من أين تبدأ إذا قررت أن يكون لديك ماعز للحليب وقواعد الصيانة

كيف تحصل على ماعز للحليب واللحوم والزغب ومن أين نبدأ - هذا السؤال يثير اهتمام الكثيرين. هذا الحيوان مربح للتكاثر. لديها القليل من الطعام وتعطي ما لا يقل عن 2 لتر من الحليب يوميا. تحتاج إلى إطعام الماعز ثلاث مرات في اليوم ، وحلبه في الصباح والمساء. يمكنك شراء سلالة اللحوم وإطعامها بالعشب وذبحها للحوم خلال موسم الصيف. صحيح أن هذه الماعز باهظة الثمن ، لأنه لا يوجد أحد تقريبًا يربيها في منطقتنا.

اختيار السلالة

يمكن للأشخاص الذين يعيشون في الريف أو لديهم منزل أو كوخ صيفي ومراعي خاصة بهم بالقرب من المدينة تحمل تكلفة تربية الماعز. يعطي هذا الحيوان حليبًا لذيذًا ودسمًا للغاية ، حيث يتم الحصول على الكريمة الحامضة وجبن الفيتا والجبن والجبن والزبدة. منتجات الألبان لها طعم حلو ودسم وظل خفيف. يتم تربية الحيوانات للحصول على حليبها الخاص وعدم شرائه من المتجر.

يمكنك أيضًا الحصول على لحم طري لذيذ وجلد جميل وزغب دافئ من الماعز. من غير المحتمل أن يُباع حليب هذه الحيوانات ؛ يشربه الأطفال فقط. من المرجح أن يتم شراء لحم الخنزير أو العجل من السوق أكثر من الماعز. بلت وشعر الماعز أو أسفل ليست باهظة الثمن. الماعز ، إذا ولدت ، هي فقط للاحتياجات الشخصية وليس للأغراض التجارية.

الألبان

في أغلب الأحيان ، يتم تربية الماعز من أجل الحليب. لهذا الغرض ، يشترون حيوانات الألبان (البني التشيكي ، Toggenburg ، Zaanen ، الروسي ، Gorky ، جبال الألب ، Megrelian النوبي). يبدأون في اللبن بعد الحمل الأول. يتم إعطاء حوالي 4-5 لترات من الحليب يوميًا. العمر الافتراضي للحيوانات هو 8-12 سنة.

للتكاثر ، من الأفضل شراء الماعز الصغير الذي يتم حلبه بالفعل. تكلف ، اعتمادًا على السلالة ، حوالي 300 دولار وأكثر ، تكلفتها - 50-100 دولار. عند الشراء ، انتبه إلى ضرع الحيوان. يجب أن يكون لها شكل مرن على شكل كمثرى أو وعاء ، وحلمات متوسطة الحجم ، وعروق حليب واضحة للعيان. الضرع العجين أو السائب هو علامة على سلالة غير الألبان. يوصى بحلب الماعز أثناء الشراء. بعد الحلب ، يجب أن يسقط الضرع في ثنايا ، مما يشير إلى عدم وجود رواسب دهنية.

عند شراء الماعز الصغير من سن 4 أشهر ، يجب أن تفكر على الفور في الماعز. بعد كل شيء ، لا تبدأ الماعز في الحليب إلا بعد الحمل الأول. يتم عبور الماعز في عمر 12-18 شهرًا ، ويستمر الحمل لمدة 5 أشهر أخرى. عندها فقط ستبدأ بإعطاء الحليب. صحيح ، يمكنك حلب ماعز بكر.

ناعم

يمكن لعشاق الحياكة اليدوية والحرفيات شراء سلالة زغب. ستستمر هذه الحيوانات في إعطاء ما لا يقل عن 2 لتر من الحليب يوميًا. الماعز الناعم: أورينبورغ ، دون ، جورنو ألتاي ، أنجورا ، كشمير. تكلفتها لا تقل عن 300 دولار.

في السلالة الناعمة ، يتكون المعطف من سلالة خشنة وناعمة. يتم تمشيط أسفل للماعز أثناء طرح الريش. في الربيع ، تقوم بعض السلالات الناعمة (باستثناء الأنجورا) بقطع صوفها. يتم تمشيط حوالي 500 جرام من الزغب من حيوان واحد في الموسم. تعتمد جودته على التغذية وظروف الاحتجاز والعمر. يُصنع الغزل من أسفل ، تُحاك منه الملابس أو الأشياء المختلفة (البطانيات ، الكؤوس).

إلق نظرة أيضا

اعراض وتشخيص مرض البروسيلا في الماعز وطرق العلاج والوقاية

لحم

يتم تربية الماعز من هذا الصنف فقط من أجل اللحوم: التركية ، الأندلسية ، البوير ، كالاخارا ، كيكو. تزن الحيوانات البالغة 50-90 كجم. في عمر 5-6 أشهر يصل الوزن إلى 20-30 كجم ويمكن إرسال الصغار للذبح. إذا كنت تشتري عنزة في الربيع وترعى في المرج طوال الصيف ، فيمكن ذبحها بالفعل في الخريف من أجل اللحوم. في الواقع ، يكتسب الحيوان ما يصل إلى 500 جرام يوميًا.

