لماذا السفرجل مفيد جدا لجسم الإنسان ، المؤشرات وموانع الاستعمال

السفرجل هو شجرة شجيرة. يمكن أن تنمو حتى خمسة أمتار. الثمار قاسية ، السطح منقوش ، اللب لزج ، حلو ، حامض. تتشابه في الشكل مع تفاحة أو كمثرى بلون الليمون. تنضج في منتصف الصيف وأغسطس. الطعم غير عادي ، من الأفضل عدم تناولها نيئة. ستنظر المادة في سبب كون السفرجل مفيدًا جدًا ، ولمن بالضبط ، وكيفية استخدامه ، وما الذي يجب طهيه منه.

التركيب والسعرات الحرارية والفيتامينات والمعادن

للفاكهة تركيبة غنية ومتنوعة:

• أحماض عضوية - ماليك ، حامض ، طرطريك ؛
• السكريات الأحادية - الجلوكوز والفركتوز.
• مركبات الدباغة
• الفيتامينات - C ، المجموعات B ، A ، PP ؛
• البروتوبكتين.
• صمغ؛
• ديكسترين.
• المركبات العضوية - الجلايسين والليسين والأرجينين والبرولين ؛
• العناصر - الحديد والصوديوم والنيكل والبوتاسيوم والمنغنيز والكوبالت والفوسفور والنحاس.
• الفلافونويد.
• الدهون الثلاثية.

خصائص مفيدة للفاكهة

التفاح الذهبي مليء بالعناصر الغذائية. فوائدها لا تقدر بثمن. تحتوي على بيتا كاروتين ، مما يساعد على تحسين الرؤية. كما أن المادة مفيدة للوقاية من الأمراض الخطيرة - الجلوكوما وإعتام عدسة العين.

سفرجل مشترك

عصير الفاكهة ولبها لهما تأثير تليين وتجديد. يشار إليه للإمساك وتسمم الجسم لأنه ملين مع تأثير خفيف.

تحتوي الفاكهة على العديد من مركبات البكتين التي تساعد المعدة على العمل بشكل صحيح. الثمرة مخصصة لتطهير الجسم من الديدان والطفيليات. أيضًا ، يحسن السفرجل وظائف القلب ويعيد النبض إلى طبيعته.

أنجرسكايا

تم تربيتها من قبل الفرنسيين. انها تواكب بسرعة.يستخدم كدواء - العصير يساعد على التخلص من التهاب الحلق. أيضا ، العصير يطهر الجهاز التنفسي من المخاط. الثمار مخصصة لتطهير الامعاء من السموم والسموم. المرق يحارب نزيف اللثة والتهاب الفم. يخفف من حرقة المعدة أثناء الحمل.

اليابانية

الصنف غني بمحتوى البكتين. أنها تساهم في إزالة أملاح المعادن الثقيلة والسموم من الأعضاء الداخلية.

ينصح السفرجل للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة. إنه قادر على زيادة وظائف الحماية للجسم ، ويقاوم الالتهابات. يزيد محتوى الحديد من نسبة الهيموجلوبين في الدم. الثمرة مفيدة للدوخة والضعف والتعب.

صينى

يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة التي يصل وزنها إلى 1.5 كيلوغرام. تحتوي التركيبة على فيتامين ج والحديد والكالسيوم والبكتين. بعد المعالجة الحرارية ، لا تضيع الصفات المفيدة. تعمل الثمار على تطبيع الخلفية النفسية للإنسان ، وتزيد من مقاومة الإجهاد ، وتحسن النوم.

