Mô tả và đặc điểm của vịt Thung lũng Cherry, cách nuôi và chăm sóc
Nhiều vịt thịt có kết quả ấn tượng về cả sản lượng thịt và trứng. Cherry Valley là một giống vịt nổi tiếng và được săn lùng, được nuôi công nghiệp và nuôi để sử dụng trong gia đình. Khả năng miễn dịch mạnh, sản xuất trứng, chín sớm, hương vị tuyệt vời của thịt là những ưu điểm chắc chắn của vịt vellie anh đào.
Câu chuyện nguồn gốc
Lấy vịt quay Bắc Kinh, phổ biến với những người chăn nuôi gia cầm, làm cơ sở, các nhà chăn nuôi ở Anh đã tạo ra một giống gà thịt mới. Các nhà khoa học đã đối phó thành công với nhiệm vụ - gà thịt phát triển nhanh chóng, đạt độ chín và năng suất trứng cao. Giống này được đặt tên từ tên của công ty nơi tiến hành công việc chăn nuôi. Lưu ý rằng ở nước ta, vịt thuộc giống này đôi khi còn được gọi là "diệp hạ châu". Kết quả lựa chọn là hai dòng chéo. Ưu điểm của giống bố theo dòng mẹ là khối lượng thịt lớn hơn, vịt theo dòng mẹ đẻ nhiều trứng hơn.
Ở nước ta, các đại diện của giống Cherry Valley đã được đưa vào những năm 70 của thế kỷ 20 để nhân giống trong các trang trại nhà nước. Vịt được những người chăn nuôi gia cầm yêu thích vì tính khiêm tốn, lớn nhanh và có khả năng kháng bệnh. Chúng bắt đầu được mua lại để chăn nuôi trong hộ gia đình. Bất chấp sự xuất hiện liên tục của các loài mới, vịt anh đào vẫn là giống vịt được yêu thích và có nhu cầu. Chúng được lai tạo ở các quốc gia khác nhau, được đánh giá cao vì thịt ngon và dễ bảo dưỡng. Giống vịt này tự tin nằm trong bảng xếp hạng phổ biến nhất đối với các trang trại chăn nuôi gia cầm lớn và trang trại nhỏ.
Mô tả về giống vịt Cherry Valley
Về ngoại hình, velli anh đào không khác nhiều so với vịt Bắc Kinh. Bạn có thể nhận ra cô ấy bởi bộ lông trắng tinh, thân hình to lớn với bộ ngực nở nang. Các tính năng chính của giống:
- Cơ thể ấn tượng, hướng thẳng đứng, các cánh ngắn ôm khít vào thân, do đó, hình dáng của vịt được hình thành, dứt khoát;
- ngực nở, cơ ngực phát triển tốt, kích thước ấn tượng của xương ức hiện rõ qua bộ lông của vịt;
- cổ dày, trán rộng;
- chân lệch về phía sau cơ thể, khỏe, ngắn, màu vàng cam, anh đào bơi giỏi;
- đầu không to, mỏ hơi cong, màu vàng cam, mắt vịt hai màu xanh lam.
Con cái và con đực của vellis anh đào hơi khác nhau.Con đực có cái đầu to hơn và thân hình cường tráng hơn, mặc dù các chỉ số cân nặng chênh lệch nhau 0,5 kg. Đầu của con cái mỏng và nhỏ hơn. Vịt con của Cherry Valley lớn nhanh, không mắc bệnh, giống vịt này có tỷ lệ sống ấn tượng.
Đặc điểm giống
Giống thuộc hướng thịt trứng, nổi tiếng là sớm thành thục. Thịt có màu đỏ, ở vịt non có chứa một lượng nhỏ chất béo. Ở gia cầm trưởng thành, thịt trở nên dai hơn, hàm lượng chất béo tăng lên nhưng hương vị vẫn ngon nhất.
