لماذا يتشقق العنب خلال فترة النضج وكيفية علاج المرض
إن السؤال عن سبب تكسير العنب خلال فترة النضج هو موضع اهتمام العديد من مزارعي النبيذ المبتدئين. تعتبر زراعة العنب عملية صعبة ولكنها رائعة ، وينتظر الحصاد بفارغ الصبر ، لذلك يكون الأمر مهينًا للغاية عندما يبدأ العنب الذي يُسكب في العصير في التكسر. تفقد المجموعات عرضها التقديمي ، ولم يعد من الممكن تخزينها لفترة طويلة ، وهذا يمكن أن يفسد الحالة المزاجية لفترة طويلة.
أصناف العنب عرضة للتشقق
جعل الاحتباس الحراري وعمل المربين من الممكن زراعة العنب في مناطق لم يحلموا فيها بهذا من قبل. في الوقت نفسه ، يواجه البستانيون مشكلة - غزارة الأمطار وبعض الأسباب الأخرى تؤدي إلى تكسير التوت.هذا هو السبب في أن مزارع الكروم المبتدئ يحتاج إلى اختيار الأصناف التي من المفترض زراعتها في موقعهم بعناية. البعض منهم عرضة لتكسير التوت ، حتى مع الرعاية المناسبة والالتزام بجميع الشروط الزراعية.
تم ملاحظة المشكلة التالية في:
- لورا.
- زبيب؛
- جمال [عامة]
- فايكنغ.
- جذمور.
- Bullfinch وبعض الأصناف الأخرى.
لوحظ أن أصناف العنب التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وذات قشرة رقيقة أكثر عرضة للتشقق.
لماذا يتكسر التوت أثناء النضج
يمكن أن تتصدع ليس فقط من الرطوبة الزائدة ، يمكن أن تنشأ مثل هذه المشكلة عندما يتلف العنب بسبب الأمراض (البياض الدقيقي) ، مع وجود فائض من الأسمدة النيتروجينية في التربة.
لا يوجد رأي لا لبس فيه حول ما انفجر العنب من اليوم ، لذلك ينبغي النظر في أكثر الأسباب المحتملة شيوعًا.
الرطوبة الزائدة
يحتاج العنب إلى الكثير من الرطوبة قبل الإزهار. تحتاج الكرمة المزهرة إلى كمية أقل من الماء ، وأثناء تكوين المبيض وتطور عناقيد العنب ، تزداد الحاجة إلى الري مرة أخرى.
إذا كانت الشجيرات تعاني من قلة الرطوبة ، وتزامنت هذه الفترة مع بداية الطقس الممطر ، يبدأ التوت في امتصاص الماء بشكل مكثف.
في هذه الحالة ، لا يملك جلدهم وقتًا للتمدد والانفجار.
محتوى المغذيات غير كاف
نقص العناصر الغذائية هو السبب الثاني لتكسير العنب. كلما كانت التربة أكثر خصوبة ، قل انفجار العنب عندما ينضج. يحتاج النبات إلى الأسمدة بالنيتروجين والفوسفات والبوتاسيوم.
عاطفة المرض
ينفجر التوت عندما تتلف الأدغال بسبب البياض الدقيقي. الرش في الوقت المناسب يمنع انتشار العفن الفطري الناعم ويحمي الشجيرات من الأمراض ، والتوت من التشقق. هناك أصناف أكثر عرضة للإصابة بمرض البياض الدقيقي (على سبيل المثال ، قشميش) ؛ في هذه الحالة ، تتم معالجة الكرمة كل 3 أسابيع ، قبل بدء ملء عناقيد العنب.
ميزات متنوعة
لقد لاحظ مزارعو العنب منذ فترة طويلة أن الأصناف ذات التوت الأخضر الكبير في حفنة من الكراك في كثير من الأحيان. التوت الصغير والعنب الداكن ، مع القليل من السكر وجلود أكثر كثافة ، هم أقل عرضة للتشقق.