كيفية اختيار وتخزين السفرجل

المنتج ذو لون أصفر غامق أو ليمونى. الرائحة غير عادية ، لكنها ممتعة. تشبه رائحة الكمثرى غير الناضجة الممزوجة بالتوابل والزهور ولحاء الشجر. كيفية اختيار وحفظ التفاح الذهبي:

• خذ نسخًا ورقية كبيرة في المتجر ؛
• يجب أن يكون اللون ذو صبغة صفراء موحدة ؛
• معيار مهم للنضج هو عدم وجود بقع خضراء ؛
• إذا كانت الثمرة تنبعج ، فأنت بحاجة إلى تناولها على الفور ، وإلا فإنها ستفسد ؛
• في المنزل ، يتم غسل الثمار لإزالة المدفع من السطح ؛
• ملفوفة في البولي إيثيلين وتخزينها في مكان بارد لمدة تصل إلى 60 يومًا ؛
• لا ينبغي وضع الكمثرى بالقرب من المنتج ، حيث سيبدأ المنتج سريعًا في الغناء وسرعان ما يفسد.

إلق نظرة أيضا

زراعة ورعاية الأكتينيديا في سيبيريا ، وصف أفضل أنواع الكيوي

تأثيرات عامة على الجسم

لا غنى عنه ومفيد لصحة الرجال والنساء والأطفال.

على الأوعية الدموية والقلب

يشار إلى عصير الفاكهة لأمراض القلب والأوعية الدموية. يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويزيد من تحمل عضلة القلب ، وينقي الدم ويقلل من هشاشة الأوعية الدموية.

للجهاز الهضمي

في شهر واحد ، بفضل الاستهلاك اليومي للفاكهة ، يتم استعادة البكتيريا المعوية بعد العلاج بالمضادات الحيوية. يمكن أن يساعد العفص ومضادات الاكسدة في تخفيف الإمساك المزمن. كما أنها تتخلص من المواد المسرطنة والسموم.

للجهاز البولي التناسلي

يستخدم المنتج لالتهاب المثانة ، حيث إنه يتميز بخصائص مدرة للبول.

للجهاز العصبي

بسبب تركيز مضادات الأكسدة ، فإن السفرجل له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، فهو يهدئ ويرخي. يساعد على مقاومة التوتر ، يفرح ، ينشط.

في شكل الوقاية من أمراض الأورام

تزيد الفينولات ومضادات الأكسدة من مقاومة الجسم وتحارب تكاثر الخلايا السرطانية.

فوائد السفرجل للمرأة

التفاح الذهبي قادر على الحفاظ على جسم الأنثى في حالة جيدة.

حمل

أثناء الحمل ، تنصح المرأة بأكل الجنين. يحتوي على البيريدوكسين. هذا هو أفضل إجراء لمنع النوبة القلبية. المادة قادرة على إزالة الانتفاخ ، ومنع نقص التروية ، وتطبيع الأيض. يحتوي المنتج على نسبة عالية من فيتامين سي فهو يساعد على امتصاص الحديد ، ويعزز المناعة.

الفواكه المسلوقة تساعد في مكافحة التسمم. بسبب الخصائص المدرة للبول ، فإن السوائل غير الضرورية تترك الجسم ويقل الانتفاخ.

مع انقطاع الطمث

خلال فترة الاضطرابات الهرمونية ، يحدث الحيض الغزير. وبسبب هذا ، ينخفض ​​الهيموجلوبين بشكل حاد. تساعد الثمار على وقف النزيف وتقوية جدران الأوعية الدموية وتجديد إمداد الخلايا الحمراء. كما يهدئ الأعصاب.

التخسيس

تحتوي الفاكهة على الكثير من الألياف. إنه مفيد لفقدان الوزن. لا يوجد كولسترول في الثمار ، أقل كمية من الأحماض الدهنية. تعمل على تحسين الهضم وتثبيط الشهية وتشبع الجسم.

للرجال

بفضل الفيتامينات والعناصر الدقيقة الموجودة ، يتم تطبيع مستوى الكورتيزول ، وتزيد مقاومة الإجهاد. يمنع السفرجل ظهور لويحات الكوليسترول ، ويغلق جدران الأوعية الدموية ويحسن الفاعلية ، ويوقف التهاب غدة البروستاتا.

للأطفال

المنتج ضروري بشكل خاص لجسم شاب ينمو. يحتوي السفرجل على الكثير من البكتين والأحماض العضوية والإنزيمات. تؤثر جميع الفيتامينات بشكل مباشر على نمو الطفل.

