كيفية زراعة العنب في منطقة لينينغراد في دفيئة وحقل مفتوح وزرع ورعاية
يعرف البستانيون في منطقة لينينغراد العديد من التفاصيل الدقيقة حول زراعة العنب وتركه. إنهم يحصدون محاصيلهم في وقت أبكر من مزارعي الكروم في القرم والقوقاز. يعتمد النجاح إلى حد كبير على اختيار الصنف (الشكل المختلط). في الصيف القصير ، فقط الأنواع المبكرة من الثقافة لديها وقت لتنضج. يستبعد موسم النمو القصير الأمراض عمليًا ، لذلك فإن معظم البستانيين يزرعون المحاصيل دون استخدام المواد الكيميائية.
الميزات المتزايدة
في منطقة لينينغراد ، حيث يكون الصيف قصيرًا ، لا ينمو العنب في البيوت الزجاجية فقط. يمكن زراعته في الهواء الطلق دون مشاكل. التربة في هذه المنطقة حمضية ، لذلك يجب استخدام دقيق الرماد ودقيق الدولوميت سنويًا ، بدءًا من سنة الزراعة.تبدأ الكرمة تؤتي ثمارها بعد 3 سنوات من الزراعة. تكتسب العناقيد المزيد من السكر إذا نمت العنب في منطقة مضاءة جيدًا من الحديقة. إنهم يغطون الكرمة فقط لفصل الشتاء. يخاف العنب من ذوبان الجليد ومطر يناير.
تتم إزالة مادة التغطية من الشجيرات فور ذوبان الجليد. يمكن أن يؤدي التأخير في حصاد البولي إيثيلين إلى تجميد البراعم. تنمو الكرمة المغطاة حتى بداية الطقس الدافئ المستقر ، وتشكل عودة الصقيع خطورة عليها. في وقت سابق ، يوصى برش العنب المستيقظ من أي نوع بعوامل تقوية المناعة عند التعرض لدرجات حرارة منخفضة:
- "Citovit" ، "Epinom" ، "Extrasolom" ؛
- "Epin" مع "Ekofus".
بعد المعالجة ، تُغطى شجيرات العنب بقماش غير منسوج (سبونبوند). لاستعادة رموش العنب المجمدة يتم رشها بمستحضر "الزركون".
أفضل أصناف العنب لمنطقة لينينغراد
يتمتع مزارعو النبيذ في منطقة لينينغراد بخبرة واسعة. يمكنك بأمان اختيار الأصناف التي جربوها بالفعل في مزارع الكروم الخاصة بهم. يجدر زراعة أصناف مثبتة غير مغطاة مع فترات النضج المبكرة.
يتمتع Zilga الهجين اللاتفي بشعبية كبيرة. يمكن للشجيرات تحمل صقيع 30 درجة. يمكن أن تتعطل العناقيد الناضجة لفترة طويلة دون أن تفقد عرضها. لا توجد مشاكل في التلقيح ، الصنف يتم التلقيح الذاتي.
يأخذ التوت الناضج اللون الأزرق الداكن ، وتتشكل ملاحظات جوزة الطيب حسب مذاقه. شجيرة واحدة تعطي التوت حتى 12 كجم.
يتحمل Express Early الصقيع حتى 32 درجة مئوية. تحتوي الثمار الناضجة الداكنة على ما يصل إلى 28٪ من السكريات ، وهو ما يفسر مذاقها الجيد. إنهم يصنعون نبيذًا منزليًا ممتازًا. يمكن أن يصل وزن الحزمة الواحدة إلى 300 جرام ، ويتم حصاد المحصول من أواخر يوليو إلى منتصف أغسطس. لا تنقص الإنتاجية من سوء الأحوال الجوية.
صنف مقاومة الصقيع Supaga مناسب لمنطقة لينينغراد. الصقيع حتى -25 درجة مئوية لا تخاف منه. تُسكب العناقيد في وقت مبكر ، وتزن من 300 إلى 600 جرام.التوت الذي يصل وزنه إلى 5 جرام له طعم بسيط بدون زخرفة. لونهم كهرماني. يحتوي الصنف على مقاومة ضعيفة للالوكسيرا ، لكنه نادرًا ما يتعرض للتعفن والعفن والأويديوم.
عشاق الكونياك يزرعون فاندال كليشيه. إنه نبيذ متنوع من كندا. ينضج مبكرًا ، وهو مقاوم جدًا للأمراض ويمكن حصاده. حجم التوت متوسط ، اللون أبيض ، الرائحة هي التفاح الكمثرى. لا يتم قطع عناقيد ناضجة للنبيذ. هذا يزيل ملاحظات إيزابيلا من المشروب.
