Các loại và giống cây arugula lâu năm tốt nhất để trồng trong bãi đất trống và nhà kính, đặc biệt là trồng và chăm sóc cây
Cây arugula lâu năm là loại cây xanh yêu thích của nhiều người làm vườn, loại cây này có số lượng lớn. Do hương vị tuyệt vời của nó, nó có thể thêm hương vị mù tạt vào món ăn hoàn chỉnh. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung rau xanh trong chế độ ăn uống hàng ngày vì chúng rất có lợi. Những bó thơm có thể mua ở chợ cuối tháng 5 hoặc trồng ở vườn rau, bệ cửa sổ.
Mô tả và các đặc tính có lợi của rau arugula
Cây này là họ hàng của cải và bắp cải. Nó có nhiều tên khác thường có thể được tìm thấy trong các mô tả thực phẩm hoặc các bài báo về cây arugula. Salad tên lửa, rau arugula, sâu bướm, inda, eruka, walker là một và những thứ tương tự. Greens còn được gọi là indau.
Lá rau diếp rất giàu vitamin B và C, magiê, kẽm, sắt, selen và axit folic. Cùng với nhau, các thành phần này tăng cường hệ thống miễn dịch của con người bằng cách tiêu diệt vi khuẩn có hại. Chất flavonoid có trong thành phần giúp thành mạch máu chắc khỏe và đàn hồi. Arugula là một loại thuốc tuyệt vời cho những người bị bệnh dạ dày. Sử dụng thường xuyên ngăn ngừa tế bào ung thư phát triển.
Salad tên lửa có khả năng làm dịu hệ thần kinh, do đó nó được khuyến khích cho những người nóng tính. Màu xanh lá cây làm giảm mức cholesterol và thải chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Những người yêu thích chế độ ăn kiêng không bỏ qua cây bổ dưỡng, vì cây arugula giúp giảm cân và duy trì vẻ đẹp. 100 g sản phẩm chỉ chứa 25 calo.
Hoạt động bên trong, nó cải thiện sự xuất hiện của tóc và làm chắc khỏe móng tay. Arugula không chỉ được dùng để ăn mà còn được dùng để chế biến mặt nạ và các sản phẩm chăm sóc khác. Sẽ rất hữu ích khi đưa nó vào mặt nạ. Nó có tác dụng trẻ hóa, làm cho da đàn hồi.
Arugula giống
Trong số các giống cây arugula hiện có, cây hàng năm và cây lâu năm được phân biệt. Chúng được thiết kế cho nhà kính và bãi đất trống. Để không tham gia vào việc trồng salad hàng năm, tốt hơn là nên chọn các giống lâu năm. Hệ thống rễ chịu đựng tốt trong mùa đông và cây xanh xuất hiện vào đầu mùa xuân.
Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống arugula. Tất cả những gì có trên thị trường đều phù hợp với những người làm vườn sống ở vùng Moscow. Chúng có những đặc điểm giống nhau, nhưng khác nhau về hương vị và hình thức bên ngoài. Trong số lượng lớn các loại rau arugula, mọi người có thể chọn những gì họ thích.
Các loại mũi tên của thần Cupid
Nằm trong nhóm các giống giữa vụ.Thích hợp để tiêu thụ 4 tuần sau khi mầm xuất hiện. Chiều cao của hoa thị nuôi cấy là 22 cm. Điểm đặc biệt của arugula là chụp muộn và giữ được bài thuyết trình tốt.
Lá của Cupid's Arrows có hình gợn sóng, với màu xanh lục đậm. Chúng được nâng lên trên mặt đất và tạo thành một hình hoa thị đồng nhất. Trong thời kỳ ra hoa, trên cây xuất hiện hoa màu vàng. Từ 1 sq. m mỗi mùa thu hoạch tới 3 kg rau xanh.
Dikovina đa dạng
Trong các mô tả về Mũi tên thần Cupid và Dikovin, bạn có thể tìm thấy rất nhiều điểm chung. Các bụi cây đạt chiều cao 20 cm, cây được bao phủ bởi các lá cỡ trung bình. Màu xanh lục, bề mặt nhẵn, không có nhám.
Trọng lượng của một bụi Curiosity dao động trong khoảng 20 g. Những bông hoa arugula nở có màu kem và được bao phủ bởi các đường gân màu nâu. Indau tạo thành mũi tên đủ muộn. Nuôi cấy phát triển tốt trên đất có độ ẩm cao. Nó tiếp tục tạo ra rau xanh cho đến khi bắt đầu thời tiết lạnh, vì nó có thể duy trì chất lượng thực phẩm trong một thời gian dài.
Olivette đa dạng
Nó giữ kỷ lục về sự xuất hiện của lá xanh. Chỉ mất 3 tuần kể từ khi chồi xuất hiện để thu hoạch. Đồng thời, cây cao 25 cm, lá xẻ nhiều và có màu xanh lục.
