وصف أصناف خوخ التين وخصائصه المفيدة وزراعته
الخوخ المسمى التين هو نبات فاكهة يشبه في خصائصه شجرة اللوز والخوخ. تتميز الثقافة بسمات معينة ، فهي تؤثر على مظهر الثمار والبذور ووقت الإزهار والنضج. يمكن تسمية الخوخ بالتين فقط إذا كان يفي بالمتطلبات المذكورة أعلاه. ثمارها غنية بالعناصر الغذائية والعناصر النزرة - وهذه ميزة أخرى لها.
خصائص الثقافة
إذا قمت بتكوين وصف للفاكهة ، فيجب أن يبدو كما يلي:
- له خاصية "زغب" ؛
- لون الخوخ وردي ، مع لون مصفر.
- العظم صغير ومسطح.
- الثمرة نفسها مفلطحة قليلاً ولها حجم متوسط.
يعتبر الخوخ الكبير أو المتوسط الحجم معتادًا ، وله زغب مميز ورائحة حلوة لطيفة. الثمرة ، التي تسمى التين ، أصغر حجمًا وليست مستديرة ولها سمات مذاق مميزة. قد يكون لها رائحة اللوز.
خصائص طعم الفاكهة من هذا الصنف:
- يختلف في حلاوة لطيفة.
- في الوقت نفسه ، عند الاقتراب من الحجر ، لا يتغير طعم الفاكهة.
انتباه! تحتوي الفاكهة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المسؤولة عن فوائدها الصحية.
ما هو تكوين خوخ التين:
- تتكون الفاكهة بشكل رئيسي من الكربوهيدرات.
- يحتوي على فيتامينات ب وحمض الفوليك: حمض الأسكوربيك والريتينول ؛
- العناصر الدقيقة والمغذيات الكبيرة: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم وغيرها.
الفاكهة ، على الرغم من وجود العناصر الغذائية في التركيبة ، لا ينصح بتناولها في المساء ، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الفركتوز.
متوسط محتوى السعرات الحرارية للفاكهة منخفض فهو 60 سعرة حرارية بشرط ألا يتجاوز وزنها 100 جرام.
تاريخ التكاثر والمنطقة المتنامية
إنه نوع من هجين من أشجار الخوخ واللوز. هناك ثقافات أخرى تختلف عن تلك المذكورة أعلاه.
الرأي حول هذا النبات غامض ، بعض المربين يميزون خوخ التين كنوع فرعي أو نوع مستقل.
وفقًا للخبراء ، نظرًا لوجود العديد من أوجه التشابه ، شارك نبات يسمى David's Peach في إنشاء الثقافة.
ويشار إلى أن هذه الفاكهة تعتبر ثقافية أي أنها لا تنمو في الطبيعة حيث لا يوجد نبات مستقل. لأول مرة ظهر مثل هذا الخوخ في الصين ، لذلك يعتبر هذا البلد وطنه.
على الرغم من حقيقة أن الفاكهة كانت معروفة لفترة طويلة في البلدان الآسيوية ، إلا أنها ظهرت مؤخرًا نسبيًا في بلدنا ، كما هو الحال في أوكرانيا.
خصائص مفيدة للفاكهة
للفاكهة الكثير من الخصائص المفيدة والتي تعتبر سببًا وجيهًا لإدراجها في النظام الغذائي. ما هي الفوائد الرئيسية لمثل هذا الخوخ:
- يحتوي على عدد كبير من المواد المفيدة ، نحن نتحدث عن الفيتامينات والمعادن.
- يحتوي على كمية كافية من الكربوهيدرات ، مما يعني أنه يشبع الجوع بسرعة نسبية.
- يختلف في محتوى منخفض السعرات الحرارية.
- يعمل على تطبيع عمل أجهزة القلب والأوعية الدموية ، بسبب محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم.
- يساعد على تبسيط عمل الجهاز الهضمي ، وتخفيف مشاكل البراز ، والقضاء على الإمساك.
- تعمل الفاكهة على تحسين إفراز الصفراء من الجسم ، كما تعمل على تطبيع الكبد والقنوات الصفراوية.
التأثير المعقد على الجسم يجعل الخوخ فاكهة صحية ، علاوة على ذلك ، سوف يسعدك بحلاوته. يجدر استبعاده من النظام الغذائي فقط لمن يعانون من أمراض الغدد الصماء ، أو لديهم ارتفاع في نسبة السكر في الدم أو علامات أخرى لمرض السكري.
