Cách vắt sữa dê bằng tay và máy, mẹo cho người mới bắt đầu
Chăn nuôi dê đang trở thành một lĩnh vực chăn nuôi phổ biến. Những con vật này được nuôi trong các trang trại lớn và trang trại tư nhân. Họ làm điều này, trước hết, vì lợi ích của sữa ngon, bổ dưỡng, lành mạnh và các sản phẩm từ nó. Những người mới bắt đầu chăn nuôi dê không phải lúc nào cũng biết cách vắt sữa dê nhà một cách chính xác. Nhưng lượng sữa và phúc lợi của động vật phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc cơ bản của việc vắt sữa.
Quy tắc chung
Để duy trì sức khỏe của dê vắt sữa và có được lượng sữa tối đa, bạn cần tuân thủ các quy tắc chung về vắt sữa:
- lần đầu tiên một con dê được vắt sữa không phải trước khi cừu non, mà ngay sau đó, một tiếng rưỡi đến hai giờ;
- Trước khi sinh 3-4 tuần, chuẩn bị bầu vú để vắt sữa;
- phóng sinh một con dê cái đã đẻ trước đó;
- nếu con vật được vắt sữa cho đến khi sinh nở, thì trước khi chúng vắt sữa đến từng giọt là điều không đáng;
- trong quá trình vắt sữa, việc xử lý thô bạo dê là không thể chấp nhận được;
- việc vắt sữa được tổ chức đồng thời;
- tất cả các thủ tục được thực hiện ở một nơi quen thuộc với động vật;
- trong tuần đầu tiên sau khi phối giống, con vật được vắt sữa đến 5 lần một ngày;
- vắt sữa bằng tay sạch và ấm.
Quan trọng! Nếu bạn vắt sữa muộn từ một tiếng rưỡi đến hai giờ, thì sản lượng sữa giảm ít nhất 0,5 lít.
Chuẩn bị cho con vật để vắt sữa
Để dê bình tĩnh về quy trình vắt sữa, bạn không thể thực hiện nếu không có các thao tác chuẩn bị.
Chuẩn bị bầu vú
Để đảm bảo độ phù hợp của sữa, bảo vệ bầu vú khỏi sự xâm nhập của vi sinh vật gây bệnh, phải rửa bầu vú bằng nước ấm. Rửa bầu vú làm tăng sản xuất sữa. Nó được giặt mỗi tuần một lần bằng xà phòng dành cho trẻ em hoặc quần áo.
Đối với chủ sở hữu vật nuôi hiện đại, có sẵn các thiết bị để tạo bọt có thể được sử dụng để điều trị núm vú. Với sự giúp đỡ của họ, các chế phẩm đặc biệt, ví dụ, "Bioform", tạo bọt. Các núm vú chìm vào bọt chỉ trong vài giây. Việc làm sạch bầu vú này rất thuận tiện cho nhiều loài động vật.
Kỹ thuật massage bằng video
Để chuẩn bị cho dê vắt sữa, cần tiến hành xoa bóp bầu vú ngay sau khi làm thủ tục vệ sinh. Thủ tục này mất không quá 2-3 phút. Ngay cả một người chăn nuôi mới tập cũng có thể nắm vững kỹ thuật xoa bóp đơn giản nhất. Bầu vú của dê, không giống như bầu của bò, bao gồm hai thùy. Để thực hiện massage, trước tiên bạn cần dùng cả hai tay nâng một thùy lên. Thực hiện một vài động tác bóp nhẹ nhàng. Sau đó, lặp lại quy trình với nhịp thứ hai.
Thuốc nào cải thiện tình trạng của bầu vú
Bầu vú của dê vắt sữa cần được điều trị đặc biệt.Hành động của họ nhằm mục đích bảo vệ các mô khỏi bị hư hại, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và ngăn ngừa nhiễm trùng. Phổ biến nhất là:
- kem "Zorka", thành phần hoạt chất là floralisin, được sử dụng để vắt sữa thủ công và cơ học, không có chất tương tự trong vài thập kỷ qua;
- Fitolit đậm đặc, chứa lô hội, dùng để pha chế dung dịch;
- chất tẩy rửa "EloMix", chứa xà phòng tự nhiên, được sử dụng pha loãng, có thể được sử dụng dưới dạng xịt.
Kết hợp với cho ăn
Nói chung, dê không được cho ăn trong quá trình vắt sữa. Kỹ thuật này làm con vật mất tập trung và giảm năng suất sữa. Tuy nhiên, mỗi con vật đều có tính cách riêng. Một số cá nhân rất dễ bị kích động đến mức họ không thừa nhận một người, đơn giản là không thể vắt sữa họ bình tĩnh. Trong trường hợp này, bạn có thể kết hợp quá trình cho trẻ ăn với việc vắt sữa.
