وصف عنب بيانكا وخصائص تنوع وخصائص الزراعة والرعاية
كثير من البستانيين يعرفون عنب بيانكا. هذا التنوع لا غنى عنه لمحبي النبيذ المنزلي. يرضي العنب بإنتاجية عالية باستمرار. يسمح بساطة بيانكي بتخفيض تكاليف عمل البستانيين إلى الحد الأدنى.
وصف الصنف
Bianca يحتل مكان الصدارة في مؤامرات داشا. سيوفر عدد قليل من الشجيرات للبستاني المواد اللازمة لصنع النبيذ عالي الجودة محلي الصنع. وصف الصنف يجذب:
- شجيرة متوسطة الحجم
- الكرمة قوية ومتطورة ؛
- عامل الاثمار أكثر من 90٪ ؛
- النمو النشط للبراعم (مطلوب تجريد منتظم) ؛
- تجذير ممتاز للعقل (85٪) ؛
- الأوراق خضراء داكنة ، خمسة فصوص.
- اللحاء بني فاتح.
عنب بيانكا ، مع العناية المناسبة ، يعطي التوت الصحي لصنع النبيذ والفودكا والمشروبات الكحولية. المشروبات المنتجة لها طعم الفانيليا واللوز.
خصائص صنف بيانكا
يختلف الصنف عن أنواع العنب الأخرى للأغراض الفنية. إنه يعطي حصادًا مستقرًا بأقل تكاليف العمالة.
يخضع أو يستسلم
يسمح لك بيانكا بالحصول على عائد 200 كجم للهكتار. ستوفر زراعة 2-3 شجيرات في كوخ صيفي صغير للبستاني الكمية المطلوبة من المواد لصنع النبيذ محلي الصنع. نقدر بشكل خاص فرصة زراعة العنب الصديق للبيئة. يتم تحقيق ذلك بسبب مقاومة الصنف للأمراض.
الفرش
أثناء نضج المحصول ، تتناثر بيانكا بالشرابات. خصائصها:
- مخروطي الشكل؛
- الطول 20-25 سم ؛
- متوسط الكثافة
- وزن الحزمة 120 جم (الحد الأقصى - 170 جم).
لضبط محتوى السكر ، تحتاج إلى مراقبة الإضاءة الموحدة للفرش. يوصى بتقليم البراعم بانتظام (إجراء التجريد).
التوت
يحتوي العنب على توت صغير:
- وزن واحد 1.5-2 جم ؛
- اللون أصفر مائل للأخضر (يتغير إلى الأصفر عند نضجه) ؛
- الجلد رقيق
- 3 عظام بالداخل
- طعم حلو وحامض (28٪ سكريات) ؛
- اللب مائي.
- يصل محتوى الكحول إلى 14٪ ؛
- نسبة عالية من الأحماض (7٪).
لتقليل الحموضة ، يمكن أن يتحمل البستانيون العناقيد على الكرمة لمدة تصل إلى 3 أسابيع. خلال هذه الفترة ، ينخفض مؤشر الحموضة إلى 3٪. يصبح طعم التوت عسليًا زهريًا.
مقاومة الصقيع
الكرمة مقاومة عالية للصقيع. تحتفظ الكلى بالقدرة على تكوين المبايض عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -27 درجة. تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى موت الكروم. لكنها تتعافى بسرعة.
سيحصل البستاني على حصاد في هذه الحالة: يتم الإثمار على براعم الماضي والحاضر.
مزايا وعيوب الصنف
يتميز صنف بيانكا بمزايا على الأصناف الأخرى للأغراض الفنية:
- عائد مستقر
- مقاومة الصقيع؛
- نسبة عالية من السكر
- نسبة عالية من الكحول
- تواضع؛
- النضج المبكر (120 يومًا من إيقاظ الكرمة إلى الحصاد) ؛
- مقاومة الأمراض الرئيسية.
لكن العيوب مزعجة:
- تتلف الفرشاة بسبب الدبابير (يمكن للحشرات تدمير المحصول بأكمله) ؛
- انخفاض قابلية النقل
- جودة حفظ منخفضة.
يتطلب المحصول المزروع معالجة فورية. مع غلة عالية ، هذه مشكلة خطيرة للبستاني.
ميزات النمو والرعاية
حتى الصنف البسيط يتطلب الامتثال لقواعد الزراعة والرعاية. يوصى باتباع نصيحة الفنيين الزراعيين.
تجهيز موقع الهبوط
تفضل بيانكا النمو في الأماكن المشمسة المحمية من رياح الشمال الباردة. قبل الصعود على متن الطائرة ، يوصى بما يلي:
- تحقق من حموضة التربة (مطلوب تفاعل محايد قلوي قليلاً أو حمضي قليلاً) ؛
- تنظيف المنطقة المحضرة من الأعشاب الضارة ؛
- تحقيق بنية التربة المطلوبة: يجب أن تكون فضفاضة ورطبة ونفاذة للهواء ؛
- تقييم مستوى المياه الجوفية (يجب ألا يزيد الماء عن 3-4 م).
مطلوب لإعداد حفرة الهبوط مسبقًا. حجمها: 70 سم × 70 سم × 70 سم ، تتم إزالة التربة وطيها بدقة بجانب الحفرة. يسكب الصرف. سمك الردم - 7-10 سم ، الطوب المكسور ، الطين الموسع ، قطع ألواح الرصف مناسبة. ثم يتم خلط التربة بالمواد العضوية الناضجة والمركب المعدني وإعادتها إلى المكان. يوصى بطهي الحفرة في الربيع بزراعة الخريف المخطط لها وفي الخريف - مع الربيع.
الهبوط
يوصى بزراعة بيانكا في أوائل الربيع أو منتصف الخريف. لزراعة الربيع ، يجب أن تكون درجة حرارة التربة 7-10 درجات مئوية. في الخريف ، يجب أن يكون النبات قبل 2-3 أسابيع من بداية موجة البرد المستقرة. خلال هذا الوقت ، سيكون للشجيرة وقت لتتجذر جيدًا. مطلوب زرع نبات في حفرة زرع. يجب أن يكون كبيرًا بما يكفي لاستيعاب نظام الجذر. يجب غرس الغرس.لا يوصى بتغطية موقع التطعيم بالتربة: فهذا سوف يمنع تكون نمو الجذور.
تشذيب
يحتاج العنب إلى تقليم تكويني ووقائي. يتم تشكيل في الخريف. وقائي - أثناء تكوين ونضج العناقيد. يوصى بتفتيح فرش النضوج لزيادة محتوى السكر.
بيانكا يفرط في الأدغال بالتوت. في المناطق ذات الفترة الدافئة القصيرة ، يجب إزالة عناقيد إضافية لتنضج الفرشاة.
أعلى الملابس والأسمدة
الصنف يستجيب لتطبيق الأسمدة المعدنية والعضوية. تضاف المجمعات المعدنية إلى التربة في الربيع والخريف وفقًا للتعليمات. المواد العضوية الناضجة (الدبال ، السماد) - فقط في الربيع. معدل التطبيق - دلو لمصنع واحد.
الأمراض والآفات
يظهر عنب بيانكا مقاومة ممتازة للأمراض الفطرية الرئيسية: البياض الدقيقي ، البياض الدقيقي. لا يتأثر الصنف بـ phylloxera. لكن الدبابير والطيور تتغذى عن طيب خاطر على التوت الرقيق.
للحماية من الآفات ، يوصى باستخدام شبكات واقية لوضع الطعوم (للدبابير). النتيجة الجيدة هي استخدام أغطية فردية (مع مناطق زراعة صغيرة).