الوقاية والقضاء على المرض
انفجار التوت هو خسارة في الحصاد ، والعصير المتدفق يجذب الآفات ويثير بداية تطور الأمراض المختلفة. هذا هو السبب في أنه يجب التعامل مع المشكلة.
كيفية الري
لا يحب العنب الماء البارد ، لذلك تسقى النباتات من برميل ، حيث تستقر المياه وتدفئتها الشمس. تسقى حسب الظروف الجوية. في المتوسط ، يكفي سقي شجيرات العنب مرة واحدة في الشهر. يتم سقي وفير بعد الإزهار ، عندما تظهر التوت بحجم حبة البازلاء.
هام: كمية الري تعتمد على المنطقة التي تنمو فيها ؛ عند الري ، من الأصح التركيز على الظروف الجوية.
في المرة التالية التي يتم فيها ري العنب في نهاية شهر يوليو. في أغسطس ، يتم سقي الأصناف المتأخرة فقط ، ويتم جمعها في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. الأصناف السابقة لا تحتاج إلى الري.
الإخصاب الصحيح
النيتروجين مهم جدًا للعنب ، وحالة الكرمة ، وحجم العناقيد والتوت ، وكمية الحصاد تعتمد عليه. ومع ذلك ، فإن زيادة هذا العنصر في التربة تؤدي إلى التشقق. يحتاج العنب إلى الأسمدة المعدنية والعضوية. أفضل سماد عضوي هو السماد الفاسد أو السماد. للتسميد بالأسمدة المعدنية ، يتم استخدام Kemira و Novofort والسوبر فوسفات.
تتم التغذية الأولى للشجيرات البالغة في الربيع ، بعد فترة وجيزة من فتح الكرمة. يتم إخصاب الشجيرات بمزيج من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم. يتم إذابة 20 × 10 × 5 جرام في 10 لترات من الماء. يتم تحضير هذا الحل لكل شجيرة. يتم تطبيق الضمادة الثانية من هذا النوع قبل أسبوع من الإزهار.
لا توجد أسمدة نيتروجين في الضمادة الثالثة. يتم إدخاله خلال فترة نضج التوت ، لأن فائض النيتروجين يضر بالمحصول الناضج. بالإضافة إلى ذلك ، خلال فترة ظهور الأزهار ، بعد الإزهار وأثناء فترة نضج العنب ، يتم استخدام التسميد الورقي بالمستحضرات المعقدة ، والتي يسهل شراؤها في المتاجر المتخصصة. يجب استخدامها وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.
تقليل التأثير السلبي للأسمدة النيتروجينية
تعتبر فضلات الطيور سمادًا ممتازًا للعنب ، ولكن يجب مراعاة احتوائه على كمية كبيرة من النيتروجين ، لذلك لا يتم استخدامه خلال فترة نضج التوت.
يزيد من الآثار الإيجابية للبوتاسيوم والفوسفور
يتم إدخال البوتاسيوم والفوسفور بشكل إضافي عندما يبدأ التوت في النضج. يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس مرة كل 3-4 سنوات في حالة وجود الكرم في تربة خصبة. عند النمو على الأحجار الرملية ، يجب تطبيقها كل عامين.
معالجة الشجيرات بالتوت المتفجر
إذا كان هناك الكثير من التوت المتفجر في المجموعة ، يجب أن تتخلص منه. يتم قطع هذه المجموعات بعناية. بكمية ضئيلة ، يتم قطع التوت المتصدع من عنقة بمقص غير حاد الأطراف.
من الضروري إزالة الثمار التالفة - فهي تجذب الدبابير والطيور والآفات الحشرية وتساهم في تطور الأمراض الفطرية. بالطبع ، لن ينجح القضاء التام على تكسير العنب ، ولكن هذه النصائح البسيطة ستقلل بشكل كبير من خسائر المحصول المرتبطة.
