Mô tả và lịch sử xuất xứ của giống anh đào Ptichya, đặc điểm ứng dụng và chăm sóc
Trong các sách tham khảo khác nhau có mô tả về quả anh đào ngọt hoặc anh đào Chim. Một phần của sự khác biệt trong thuật ngữ là do loại cây này có nhiều giống. Anh đào này được coi là một trong những loại lâu đời nhất, được con người trồng trọt. Anh đào ngọt mọc ở các vùng phía nam của Nga, nhưng cũng được tìm thấy trong tự nhiên ở các vĩ độ phía bắc. Quả mọng chứa nhiều khoáng chất vi lượng có lợi, bao gồm đường fructose và glucose.
Câu chuyện nguồn gốc
Anh đào chim thuộc loại cây dại. Các cuộc khai quật cho thấy loài cây này đã được sử dụng từ thời cổ đại. Những đề cập đầu tiên về quả anh đào có từ thế kỷ thứ 4 trước Công nguyên. Theo thời gian, các nhà lai tạo đã vận chuyển cây từ Kerasunt (được coi là nơi khai sinh ra nền văn hóa) đến lãnh thổ của Đế chế La Mã.
Vào thời Trung cổ, các nhà nghiên cứu đã chia anh đào và anh đào ngọt thành các phân loài riêng biệt. Nhóm đầu tiên bao gồm những cây có quả ngọt, và nhóm thứ hai - với những cây chua. Hiện nay, ở các nước nói tiếng Anh, cách phân cấp như vậy vẫn được giữ nguyên. Hơn nữa, giống này được gọi là caesar.
Mô tả thực vật
Trung bình, Bird cherry phát triển chiều dài lên đến 15 mét, mặc dù các trường hợp đã được ghi nhận khi thân cây, cùng với vương miện, đạt đến 30 mét. Nền văn hóa đang phát triển nhanh chóng. Cây được đặc trưng bởi các đặc điểm sau:
- thân cây thẳng;
- vương miện ánh sáng;
- có nhiều hơn ba chiếc lá trên cành;
- vương miện hình trứng (ít thường hình nón).
Những năm đầu sau khi trồng, vỏ quả anh đào non có màu nâu, đỏ hoặc bạc. Trong một số trường hợp hiếm hoi, thân cây bị bong ra khi cây trưởng thành.
Rễ của hầu hết các loại anh đào chủ yếu phát triển hướng vào trong, nhưng đôi khi chúng có thể tạo thành hệ thống lớn và phân nhánh.
Có hai loại chồi anh đào:
- rút ngắn, trên đó trái cây được hình thành;
- kéo dài, cho phép sự phát triển của cây.
Những chiếc lá dài tới 16 cm có nhiều hình dạng khác nhau (nhọn, hình thú và khác). Hoa anh đào trắng là hoa lưỡng tính (thực vật tự thụ phấn), xuất hiện rất lâu trước khi vỡ nụ. Anh đào Avian sinh sản bằng phương pháp hạt, bằng chồi khí nén hoặc qua hệ thống rễ. Trong tự nhiên, lựa chọn đầu tiên là phổ biến.
Giá trị kinh tế và ứng dụng
Anh đào chim được trồng trên các mảnh đất riêng, chủ yếu để lấy quả. Ngoài ra, cây còn được sử dụng để nuôi ong lấy mật vào đầu mùa xuân. Có thể thu được tới 35 kg sản phẩm này từ một ha rừng trồng.
Quả anh đào
Quả sơ ri chim có quả bùi với một viên đá lớn ở giữa. Quả mọng được phân biệt bởi một hình bầu dục hoặc hình cầu.Màu sắc của quả từ vàng nhạt đến đậm. Đối với cây trồng trong các mảnh đất tư nhân, quả có đường kính 2 cm. Nhà máy sản xuất vụ mùa vào cuối tháng Năm hoặc tháng Sáu.
Sinh sản
Sinh sản được thực hiện bằng cách sử dụng hạt hoặc ghép. Lựa chọn đầu tiên là thích hợp để trồng một loại cây hoang dã. Một loại cây như vậy sau đó được sử dụng làm cành ghép để nhân giống anh đào trồng trọt.
Bệnh và sâu bệnh
Anh đào chim bị các loài gây hại sau:
- Bệnh cầu trùng. Nó chủ yếu ảnh hưởng đến lá, gây ra sự xuất hiện của các đốm nâu đỏ.
- Bệnh thối xám (moniliosis). Làm cho hoa nhanh khô và quả bị thối rữa.
- Bệnh đốm lỗ (bệnh clasterosporium). Nó ảnh hưởng đến cây ở bất kỳ giai đoạn phát triển nào. Do sâu bệnh, các đốm nâu hình thành trên lá và quả bị chết.
Để tránh nhiễm trùng anh đào, người ta khuyến cáo, sau khi ra hoa và 2 tuần trước khi thu hoạch, nên xử lý cây bằng dung dịch 1% hỗn hợp Bordeaux hoặc các hợp chất diệt nấm khác.