Tiêu chuẩn giống:
- trọng lượng vịt - 3,4-3,7 kg, trọng lượng tối đa của con đực - 4 kg, con cái - 3,5 kg;
- khi xuất chuồng lúc 7 tuần trọng lượng 2,6-3,5 kg;
- con cái bắt đầu đẻ lúc 7 tháng, trọng lượng trứng - 70-90 gram;
- Cherry Valley có 2 con lai và một dòng lai với trứng và thịt trung bình.
Các dòng mẹ và dòng bố của vịt khác nhau một chút về năng suất. Cha có các chỉ số sau:
- năng suất trứng - 100-110 quả mỗi năm;
- khối lượng vịt 7 tuần tuổi bình quân 3,5 kg.
Đại diện nhóm phụ huynh:
- 120-150 trứng được đẻ mỗi năm;
- nặng tới 2,9 kg.
Vịt lai mẹ được mua để làm giống, bán trứng và vịt con. Các đại diện của dòng cha của giống được lai tạo để giết mổ sớm để lấy thịt.
Lưu ý: thịt vịt không được coi là thực phẩm ăn kiêng; cần nhiều thời gian để tiêu hóa hơn so với các loài màu trắng. Có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Ưu và nhược điểm
Những lợi thế của giống gà thịt là không thể phủ nhận, chúng được ghi nhận bởi tất cả các chủ sở hữu của giống anh đào và các nhà sản xuất thương mại lớn.
Vịt có bản tính tốt, dễ nhìn, dễ thương và thân thiện. Lưu ý do vịt lớn nhanh nên thực hiện chế độ dinh dưỡng cân đối, nếu không đến thời điểm xuất chuồng, vật nuôi không đạt được các chỉ tiêu công bố của giống.
Các yêu cầu cơ bản để bảo trì và chăm sóc
Gà thịt ở Thung lũng Anh đào không khác biệt về tính cách thất thường của chúng; bất kỳ người mới bắt đầu nào cũng có thể đối phó với việc chăm sóc chim. Những điều kiện nào để duy trì sức khoẻ và năng suất của vịt:
- Nhiệt độ trong nhà được duy trì ở mức 16-18 °. Đây là những điều kiện tốt nhất để duy trì sản xuất trứng. Nếu giữ nhiệt độ thấp hơn, sản lượng trứng sẽ giảm. Khi trồng anh đào ở vùng lạnh, phòng được cách nhiệt, lắp đặt bếp lò hoặc máy sưởi không khí, ngăn nhiệt độ giảm xuống dưới 5 °.
- Mật độ đặt. Sự gần gũi làm tăng nguy cơ lây nhiễm các bệnh nhiễm trùng, ký sinh trùng. Mức giá khuyến nghị là 3 con trên một mét vuông diện tích.
- Hệ thống thông gió. Điều quan trọng là phải giải phóng ngôi nhà khỏi carbon dioxide dư thừa và loại bỏ độ ẩm dư thừa. Độ ẩm khuyến nghị là 60%.
- Độ sáng. Với việc bảo trì liên tục trong nhà, đèn được đặt trong chuồng gia cầm, cung cấp ánh sáng trong 12-14 giờ một ngày.
- Dọn nhà. Chất độn chuồng được đưa ra khỏi phòng, chất độn chuồng được thay thế một phần mỗi tuần một lần. Cần khử trùng hoàn toàn chuồng trại và thiết bị gia cầm 6 tháng một lần.
- Các tổ được đặt dọc theo bức tường phía xa. Chúng được làm từ hộp, đặt bằng cỏ, rêu, mùn cưa, than bùn. Số tổ ít hơn số lớp 2 lần.
- Sắp xếp chuồng gia cầm.Ở độ cao 15-25 cm tính từ sàn nhà, các thanh dầm được nhồi bông, đóng vai trò như giá đỡ cho các loài hoa anh đào. Chiều rộng của gỗ là 40 phân, chiều dài từ nửa mét.
- Máy cấp liệu. Làm máng ăn bằng gỗ dài. Vịt làm rơi vãi thức ăn, vì vậy chúng chỉ lấp đầy chúng đến một phần ba chiều cao.
