كيف ينمو الريحان في المنزل على حافة النافذة من البذور
الريحان عشب ثمين ذو طعم حار. يتم استخدامه ليس فقط كتوابل عطرية للأطباق المختلفة ، ولكن أيضًا كنبات طبي له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم ومنشط وغيرها من الخصائص المفيدة. النبات محب للحرارة ، لذا فإن فترة زراعته في الحقل المفتوح هي 3-4 أشهر فقط. للحصول على أعشاب طازجة على مائدتك طوال العام ، فكر في كيفية زراعة الريحان على حافة النافذة في المنزل.
أصناف الريحان المحلية
لزراعة الريحان في المنزل على حافة النافذة ، يمكنك اختيار أي نوع. لكن عليك أن تتذكر أن الأصناف صغيرة الأوراق وذات الحجم الصغير تنمو بشكل أسرع وتتطلب عمالة أقل. بالنسبة إلى Purple Basil والأنواع الأخرى الطويلة ، يستغرق الأمر مزيدًا من الوقت والالتزام الدقيق بشروط الحفظ.
الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا بين البستانيين المنزليين:
- البنفسجي.
- سيتريك.
- رائحة القرنفل.
- ماركيز.
- قزم.
- يريفان.
البنفسج هو نوع كبير الأوراق من الريحان ، يصل ارتفاعه إلى 50 سم ، والأوراق أرجوانية أو أرجوانية اللون. النبات مزخرف للغاية وله أكثر الرائحة وضوحًا.
الليمون هو نوع طويل القامة ذو أوراق صغيرة. الأوراق خضراء فاتحة ، مستطيلة الشكل مع زغابات صغيرة على السطح. له رائحة الليمون الغنية.
رائحة القرنفل هي مجموعة متنوعة من الريحان الأخضر الزينة. الأدغال كروية. الأوراق لها رائحة القرنفل مع مزيج من الغار.
الماركيز عبارة عن شجيرة صغيرة الأوراق من منتصف فترة النضج المبكرة. الأوراق لها رائحة حارة.
القزم هو نوع مصغر يصل ارتفاعه من 10 إلى 20 سم وهو أخضر وأرجواني. له طعم لاذع ولاذع. شجيرة ديكور كروية.
يريفان هو نوع من الريحان البنفسجي منخفض النمو منخفض الأوراق. له طعم الفلفل مع ملاحظات الشاي.
طرق الهبوط
هناك عدة طرق لزراعة التوابل. الأسرع والأقل استهلاكا للوقت هو نقل نبات منتهي من الحديقة. لهذا ، يتم أخذ براعم صغيرة ووضعها في وعاء مع كتلة من الأرض. وتجدر الإشارة إلى أن فترة الإثمار لمثل هذا النبات هي الأقصر ، حيث ستبدأ فترة الإزهار قريبًا وسيتعين تحديثها.
طريقة زراعة الريحان بالبذور هي الطريقة الأكثر كثافة في العمل والأكثر استهلاكا للوقت. الميزة الرئيسية لهذه الطريقة هي العمر الافتراضي للأدغال. في ظل ظروف مناسبة ورعاية مناسبة ، يمكن حصاد الخضر الصغيرة لمدة عام كامل.
يستطيع نبات الريحان 1-2 بذور في وعاء كبير أو زرع عدة عشرات من البذور في وعاء ضحل مشترك. في حوالي شهر ونصف ، عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 5-7 سم ، يمكن زراعتها في أواني فردية.
اختيار التربة
بعد اتخاذ قرار بشأن طريقة الزراعة ، يمكنك البدء في تحضير التربة.
يتميز المصنع بالمطالب العالية على ظروف الاحتجاز ، بما في ذلك نوعية التربة. لكي يشعر الريحان بالراحة على حافة النافذة ، يجب أن تكون التربة التي سينمو فيها خصبة وخفيفة وتسمح بمرور الهواء والرطوبة بشكل جيد. للقيام بذلك ، يمكنك أن تأخذ بنسب متساوية تربة عالمية للنباتات الداخلية وتربة الحديقة ، والتي يجب معالجتها ضد الآفات قبل الاستخدام. لا تحتاج التربة من المتجر إلى معالجة مسبقة ، حيث يعتني المنتجون بذلك مقدمًا.