يحسن الاستهلاك المنتظم للسفرجل النشاط العقلي ، ويعزز المناعة ، وله تأثير مفيد على الجهاز الهضمي. يوصى بإعطاء الأطفال المصابين بالفيروسات ونزلات البرد.

لأي أمراض ينصح باستخدامها

فكر في استخدام السفرجل. إنه فريد من نوعه لأنه له تأثير ترميمي قوي على الجسم بالكامل.

داء السكري

هذه واحدة من الفواكه القليلة التي يمكن تناولها لمرض السكري. إنه منخفض السكر ومنخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم. المنتج يساعد في التغلب على الأمراض. للسفرجل تركيبة غنية لا يمكن مقارنتها بمحاصيل الفاكهة الأخرى. بفضل الألياف ، يتباطأ امتصاص الجلوكوز ودخوله إلى الدم. السفرجل عالمي لمرضى السكر لأنه لا يفقد فائدته أثناء المعالجة الحرارية.

مع أمراض الجهاز الهضمي

يعمل مرق السفرجل كتحضير مغلف لأي انحرافات في الأداء الطبيعي للمعدة.

مع التهاب الشعب الهوائية

التفاح الذهبي له تأثير مقشع. مفيد لنزلات البرد ومتلازمة السعال الجاف. تحارب الزيوت الأساسية الموجودة في القشر الجراثيم وتمنع انتشار الفيروسات.

لنزلات البرد

يزيد التركيز العالي لفيتامين سي من وظائف الحماية للجسم ، ويساعد على مقاومة الالتهابات. يحتوي 100 جرام على الاحتياج اليومي من فيتامين سي.

مع الربو القصبي

يمكن أن يؤدي تسريب الأوراق إلى تقليل النوبات وتأخيرها. يتم تحضيرها على النحو التالي: تُسكب 5 جرامات من الأوراق في 250 مل من الماء وتُغلى في حمام مائي لمدة 20 دقيقة. اشرب 4 مرات في اليوم ، 2 ملاعق كبيرة. يتم نقلهم إلى الثلاجة والاحتفاظ بهم لمدة لا تزيد عن 3 أيام.

مع فقر الدم

الشراب يقي من فقر الدم. تُقطع تفاحة ذهبية ناضجة ، ويُسكب الماء ويُغلى حتى تصبح القطع طرية. ثم اعصر العصير واغليه.

إلق نظرة أيضا

قواعد زراعة ورعاية الرمان الداخلي وطرق نموه في المنزل

مع التهاب اللثة

يخفف مخاط البذور من التهاب اللثة. 10 غرامات من البذور تُسكب مع 200 مل من الماء الدافئ وتُرج لمدة 7 دقائق. المستحضرات مصنوعة من الخليط الناتج. يجب أن تكون البذور كاملة.

مع مرض الكلى

المنتج له تأثير مدر للبول ، لذلك فهو مخصص لأمراض الكلى. يتم تحضير ديكوتيون من الأوراق التي تشرب ثلاث مرات في اليوم ، ملعقة كبيرة.

ما يمكن أن تستهلك

إنهم لا يأكلون الفاكهة فحسب ، بل يأكلون أيضًا الأوراق والبذور.

فوائد أوراق السفرجل

يتم تخمير الأوراق الطازجة أو المجففة وشربها مثل الشاي أو المرق. تساعد الأوراق في أمراض الكبد وأمراض الجهاز الهضمي والبنكرياس. المساهمة في وقف الدم من الجروح. محاربة نزلات البرد والانفلونزا والتهاب الشعب الهوائية. شطف الفم مع ديكوتيون يعيد اللثة.

بذور الفاكهة

فائدتها ذات قيمة للمرأة. يوقف المخاط الموجود على السطح نزيف الرحم.

لب الفاكهة

يقوم بعمل ممتاز في إزالة السوائل الزائدة ، ويخفف التورم في القلب والفشل الكلوي.

وصفات شعبية للطب التقليدي

هناك العديد من الخيارات لتحضير الفاكهة.