نشأ اللون الأرجواني المبكر في منطقة روستوف. يستخدم التوت بعدة طرق (النبيذ ، العصير ، الاستهلاك الطازج). تنضج العناقيد في 130 يومًا. بدأوا في حصادهم في أوائل سبتمبر. تم تطبيع الحمل على الأدغال. التوت ليس كبيرًا (حتى 3 جم) ، أرجواني مع إزهار شمعي. يتم جمعها في مجموعات صغيرة تزن حوالي 200 جرام.تذهب الموجة الثانية من الاثمار على أولاد الزوج.
تم تطوير النموذج الهجين Veres في أوكرانيا بواسطة V.V. Zagorulko. العنب ليس له بذور. تنضج مبكرًا (90-100 يوم). العناقيد مخروطية الشكل ، كبيرة ، وزنها 600 جرام ، مسقط حاضر في طعم اللب.
سولاريس هو نوع نبيذ تم تربيته في ألمانيا. ينضج مبكرا. الثمار بيضاء ، مستديرة ، تحتوي على ما يصل إلى 22٪ سكريات في اللب. الصنف لديه مقاومة جيدة للعفن ، الأوديوم ، لكن التوت يعاني من الدبابير.
تنضج مجموعة Black Pearl في سبتمبر. حجم المجموعة متوسط. التوت أزرق داكن ، متوسط الحجم ، مخروطي الشكل. يحتوي اللب على رائحة جوزة الطيب الواضحة ، والذوق متناغم وغني. مقاومة الصقيع عند -26 درجة مئوية. مناعة ضد العفن الفطري ، oidium في الصنف متوسط.
أصناف أخرى للأرض المفتوحة:
- خاسانسكي سويت
- جالانت.
- ريجنت.
- أول ميتشورينسكي
- P34 ؛
- P33 ؛
- دانكو.
- مسقط بلاو.
أصناف أخرى مناسبة للبيوت البلاستيكية. على سبيل المثال ، بالقرب من سانت بطرسبرغ تنمو عنب لورا... هذه هي ثقافة الطعام. العناقيد كبيرة ومخروطية وكثيفة. تستمر فترة النضج 120 يومًا على الأقل. مقاومة جيدة للصقيع (-23 درجة مئوية).
Radiant Kishmish هو نوع مولدافي قديم ، تنضج العناقيد لمدة 130 يومًا. كما نمت بنجاح في الداخل. التوت الناضج لونه وردي. شكل الثمرة بيضاوي ممدود. هناك نكهة جوزة الطيب على الحنك. النبات عرضة للعفن ، الأوديوم.
دفيئة أم أرض مفتوحة؟
الأصناف المبكرة تنمو جيدًا في الهواء الطلق. تتمثل الرعاية الرئيسية لهم في التقليم وتغطية الكرمة لفصل الشتاء بالسيلوفان. في الدفيئة ، تنضج التوت في وقت مبكر ، ولكن من ملاحظات مزارعي الكروم ، في الداخل ، عليك قضاء بعض الوقت في مكافحة الآفات والأمراض.
توت عنب الدفيئة يكون أكثر سمينًا وكبيرًا وينضج بحلول منتصف يوليو. في الأرض ، تكون الفرشاة أصغر بشكل ملحوظ ، والتوت متوسط الحجم. في الصيف الدافئ ، تنضج العناقيد بحلول منتصف أغسطس ، في الموسم البارد بحلول منتصف سبتمبر.
سلبيات الدفيئة:
- يوجد ثلوج أقل من الخارج ، وتتجمد التربة بشكل أعمق ؛
- في الربيع ، بسبب الاستيقاظ المبكر ، قد تعاني الكرمة من الصقيع ؛
- للنمو الجيد والوقاية من الأمراض ، من الضروري استخدام الكيمياء (منشطات النمو ومبيدات الفطريات) ؛
- في الصيف ، تحتاج إلى سقي متكرر وفير.
تشمل مزايا عنب الدفيئة قائمة واسعة من الأصناف التي يمكن زراعتها في ظروف منطقة لينينغراد ، ووقت النضج. يلتقط التوت السكر قبل 3 أسابيع من وضعه في الحقل المفتوح. يختار مؤيدو الحصاد الصديق للبيئة ، والصيانة البسيطة ، الأرض المفتوحة.
توقيت ونصائح للهبوط
ازرع العنب تحتاج إلى موقع معدة مسبقًا. يجب أن تخصص شجيرة واحدة على الأقل 1 متر مربع من الأرض - 2 × 0.5 متر ، ولا حاجة إلى حفرة عميقة. يكفي تعميقها بمقدار 60 سم ، وفي الأماكن ذات الرطوبة العالية للتربة ، يتم سكب الصرف في القاع على شكل طوب مكسور ، حصى ، أنقاض.
