ما هي حبوب البيرة ، إيجابيات وسلبيات استخدامها كعلف للماشية
في إنتاج نبتة البيرة ، يبقى منتج ثانوي ذو قيمة غذائية عالية - حبوب الحبوب. لا يتخلص صانعو البيرة منه ، لكن يبيعونه لمزارع الماشية. تعتبر حبوب برور ، التي تستخدم كعلف للماشية ، مصدرًا غنيًا للبروتينات ، عندما تكون موجودة بانتظام في النظام الغذائي ، فإنها تعمل على تطبيع الهضم والتمثيل الغذائي ، وتزيد من إنتاج الحليب من أبقار الألبان وإنتاجية ذبح ثيران البقر.
ما هي حبوب البيرة؟
الحبوب هي تركيز بروتيني يبقى بعد إنتاج نبتة البيرة. يتم توفيره لمربي الماشية في صورة سيلاج وحبيبات. المنتج الطازج عبارة عن سائل يمكن تخزينه لمدة لا تزيد عن 4 أيام. علاوة على ذلك ، تبدأ عمليات الأكسدة فيه ، ويتم استبدال المواد المفيدة بمواد سامة. لذلك ، لاستخدامها في تربية الحيوانات ، يجب تجفيف الحبوب المستهلكة أو تقطيعها.
من 3.5 طن من كتلة البيرة الخام ، يتم الحصول على ما يقرب من 1 طن من الحبوب الجافة. يباع في شكل متفتت أو مضغوط في حبيبات.
بيليه البيرة عبارة عن علف بروتيني قيم للماشية ، يحتوي 100 جرام على:
- 78 غرام من الماء
- 4 غرام بروتين
- 2 غرام من الدهون
- 0.3 غرام من السكريات
- 3.5 غرام من الألياف
- 0.8 غرام من جزيئات الرماد
- 11 غرام من المواد العضوية الخالية من النيتروجين ؛
- 0.1 غرام من الفوسفور ؛
- 0.07 جرام كالسيوم.
تتوافق القيمة الغذائية البالغة 1 كجم من حبوب السيلاج مع جزء مشابه من العلف المركب للأبقار الحلوب التي تحتوي على نسبة بروتين 25٪ ومصدر طاقة للإرضاع يبلغ 6.7 ميجا جول. إن التضمين المنتظم للحبيبات في النظام الغذائي بكمية 10-12 كجم للفرد يوميًا يوفر 2.5 كجم من الأعلاف المركزة يوميًا.
المنتج الغني بالبروتينات والألياف له تأثير إيجابي على معدة الماشية. مع الإدراج المنتظم في النظام الغذائي ، فإنه يعمل على تطبيع الكرش ، ويمنع الإسهال في الأبقار.
يتم عرض القيمة الغذائية لمنتج السيلاج في الجدول.
| فهرس | القيمة لكل كيلوغرام من المادة الجافة |
| تبادل الطاقة ، MJ | 11,4 |
| طاقة الرضاعة ، MJ | 6,7 |
| بروتين خام ، ز | 260 |
| بروتين عسر الهضم في الكرش ، ز | 160 |
| بروتين ممتلئ ، ز | 230 |
| توازن النيتروجين في الكرش ، ز | +5 |
إيجابيات وسلبيات
تعليمات الاستخدام للأبقار
معدل استهلاك البقرة الحلوب من منتج البيرة هو 5-10 كجم في اليوم ، والثور والحيوانات الصغيرة - 10-15 كجم. يتم اختيار جزء من سيلاج البيرة للماشية بشكل فردي ، مع مراعاة التركيب النوعي للعلف الرئيسي وإنتاجية الحليب للحيوانات. مع زيادة النسبة المئوية للحبوب في حصص الماشية ، ينخفض إجمالي الحصة اليومية من العلف. مع التضمين المنتظم لمنتج البيرة في النظام الغذائي لأبقار اللحم ، يكتسب اللحم رائحة لطيفة وطعمًا رائعًا.
يتم عرض الأجزاء الموصى بها من حبوب السيلاج للماشية ، مع مراعاة إنتاج الحليب ، في الجدول.
| إنتاجية حليب الأبقار ، ل | الحصة اليومية من سيلاج البيرة ، كجم |
| 15-20 | 2,5-3 |
| 20-30 | 4-5 |
| اكثر من 30 | 6-6,5 |
حصة تقريبية من علف العشب من الماشية ، بما في ذلك حبوب البيرة:
- قش - 1 كجم ؛
- سيلاج البقوليات - 15 كجم ؛
- ذرة السيلاج - 20 كجم ؛
- بيليه - 10 كجم ؛
- وجبة بذور اللفت - 1.5 كجم.
الاحتياطات
يمكن أن يؤدي الاستخدام غير السليم لعلف الجعة إلى مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي ونفوق الماشية. ينمو المنتج الطازج سريعًا متعفنًا ، مما يتسبب في تسمم الأبقار التي أكلته. لذلك ، في مصانع الجعة ، يحاولون بيع النفايات في غضون يوم واحد ، ويسارع المزارعون لإطعامها أو ملاحقتها.
إن الإفراط في إدراج الحبوب في النظام الغذائي للماشية يهدد بخلل في المعدة والسمنة ويؤدي إلى مشاكل في الإنجاب.
قواعد التخزين
تحتوي نفايات البيرة الطازجة على 20-25٪ مادة جافة ودرجة حرارة 55-65 درجة مئوية. مع مثل هذه المؤشرات ، يجب أن يتم غمر الحبوب في غضون 3 أيام. يعتبر سيلج نفايات البيرة أكثر صعوبة من الذرة ، حيث يحتوي على نسبة أقل من الرطوبة والسكريات. استخدام المواد الحافظة الحيوية عديم الفائدة ، لأن بكتيريا حمض اللاكتيك لا تتكاثر بنشاط في درجات حرارة تصل إلى 65 درجة مئوية. الطريقة الوحيدة المقبولة وغير المعقدة من السيلاج هي وضع الأكمام البلاستيكية. إذا لم يكن استخدام الأكمام ممكنًا ، فيمكنك وضع الحبوب المستهلكة على سطح خرساني ، وتغطيتها بفيلم لتهيئة ظروف لاهوائية ، وتأمين الهيكل بأكياس رمل أو أوزان أخرى.
يجب ألا تكون كومة السيلاج ملامسة للأرض. جزيئات الرماد الموجودة في الأرض تعطل عمليات التخمير.
ينصح بعدم عمل أكوام السيلاج التي يزيد ارتفاعها عن 1.5 متر وتدوم السيلاج 3 أيام. بعد هذا الوقت ، يمكن للمزارع بالفعل إزالة الضغط عن الغلاف. لكن يجب عدم إطالة التغذية بالسيلاج من غلاف واحد لأكثر من 3 أيام.
من الأفضل ترك الصومعة مغلقة لمدة شهر. خلال هذا الوقت ، سوف يبرد قلب كومة السيلاج إلى درجة الحرارة الخارجية ، وسوف يتباطأ نمو العفن. نتيجة لذلك ، سيكون المنتج صالحًا للاستخدام للماشية لفترة أطول. يمكن تخزين أكمام الصومعة محكمة الإغلاق لمدة ستة أشهر على الأقل.
