Mô tả về giống khoai tây Zhuravinka, cách trồng trọt và năng suất
Năm 2005, các nhà lai tạo Belarus đã đăng ký khoai tây Zhuravinka. Giống mới hóa ra rất thành công, không thua kém về chất lượng và năng suất so với nhiều giống Hà Lan. Khoai tây được chính thức cho phép trồng ở vùng Volgo-Vyatka, miền Trung và Tây Bắc.
Đặc điểm chung của giống:
- muộn vừa;
- năng suất thị trường cao (177–242 kg / ha);
- củ vừa (90–140 g), hình bầu dục tròn, có mắt nhỏ, màu đỏ;
- ngon, giòn, có hàm lượng tinh bột cao (14,6–19,6%);
- thịt có màu hơi vàng, để lâu không bị thâm;
- thích hợp cho việc sản xuất chip;
- chất lượng giữ nếp tốt (93%);
- chống lại bệnh tật;
- khả năng tiếp thị cao (83–96%).
Trên thực tế, giống này được trồng thành công ở hầu hết các vùng trên cả nước.
Phát triển
Dân trí Giống khoai tây này thường được gọi là Zhuravushka. Bụi cây hiếm khi hình thành quả, do đó Zhuravinka hiếm khi được trồng từ hạt.
Trễ trung bình và không thích hợp để trồng sớm khoai tây non phương pháp cây con. Đặc thù của việc trồng Zhuravinka là do sự tăng cường hóa củ.
Vật liệu hạt giống
Nguyên liệu giống được lấy có kích thước trung bình, không có dấu hiệu bệnh. Khoai tây lớn có thể được cắt và phơi khô 2-3 ngày trước khi trồng. Tốt nhất là chọn những củ có trọng lượng 80–100 g. Những người trồng rau có kinh nghiệm đánh dấu những bụi cây khỏe nhất, khỏe nhất ngay cả ở giai đoạn phát triển và lấy nguyên liệu hạt giống trong tương lai từ chúng.
Nó rất hữu ích để "làm xanh" củ giống, đối với điều này, trước khi lưu trữ chúng trong một tuần, chúng được để ở nơi có ánh nắng khuếch tán.
Tốt hơn là nên bảo quản khoai tây đã chọn riêng biệt với các loại rau còn lại và xử lý chúng bằng thuốc diệt nấm (chế phẩm "Maxim") trước khi đặt chúng.
Trước khi trồng 25-30 ngày, củ được phân loại và xử lý bằng chế phẩm dinh dưỡng: 10 g axit boric và 2 g sunfat đồng, khuấy đều trong 10 lít nước và phun.
Củ mọc rải rác một lớp ở nơi sáng sủa và ấm áp. Sau khi nảy mầm, hạt giống được phân loại một lần nữa, sàng lọc những củ khoai tây có mầm yếu và có dấu hiệu bị bệnh.
Chuẩn bị mặt bằng
Khoai tây được trồng ở nơi nhiều nắng, đất trung tính bão hòa mùn, không quá 4 năm một lần. Kể từ mùa thu, toàn bộ khu vực này được bón phân và đào lên. Vào mùa xuân, khu vực này được đào lại một cách nông cạn, phân trộn, phân biohumus và phân khoáng được bổ sung vào luống. Trong đất nặng, các thành phần dễ tơi xốp được đưa vào: rơm rạ, mùn cưa, than bùn, cát.
Nếu có cơ hội nhiễm trùng tuyến trùng khoai tây, rất hữu ích khi gieo khu vực có lúa mạch đen mùa đông vào mùa thu, và vào tháng 5 để đào sâu tất cả các cây con.
Sau khi thu hoạch khoai tây, tốt hơn là nên gieo ngay vào đất với cây lupin, cây họ đậu, cây kiều mạch. Vào mùa thu, tất cả các cây con được đào lên. Những đánh giá của nông dân về loại phân bón “xanh” này rất nhiệt tình. Cấu trúc của đất được cải thiện đáng kể, nó được bão hòa với chất hữu cơ và sự cân bằng của các chất dinh dưỡng được khôi phục.
Nhiều người trồng rau thực hành trồng trên lối đi những cây khoai tây có tác dụng xua đuổi bọ khoai tây Colorado: đậu, rau bina, rau mùi, tansy, calendula.
Trồng và làm cây
Giống khoai tây Zhuravinka đang yêu cầu về khối lượng đất trống cho mỗi bụi. Nếu đặt các hàng quá gần nhau, củ sẽ bò ra mặt nước do thiếu không gian.
Bố cục được đề xuất cho giống này là 30 × 80. Thời gian trồng ở mỗi vùng là khác nhau, từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Điều quan trọng là cây con non không bị sương giá cuối cùng.
Sau khi trồng một tuần, xới cạn luống khoai để củ nhận đủ oxy.
Khi chồi đạt 10-14 cm, lần đầu tiên được thực hiện. Nếu những ngày khô và nóng, các luống được tưới vài ngày trước đó để đất tơi xốp. Rau mầm có thể an toàn rắc xuống đất, chỉ để lại phần ngọn của lá. Điều này sẽ giúp các bụi cây hình thành thêm các trụ để sau đó các củ sẽ buộc lại. Sau 2 tuần, việc tăng tốc được lặp lại.
