وصف وخصائص صنف عنب ماركيت وتاريخه وخصائص زراعته
يعتبر صنف عنب ماركيت صغيرًا نسبيًا ، لكنه أثبت نفسه بالفعل على أنه واعد. إنه ممتاز للاستهلاك الطازج وكمواد خام لصنع النبيذ ، وهو عبق وله مذاق لطيف. إذا كنت ترغب في تقييم مزايا الصنف ، فيجب أن تتعرف على ميزاته وقواعد العناية به.
أنواع العنب ماركيت
عناقيد العنب السوداء لا تجذب الانتباه بمظهرها. لم يتم السعي لتحقيق هذا الهدف عند تربية الصنف ، حيث تم إنشاء العنب لاستخدامه في الأغراض التقنية. علاوة على ذلك ، تعتبر جميع الصفات الأخرى للنبات من بين الأفضل.
تاريخ التربية
بدأ العمل في تطوير صنف عنب ماركيت في عام 1989. بدأ اختيار الشتلات للاختيار في وقت سابق وتم اختيار نوعين من العنب - Rava ، المزرعة الهجينة MC 1094. ظهرت الأنواع النباتية الجديدة بفضل أعمال العلماء الأمريكيين. حصل الصنف على درجات عالية على الفور ، وتم تذوق النبيذ المصنوع على أساسه بنجاح.
في المناطق الروسية ، يُزرع العنب منذ 10 سنوات ، لكن بالنسبة لمعظم البستانيين يظل مجهولاً. الخبراء واثقون من أن الوضع سيتغير قريبًا ، وسيحل محل الشرف ، مما يؤدي إلى تراجع الأصناف المعروفة والشعبية.
المعلمات الخارجية
من السمات المثيرة للاهتمام للعنب النمو الرأسي ، والذي يسمح للنبات بتلقي أكبر قدر من ضوء الشمس. الفرش ذات التوت الداكن ذات حجم متوسط وشكل مخروطي. يمكن أن يكون ظل الثمرة شديدًا لدرجة أنها تبدو سوداء.
إيجابيات وسلبيات
يعتبر صنف عنب ماركيت مادة خام مثالية لصنع النبيذ. عند زراعته ، لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد في العناية ، لأن النبات ينتمي إلى فئة بسيطة. تشمل مزايا عنب ماركيت ما يلي:
- خصائص الذوق اللائق
- قدرة فريدة على البقاء في درجات حرارة منخفضة ؛
- خصائص مناعية ممتازة ، وخاصة ضد الأمراض الفطرية ؛
- رعاية بسيطة
- ثبات الاثمار.
يلاحظ بعض البستانيين قلة جمال عناقيد العنب ويقولون إن هناك أنواعًا يمكن أن تشكل عناقيد أكبر. العيب هو تعرض البراعم الصغيرة للصقيع الربيعي ، بالفعل عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -3 قد تموت براعم C.
خصائص متنوعة
صنف عنب ماركيت هو نوع هجين متوسط فترة النضج. البراعم العمودية تعطي العنب الأسود بالفواكه ، والتي تعتبر صفات تذوقها من أعلى الصفات.
مقاومة الصقيع
الصنف لديه قدرة فريدة على البقاء في المناخات الباردة. إنه لا يخاف من خفض درجات الحرارة إلى -38 ج. بسبب هذه الميزة ، يسمح العديد من البستانيين لأنفسهم بعدم إضاعة الوقت في تنظيم مأوى للنبات.
التعرض للعفن البياض الدقيقي
الصنف مقاوم للغاية للأمراض الخطيرة على العنب - البياض الدقيقي. لمنع العدوى ، يتم إجراء الرش الوقائي بسائل بوردو أو محلول كبريتات النحاس أو الأدوية المستهدفة.
التلقيح
ينتج النبات ثمارًا ثنائية الجنس ، لذلك لا توجد مشاكل في التلقيح. تتيح لك هذه الخاصية تكوين مزارع من نوع واحد فقط وتضمن استقلالية الحشرات. يتم تسهيل جودة التلقيح الجيدة من خلال حبوب اللقاح الخفيفة ، والتي يمكن حملها بسهولة حتى عن طريق هبوب رياح خفيفة.
وصف الفاكهة
تتميز الفاكهة السوداء بشكل دائري منتظم ولون غامق. اللب له طعم فريد.
حلاوة وحموضة
الحلاوة المتزايدة هي السمة المميزة لمجموعة ماركيت. محتوى الحمض 2.9٪ ، سكر - 30٪. للحفاظ على الذوق ، من الضروري تنظيم حصاد في الوقت المناسب.
كم وزن التوت والحفنة في المتوسط؟
يشكل النبات فرشاة متوسطة الحجم. يمكن أن تصل كتلة الحزمة إلى 300-400 جم ، ويتم إزالة ما يصل إلى 100 سنت من التوت من 1 هكتار.
زراعة الشتلات
لشراء الشتلات ، تحتاج إلى اختيار بائعين موثوق بهم ، وإعطاء الأفضلية للمشاتل المتخصصة. يجب ألا تظهر على النبات علامات التلف أو التعفن. في نظام الجذر ، من المهم أن يكون لديك براعم "حية" ، والتي يجب أن تكون مرنة وذات صبغة بيضاء.