كيف ينمو الخوخ التين
هذه الفاكهة غريبة الأطوار ويصعب زراعتها لعدة أسباب:
- مطلوب مراعاة بعض الظروف المناخية - يحب النبات الدفء والرطوبة. لهذا السبب ، في المناطق الشمالية من بلدنا ، حتى مع كل الجهود اللازمة ، لن يكون هذا ممكنًا.
- سيكون من الضروري تزويد الثقافة برطوبة كافية ، فقط في هذه الحالة ستبدأ في الثمار.
- تحتاج الشتلات إلى العلاج لتجنب الموت أو العدوى.
شريطة أن تكلف ثمار خوخ التين 3 مرات أكثر من المعتاد ، وأن تثمر الثقافة بفاعلية ، فسيتم إنفاق الجهود بشكل جيد.
كيف تنبت العظام
لكي تنتهي زراعة الشجرة بالحصول على حصاد غني ، ستحتاج إلى اتباع قواعد معينة:
- اختر فاكهة ناضجة وناضجة لا تظهر عليها علامات العفن أو العفن.
- قم بإزالة اللب واشطف الحفرة تحت الماء الجاري.
- انقعها لمدة أسبوع مثل بذور الخيار.
- بعد سبعة أيام ، إذا لم تنبت النبتة ، يجب شطر البذرة دون الإضرار بالنواة.
من الصعب زراعة الخوخ من الحجر ، لأنه من الضروري اختيار الفاكهة المناسبة في الحديقة ، وإلا فإن احتمال الفشل مرتفع للغاية.
كيفية زرع ساق شجرة
لحصاد محصول ممتاز ، سيتعين عليك اختيار شتلة مناسبة ، يجب أن تفي بالخصائص التالية:
- اختر مجموعة متنوعة ، واكتشف ما إذا كان النبات ينمو في منطقتك ؛
- تأكد من أن الجذور ليست جافة ، دون تلف ؛
- اللحاء في الفحص التفصيلي أخضر ، حي من الداخل ، لا توجد مناطق جافة ، لا يترك ؛
- يفضل البستانيون ذوو الخبرة الشتلات السنوية.
تتم الزراعة في منتصف مارس أو أواخر سبتمبر. تحضير الحفرة والأسمدة.
التوقيت الأمثل ونمط الهبوط
ينصح بالزراعة في الربيع أو الخريف. لا تزرع الشتلات في الصيف أو الشتاء. الأرض معدة مسبقًا بالأسمدة. لا تصب الماء فيه أو تصب الرماد فيه إذا كنت تخطط لاستخدام الأسمدة ، وإلا يمكنك تنفيذ إجراءات مماثلة.
ما هو مطلوب من بستاني عند زراعة خوخ تين في قطعة أرض شخصية:
- سقي وتغذية النبات بانتظام.
- عالج الشتلات يوميًا.
- للوقاية من الآفات والأمراض.
- حماية النبات من البرد.
تخاف الشتلات من الصقيع ، فهي معزولة لفصل الشتاء ، وإلا فإنها ستموت ، حتى لو لم يكن الشتاء قاسيًا جدًا.
نظرًا لأن الأشجار تحتاج إلى الكثير من الحرارة والشمس ، فإن موطنها في بلدنا يعتبر المنطقة حتى فورونيج. في Middle Lane ، تعد زراعة الخوخ والحصاد مشكلة.
قواعد رعاية النبات
كما ذكرنا سابقًا ، فإن النبات يحتاج إلى عناية ، فهو يحب الدفء وضوء الشمس. ولكن ليس هذا فقط هو كل التفاصيل الدقيقة. سيضطر البستاني إلى سقي الشجرة وإطعامها وتسميد الأرض وزراعتها.
تردد الري
سوف تضطر إلى الماء بانتظام ، خاصة إذا كان المناخ ليس دافئًا فحسب ، بل حارًا. يجب أن يكون الري وفيرًا ، وإلا ستجف الشتلات. يتم تقليل وتيرة الري عندما يصل طول الشجرة إلى 70 سم. سقي الخوخ كل يومين ، مع زيادة كمية الماء للري.
تسميد التربة
الشتلات الصغيرة والصغيرة معرضة للإصابة بأمراض مختلفة وعزل ضد الآفات ، فهي تحتاج إلى المعالجة والتغذية. يمكنك تسميد النباتات بالسماد المخفف. قبل الزراعة ، يمكنك صب لتر من الرماد في الحفرة أو استخدام خليط مُعد خصيصًا:
- يجدر خلط المكونات المختلفة بنسب متساوية ؛ للحصول على سماد جيد ، خذ لترًا من الرماد ؛
- كوب من السوبر فوسفات ، 125 جرام من كلوريد البوتاسيوم ؛
- تحتاج أيضًا إلى دلاء من المواد العضوية.