السفرجل وكومبوت الفواكه المجففة

يتم سحق الثمار وغسل الفواكه المجففة. يُسكب الماء المغلي ويُضاف بعض الرمل ويُغلى لمدة 25 دقيقة. ثم يصرون لمدة ساعة.

عصير السفرجل

عندما تغلي الفاكهة ، يتم فصل العصير عن اللب ويضاف السكر المحبب. اتضح أن مزيج عصير السفرجل مع عصير التفاح مثير للاهتمام.

شاي السفرجل

ستحتاج إلى الفواكه المجففة والتفاح والتوت بنسبة 1: 1. يقلب الخليط. للتخمير ، خذ نصف ملعقة كبيرة واسكب كوبًا من الماء المغلي ، أضف العسل.

سفرجل جيلي

تُرسل الشرائح المقطعة إلى قدر وتُغلى في الماء حتى تصبح طرية. يتم تمرير اللب من خلال القماش القطني. يضاف السكر إلى العصير الناتج - 750 جرام لكل لتر. اشعل النار واتركها حتى تتكاثف الكتلة. في النهاية ، صب حامض الستريك ، صب في قوالب وتبرد.

مربى البرتقال

يُخبز السفرجل ويمر عبر مفرمة اللحم. يُسكب في الرمل ويُخفق حتى يصبح ناعمًا. ثم يُطهى حتى يتكاثف الخليط. انتشر على سطح مستو ، انتظر التبريد ومقطع إلى قطع. تخزينها في عبوات زجاجية.

سفرجل مربى

يُقطّع التفاح الذهبي ويُغلى لمدة 10 دقائق ، ويُسكب فوق شراب السكر ويترك لمدة 4 ساعات. ثم يطهى حتى يصبح طريا.

تسريب الأوراق

تُسكب ملعقة كبيرة مع 500 جرام من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة. اشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. هذا يحفظ السعال والالتهاب الرئوي. التأثير ملحوظ بعد 2-5 أيام.

ديكوتيون مرقئ من البذور الطازجة أو المجففة

1 ملعقة كبيرة من البذور تُسكب مع كوب من الماء وتُغلى لمدة 5 دقائق.

السفرجل في التجميل

تستخدم الفاكهة ليس فقط للأغراض الطبية والطهي ولكن أيضًا كمكونات وأقنعة تجميلية.

غسول وأقنعة للوجه واليدين

يوصى به للبشرة الدهنية والأشخاص الذين يعانون من تضخم المسام. للحصول على المستحضر ، اخفقي بروتين الدجاج ، وضعي القليل من كحول الكافور ، وكولونيا وعصير السفرجل بكميات متساوية. تستخدم هذه الأداة لعلاج الجلد كل يوم. نتيجة لذلك ، ستصبح البشرة منتعشة وناعمة ومخملية وتتقلص المسام.

يتم تحضير القناع على النحو التالي: يتم سحق الفاكهة الطازجة وتحويلها إلى عصيدة. يوضع هذا الخليط على الوجه والرقبة ويترك لمدة ربع ساعة ويغسل بالماء الدافئ. تحتاج إلى تطبيق القناع 15 مرة.

التسريب ضد الزهم

مغلي الأوراق يلطخ الشعر الرمادي ويخفف من قشرة الرأس. تُسكب 200 جرام من الأوراق مع لترين من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة. ثم يتم شطف الشعر ثلاث مرات في الأسبوع.

موانع لاستخدام وإضرار الفاكهة

إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة أو الأمعاء ، فلا يمكنك تناول السفرجل النيء.إذا كان هناك حمل مستمر على الحبال الصوتية ، فأنت بحاجة إلى الحد من استخدام التفاح الذهبي.

يحظر تناول الفاكهة المصابة بالتهاب الجنبة والإمساك المزمن. هذا لن يؤدي إلا إلى تفاقم المرض. السفرجل هو واحد من أصح الفواكه. له تأثير مفيد واسع للبشر. يقوي جهاز المناعة ، وله تأثير مفيد على الجهاز البولي التناسلي والقلب والأوعية الدموية.