Mô tả các giống của người Thụy Điển Krasnoselskaya, Kuusiku và những loại khác, những loại tốt nhất cho Siberia

Rutabaga là một loại rau được biết đến từ lâu. Trong thế kỷ trước, nó đã phổ biến ở Nga. Nhưng sau đó nó đã bị lãng quên trong vài thập kỷ. Tuy nhiên, hiện nay, sự quan tâm trở lại đối với loại rau này. Và sự đa dạng vừa đủ trong số các giống rutabagas giúp bạn có thể tận dụng tối đa những đặc tính tuyệt vời của loài cây hữu ích này.

Là loại cây có ích và cho năng suất cao được dùng làm thực phẩm cho người và cho gia súc. Trong thực phẩm tươi sống - trong món salad, cũng như món hầm, chiên. Dùng làm nhân bánh nướng. Cây dành cho thực phẩm không được phép phát triển với kích thước lớn để hương vị không bị giảm sút.

Mô tả và tính năng của rutabaga

Nơi sinh của người Thụy Điển được coi là Thụy Điển, nơi mà bắp cải và củ cải vô tình được lai tạo vào thế kỷ 17. Quả là một loại cây hai năm một lần, ra lá và ra quả sau 1 năm, ra hoa và kết hạt vào năm sau. Được xác định là thuộc họ bắp cải. Lá có thể để nguyên hoặc chẻ đôi, có chất sáp và mịn khi sờ vào. Rau củ có vỏ to, hình nón tròn hoặc thuôn dài. Vỏ có màu vàng, và phần nhô lên trên mặt đất có màu đỏ tía, màu đồng hoặc xanh lục.

Thân cây đạt chiều cao 1,7 mét, dễ gãy và phân nhánh. Trong cụm hoa dạng bàn chải, các hoa nằm từ màu vàng đến màu da cam.

Những phẩm chất hữu ích:

• cây rất giàu vitamin và khoáng chất. Bao gồm một lượng lớn vitamin C, rất cần thiết trong giai đoạn thiếu vitamin. Có vitamin B, iốt, kali và chất xơ;
• rau ít calo (100 gam chứa 37 kilocalories). Nó được sử dụng cho bệnh béo phì, ăn kiêng;
• có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa, cải thiện quá trình tiêu hóa thức ăn. Hữu ích cho các bệnh như tiểu đường, táo bón (bạn không thể ăn với các đợt cấp của các bệnh về hệ tiêu hóa);
• tác dụng lợi tiểu chữa phù thũng;
• không thể thiếu đối với các bệnh mạch máu (xơ vữa động mạch).

Hãy xem cũng thế

Làm thế nào để bảo vệ cây me chua khỏi sâu bệnh, những biện pháp dân gian và hóa chất để điều trị

Các tính năng đang phát triển:

• chịu lạnh. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ +3 ^{TRONG KHOẢNG}C. Bản thân cây có thể chịu được nhiệt độ đến -6 ^{TRONG KHOẢNG}TỪ;
• nhiệt độ tối ưu để trồng loại rau lai này là + 20 ^{TRONG KHOẢNG}C (ở nhiệt độ cao, mùi vị của rễ cây bị giảm đi);
• Phát triển tốt trong đất giàu phân hữu cơ và đủ ẩm. Đối với sự phát triển bình thường của cây, trong đất cần có lân, kali, bo, canxi;
• phát triển kém trên đất cát, đá và đầm lầy;
• rau không thích độ chua của đất tăng lên, vì làm tăng sự phân nhánh của rễ.
• gieo hạt vào tháng 4-5, có tính đến khoảng cách giữa các cây là 5 cm;
• sau khi gieo hạt, cây con xuất hiện 5-8 ngày sau khi trồng;
• ở các khu vực phía Bắc trồng cây giống 5 lá xuống đất trồng sẵn;
• thời kỳ sinh dưỡng trung bình 110 ngày;
• Để ngăn ngừa các bệnh gây hại cho cây trồng, hạt được xử lý nhiệt (trong nước +50 ^{TRONG KHOẢNG}Đặt hạt trong 30 phút);
• phải chăm sóc cây, cho ăn đầy đủ và xới đất định kỳ;
• sâu bệnh: ruồi bắp cải, rệp, bọ chét.

Để tiêu thụ, những trái có trọng lượng không quá 1 kg được trồng vì những trái lớn hơn sẽ bị mất mùi vị.

Tính năng lưu trữ:

• ở nơi mát mẻ với nhiệt độ không cao hơn +4, +5 ^{TRONG KHOẢNG}C và độ ẩm không cao hơn 95%;
• rau ăn củ có thể rắc cát.

Các loại rutabagas theo cuộc hẹn

Ở Nga, căng-tin và rutabagas thức ăn gia súc được trồng. Giống cây bảng có mùi vị dễ chịu và thịt màu vàng (đôi khi trắng) đậm đà. Áp dụng cho thực phẩm. Thức ăn gia súc được sử dụng làm thức ăn gia súc. Chúng có nhiều quả hơn và không ưa điều kiện khí hậu.

Thức ăn gia súc

Các loại thức ăn gia súc bao gồm: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza và những loại khác.

Căng tin

Các giống bảng bao gồm: Thụy Điển, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya và những loại khác.

Các giống Thụy Điển tốt nhất

Kuusiku là một giống giữa mùa (lên đến 120 ngày). Củ dài 10 cm, hình tròn dẹt. Trọng lượng - lên đến 900 gram. Cùi chắc, trắng và mọng nước.

Sở hữu:

• năng suất cao (lên đến 8 kg một mét vuông) - trái lớn, ngọn nhiều dinh dưỡng;
• được bảo quản hoàn hảo.

Hãy xem cũng thế

Quy tắc chuẩn bị rau arugula cho mùa đông tại nhà và mẹo bảo quản rau xanh trong tủ đông và tủ lạnh

Krasnoselskaya rutabaga - dùng để chỉ các giống chín sớm. Thời gian chín - lên đến 90 ngày. Quả dẹt, màu xanh lục pha chút tím, nặng tới 600 gam. Cùi có màu vàng, có cấu trúc đường.

Loài dễ bảo quản lâu dài vào thời kỳ thu đông.

Đối với Siberia - vì loại rau này ưa khí hậu mát và khá ẩm nên điều kiện của Siberia rất thuận lợi cho việc trồng cây này. Tất cả các giống đều thích hợp cho Siberia, nhưng những giống có cùi trắng thường được sử dụng hơn: Vyshegorodskaya, Hoffmanskaya trắng, Pomeranian và những giống khác.

Rutabaga là một loại rau lành mạnh và ngon. Nhờ những giống mới có đặc tính và năng suất tuyệt vời, nhiều nhà vườn lại ghi nhớ và say mê nó.