يجب ألا يلمس الخليط الناتج جذور النبات ، وإلا فهناك احتمال كبير للحروق الكيميائية.
تشكيل التاج
أجمل ما في شكل غابة. لتشكيلها ، يُنصح بقطع أغصان الشجرة ، مع ترك مسافة بين أغصان 20 سم.
التغطية والمأوى لفصل الشتاء
تحتاج الشجرة إلى أن تكون "معزولة" لفصل الشتاء ، وستساعد خلائط البوتاسيوم والفوسفور في ذلك. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل حلقة من السماد ، ولا ينبغي أن تلمس جذع الشجرة. سوف يشبع السماد التربة بالأكسجين ويمنع الشتلات من التجمد.
الآفات والأمراض. طرق التعامل معهم
حتى لا تتأذى الشجرة ، وفي نهاية الصيف تفاجئ بالفواكه الحلوة ، فإن الأمر يستحق معالجتها بانتظام. يتم ذلك باستخدام كبريتات النحاس (باستخدام محلول واحد بالمائة). تتم المعالجة في الأوقات القياسية: بعد ذوبان الثلج وقبل الإزهار وبعد اكتماله.
ملامح الإزهار والخصوبة
يعتبر خوخ التين خصباً بسبب حصاده الممتاز. تنضج الثمار بنهاية أغسطس ومنتصف سبتمبر. يبلغ متوسط حجمها ووزنها 100 جرام.
يزهر هذا الخوخ بنشاط ، وأزهاره لها صبغة وردية مميزة. من خلال كمية اللون ، من الممكن تحديد جودة الحصاد في المستقبل.
التنوع الثقافي
النبات له عدة أصناف: مبكر ومتأخر. يختلف خوخ التين في شكله المحدد ، ولكن بخلاف ذلك يعتمد الكثير على خصائص الصنف. فكر في الممثلين الشعبيين لهذه الثقافة.
كوكب زحل
ولدت منذ فترة طويلة ، في عام 1820 ؛ المصنع كبير الحجم ، نظرًا لخصائصه فهو مطلوب بين البستانيين في جميع أنحاء العالم. الثمرة متوسطة الحجم ولها لون بشرة يميل إلى الاحمرار.
UFO-3
الصنف له غلة منخفضة ، لكنه يؤتي ثمارًا بانتظام. يصل طول الشجرة 2.5 متر. يعتبر الخوخ من هذا النوع له طعم العسل ووجود عروق وردية في اللب. الثمار الناضجة غنية بالعصير ، حيث يصل حجمها إلى 100-110 جرام. لا يتحمل النبات الصقيع ، فهو شديد الحساسية للبرد والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.
فلاديمير
الخيار الأمثل لأولئك الذين ليسوا مستعدين للعناية بالشجرة باستمرار ومعالجتها بانتظام. الصنف لديه ميل منخفض للمرض. تنضج الثمار بحلول منتصف شهر أغسطس ، في مناخ جيد - في بداية شهر أغسطس.
الخوخ المسطح كبير الحجم ، حيث يصل وزنه إلى 190 جرامًا. لديهم لحم حلو فاتح اللون. تتميز بمقاومة جيدة للصقيع نسبيًا.
سويت كاب
أشجار متوسطة الحجم ذات محصول جيد وثمار متوسطة الحجم. يبدأ الخوخ في الثمار في منتصف أغسطس ، مذاقه لاذع قليلاً. متوسط حجم الثمرة 140 جرام ، لونها قشدي محمر. تبدأ الشجرة في الثمار في 3-4 سنوات.
شقة نيكيتسكي
الأكثر تكيفًا مع ظروفنا. هذا الصنف يحمل الفاكهة في منتصف أغسطس وله لحم كريمي حلو. متوسط حجم الثمار 94 جرام.
بلموندو
هذا التنوع من خوخ التين له عائد جيد ونمو مرتفع. تبدأ الأشجار تؤتي ثمارها في منتصف أغسطس. الثمرة حلوة وعصرية وذات قشرة وردية مميزة. متوسط الحجم 100 جرام.
عمودي الشكل
يتميز الصنف بالفواكه الكبيرة ، وينمو في المناطق الدافئة ولا يتحمل البرودة ودرجات الحرارة القصوى. تنتج الشجرة دراقًا مسطحًا وناعمًا وعصيرًا. لها حلاوة مميزة وحجم كبير (150 جرام). نظرًا لخصائصها ، فإن هذا النوع من الفاكهة لا يتحمل النقل جيدًا.
خوخ التين مدهش فهو فاكهة لا علاقة لها بالتين ولكن لها طعم حلو والعديد من الخصائص المفيدة.