الهبوط في أرض مفتوحة
يتم تحضير التربة مسبقًا ، وحفرها بعناية وتحريرها من بقايا الغطاء النباتي. يجب أن يكون عمق الحفرة المخصصة لزراعة الشتلات 80 سم ، ويكون قاعها مغطى بالدبال ، وتتشكل طبقة تصريف وتغطى الجذور المنتشرة بالتساوي بالتربة. يحتاج النبات إلى أن يكون مقيّدًا وسقيًا جيدًا.
ما تريد معرفته عند الهبوط
من المهم اختيار المكان المناسب للزراعة. يجب أن تكون التربة طينية أو رملية. سيؤثر الموقع القريب من سطح المياه الجوفية سلبًا على نمو العنب ، وبالتالي فإن وضعها على ارتفاع يزيد عن 2.5 متر يعد قيودًا. يجب أن يكون الموقع مشمسًا وغير معرض لهبوب الرياح. من المهم مراعاة توافق الثقافة مع "الجيران" ، لأن وجود بعض نباتات الحدائق القريبة يمكن أن يؤثر سلبًا على نمو الكروم.
إن وجود أشجار الفاكهة الطويلة والبطاطس ومزارع الباذنجان القريبة أمر غير مرغوب فيه للغاية.
النمو والرعاية
تعتبر العناية بالعنب قياسية ولا تحتوي على أي فروق دقيقة خاصة. يحتاج النبات إلى التقليم والري والتغذية الدورية.
قطع الكرمة
يحتاج النبات إلى التقليم. تتم إزالة البراعم الزائدة ، وترك 35-40 عينًا على شجيرة بالغة.
نحن نسقي ونعلف
ماركيت لا يحتاج إلى سقي وفير. مطلوب ري وفير قبل الإزهار ، والذي سوف "يوقظ" النبات ويصبح دافعًا لنموه النشط. خلال موسم النمو ، يتم تحديد الحاجة إلى الرطوبة بناءً على كفاية الترسيب الطبيعي ودرجة جفاف التربة.
يكفي ترطيبها مرة شهريًا ، بينما يجب أن يكون الماء دافئًا ، ودرجة الحرارة المثلى +15 ج.
بالتزامن مع الري ، يمكنك توفير تغذية الشجيرات. العنب قادر على امتصاص الأسمدة السائلة فقط ، لذلك يجب أن تكون المستحضرات قابلة للذوبان في الماء. في الربيع ، تساعد العوامل المحتوية على النيتروجين والبوتاسيوم في تسريع النمو. من الضروري بشكل خاص دعم النبات أثناء الإزهار والنضج. يمكن أن تساعد أملاح البوتاسيوم والفوسفور والرماد في ذلك.
ما يجب القيام به للحماية من الأمراض والآفات
على الرغم من مقاومة العنب للأمراض ، لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية. مرة واحدة في السنة ، يتم علاجهم بمبيدات الفطريات لحماية البراعم من الالتهابات الفطرية.
إزالة الجذور العلوية والبراعم الزائدة
بعد ظهور 3-4 براعم ، تحتاج إلى اختيار الأقوى ، ويجب إزالة الباقي. خلال موسم النمو ، سوف تتمدد ، وبحلول الخريف تكون كرمة قوية قد تكونت. يتم فحص النباتات البالغة في الربيع ، وتتم إزالة البراعم الجافة قبل كسر البراعم. في الأيام الأخيرة من شهر يونيو ، يوصى بقرص البراعم العلوية ، مما سيسمح للفرشاة بتلقي المزيد من الطعام. كما يقومون بتقليم الشجيرات ، تاركين 5 أوراق بعد كل كرمة ثانية.
سيسمح تقليم الجذور العلوية القريبة من سطح التربة للنبات بتطوير نظام جذر أقوى. سيؤدي وجود مثل هذه البراعم إلى حقيقة أنها ستبدأ في الشتاء بالتجميد ، مما قد يؤثر سلبًا على صحة العنب و "استيقاظه" في الربيع. للقيام بذلك ، قم بحفر حفرة بعمق 20 سم وقم بقص الجزء المرئي من الزائدة الدودية باستخدام مقص حاد ، محاولًا القيام بذلك بالقرب من الجذر قدر الإمكان.
الحصاد والتخزين
يوصى بتخفيف الأوراق وإزالة ألواح الأوراق السفلية قبل 20 يومًا من الحصاد المخطط ، مما سيحسن التهوية ويزود المجموعات بمزيد من الضوء. في المناطق الشمالية ، يوصى بإزالة العناقيد ذات التوت الصغير وترك أكبر مجموعتين عند التصوير.
عند التجميع ، يلزم قطع كل فرشاة بعناية باستخدام أدوات حادة ووضعها بدقة في الحاوية. من الضروري تخزين الفاكهة عند درجة حرارة +3 C إلى +10 ج- يمارس بعض البستانيين تعليق العناقيد على سلك في القبو ، دون أن تلمس الفرشاة. بغض النظر عن الطريقة المختارة لتخزين المحصول ، يلزم إجراء عمليات تفتيش دورية وإزالة التوت الفاسد.