Cách vắt sữa dê đúng cách
Nếu trang trại có không quá 2-4 con, thì có thể dễ dàng vắt sữa bằng tay. Khi số lượng vật nuôi vượt quá 5 con, người chủ nên mua máy vắt sữa cơ học.
Vắt sữa bằng tay
Đối với người mới bắt đầu và người vắt sữa có kinh nghiệm, một số kỹ thuật vắt sữa bằng tay là phù hợp:
- Nắm tay - phương pháp này thuận tiện cho động vật có bầu vú to và núm vú khá dài. Đầu tiên, bằng ngón cái và ngón trỏ, lấy núm vú ở gốc và cho một phần nhỏ sữa có thể chứa vi khuẩn gây bệnh. Sau đó nắm núm vú thành nắm đấm, bóp nhịp nhàng, tiến hành vắt sữa.
- Véo - phương pháp được sử dụng với núm vú nhỏ và núm vú ngắn. Vắt sữa bằng tay, dùng ngón tay bóp núm vú. Bạn có thể sử dụng ngón cái, ngón trỏ và ngón giữa để làm điều này.
- Hỗn hợp là phương pháp phổ biến nhất, hầu hết sữa được vắt bằng nắm tay, và phần còn lại - bằng một cái nhúm.
Một số người vắt sữa ngồi sau con vật, điều này không đúng lắm. Hầu như tất cả những người nuôi dê có kinh nghiệm đều được khuyên nên ngồi nghiêng về một phía của con vật và luôn làm điều đó ở một bên.
Sử dụng máy
Việc vắt sữa bằng tay trở nên tẻ nhạt đối với những chủ đàn hơn 5 con. Trong trường hợp này, quy trình được thực hiện tốt nhất bằng máy vắt sữa. Những phần sữa đầu tiên được lấy ra bằng tay, sau đó các cốc của máy vắt sữa được đặt lên núm vú.
Nguyên lý của quá trình vắt sữa cơ học là tạo chân không. Ngay sau khi sữa ngừng chảy vào một lon đặc biệt dưới tác động của nó, thiết bị sẽ được tắt.
Các thiết bị gia dụng thường được thiết kế để vắt sữa một con vật. Với sự trợ giúp của nó, nếu bạn có kỹ năng và một chút kinh nghiệm, bạn có thể vắt sữa lên đến 10 con mỗi giờ. Việc mua một thiết bị sẽ cần khoảng 20.000-30.000 rúp. Tuy nhiên, với giá cao của sữa dê, pho mát, pho mát, nó sẽ trả hết trong vài tháng.
Một nhà sản xuất hiện đại triển khai các mô hình tiện lợi, đáng tin cậy và tương đối rẻ:
- "Leader 20.2" - một thiết bị di động cho một con dê, thể tích của can là 20 lít.
- "Leader 20. 4" - một mô hình di động cho hai con vật.
- "Farmer" là một mô hình di động thoải mái và tương đối nhẹ với một chuyến đi nhẹ nhàng cho một con vật.
- "AID-2-04" - thiết bị cho hai con dê, được trang bị một máy bơm khô.
- "Melasti" - thiết bị đạt tiêu chuẩn Châu Âu, có một vài bộ hoàn chỉnh.
Khi lựa chọn máy vắt sữa cần lưu ý đến chất lượng của các cốc, công suất của máy vắt sữa. Mất khoảng 6 phút để máy một đầu. Để thuận tiện, bạn có thể làm giá đỡ cho con vật cao hơn mặt sàn 30 - 40 cm.
Làm gì sau?
Sau khi kết thúc việc vắt sữa bằng tay hoặc bằng máy, hãy kiểm tra xem có còn sữa trong bầu vú không. Sau đó, bạn có thể bắt đầu xử lý nó. Đối với điều này, các chất kháng khuẩn đặc biệt được sử dụng.Họ thấm khăn ăn và lau nhẹ bầu vú và núm vú.
Con vật có thể được vuốt ve và khuyến khích bằng một chiếc bánh mì tròn. Vuốt ve dê sẽ giúp thiết lập mối quan hệ tin cậy với cô ấy.
Lời khuyên hữu ích
Để vắt sữa dê bằng tay, bạn cần thực hiện tối đa 70-75 động tác mỗi phút.
Bạn có thể học điều này từ một người vắt sữa có kinh nghiệm hơn. Khi một con vật được nuôi để lấy sữa, nên mua một con giống cho sữa. Những con dê này dễ dàng hơn trong việc vắt sữa, chúng có thể được vắt sữa ngay sau khi sinh và cho năng suất cao.
Nhiều loài động vật thích nằm ngay sau khi vắt sữa. Để tránh điều này, bạn có thể cho thức ăn hấp dẫn vào máng. Ví dụ, một số cỏ ba lá hoặc cỏ linh lăng. Điều này sẽ bảo vệ bầu vú khỏi nhiễm trùng.