- Khu đi bộ. Ô được rào bằng hàng rào lưới, trồng cỏ, tạo tán che nắng, mưa, chim săn mồi. Khu vực đi bộ được cung cấp cho người ăn, người uống.
- Nước. Nếu vịt không được tiếp cận với ao hoặc sông tự nhiên, các hồ bơi và vật chứa nước được đặt trong khu vực đi dạo. Độ sâu đủ để bơi. Khi thời tiết bắt đầu lạnh, quy trình cấp nước bị hủy bỏ, hồ chứa được tháo ra để vịt không bị lạnh.
- Để loại bỏ ký sinh trùng khỏi bộ lông, người ta đặt các thùng chứa hỗn hợp tro và cát để vịt có thể tự làm sạch dịch hại. Thay đổi hỗn hợp - 3-4 tuần một lần.
Những con vịt trong nhà được bảo vệ khỏi gió lùa. Cung cấp sự thông gió vào mùa đông, vì bướm anh đào thích không khí trong lành.
Lên một chế độ ăn kiêng
Quả anh đào phát triển nhanh chóng, và bạn cần chọn một chế độ ăn uống cân bằng để tăng cân. Quá trình trao đổi chất của vịt nhanh đảm bảo tiêu hóa các loại thức ăn. Hình thức cho ăn đơn giản nhất là khi nuôi trên mặt nước, thường được áp dụng trong các hộ gia đình. Các giếng anh đào rất vui khi ăn cỏ, tảo, cư dân thủy sinh nhỏ, côn trùng và nhận được đầy đủ các loại vitamin, vi lượng và vĩ mô. Nhưng phương pháp nội dung này không phải ai cũng có. Hầu hết những người chăn nuôi gia cầm buộc phải tự soạn khẩu phần ăn, chọn thực đơn cho vịt. Có 2 phương pháp cho ăn:
- Khô - bao gồm hỗn hợp thức ăn hỗn hợp, ngũ cốc, hạt. Khẩu phần này được thực hiện bởi các trang trại lớn, nơi cho ăn được tự động hóa, hỗn hợp được đổ theo tỷ lệ vào máy cho ăn cơ học.
- Kết hợp - sử dụng nhiều nguồn cấp dữ liệu. Thường được sử dụng trong các hộ gia đình.
Ở những sân sau nhỏ, nên sử dụng kiểu cho ăn hỗn hợp. Thành phần nguồn cấp dữ liệu và các quy tắc cơ bản:
- Bạn cần cho vịt ăn 2-3 lần một ngày.
- Thức ăn mọng nước bao gồm các loại thảo mộc - bồ công anh, cây tầm ma, các loài cỏ. Họ cho một lá bắp cải, cà rốt xắt nhỏ, bí đỏ, bí xanh. Khoai tây luộc được bổ sung để tăng cường hệ thống cơ bắp. Cỏ nhọ nồi giã nát, phơi khô, hấp cách thủy.
- Hỗn hợp ngũ cốc - lúa mì nghiền, yến mạch, lúa mạch, hạt kê. Vào mùa hè, các loại đậu được đưa vào chế độ ăn uống.
- Cháo sôi, đồ ăn thừa khỏi bàn.
- Họ cho bánh để tăng hàm lượng calo trong thức ăn.
- Các thành phần protein - các loại bột xương, thịt và cá khác nhau.
Vào buổi sáng, những chú bọ ngựa anh đào nhận thức ăn thô (cỏ khô), cỏ, rau trộn. Khi đi bộ, các thành phần ngon ngọt có thể bị bỏ qua. Thức ăn thô cần thiết để vịt bắt đầu tiêu hóa, kích thích nhu động ruột. Đối với cho ăn buổi tối, một hỗn hợp ngũ cốc được cung cấp. Khi trời rét, khẩu phần ăn bổ sung thêm thức ăn đạm để vịt không bị đông cứng.
