وصف دواجن ساسكس وقواعد الحفظ والتغذية
يتأثر اختيار الدواجن بخصائص مثل طعم اللحوم وإنتاج البيض. ساسكس هو سلالة من الدجاج تجمع بين هذه الصفات ، بالإضافة إلى المظهر الجيد. يشتهر هذا التنوع ليس فقط بتاريخه الطويل ، ولكن أيضًا بإنجازاته المختارة. أصبحت ساسكس أساسًا لعدد كبير من تهجينات الدجاج الجديدة ، ومن أجل الحفاظ على نقاء السلالة في المملكة المتحدة ، تم إنشاء ناد للهواة.
تاريخ أصل السلالة
عرفت دجاجات ساسكس منذ عدة قرون ، تم العثور على أوصاف الطيور في سجلات روما القديمة التي يزيد عمرها عن 2000 عام. قام المزارعون البريطانيون بتحسين مظهر السلالة وخصائصها على مر السنين. منذ عام 1903 ، كان هناك ناد خاص في البلاد يركز على الحفاظ على دجاج ساسكس وتحسينه ، والذي أصبح السمة المميزة للمقاطعة.
تم تربية دجاج ساسكس عن طريق تهجين السلالات التالية:
- دوركينغ.
- أوربينجتون.
- كورنيش.
- براما خفيف
- كوشينكوين أبيض.
تم إحضار دجاج ساسكس إلى روسيا في عام 1961 ، وأصبح أساسًا للسلالات المحلية من Adler Silver و Pervomaiskaya. كان الاختلاف الوحيد بين الطيور هو تكيفها مع مناخ المنطقة الوسطى.
تستخدم ساسكس الأصيلة في المقام الأول لتربية الهجن.
وصف وخصائص دجاج ساسكس
سلالة ساسكس لها الميزات التالية:
- محتوى بسيط
- مناعة جيدة
- متوسط الوزن الثقيل من الدجاج.
- بداية وضع البيض
- حجم بيضة كبيرة
- يبلغ متوسط إنتاج البيض 195 بيضة في السنة ؛
- اتجاه تربية اللحوم والبيض.
المظهر واللون
يتميز ظهور دجاج ساسكس ببعض الميزات:
- الجمجمة واسعة وصغيرة.
- عيون حمراء أو برتقالية ، قد تكون مرقطة ؛
- الأقراط الحمراء ناعمة ومدورة.
- الفصوص القرمزية المتخلفة تناسب بشكل مريح الجمجمة ؛
- تتكون التلال المستقيمة ذات السطح غير المستوي من 4 أو 5 أسنان ؛
- منقار وردي فاتح
- رقبة متوسطة الطول ، شديدة الريش ؛
- عظمة القص منحنية ، ولكنها ناعمة ؛
- أجنحة مضغوطة بإحكام عالية ؛
- الذيل ذو الريش الرائع عريض عند القاعدة ومرتفع لأعلى ؛
- الكفوف العضلية ذات الظل الخفيف لها خطوط على مشط القدم ؛
- الأصابع مستقيمة.
خيارات لون الريش:
- الكولومبي.
- فضة؛
- قماش قطني مطبوع؛
- أصفر شاحب؛
- أحمر؛
- البرية (البني).
يعتبر الريش الأبيض والخزف والملكي مقبولاً ولكنه نادر لساسكس..
طبيعة الطيور
تتمتع دجاجات سلالة ساسكس بتصرف هادئ ومتوازن ، مما يسمح لها بالحفاظ على الأنواع مع الدواجن الأخرى. تؤثر القدرة على التكيف على سلوك الدجاجات ، التي تصبح أمهات رعاية. الطيور مخلصة لدرجة أنها تستطيع أيضًا أن تفقس بيض الأوز أو الديك الرومي. يظهر الدجاج الود للإنسان وحتى الديكة لا تظهر العدوان.