مزيج من السماد الدودي مع ركيزة جوز الهند بنسبة 1: 2 أو مع التربة للنباتات المنزلية بنسبة 1: 4 مناسب أيضًا.
من المهم أن تتذكر أن طبقة الصرف هي شرط أساسي للريحان. للقيام بذلك ، يجب سكب طبقة من الطين الموسع أو الحصى أو البوليسترين بارتفاع 2-3 سم في قاع الحاوية.
خزان نمو الريحان
قبل زراعة البذور ، تحتاج إلى اختيار الحاوية المناسبة بناءً على طريقة الزراعة المحددة. إذا كان من المتوقع قطف مزيد من الشتلات ، فعندئذ في المرحلة الأولية ستعمل أي أواني وأكواب صغيرة أو صندوق بارتفاع 7-10 سم.
إذا كنت تخطط لزراعة الريحان في إناء بدون غرسه ، فيجب أن يكون حجم الحاوية 1.5-2 لتر ، ويجب أن يكون الارتفاع 15 سم على الأقل ، ويجب أن تكون أي حاوية لزراعة التوابل الحارة في المنزل مزودة بفتحات تصريف.
تحضير البذور المسبقة
قد تستغرق عملية إنبات البراعم من البذور الموجودة على حافة النافذة عدة أسابيع. هذا يرجع إلى حقيقة أن بذور هذا النبات الحار لها قشرة كثيفة تحتوي على زيوت أساسية. لتسريع ظهور الشتلات ، يجب عليك تنفيذ الإجراءات التالية.
قبل البذر ، يجب نقع بذور الريحان في ماء دافئ لمدة 1-2 أيام. يجب تغيير الماء كل 8-12 ساعة. بعد ذلك ، يمكن الاحتفاظ بالبذور لمدة ساعتين في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لاستبعاد التطور المحتمل للعدوى الفطرية. بعد هذا الوقت ، تجفف البذور على قطعة قماش أو منديل وتزرع.
بذر بذور الريحان
عند زراعة الريحان في المنزل ، عليك أن تتذكر أن صحة النبات ونموه وجودة الحصاد تعتمد أيضًا على الزراعة الصحيحة. بذور هذا النبات الحار صغيرة ، لذلك لا تحتاج إلى دفنها بعمق. عمق التضمين الأمثل هو 1 سم. يجب أن تكون المسافة بين النباتات المستقبلية 10-15 سم. إذا زرعت البذور في وعاء مشترك للقطف اللاحق ، فمن الضروري ترك 2 سم على الأقل من المساحة الحرة على التوالي و 5-7 سم بين الصفوف عند الزرع ، لا تؤذي الجذور الصغيرة.
توضع البذور في تربة مبللة جيدًا. بعد الزراعة ، يجب أن تكون الحاوية مغطاة بغشاء ملتصق أو زجاج أو كيس بلاستيكي لخلق تأثير الصوبة الزجاجية ووضعها في مكان مظلم ودافئ ، مع تجنب الاقتراب من فتحات التهوية المفتوحة. يُزال الغطاء مرة يوميًا لبضع دقائق لمنع تكون العفن. يتم ذلك قبل ظهور البراعم ، وبعد ذلك يتم إزالة الملجأ بالكامل.
شروط إنبات البذور
لا يتحمل الريحان درجات الحرارة المنخفضة ، وبالتالي فإن الظروف المثلى لإنبات البذور هي + 25 ... + 28 درجة مئوية. لا يلزم ترطيب التربة بشكل إضافي قبل الإنبات ؛ إذا لزم الأمر ، يمكنك رش السطح قليلاً من زجاجة رذاذ. إذا تم استيفاء الشروط اللازمة ، ستظهر براعم الريحان الصغيرة خلال 5-7 أيام.
بعد ظهور البراعم الأولى ، يتم نقل الحاويات إلى مكان جيد الإضاءة ومحمي من السحب. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة في حدود + 20 ... + 25 درجة مئوية. عندما تنخفض درجة الحرارة عن هذا المستوى ، يبدأ النبات في التباطؤ في التطور ويفقد رائحته.
