn là sử dụng bơ (bơ sữa trâu) thay vì dầu thực vật; để ngon hơn, hãy thêm nước luộc thịt (gà, bò).
Trong rượu vang đỏ
Một thân thịt sẽ yêu cầu:
- mỡ lợn - 50 gram;
- rượu vang đỏ khô - 100 ml;
- một số ít quả bách xù;
- gia vị.
Chuẩn bị thân thịt - rửa sạch, nhẹ nhàng di chuyển da. Bào thịt bằng quả mắc mật, xếp những miếng thịt xông khói mỏng lên trên. Trả da về vị trí của nó. Đặt trò chơi vào một cái chảo sâu, đổ rượu vào. Sau khi sôi, nấu khoảng 30 - 40 phút (cho đến khi mềm).
Nhồi
Để chuẩn bị một món ăn gồm 6 con chim, bạn sẽ cần:
- bánh mì trắng - 200 gram;
- sữa - 100 ml;
- pho mát bào - 150 gram;
- trứng;
- cây xanh;
- bơ - 150 gram.
Thịt xay sơ chế. Bánh mì thấm sữa, dùng nĩa cắt nhỏ. Cho rau thơm đã cắt nhỏ, trứng, phô mai, 50 gam bơ vào đảo đều. Thịt băm đầy thân, buộc bằng chỉ. Phết vào chảo với bơ tan chảy và chiên cho đến khi giòn. Thêm nước dùng và chuẩn bị sẵn sàng trong lò.
Rất khó để nhìn thấy một con chim công, con chim là một bậc thầy thực sự của ngụy trang. Hầu hết mọi người đều quen thuộc với loài chim này từ các bức ảnh và chương trình truyền hình. Đồng thời, những người yêu thiên nhiên cũng vui mừng khi biết rằng quần thể lớn của một loài chim cẩn trọng và xinh đẹp, nổi tiếng trong tiểu thuyết và hội họa, sống trong rừng.