إنتاجية
دواجن ساسكس هي نوع تربية متعدد الاستخدامات ، مما يسمح لك بالحصول على ما يكفي من البيض واللحوم. في عمر حوالي 3-4 أشهر ، يزيد وزن الدجاج حتى 1.5 كجم. ليس من الضروري ذبح الدواجن في هذا العمر ، حيث أن طعم وقوام اللحم لا يتدهور بمرور الوقت. تبدأ الدجاجات الصغيرة في وضع البيض في سن ستة أشهر. تصل إنتاجية اتجاه البيض إلى 200 قطعة في السنة. متوسط وزن البيضة 55-62 جم.
المميزات والعيوب
تتمتع سلالة ساسكس بعدد من المزايا المهمة:
- مقاومة الأمراض؛
- ارتفاع معدل بقاء الصيصان.
- متطلبات منخفضة للرعاية ؛
- إنتاجية عالية من اللحوم والبيض ؛
- شخصية متوازنة
- نداء خارجي
- إدمان سريع لظروف المعيشة ؛
- الولاء للإنسان والطيور والحيوانات ؛
- تظهر الفروق بين الجنسين في الدجاج في اليوم الثاني.
من بين عيوب الدجاج:
- نقص بائعي السلالات الواعية ؛
- صوت صاخب وعالي.
- الحاجة إلى بيت دواجن واسع ومنطقة للمشي.
النفقة في منزل خاص
لحياة مريحة ، يحتاج هذا الصنف إلى:
- بيت دواجن واسع
- ساحة للمشي
- الوصول المستمر إلى المياه النظيفة ؛
- تغذية عالية الجودة.
ماذا يجب أن يكون حظيرة دجاج
دواجن ساسكس كبيرة الحجم ، لذا لن يعمل منزل صغير وضييق للسلالة. في المتوسط ، يتم تحديد حجم الغرفة بنسبة 1 متر مربع من 4-5 طيور. يجب أن يكون المبنى مجهزاً بما يفي بالمتطلبات التالية:
- يجب ألا تقل درجة الحرارة في الشتاء عن 10 درجات مئوية ؛
- وجود تهوية
- أرضية إسمنتية بشبكة معدنية دقيقة ؛
- الفراش مصنوع من مواد طبيعية بسمك 10-15 سم ؛
- وجود إضاءة طبيعية وصناعية إضافية ؛
- جاثم على ارتفاع نصف متر بمعدل 0.3 متر لكل طائر ؛
- ترتيب الأعشاش بقياس 0.3 × 0.4 متر في الجزء المظلل من الغرفة ، كل منها مصمم لثلاث دجاجات.
ساحة المشي
يجب أن يكون مكان المشي أكبر بمرتين أو ثلاث مرات من حظيرة الدجاج حتى لا يكون الطائر مزدحمًا. يجب أن يحتوي القفص بالضرورة على سياج عالٍ ، يكفي وجود شبكة دقيقة. يجب أن يكون الدجاج قادرًا على المشي يوميًا ، لذلك من الأفضل تجهيز جزء من الموقع بمظلة. مطلوب أيضًا الوصول إلى شارع Sussex خلال فصل الشتاء.
أوعية الشرب والمغذيات
يجب وضع حاويات الطعام والماء داخل المنزل وخارجه. يُنصح بشراء شارب خاص ومغذيات الطيور حتى لا يسقط الماء والطعام على الأرض. مثل سلالات الدجاج الأخرى ، تكون ساسكس قذرة عند الرضاعة ، لذلك من الأفضل استخدام حاويات من نوع القبو.
الشاربون المغلقون مناسبون تمامًا للمياه ، وكذلك الأجهزة التي تزود المياه تلقائيًا.