عادة ما يتم الاحتفاظ بلحم الماعز لمدة 8-12 شهرًا ويتم ذبحها. إذا تم الاحتفاظ بها لفترة أطول ، يصبح اللحم قاسيًا. الفوائد واضحة: زيادة الوزن بسرعة ، والحد الأدنى من تكاليف العلف. صحيح أن حيوانات التربية نفسها غالية الثمن (من 300 دولار).

ديكور

في فناء بعض سكان الصيف ، يمكنك العثور على ماعز صغيرة المظهر ، مثل حيوانات الأطفال. هذا سلالة قزم الزخرفية. يصل ارتفاع هذه الحيوانات إلى 50 سم فقط ولا يزيد وزنها عن 25 كجم. لكنهم يحلبون ويعطون حوالي 1.5 لتر من الحليب يوميًا. يمكنك صنع جبن لذيذ منه. الحليب دهني جدا - 6-10 في المائة.

يتم الاحتفاظ بالماعز الزخرفية حتى في الشقة ، ويتم تدريبها وتعليمها على الدرج. السلالات الشائعة: الكاميرون ، النيجيري ، نموذج الفناء. ومن المفيد أيضًا أن يكون لديك ماعز زينة: فهي لا تشم ، وتأكل قليلًا ، ولطيفة ، وتربى للحليب واللحوم.

التحضير الأولي

يتم تربية الماعز في أماكن غير سكنية. لا ينصح بإبقاء الحيوانات في الشقة. الماعز ، حتى القزم ، نشطة للغاية ، تقفز ، ليس من السهل تدريبها على الدرج ، إلى جانب ذلك ، سوف تمضغ الستائر ومفارش المائدة والملابس.

متطلبات الغرفة

للحفاظ على الحيوانات ، يقومون ببناء سقيفة من الخشب والطوب والكتل بمساحة لا تقل عن 4 أمتار مربعة. أمتار. في الداخل ، حتى في موسم البرد ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند 15-20 درجة مئوية. بعد كل شيء ، يتم حلب الماعز على مدار السنة تقريبًا ، وفي البرد ، ينخفض ​​إنتاج الحليب ، علاوة على ذلك ، في البرد ، يمكن للحيوانات أن تصاب بالزكام. في فصل الشتاء ، يتم تسخين الغرفة بمصابيح الأشعة تحت الحمراء.

تم وضع فراش من القش على الأرض. يتغير كلما اتسخ. عادة - مرة في اليوم. إذا كانت الماعز تنام على فراش مبلل ومتسخ ، فقد تمرض. بادئ ذي بدء ، سيعاني الضرع ، بسببه قد يتوقف إنتاج الحليب تمامًا. يمكن شراء القش من مزارع محلي.

مغذي وشارب

في الحظيرة ، من الضروري تثبيت مذود للتبن والعشب ، ومغذي للخضروات والحبوب المفرومة جيدًا ، وحوض ماء. يمكنك شرب الماعز من دلو 1-2 مرات في اليوم. يتم إعطاء الحيوانات مياه عذبة. إذا كنت لا تتبع القواعد الصحية ، يمكن أن يصاب الماعز بالتسمم والمرض. يمكن صنع أوعية الشرب والمغذيات ودور الحضانة بنفسك أو شراؤها من المتجر.

هل من الصعب تربية الماعز

يتطلب هذا الحيوان اهتمامًا مستمرًا. يجب إطعامه 3 مرات في اليوم ، وحلبه مرتين في اليوم. لا يمكنك ترك الحيوان والمغادرة. سيتعين عليك العيش معه لمدة 8-15 عامًا.لكن هذا الحيوان يشبه الكلب ، وسرعان ما يتم ترويضه ، ويحب المودة ، ولديه شخصية ودودة. وتربية الماعز تتطلب أموالاً أقل من بقرة. بعد كل شيء ، إنها تأكل القليل ، لكنها تقدم الحليب كل يوم.

في الربيع والصيف والخريف

أسهل طريقة لتربية الماعز هي في الصيف. خلال هذه الفترة من العام ، يمكنها الرعي في المرج طوال اليوم. الغذاء الرئيسي هو العشب الطازج. يأكل الحيوان ما يصل إلى 4 كجم من الكتلة الخضراء يوميًا. من المستحسن أن تتغذى على أعشاب البرسيم ، تيموثي ، فيسكو وغيرها من أعشاب مرج الحبوب.

يتم حلب الماعز مرتين في اليوم - في الصباح والمساء. بعد الحلب في الصباح ، يتم نقل الحيوان إلى المرعى عندما يجف ندى الصباح. في وقت الغداء ، يمكنك إحضاره إلى الحظيرة وإعطائه بعض الخضروات المفرومة جيدًا (الجزر ، والبنجر ، واليقطين) ، ثم تحتاج إلى إحضاره إلى المرج مرة أخرى.