Lúc ăn rau arugula có vị đắng. Rau ngót tỏa mùi thơm cay nồng. Từ những bông hoa màu vàng của Olivette, những hạt nhỏ màu nâu nhạt được hình thành, tương tự như hạt anh túc. Năng suất không cao lắm - khoảng 2 kg rau xanh được thu hoạch từ một khu vực nhỏ.
Tên lửa đa dạng
Một đại diện khác của các giống chín sớm. Các lá màu xanh đậm có hình gợn sóng, và bản thân cây có răng nhỏ. Một hương thơm mù tạt tinh tế tỏa ra từ lá. Sau khi cắt tỉa, những cái mới xuất hiện trên bụi cây, có vị đắng như nhau.
Lá rocket chứa nhiều vitamin C. Thích hợp trồng trên đất kín và thoáng. Dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Đây có thể là món khai vị đơn giản hoặc món chính phức tạp.
Đa dạng Victoria
Nên cắt tỉa rau xanh 3 tuần sau khi mọc. Giống cây này được coi là đa năng, vì cây arugula có thể được trồng trong nhà kính và gieo trên bãi đất trống. Chiều cao của hoa thị là trung bình - từ 15 đến 25 cm, lá bao phủ bụi và hơi nhô lên trên mặt đất.
Nền nuôi có màu xanh lục đậm với các vân sáng. Khi thái ra đĩa sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng. Do hương vị hạt mù tạt, nó rất hợp với rau, thịt và pho mát. Nó được coi là một sản phẩm ăn kiêng. Arugula Victoria là một nguồn thực sự của các khoáng chất quan trọng, vitamin và các chất hữu ích khác.
Poker đa dạng
Nó rất phổ biến với những người yêu thích cây xanh. Giống chín sớm được đặc trưng bởi hương vị tuyệt vời. Nó là nền tảng cho món salad và các món ăn nhẹ cho cá và thịt. Việc trồng trọt đạt đến đỉnh điểm vào giữa mùa hè.
Sự đa dạng của arugula Poker không giống như các đại diện khác của cây xanh, vì cây bụi có thân phân nhánh. Nhờ đặc điểm này mà cây đạt chiều cao tới 1 m, với sự giúp đỡ của lá xanh, hình hoa thị được hình thành cao tới 25 cm, lá được cắt định kỳ để sử dụng và những cây mới mọc ở vị trí cũ.
Trong điều kiện nhà kính, hoa thị chỉ có 12 lá. Trong đất trống, số lượng tăng gấp đôi. Hoa Arugula có màu kem nhạt. Sản lượng không lớn lắm, mặc dù giống được coi là sớm.
Solitaire đa dạng
Nó đã được các nhà lai tạo lai tạo vào năm 2007. Kể từ đó, ông đã có một vị trí danh dự trên các thửa đất của nhiều nhà vườn. Nó chịu được mùa đông tốt ở ngoài trời, cho chồi xanh vào đầu mùa xuân. Mất 20 đến 30 ngày để chín.
Các lá Solitaire màu xanh lá cây gọn gàng có các đường rạch dọc theo các cạnh.Vào cuối mùa sinh trưởng, cây sẽ hình thành những bông hoa có màu vàng mỏng manh. Hương thơm của rau xanh rất mạnh, vị có mù tạt và các ghi chú hạt. Arugula thích hợp cho canh tác băng tải.
Spartak đa dạng
Arugula được đóng gói với các vitamin và tinh dầu. Phức hợp vitamin B và C làm tăng hemoglobin và giúp giảm lượng muối lắng đọng. Chịu được cực lạnh, và điều này không ảnh hưởng đến văn hóa theo bất kỳ cách nào. Cho khối lượng xanh sớm, vì vậy có thể chuẩn bị bữa ăn từ các loại thảo mộc tươi. Chiều cao của bụi cây không lớn lắm - chỉ 18-23 cm.
Cách trồng cây arugula
Xà lách có thể được trồng theo hai cách - trong nhà kính và ngoài trời.
Trong điều kiện nhà kính
Vì đất đai được bảo vệ nên điều này sẽ đảm bảo cho cây arugula trong cả năm. Một điều kiện quan trọng đối với một nhà kính là nhiệt độ. Con trỏ không được giảm xuống dưới 16 độ. Nếu những ngày nắng kém xa, rau diếp cần được chiếu sáng nhân tạo bằng các loại đèn đặc biệt.
Làm đất trước khi gieo hạt:
- Để thực hiện quy trình nới lỏng đến độ sâu 20 cm.
- Dọn sạch luống cỏ dại và tàn dư của cây trồng khác.
- Cày sau 12 ngày. Như vậy, sẽ có thể tiêu diệt được cỏ dại đã ăn sâu vào lớp đất.
- Tiến hành bừa. Điều này cho phép hơi ẩm lưu lại trong lòng đất trong một thời gian dài.
Thoạt nhìn, có vẻ như các công đoạn trước khi gieo hạt rất khó, nhưng thực tế không phải vậy. Nếu bạn làm theo chỉ dẫn, người đó sẽ thành công. Kết quả là, cây con sẽ xuất hiện và theo thời gian, một cây trưởng thành.