Mô tả của nhà máy
Cây bụi bán thẳng Zhuravinka thường đạt kích thước trung bình (50–55 cm), có kích thước trung bình, lá hơi gợn sóng có màu xanh đậm. Cây có tràng hoa nhỏ màu tím đỏ, ít khi đậu trái. Củ có màu đỏ hồng, vỏ sần sùi.
Kháng bệnh
Mô tả về giống khoai tây Zhuravinka có nguồn gốc từ Belarus cho thấy nó có khả năng chống lại nhiều bệnh thông thường:
- tuyến trùng nang vàng;
- vảy thông thường;
- ung thư khoai tây;
- đen đủi;
- vi rút X, M, S;
Giống có khả năng chống chịu kém với bệnh mốc sương trên củ và lá, vi rút rhizoctonia, L, Y.
Tưới nước
Tưới vừa phải cho khoai tây trước khi bắt đầu ra củ. Thông thường, lượng mưa vẫn rơi thường xuyên vào thời điểm này. Bụi cây bắt đầu nở hoa đồng thời với quá trình hình thành củ. Kể từ thời điểm này, việc tưới nước cho luống khoai tây Zhuravinki được tăng lên, độ ẩm của đất được giữ trong khoảng 80–85%. Đây là điều kiện tiên quyết để củ phát triển bình thường.
Bón thúc bằng phân
Giống đa ống Zhuravinka yêu cầu tăng dinh dưỡng và đất giàu hữu cơ, nhưng nó không chịu thừa nitơ rất tốt. Bón gốc được thực hiện vào buổi tối sau khi tưới nước trước khi vun gốc và trong thời kỳ ra hoa.
Trong 10 lít nước, 1 lít mullein hoặc phân được pha loãng và thêm 2 muỗng canh super lân. 1 lít dung dịch phân bón được đổ dưới mỗi bụi.
Trước khi cây ra hoa, rất hữu ích khi tiến hành bón lá. Đối với điều này, các bụi cây được phun vào buổi tối với dung dịch gồm 10 lít nước và 300 g urê. Có thể thay thế bằng cách truyền 100 g tro vào một xô nước.
Mùa gặt
Hai tuần trước khi thu hoạch khoai tây theo kế hoạch, phần ngọn được cắt nhỏ và thu hoạch bên ngoài địa điểm. Trong thời gian này, củ hình thành lớp vỏ dày và thô hơn. Khi thu hoạch, những củ như vậy ít bị thương hơn, chúng được bảo quản tốt hơn và loại trừ sự tiếp xúc của củ với những ngọn có thể bị nhiễm bệnh. Để thu hoạch, tốt hơn là chọn một ngày nắng khô. Khoai tây sau khi đào xong được phơi nắng 3-4 tiếng. Khi thu hoạch trong thời tiết mưa, củ được phơi khô trong một tuần dưới tán.
Lưu trữ
Trước khi cất giữ, tất cả các loại củ đều được phân loại cẩn thận. Khoai tây bị hư hỏng cơ giới, có dấu hiệu bệnh, quá nhỏ nên bỏ sang một bên để tiêu thụ nhanh.Những củ có kích thước trung bình khỏe mạnh nhất được chọn vào các ô trồng riêng cho vụ sau.
Phần khoai tây còn lại được bảo quản trong tầng hầm thông gió ở nhiệt độ 2-3 ° C. Độ ẩm tương đối nên là 80–85%, đối với hạt giống tốt hơn là 90–95%.
Một tháng trước khi bảo quản, phòng được xử lý bằng chất khử trùng: 400 g thuốc tẩy được hòa tan trong 10 lít nước, bảo vệ và các cấu trúc được phun bằng chất lỏng không có cặn.
Chất lượng hương vị và đánh giá
Nhiều người trồng rau và những người yêu thích khoai tây thích con sếu. Phần thịt hơi vàng có vị ngọt dễ chịu của khoai tây, thích hợp để làm món khoai tây nghiền và chiên rất ngon. Hàm lượng tinh bột cao làm cho Zhuravinka bổ dưỡng với hương vị phong phú. Các loại củ đã gọt vỏ để lâu không bị thâm đen. Trong công nghiệp, giống này được sử dụng để sản xuất chip. Khoai tây nằm tốt và không bị mất mùi vị trong suốt thời gian bảo quản.
Nhận xét của những người trồng rau về việc trồng Zhuravinka thường tích cực nhất. Sự đa dạng tiếp tục trở nên phổ biến mỗi mùa. Người trồng rau ghi nhận một năng suất tuyệt vời, mỗi bụi ổn định đẻ 15-20 củ. Với việc tưới nước và cho ăn kịp thời, hầu hết tất cả khoai tây đều đạt kích cỡ bán ra thị trường. Củ màu nâu đỏ hình bầu dục nhẵn bóng có khả năng bán ra thị trường cao.