إلق نظرة أيضا

كيف وإلى أي مدى يصح تشغيل الماعز قبل الحمل ، ومتسلل الحياة والمشاكل

في الربيع والخريف ، ترعى الحيوانات أيضًا في الخارج ، ولكن فقط في الطقس الدافئ. في الطقس البارد والممطر ، يجب أن تبقى الماعز في الحظيرة وإلا ستمرض. في أوائل الربيع وأواخر الخريف ، يتم إطعامهم بالقش والخضروات المعدة مسبقًا. يضاف القليل من الحبوب كمادة مضافة.

في الشتاء

يجب أن تبقى الماعز في الداخل طوال فصل الشتاء. من الأفضل عدم إخراجهم في الصقيع ، فقد تصاب الحيوانات بالبرد. تربية الماعز في الشتاء ليست بهذه الصعوبة. إنهم بحاجة إلى وضع التبن في الحضانة ثلاث مرات في اليوم. تُعطى الخضار ، السيلاج ، الحبوب ، فروع الصنوبريات كضماد علوي. الحليب - 1 ، وأحيانًا مرتين في اليوم.

يأكل حيوان واحد ما يصل إلى 4 كجم من القش يوميًا. يتم إعطاء دلو أو نصف دلو من الماء مرتين في اليوم. لفصل الشتاء ، تحتاج إلى تحضير 500 كجم من القش. في فصل الشتاء ، يتم إعطاء الماعز المعادن الصيدلانية ومستحضرات الفيتامينات ، وهو حجر الملح للعق.

ملامح حفظ الألبان الماعز

يبدأ الحيوان بالحليب بعد الحمل الأول. يتم تزاوج الماعز في سن 12-18 شهرًا. يستمر الحمل لمدة 5 أشهر. خلال هذه الفترة ، يتم إعطاؤهم المزيد من الأطعمة المغذية (التبن ، العشب ، الخضار). بعد الحمل ، يذهب الحليب الأول لإطعام الطفل. بعد أسبوعين ، تُحلب الماعز مرتين يوميًا: صباحًا ومساءً. جنبًا إلى جنب مع الرحم ، يجب أن يصل عمر الطفل إلى ثلاثة أشهر. ثم يتم نقله إلى تغذية مستقلة.

لا رعي

في المزارع الكبيرة ، يتم تربية الماعز دون رعي على مدار السنة. في الصيف يتم إطعامهم بالعشب المقطوع حديثًا ، في الشتاء - بالقش والسيلاج والخضروات. يوصى بإعطاء الحيوانات التي لا ترعى في المرج مستحضرات فيتامين ، بما في ذلك فيتامين د ، وكذلك المعادن.

القواعد الأساسية للرعاية

يتم تغذية الحيوانات ثلاث مرات في اليوم. الغذاء الرئيسي هو العشب والتبن. الحليب مرتين في اليوم: صباحا ومساء. بعد الحلب ، يعطون نصف دلو من الماء. يجب الحفاظ على الحيوانات دافئة ونظيفة. مرة واحدة في اليوم ، يغيرون الفراش (القش) ليجف. يتم تحصين الحيوانات في عمر 3-4 شهور ضد الحمى المالطية ، والجمرة الخبيثة ، وداء الكلب ، والجدري ، ومرض الحمى القلاعية. يتم إعطاء الأدوية المضادة للطفيليات (Ivermek) مرتين في السنة.

كم سنة يتم الاحتفاظ بها للحليب

يبدأ الماعز بالحليب بعد الحمل الأول. الحيوان جاهز للتزاوج في عمر 12-18 شهرًا. يستمر الحمل لمدة 5 أشهر. يتم إعطاء أول حليب للماعز في السنة الثانية من العمر. يتم حلبها حوالي 10 سنوات ، وتبلغ ذروتها في سن 5 ، ثم ينخفض ​​إنتاج الحليب.

يجب تغطية الماعز كل عام ، وإلا ستنخفض كمية الحليب.

كيفية حلب حيوان بشكل صحيح

يتم حلب الماعز بعد أسبوعين من الحمل الأول. قبل الحلب ، تُغسل الضرع بالماء الدافئ وتُجفف بمنشفة ورقية. يتم سكب الطعام المفضل في المغذي لإلهاء الحيوان. لأول مرة ، يمكن أن يكون الماعز متقلبًا ، ارمي الدلو. مع مرور الوقت ، سوف تعتاد على ذلك ، وسوف تتصرف بهدوء.

يتم حلب الحيوان باليد أو باستخدام آلة الحلب. أثناء الحلب ، لا تحتاج إلى شد الحلمتين ؛ بل يتم عصرهما بقبضة اليد أو الإبهام والسبابة ، والضغط على تيار من الحليب في دلو. يستغرق الحلب الواحد من 5 إلى 15 دقيقة. بعد الحلب ، يتم غسل الضرع مرة أخرى بالماء الدافئ.