Mở đất
Nhiều người làm vườn và cư dân mùa hè thực hành phương pháp trồng cây đặc biệt này. Hạt giống rau diếp được gieo từ giữa mùa xuân đến cuối tháng Tám. Quy trình được lặp lại sau mỗi 10 ngày để luôn có thảo mộc tươi. Nếu những ngày hè rất nóng, hãy chọn khu vực có bóng râm. Arugula không chịu được ánh nắng trực tiếp.
Quy trình gieo hạt trên bãi đất trống cũng giống như trong điều kiện nhà kính. Bạn nên tuân theo các quy tắc sau:
- khoảng cách giữa các hàng nên trong vòng 45 cm;
- gieo sâu hạt vào đất không quá 1,5 cm;
- cần có ít nhất 5 cm không gian trống xung quanh nhà máy.
Mật độ trồng ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của từng bụi. Những chồi thừa được cắt bỏ khi chúng có 2 lá.
Nhận cây con
Cây con cũng có thể. Để làm điều này, hãy lấy các cốc riêng biệt hoặc một cái nồi lớn. Trong trường hợp thứ hai, 30 quả được gieo. Nên gieo 2-3 hạt vào mỗi cốc để chọn mầm khỏe nhất và cấy vào đất trống.
Cây con xuất hiện rất nhanh. Khi cây con đủ cứng cáp, chúng được chuyển đến một nơi cố định trên bãi đất trống cùng với một cục đất. Để phát triển bình thường, chế độ nhiệt độ 9 độ là đủ. Để bảo vệ cây non khỏi cái lạnh, mầm được đậy kín trong lọ và lấy ra vào buổi sáng.
Trồng trên bệ cửa sổ
Một giải pháp thay thế tuyệt vời cho những công dân không có thửa đất. Nếu có ban công thì đây chỉ là một điểm cộng, vì có thể đưa những chậu rau thơm ra ngoài đón gió trong lành. Khuyến cáo không nên trồng nhiều rau mầm trong một hộp. Tốt nhất chỉ nên chọn một thùng chứa cho mỗi bụi. Một yêu cầu đặc biệt mà một người phải tuân thủ khi trồng cây arugula trên bậu cửa sổ, đựng trong hộp - chiều sâu của hộp không được vượt quá 10 cm.
Quy tắc chăm sóc trồng cây arugula
Lá Eruka bắt đầu đứt ra khi chúng đạt chiều dài 10 cm, điều này góp phần vào việc đổi mới môi trường nuôi cấy, nhờ đó lá mới xuất hiện. Nếu rau xanh phát triển quá mức sẽ ảnh hưởng đến hình thức và mùi vị của chúng.
Lá ngon ngọt mất đi độ hấp dẫn, trở nên dai, có nhiều xơ. Chúng không còn ăn được nữa.
Những chiếc lá mới sẽ xuất hiện nếu cây được tưới nước liên tục.Cô ấy đặc biệt cần được tưới nhiều nước vào những ngày nắng nóng. Không phải người làm vườn nào cũng tuân thủ quy tắc này. Việc thiếu độ ẩm sẽ làm thay đổi hương vị của rau arugula vì nó trở nên rất đắng.
Khi tưới không được đổ nước trực tiếp lên cây. Phải phun để đất hút nước đều. Với mục đích này, hãy sử dụng bình tưới cây. Khi nói đến những mảnh rau arugula lớn, vòi phun nước rất hữu ích.
Một vòi được đặt giữa các luống rau diếp và đất được làm ẩm khi cần thiết. Theo quy định, điều này được thực hiện vào buổi sáng và buổi tối, sau khi nhiệt giảm bớt. Ngoài việc tưới nước, đất cần được cày xới. Điều này thúc đẩy sự xâm nhập tốt hơn của các khối khí và độ ẩm vào rễ cây.
Sự thụ tinh
Đối với việc cho ăn, nó được thực hiện hai lần một mùa. Việc bón phân diễn ra đồng thời với việc tưới nước cho cây. Các chất để cho ăn được lựa chọn dựa trên thời kỳ chín của cây xanh. Vì để lâu nên phân chuồng và các loại phân khoáng khác không được sử dụng. Nếu không, khối xanh sẽ tích tụ một lượng lớn chất độc hại.
Tốt nhất là sử dụng phân bón gốc nitơ. Phân gà hoặc phân bò là hoàn hảo cho việc này. Nó là cần thiết để giống, quan sát các tỷ lệ. Để có 25 g chất đó thì cần ít nhất 10 lít nước.
Cây xà lách có nhiều tên - arugula, indau, eruka và những tên khác. Nó đã được biết đến ở nhiều quốc gia trong nhiều thế kỷ. Nó được đánh giá cao không chỉ về hương vị mà còn về các đặc tính hữu ích, khả năng sử dụng trong y học và thẩm mỹ. Việc trồng sẽ không mất nhiều thời gian, và nó cũng có thể được thực hiện trên bệ cửa sổ. Nếu người làm vườn thử rau arugula ít nhất một lần, anh ta sẽ không thể từ chối được nữa.