من الأفضل زراعة الريحان في الضوء الطبيعي خلال الموسم الدافئ ، عندما تكون مدة النهار 12 ساعة على الأقل. للإضاءة في الشتاء ، ستحتاج إلى استخدام مصادر اصطناعية إضافية ، على سبيل المثال ، مصابيح نباتية. يتم تشغيلها لمدة 3-4 ساعات في المساء ، على مسافة 25-30 سم من قمم النباتات. في الأيام الملبدة بالغيوم ، يمكن ترك هذه المصابيح مضاءة طوال اليوم.
عندما تنمو الشتلات حتى 5-7 سم ، إذا لزم الأمر ، فأنت بحاجة إلى تخفيفها وإضافة 2-3 سم من التربة بحيث تمتد البراعم بشكل أقل وتصبح الساق أقوى.
قواعد رعاية الريحان في المنزل
لكي ينمو الريحان جيدًا ، يكون رائحته ورائحته ، يحتاج إلى رطوبة معتدلة ثابتة. خلال فترات الحرارة ، سقي النبات كل يوم في الصباح. يمكنك أيضًا رش الخضر طوال اليوم بزجاجة رذاذ. من المهم أن تتذكر أنه يجب عدم غمر التربة بالمياه لتجنب المياه الراكدة وتعفن الجذور.
في فترة الخريف والشتاء ، يكفي الريحان مرتين في الأسبوع.
لتحسين نفاذية الهواء ، يتم فك التربة الموجودة في حاويات تحتوي على نباتات مرة كل 2-3 أيام. افعل ذلك عندما تصل الشجيرة إلى حجم كبير. بالنسبة للبراعم غير الناضجة ، لا يتم تنفيذ هذا الإجراء لتجنب تلف نظام الجذر الذي لم يتم تشكيله بعد.
للنمو الجيد ، من الضروري إطعام النباتات بالأسمدة العضوية مرة كل أسبوعين. الأسمدة الشاملة القائمة على السماد العضوي أو الهومات مناسبة تمامًا لهذا الغرض.
حصاد
يمكن الحصول على خضار الريحان الأولى بعد 1-1.5 شهرًا من بذر البذور. من أجل أن يكون النبات الموجود في المنزل على حافة النافذة خصبًا ومتفرّعًا جيدًا ، يجب أن تضغط بانتظام على 1-2 ورقة جانبية. لأول مرة ، يمكن القيام بذلك عندما تظهر 4 أوراق بالغة على الأدغال. عندما يحتوي النبات على 6-8 أوراق ، اضغط على الجزء العلوي ، مما يضمن نمو البراعم الجانبية. يتم إجراء هذا الإجراء كل 2-3 أسابيع. يتم ضغط البراعم الجانبية أيضًا عند نقطة النمو خلف الزوج الثالث من الأوراق.
يجب ترك 4 أوراق سفلية على الأقل في كل نبتة ، حيث ستتشكل براعم جديدة لاحقًا في محاورها. إذا قمت بقطعها ، سيميل النبات للنمو لأعلى وليس على نطاق واسع ، ولن تعمل شجيرة مورقة جميلة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف ينخفض العائد بشكل كبير.
عندما تظهر البراعم الأولى ، تتم إزالتها على الفور مع الأوراق السفلية. إذا لم يتم ذلك ، سيفقد الريحان مذاقه ويصبح قاسياً وغير مناسب للطعام.
زراعة الريحان من العقل
هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام لزراعة الريحان على نوافذ المنزل. وهي على النحو التالي: من شجيرة بالغة تم شراؤها في متجر أو تنمو في حديقة في حقل مفتوح ، يتم فصل ساق جانبي ووضعها في وعاء به ماء. الشيء الرئيسي هو أن الساق طازجة وليس لديها الوقت لتفقد مرونتها. يجب تغيير الماء كل يوم. بعد أسبوع إلى أسبوعين ، ستظهر الجذور وسيتعين غرس النبات في أصيص.
هذه الطريقة مناسبة لمن يريدون زراعة الريحان على الشرفة دون قضاء الكثير من الوقت والجهد. يمكن الحصول على أول حصاد بهذه الطريقة في الزراعة خلال 7-10 أيام ، لكن النبات لن يعيش أكثر من 4 أشهر.