لماذا الخيار بالداخل فارغ وماذا تفعل حيال ذلك
هناك أسباب مفهومة تجعل الخيار فارغًا من الداخل. إذا حدثت مثل هذه المحنة للمحصول ، فستحتاج في الموسم المقبل إلى العمل على الأخطاء. فيما يلي المجالات الرئيسية التي يجب البحث عنها عند زراعة الخيار:
- المناخ المحلي؛
- سقي.
- جودة التربة والتغذية المتوازنة ؛
- الخصائص المتنوعة والحصاد في الوقت المناسب ؛
- مرض.
سنتعامل مع كل عنصر على حدة حتى نفهم أخطائنا ولا نكررها مرة أخرى. تؤثر العوامل المذكورة على جودة الفاكهة عند زراعة الخيار في كل من الحقول المفتوحة وفي الدفيئة.
حصاد وخصائص متنوعة
سكان الصيف ، الذين نادرًا ما يأتون إلى منازلهم الريفية ، يجمعون الخيار الأجوف أكثر من غيرهم. خلال ذروة الإثمار ، يجب أن يتم جمع الخيار الصغير كل يوم أو على الأقل كل يوم. يؤدي الحصاد مرة واحدة كل 5-7 أيام إلى حقيقة أن النباتات الخضراء تنضج بشكل مفرط وتظهر الفراغات فيها.
الاختيار الدقيق للبذور للزراعة يمكن أن يحل المشكلة. يجب تفضيل الهجينة. على عبوة البذور ، يجب عرض التسمية F1 بجوار الاسم. لا تشكل معظم الأنواع الهجينة الجديدة فراغات من داخل الفاكهة. إذا قرأت بعناية وصف الصنف المطبوع على العبوة ، فيمكنك العثور على بذور ذات الخصائص المرغوبة للنمو في دفيئة وفي الحقل المفتوح.
عند اختيار البذور ، هناك خاصية أخرى مهمة - الغرض من الاستخدام. حسب قيمة هذه الخاصية ، يتم تقسيم جميع الأصناف (الهجينة) إلى 3 مجموعات:
- سلطة؛
- عالمي؛
- طعام معلب.
في كثير من الأحيان ، يكون تعليب الخيار مجوفًا ، يليه خيار عالمي ، وغالبًا ما تتلاشى أنواع الدفيئة من أغراض السلطة وتصبح فارغة.
المناخ المحلي
يمكن التحدث عن المناخ المحلي عند زراعة المحاصيل في الدفيئة. في المجال المفتوح ، يتم تحديد الرطوبة ودرجة حرارة الهواء حسب الطقس. يؤدي الاختلاف الكبير بين درجات الحرارة ليلا ونهارا في أغسطس إلى تكوين تجاويف في الثمار.
في الأرض المحمية ، هذه المشكلة ليست ملحة للغاية ؛ في الحديقة ، تحتاج أسرة الخيار إلى أن تكون مغطاة بمادة تغطية في الليل للحفاظ على درجة الحرارة المثلى في الليل.
سيؤدي الغطاء إلى تحسين تكوين الفاكهة ، حيث ينمو الخيار ليلاً ويجب أن تكون درجة الحرارة المطلوبة لنمو النباتات أعلى من 20 درجة مئوية.
سقي
يعتبر الري المناسب شرطًا مهمًا جدًا لجودة الثمار. يؤثر الري غير الكافي سلبًا على جودة لب الخيار. خاصة أن قلة الرطوبة تؤثر في الطقس الحار. يؤدي الري الغزير بعد فترة طويلة من الجفاف إلى تدهور أداء السلع.
يمكن حل هذه المشكلة بعدة طرق:
- تنظيم نظام الري بالتنقيط التلقائي ؛
- تغطية التربة تحت الأدغال بطبقة من المهاد (15 سم) ؛
- الماء مع سقي ، ولكن بانتظام ، يمنع الطبقة العليا من الجفاف.
إن تغطية التربة لا يسمح لك بالاحتفاظ بالرطوبة فحسب ، بل يساعد أيضًا في تحسين بنية التربة ، مما يؤثر بشكل مباشر على تغذية النباتات ، وبالتالي على جودة الثمار وكثافة اللب. عند الاعتناء بمحصول ما ، عليك أن تتذكر أن رطوبة التربة يجب أن تكون ثابتة ولا تقل عن 75٪.
جودة التربة والتغذية المتوازنة
مع الاستخدام غير الكفء للأسمدة العضوية والمعدنية ، يمكنك الحصول على محصول رديء الجودة.
الخيار الذي به فراغات بداخله هو مواد خام رديئة وليس أفضل منتج لصنع السلطات.
إذا كان لب الخيار الطازج بنية فضفاضة ، فمن الضروري تحليل مخطط التغذية. ربما حدث خلل في التوازن بين النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم من خلال إضافة الأسمدة إلى التربة. تظهر التجاويف داخل الفاكهة عند وجود فائض من النيتروجين. غالبًا ما يحدث عدم توازن مع الإدخال المتزامن للمادة العضوية (السماد) واليوريا.
لتجنب مثل هذه المشكلة ، عند تحضير التربة في الربيع (الخريف) ، استخدم الدبال والأسمدة المعدنية تحت الخيار بالمعدل. يتم تحديد المعدل بناءً على بنية التربة: لأن أنواع التربة المختلفة (الطفيلية ، والطينية ، والطميية الرملية) تحتاج إلى نسبها الخاصة من الأسمدة.
للحصول على تغذية متوازنة للخيار ، من الأفضل استخدام الأسمدة المعدنية المعقدة. تشير العبوة دائمًا إلى نسبة العناصر الغذائية الرئيسية. يجب أن نتذكر أنه أثناء تكوين المبايض والفواكه ، يحتاج النبات إلى مزيد من البوتاسيوم ، ويحتاج أثناء الإزهار إلى الفوسفور ، والنيتروجين مطلوب في الفترة الأولية ، عندما يكون هناك نمو نشط للكتلة الخضراء.
الأمراض
الخيار مزرعة حساسة لتقلبات درجات الحرارة. الضغط بالنسبة لها هو زيادة في درجة الحرارة فوق 30 درجة مئوية وانخفاض أقل من 10 درجات مئوية. أثناء الإجهاد ، تنخفض المناعة ، ويزداد خطر الإصابة بالأمراض المعدية.
يمكن أن تتشكل العيوب في الخيار إذا كانت الأدغال مصابة بفيروس. خسائر المحاصيل من الأمراض الفيروسية كبيرة. على سبيل المثال ، يقلل النخر الفيروسي من الغلة بنسبة 20٪ أو حتى 50٪.
يمكنك تجنب تشوه الفاكهة وموت النباتات من الأمراض الفيروسية إذا اتبعت قواعد معينة:
- تناوب المحاصيل؛
- بذور صحية
- أصناف مقاومة للفيروسات.
- معالجة التربة قبل الزراعة بمبيدات الفطريات ؛
- التغذية المتوازنة والري.
من الممكن زيادة مناعة النباتات في الدفيئة (التربة) بمساعدة منظمات النمو ، والتي يجب أن تكون في ترسانة كل مقيم في الصيف. بتطبيقها بالنسب المطلوبة ، يمكنك الحصول على حصاد كامل حتى في الظروف الجوية السيئة.
سيساعد التخلص من أسباب تفريغ الخيار من الداخل على تحسين جودة المحصول. في فصل الشتاء ، لن تحتوي الجرار على فواكه ذابلة وناعمة ، بل تحتوي على خيار صلب ومقرمش.