في التربة الطينية ، يتطور نظام الجذر بشكل سيئ ، لذلك بالإضافة إلى المادة العضوية والأسمدة المعدنية والرماد والرمل يضاف إلى خليط التربة لملء الحفرة.تُزرع الشتلات في الربيع مباشرة بعد تسخين التربة تمامًا. في الصيف ، يتجذر النبات ، ويسبات دون مشاكل.
في أشهر الصيف ، يمكن زراعة الشتلات ذات نظام الجذر المغلق ؛ مع العناية الجيدة ، فإنها لا تتأصل بشكل أسوأ من العنب المزروع في الربيع. يمارس مزارعو الكروم في منطقة لينينغراد أيضًا زراعة الخريف ، لكنهم يجمعون الشتلات لفصل الشتاء ويغطونها جيدًا.
كيف تعتني بشكل صحيح؟
التقليم التكويني هو عنصر أساسي من عناصر الرعاية. يبدأ من السنة الثانية من عمر الكرمة. نفذت في الخريف طوال حياة الأدغال. بعد الحصاد ، يتم قطع الجزء العلوي بالكامل تقريبًا. بادئ ذي بدء ، قم بإزالة جميع البراعم المنبثقة. كما تقطع الكرمة التي لم تنضج. ما زالت لن تنجو من الشتاء. الشيء الرئيسي هو البدء في تشكيل الأدغال بشكل صحيح. إن مزارعي النبيذ في منطقة لينينغراد هم من أنصار تقليم المروحة. وضعت 4 الأكمام.
لتقليم الخريف ، يتم استخدام كلتا الطريقتين:
- مع عقدة بديلة
- لا عقدة الاستبدال.
كجلد مثمر ، يتم اختيار أقوى الفروع ذات الخشب الناضج ، وتقصيرها بمقدار 5-6 براعم.
بعد التقليم ، يبقى جزء صغير فوق الأرض ؛ ليس من الصعب تغطيته لفصل الشتاء. أقواس بلاستيكية مثبتة ، فوقها السيلوفان. اتضح نفقًا ، نهاياته مفتوحة. لا يحمي الملجأ من الصقيع ، ولكن من ذوبان الجليد ، والذي يحدث غالبًا في شهر يناير نظرًا لخصائص المناخ.
خلال الموسم ، تسقى الكرمة من 4 إلى 5 مرات. في المواسم الرطبة ، يقل حجم مياه الري. بدءًا من السنة الثالثة من العمر ، بدأوا في صنع ما تحت الأدغال:
- رماد؛
- دقيق الدولوميت
- الدبال.
- الأسمدة المعدنية.
إكثار العنب
يمكن الحصول على شجيرة جديدة من الصنف الذي تفضله باستخدام الطبقات والعقل. يتم حصاد الأخير في الخريف أثناء التقليم. يتم اختيار براعم كريمة بالكامل للتكاثر. يجب أن يكون قلب القطع أخضر. حتى تظهر الجذور ، يتم الاحتفاظ بالبراعم في الماء. لإنبات أفضل ، حافظ على درجة حرارة الغرفة بين 20 و 23 درجة مئوية. يتم تحضير الحاويات ذات التربة الخصبة. تزرع فيها الشتلات قبل الزراعة في مكان دائم.
للتصفيف في الخريف ، خذ سوطًا صحيًا ، واكسر جميع الرقائق ، وأزل جميع الأوراق. يتم رش الجزء الأوسط من اللقطة بتربة خصبة ، تاركًا التاج فوق الأرض. تبدأ براعم العنب في النمو في الربيع القادم. تبدأ شجيرة جديدة بالتشكل من الطبقة. يتم فصله عن الأدغال الأم بعد 3 سنوات.
الأمراض والآفات
معظم أصناف العنب المزروعة في منطقة لينينغراد مقاومة للأمراض. لا يستحق استبعاد احتمالها. لذلك ، هناك حاجة للوقاية من العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي. موضوع المرض ذو صلة خاصة بعنب الدفيئة. للوقاية من الأمراض الفطرية ، يتم التحكم في مستوى الرطوبة ، ويتم رش التربة والبراعم بمبيدات الفطريات.
من الآفات الخطر:
- العنكبوت سوس;
- لفة ورق (عنب);
- حكة العنب
- نوع من قمل النبات.
كما أنها تستخدم لمبيدات الفطريات طوال الموسم. من الممكن والضروري القيام بزراعة الكروم في مناخ منطقة لينينغراد ، على الرغم من قصر الصيف ، للحصول على محاصيل جيدة من التوت. يتحقق النجاح من قبل البستانيين الذين يختارون الأصناف المناسبة ، مع مراعاة خصوصيات المناخ المحلي عند زراعة العنب.