الاستبدال المخطط للقطيع
يبلغ عمر دجاج ساسكس 10 سنوات. تدريجيًا ، يبدأ نشاط وضع البيض في الانخفاض ، لذلك يجب استبدال مجموعة الدجاج القديمة. عند تربية سلالة للحوم ، يمكن أن يبدأ الذبح بعد 70 يومًا من عمر الدجاج ، عندما يصل الوزن إلى كيلوغرام ونصف. يصل إنتاج بيض دواجن ساسكس إلى ذروته في عمر عام واحد ، لذلك يفضل تغيير القطيع بحيث تكون معظم الطيور في مرحلة الإنتاجية القصوى.
ذوبان موسمي
بالنسبة للدجاج من هذا الصنف ، يتحول التغيير الموسمي للريش إلى إجهاد كبير.تضع الطيور عددًا أقل من البيض وتفقد حيويتها أيضًا. تؤدي المراقبة أو التغيير في ظروف الاحتجاز خلال هذه الفترة إلى تدهور حالة الدجاج. أثناء طرح الريش ، يوصى بتكميل تغذية الطيور بمركب الفيتامينات والمعادن.
متطلبات الطاقة
يجب أن يكون النظام الغذائي للدواجن متوازنًا بحيث تكون المواد التي تم الحصول عليها كافية ليس فقط للعيش الطبيعي ، ولكن أيضًا لزيادة وزن الذبيحة. يوصى باختيار طعام للدجاج حسب المخطط التالي:
- 60٪ حبوب
- 30٪ خضروات
- 10٪ خضار ومنتجات ألبان.
من أجل الهضم السليم ، تحتاج الطيور أيضًا إلى الطباشير المسحوق والفحم والحصى الناعم.
الحيوانات الصغيرة
يحتاج الدجاج حديث الولادة إلى تغذية خاصة ، ويجب إعطاء بيضة وحبوب مفرومة في الأيام الأولى. بعد بضعة أيام ، يمكنك إضافة العلف المركب للطيور الصغيرة تدريجياً إلى النظام الغذائي. يجب أن يحتوي الدجاج على أطعمة مثل:
- الدخن؛
- خضرة.
- جبن؛
- الخضروات المغلية؛
- دهون السمك
- سميد؛
- الذرة (لا يتجاوز عمرها 60 يومًا).
الكبار
تربية عدد كبير من دجاج ساسكس ، من الأسهل استخدام الأعلاف الجاهزة كغذاء. يجب أن يعتمد طعام الدواجن على بروتينات الحبوب. للحصول على الكالسيوم ، يوصى بإضافة قشر البيض المطحون وقشور الرخويات ووجبة العظام إلى العلف. في الصيف ، يجب إطعام الدجاج الحر مرة واحدة في اليوم ، في الشتاء أو في الطقس السيئ - 3 مرات.
تربية الطيور
تتمتع ساسكس بغريزة فقس واضحة ، لذا فإن التكاثر الطبيعي يعتبر الخيار الأفضل. للإخصاب الكامل ، من الضروري جمع قطيع بمعدل ذكر واحد لكل 5 إناث. يمكن وضع البيض في حاضنة ، ولكن من الأسهل تركه مع الدجاجة.
بعد ظهور النسل ، تظهر الطبقات القلق ولا تفقد غريزة الأمومة.
أمراض السلالة
سمح الاختيار طويل المدى للسلالة لساسكس بالحصول على مناعة مستقرة لمعظم أمراض الدواجن. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الخطر:
- الكوكسيديا. تشمل الأعراض الضعف والإسهال الدموي. يشمل العلاج ذبح المرضى ومعالجة بقية القطيع.
- داء المفطورات. ينتج المرض عن مزيج من الرطوبة والأمونيا في حالة عدم وجود تهوية في الغرفة. من أعراض المرض السعال الحاد. يتم العلاج عن طريق التلقيح بلقاح خاص.
كما تعد الطفيليات مثل القمل والأكل الناعم والديدان الأسطوانية والسالمونيلا خطرة أيضًا. لمنع العدوى ، من الضروري إجراء التطهير الوقائي وتطهير المباني.