Lưu ý: độ mềm và mùi thơm của thịt vịt phần lớn phụ thuộc vào thành phần thức ăn.
Sử dụng thức ăn hỗn hợp
Chỉ trồng cherry-velli trên thức ăn hỗn hợp giúp giảm đáng kể chi phí nhân công làm thực đơn và chuẩn bị thức ăn cho vịt. Thức ăn hỗn hợp chứa đầy đủ các chất theo tỷ lệ cần thiết cho sức khỏe gia cầm.
Phương pháp này được tất cả các trang trại chăn nuôi gia cầm lớn sử dụng, chia khẩu phần và cho ăn thức ăn một cách cơ giới. Đối với các chủ tư nhân, các trang trại nhỏ, khó khăn chính là chọn một chế phẩm chất lượng cao, rẻ tiền để lợi nhuận không bị ảnh hưởng và vịt có được mọi thứ chúng cần.
Nhân giống sự tinh tế
Nuôi vịt con tại nhà không gây khó khăn ngay cả với những người chăn nuôi gia cầm thiếu kinh nghiệm. Vịt giếng anh đào có bản năng làm mẹ phát triển, sẵn sàng ngồi vào ổ và sinh sản vịt con. Vịt trưởng thành khi được 7 tháng. Cùng với quá trình ủ, ấp được sử dụng trong các trang trại nhỏ.
Khi lai cần chú ý chọn những con vịt có dòng thích hợp để không bị hư giống, không bị thoái hóa, mất đặc tính. Một con vịt có thể nở tối đa 20 quả trứng cùng một lúc. Trong hai ngày đầu, cô ấy không đứng dậy, ngồi yên trên khối xây. Nước và thức ăn được đặt gần đó để vịt có thể ăn mà không bị mất trứng.
Về khả năng sống sót, vịt con của Cherry Valley không thua kém vịt Indo non (92-96%). Trong những ngày đầu tiên sau khi sinh, điều quan trọng là cung cấp hệ thống sưởi ấm trong nhà (28-30 °), chiếu sáng trong thời gian dài.
Họ bắt đầu cho vịt con ăn trứng thái nhỏ, sau đó dần dần cho vào cháo và pho mát, pha loãng với các sản phẩm sữa lên men. Cho ăn - 5-6 lần một ngày. Vịt con hàng tuần được cho ăn rau ngót, thái nhỏ và hấp cách thủy. Vịt 7 tuần tuổi chuẩn bị xuất chuồng. Thịt của chúng có đặc điểm mềm, ít mỡ, mùi thơm dễ chịu mà không có mùi tanh đặc trưng của vịt trưởng thành.
Các bệnh có thể xảy ra
Một trong những lợi thế thiết yếu của vịt velli anh đào là khả năng miễn dịch phát triển của chúng. Chúng hiếm khi bị bệnh, nếu tuân thủ các điều kiện giam giữ, cung cấp chế độ ăn uống đầy đủ. Các bệnh có thể xảy ra ở vịt:
- nhiễm ngoại ký sinh - vịt được xử lý bằng thuốc diệt côn trùng, chuồng nuôi gia cầm được khử trùng;
- cảm lạnh - cách nhiệt phòng, bảo vệ khỏi ẩm ướt;
- ruột - bình thường hóa chế độ ăn của vịt, được điều trị bằng kháng sinh;
- hypovitaminosis - chế độ ăn uống, sử dụng chất bổ sung vitamin, hỗn hợp trộn sẵn.
Do vịt lớn nhanh nên chế độ ăn giàu vitamin, đảm bảo tiếp xúc với không khí, ánh nắng mặt trời, đi lại và bơi lội trong ao.
Vịt Cherry Valley là một lựa chọn tuyệt vời cho các trang trại lớn và các chủ sở hữu tư nhân. Chất lượng thịt tuyệt hảo, không hôi và tăng trọng nhanh đã được người chăn nuôi gia cầm trên toàn thế giới và người tiêu dùng thông thường đánh giá cao các sản phẩm vịt.
